Kalte Getränke +++ Adolph’s Abendbrot herzhafte kalte und warme Leckereien, Wurst und Schinkenspezialitäten serviert mit einer frischen Auswahl aus unserem Brotregal – Ideal für ihre gesellige Runde ab vier Personen und als Begleiter zu unseren Bierspezialitäten (Craftbier) Preis pro Person // 12 · 90 (ab mindestens 4 Personen / nur auf Vorbestellung) +++ Frühstücksbuffet täglich von 8.00 – 11.00 Uhr Frühstücksbuffet mit Adolph’s Brot- und Brötchenauswahl, Ei nach Wahl und Filterkaffee/Tee soviel Sie mögen für 9 ·90 ¤ Genießen Sie ihren Morgen in der schönen Kölner Gartenstadt! Taunusquelle Classic oder Naturell (0,25 / 0,75) // 02 ·30 / 05 ·90 fritzfritz-kola, zuckerfrei, fritz-limo zitrone & orange, Mischmasch (0,2) // 02 ·50 Sünner Kölsches Wasser Limonade pink (0,33)) // 03 ·20 Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic Water & Ginger Ale (0,2) // 02 ·60 Gaffels Fassbrause (0,33) // 02 ·80 Vitamalz (0,33) // 02 ·30 Säfte & Schorlen Apfel 100% frischgepresst naturtrüb (0,2) // 02 ·50 Rhabarbernektar Rhabarbernektar von Vaihinger (0,2) // 02 ·50 Orange 100% frischgepresst (0,2) // 02 ·90 Biere Gaffel Kölsch (0,2 / 0,3) // 01 ·70 / 02 ·40 Gaffel Kölsch alkoholfrei (0,33) // 02 ·40 Schönramer Pils (0,33) // 02 ·90 Craftwerk Holy Cowl Belgisches Triple (0,33) // 05 ·60 Kreativbrauerei Kehrwieder Prototyp Lager (0,33) // 04 ·60 Sierra Nevada Torpedo India Pale Ale (0,35) // 04 ·90 Weihenstephan Hefeweizen hell, dunkel, alkoholfrei (0,5) // 04 ·20 …weitere Spezialbiersorten entnehmen Sie unserer Bierkarte Kaffee & Co Kaffee, Espresso // 02·00 Espresso Macchiato // 02·20 Cappuccino // 02·50 Latte Macchiato // 03·00 Espresso Doppio // 03·50 R otwein offen (0,2l) BLAUER ZWEIGELT, ZWEIGELT, Q.b.A. trocken, Neusiedler See Weingut Sepp Moser, Apetlon // 06 ·20 SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken, Ahr Weingut Erwin Riske, Dernau // 06 ·90 CÔTES DU VENTOUX AOC Perrin La Vieille Ferme // 05 ·90 PRIMITIVO I.G.T., Apulien Larinum, San Marzano, Italien // 05 ·60 PRIVATE SELECTION Tinto, Montemor Alentejo, Portugal // 05 · 90 MONASTRELL 4 meses D.O. Jumilla Hornija, Castillia y-León, Spanien // 06 ·60 Bitte fragen Sie für Flaschenweine nach unserer umfassenden Weinkarte – es lohnt sich! Gerne empfehlen wir Ihnen einen passenden Wein zu ihren Speisen. Adolph’s Gabelfrühstück unsere Definition von Breakfast & Lunch 05. September und jeden 1. Samstag im Monat von 10 – 14 Uhr Gönnen Sie sich einen kulinarischen Start ins Wochenende für 16,90¤ pro Person inklusive Heimbs Filterkaffee/Tee & Ei nach Wahl +++ Adolph‘s Küchenteam… stellt sich vor: Familienmitglied und Küchenmeister Thomas Dähn, Wolfgang Klehn, Dustin Suerland, Steffen Mönnink & Alex Albert. Koch-Azubi im 1. Lehrjahr ist Konstantin Seifert Ihre Gastgeber… stellen sich vor: Johannes Adolph, Mehmet Celik -absolvierte 2010, Jacqueline Krämer 2012 ihre Ausbildung als Restaurantfachleute erfolgreich im Adolph’s. Nadine Schmidt und Sabine Groos sowie Eike Vosen als ihre Frühstücksdame komplettieren das Team Das Kleingedruckte Alle Preise in ¤, inklusive gesetzlicher Umsatzsteuer und Bedienung. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir KEINE KREDITKARTEN akzeptieren! Für die Einsicht einer ausführlichen Liste mit Allergenen und enthaltenen Zusatzstoffen sprechen Sie uns bitte an! V or dem Essen CAVA ROSÉ Reserva, Brut Bodega Jané Ventura (0,1l) // 06 ·50 100% Garnacha und 24 Monate gereift (Reserva). Kräftiges Kirschrosa mit einem tollen Bouqet von Erbeeren und Himbeeren. – toll als Aperiti aber auch als Essensbegleiter KÖLSCHER GIN & TONIC Sünner Dry Gin No. 260 mit Thomas Henry Tonic // 05 ·90 CRAFT BIER werfen Sie doch mal einen Blick in unsere Auswahl an Spezialbieren. Als Begleiter zum Essen oder auch Vorweg … auch alkoholfrei Manufaktur Jörg Geiger, PriSecco PriSecco „Weißduftig“ herrlich fruchtiger, prickelnder Apfelsecco mit appetitanreigenden Gewürzen und Aromen (0,1l) // 03 ·90 W eißwein offen (0,2l) RIESLING Gutswein, QbA trocken, Reingau Weingut Robert Weil, Kiedrich // 07 ·50 RIESLING S, QbA trocken, Nahe Weingut Bauer, Kirschroth // 05 ·90 GRAUER BURGUNDER Q.b.A. trocken, Baden Weingut Heitlinger, Östringen // 06 ·90 