Riesling & Dine

Riesling & Dine
Samstag, 2. Mai 2015
Geniessen Sie die grossen Weine aus Deutschland mit einem Frühlingsmenü.
Durch den Abend führt Sie Yvo Magnusson von Globalwine.
MENÜ
WEINBEGLEITUNG
Amuse Bouche
Apéro
Riesling trocken QbA
Weingut Joh. Babt. Schäfer / Nahe
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Bresaola-Carpaccio
mit Rucolasalat und Parmesansplitter
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Dorsheimer Goldloch Riesling trocken 2010
Weingut Joh. Babt. Schäfer / Nahe
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Grillierte Jakobsmuscheln
begleitet von einem leichten Currysüppchen
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„Vom Schiefer“ Riesling feinherb 2011
Weingut Ansgar Clüsserath / Mosel
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Kalbsfilet an Ingwer-Rahmsauce
Safranrisotto
Weisse und grüne Spargeln
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Hochheimer Hölle Trocken 2004
Weingut Künstler / Rheingau
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Holunderblütenmousse
mit einem Rhabarberküchlein
Erdbeerensauce
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Rüdesheimer Roseneck Spätlese 2011
Weingut Künstler / Rheingau
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CHF 95 inkl. Weinbegleitung
Die Platzzahl ist beschränkt, darum lohnt sich eine frühzeitige Reservation unter 041 926 24 30.
Profitieren Sie von unserem Übernachtungspackage und geniessen Sie den ganzen Abend inklusive Übernachtung im Premium-Doppelzimmer für CHF 185 (pro Person, inkl. Zmorgebuffet).
Alle Preise in CHF und inkl. 8% MWST
Preisänderungen jederzeit vorbehalten
Grill-Restaurant BAULÜÜT im CAMPUS SURSEE Seminarzentrum, Postfach 487, 6210 Sursee
Telefon 041 926 24 30, [email protected], www.baulüüt.ch

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