Unsere Spezialitäten für Sie in KW 9 (29.02. - 04.03.) Dienstag Knuspriges Italienische Sie kombinieren! 4,50 € 5,00 € Montag Gemüselasagne mit Basilikumsahne A,I,F Schweinenackensteak "Holzfäller Art" mit Bratenjus Bratkartoffeln und Röstzwiebeln I,9,6 Gemüseschnitzel mit Limettendipsoße und Petersilienkartoffeln A,G,I Hähnchen Cordon Bleu mit Zitrone Pommes Frites und Currydip A,I,C Mittwoch Donnerstag Freitag Tortellini mit Spinat- Penne in Bioqualität mit Wiener Kaiserschmarrn Gorgonzolasoße und Gemüsesoße und mit Apfelmus und Zimt- Parmesankäse A,G,I,F Lasagne "Bologna" mit Bechamelsoße, Hackfleischsoße und Käse gratiniert A,G,I,9,F Parmesankäse A,G,I,J,F Rhabas Empanandas mit Limetten-Chilli-Dip und Wedges Potatoes A,G,I,F Zucker €6,00 A,G,F,I Ofenfrischer Leberkäse mit Kräuterrührei und Petersilienkartoffeln 8,C,I Zartes Rinderragout in Fränkischer Sauerbraten Saftiger Kasslernacken Schollenfilet gebacken Calvadosrahmsoße und Portweinsoße mit Bohnen mit Semmelknödel und mit Sauerkraut und mit Sc. Remoulade und A,G,C,I,F und Gemüsereis C,A,J,I,G Apfelrotkohl A,9, I,C Butterkartoffeln 9 Ihnen gerne auch für den kleinen Hunger an! Putengeschnetzeltes mit Butterspätzle FdkH Diese Speise richten wir Kartoffelsalat A,I,J ….. und jeweils täglich viele weitere köstliche Beilagen und knackige Salate. Ganz zu schweigen von der deftigen Tagessuppe und dem raffinierten Dessert. Hinweis: Produkten bei denen ein Allergen nicht als vorhanden gekennzeichnet ist, setzen wir die jeweilige Zutat rezeptmäßig nicht zu. Ebenso ist diese Zutat unseres Wissens nach auch in keinem der verwendeten Rohstoffe vorhanden. Bei einem Handwerksbetrieb wie dem unseren können jedoch geringe Spuren dieser Zu tat nicht gänzlich ausgeschlossen werden. Dies kann zum Beispiel der Fall sein, wenn ein Vorprodukt damit in Berührung kam oder sich bei dessen Herstellung eine Kreuzkontamination e rgab. Zusatzstoffe: 1=Farbstoff, 2=Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=Phosphat, 9=Süßungsmittel, 10=Phenylalanquelle, 11=coffeinhaltig, 12=chininhaltig Allergene: A=glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere und Erzeugnisse daraus, C=Eier und Erzeugnisse daraus, D=Fisch und Erzeugnisse daraus , E=Erdnüsse und Erzeugnisse daraus, F=Soja und Erzeugnisse daraus, G=Milch und Erzeugnisse daraus, H=Schalenfrüchte, I=Sellerie und Erzeugnisse daraus, J=Senf und Erzeugnisse daraus, K=Sesamsamen und Erzeugnisse daraus, L=Schwefeldioxid (>10mg/Kg), M=Lupine, N=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Austern)