CUVEE 3/1 Qualitätswein trocken, Pfalz Weißwein aus den Rebsorten Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc Weingut A. Diehl, Edesheim // 05 ·90 GRÜNER SILVANER Q.b.A. trocken, Rheinhessen Weingut Knewitz, Appenheim // 06 ·60 SAUVIGNON, AUVIGNON Cascogne Bas-Armagnac Domaine du Tariquet, Frankreich // 05 ·60 GRÜNER VELTLINER Qualitätswein trocken, Niederösterreich Weingut Leth, Wagram // 06 ·20 R oséwein offen (0,2l) COLOMBELLE ROSÉ VdP, Côtes de Gascogne Producteurs Plaimont, Frankreich // 05 ·60 EVOÉ! ROSÉ, ROSÉ Qualitätswein trocken, Württemberg Weingut Schnaitmann, Fellbach // 06 ·60 G rünes S & Co. HÄHNCHENBRUSTSPIEßE mit pikanter Chimichurri-Marinade, auf bunten, gemischten Blattsalaten in Kräutervinaigrette, dazu krosse Knoblauchbrot-Chips // 14 ·20 SAFTIGES, AFTIGES, ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK auf großem, gemischtem Blattsalat in Kräutervinaigrette // 16 ·50 LOUP DE MER FILET an großem, buntem Salat mit gegrilltem Gemüse in heller Balsamicovinaigrette // 16 · 50 KLEINER GEMISCHTER SALAT SALAT // 05 ·20 uppe KALTE GAZPACHO Andaluz // 06 ·20 CREMESUPPE VON VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN mit gerösteten Walnüssen // 06 ·20 TAGESSUPPE – bitte fragen Sie ihren Kellner V orspeisen & Kleinigkeiten … als Beilage zu ihrem Hauptgericht // 03 ·50 † JETZT NEU − Adolph’s Abendbrot herzhafte kalte und warme Leckereien, Wurst und Schinkenspezialitäten serviert mit einer frischen Auswahl aus unserem Brotregal – Ideal für ihre gesellige Runde ab vier Personen und als Begleiter zu unseren Bierspezialitäten (Craftbier) Preis pro Person // 12 · 90 (ab mindestens 4 Personen / nur auf Vorbestellung) GAMBAS in Knoblauch-Chili-Öl serviert im Pfännchen mit frischem Baguette // 11 ·80 FRISCHE, KLEINE REIBEKÜCHLEIN REIBEKÜCHLEIN mit norwegischem Lachs aus der Limettenbeize mit Salat und Dill-Creme-Fraiche // 09 ·80 GEMISCHTER VORSPEISENTELLER VORSPEISENTELLER mit Fisch, Fleisch und Gemüse – lassen Sie sich überraschen // 09 ·90 JAKOBSMUSCHEL UND GARNELE GARNELE auf Salat von rotem Quinoa und Orangen, dazu hausgemachte Estragonmayonnaise// 9 ·80 KALT ALT AUFGESCHNITTENE OCHSENBRUST in Frankfurter Grüner Sauce und Bouillon- Kartoffelterrine mit Wurzelgemüse // 07· 90 GRIECHISCHER SCHAFSKÄSE SCHAFSKÄSE mit Kräutern im Teigmantel gebacken, dazu Gurken-Melonenchutney // 07 ·20 Saisonale Vielfalt & … H auptgerichte A dolph’s Klassiker RUMPSTEAK VOM US BLACK ANGUS RIND mit hausgemachter Guacamole, gebratenen Pimientos de Padron und und knusprigen, violetten Kartoffelchips // 27 · 50 KALBSSCHNITZEL IN ZITRONENSAUCE an sautierten Zucchiniblüten und dreierlei Bandnudeln // 18 · 20 KALT ALT AUFGESCHNITTENE OCHSENBRUST in Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln, dazu kleiner gemischter Salat // 13 · 80 RAVIOLI mit wechselnder Füllung, dazu frischer grüner Spargel, Pfifferlinge, geröstete Nüsse und geschmorten Rispentomaten – vegetarisch // 14 · 50 Fisch MEDAILLON VOM STEINBEIßER an Wasabischaum, serviert mit geschmortem Kartoffel-Gurken-Gemüse in leichtem Rahm // 17 · 50 ZARTE, ARTE, JUNGE MATJESFILETS MATJESFILETS mit Zwiebelringen, sautierten, grünen Bohnen und Speck- Bratkartoffeln // 12 · 90 BOUILLABAISE - großer Französischer Fischtopf mit Sauce Rouille und frischem Baguette // 15 · 50 − …altbewährte Geschichten unsere Desserts und alles, was nach dem Essen sonst noch schmeckt finden Sie auf einer separaten Karte! ORIGINAL WIENER SCHNITZEL SCHNITZEL vom Kalb mit Speck-Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat // 18 ·20 RINDERHÜFTSTEAK in Pfeffersauce, mit Speck-Bratkartoffeln und Beilagensalat // 17 · 50 ZWIEBELROSTBRATEN aus der Rinderhüfte mit reichlich kross gebackenen Röstzwiebeln, dazu servieren wir Speck-Bratkartoffeln und Beilagensalat // 17 · 20 SCHWEINEFILETMEDAILLONS CHWEINEFILETMEDAILLONS in Rahm mit frischen, gebratenen Champignons, dazu servieren wir unsere hausgemachte Kroketten // 16 · 20 † − So schmeckt der Sommer 2014, Goivo Vinho Verde D.O.C Herdade do Rocim, Portugal Süffig, leicht und erfrischend mit Zitrus und Pfirsichnoten und nur 9,5% Vol. (0,2l) 05 · 90 // (0,75l) 18 · 00
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