Aprikosen: Türkei - Erste Ernteeinschätzung für 2015 nach Frost Die gefährliche (Frost-)Gefahr in der Türkei ist seit Mitte Mai vorbei. Langsam werden dort die voraussichtlichen Erntemengen deutlich. In 2014 lag die Erntemenge für Aprikosen bei lediglich 60.000 bis 65.000 Tonnen, was um die 50 % geringer als die sonst übliche Menge ist. Für 2015 wird eine Menge zwischen 75.000 bis 85.000 Tonnen geschätzt und es gibt keinen Überhang aus der Ernte 2014. Man geht nicht davon aus, dass die Preise in den kommenden Jahren auf das vorangegangene Niveau zurückfallen wird – aber es hängt vieles davon ab, ob Farmer weitere Bestände aufbauen können. Außerdem wird es in diesem Jahr eine Knappheit an Bio-Aprikosen geben, da sich nicht viele Farmer aufgrund der Unsicherheit im Markt haben dafür registrieren lassen. Daher werden sich die Preise für diese Qualität deutlich verteuern. Außerdem erhielten wir weitere interessante Informationen über den Aprikosenmarkt aus der Türkei: Die offiziell angekündigte Erntemenge für 2015 liegt bei 84.500 Tonnen. Doch wie genau sind diese Zahlen und sind diese hilfreich, um eine Idee über die aktuelle Erntehöhe zu bekommen? Als Antwort auf diese Fragen wurden einfache Kalkulationen der Zahlen der letzten zehn Jahre vorgenommen: -2- Michael Priestoph GmbH • Friedensallee 120 • 22763 Hamburg Tel.: +49(40) 30 70 13 0 • Fax: +49(40) 30 70 13 760 • www.Priestoph.de • [email protected] Nachstehend die aktuellen Erntehochrechnungen und Exportmengen der letzten zehn Jahre im Überblick (Angaben in Tonnen): Juli – August Ernte 2005 Ernte 2006 Ernte 2007 Ernte 2008 Ernte 2009 Ernte 2010 Ernte 2011 Ernte 2012 Ernte 2013 Ernte 2014 Gesamt Eigenverbrauch Gesamtverbrauch Differenz Gesamt Export Erntehochrechnung (Wholes, Gehackt u. Industrie) 114.650 124.377 107.236 62.111 100.310 79.035 96.525 103.193 94.896 100.790 87.144 54.500 96.001 139.917 113.423 176.718 111.578 110.345 50.000 8.210 971.763 956.196 70.000 1.041.763 85.567 Man beginnt mit dem Jahr 2005, weil es für das Jahr 2004 keine Erntehochrechnung gab. Aufgrund starker Frostbeschädigung, gab es keine Ernte und während der Ernte 2004 waren alle Überhänge vorheriger Ernten aufgebraucht. So begann die Ernte 2005 ohne Lagerbestand. Auch während der Saison 2014 wurden alle verbliebenen Bestände vorheriger Jahre aufgebraucht – auch hier hatte heftiger Frost die Ernte stark beschädigt. Daher wurden in der Zeit von der Saison 2005, die ohne Lagerbestand begann, und der Saison 2014, in welcher die neue Ware und die Bestände der alten aufgebraucht wurden, nahezu alle produzierten getrockneten Aprikosen verbraucht. Eine gute Möglichkeit für einige Kalkulationen. Wie aus der o. g. Tabelle ersichtlich, wurden in der Zeit von 2005 bis 2014 insgesamt 971.763 Tonnen exportiert. Hierzu können insgesamt 70.000 Tonnen (d. h. 7.000 Tonnen pro Jahr) Eigenverbrauch in der Türkei hinzugefügt werden, so dass in den zehn Jahren insgesamt 1.041.763 Tonnen verbraucht sein müssen. Diese Menge müsste die aktuelle Erntemenge der gesamten letzten zehn Jahre sein. Die Summe der Erntehochrechnungen zwischen 2005 und 2014 liegt bei 956.196 Tonnen. Die Differenz der aktuelle Ernte und der offiziellen Hochrechnung beträgt jedoch nur 85.567 Tonnen für insgesamt 10 Jahre. -3- Michael Priestoph GmbH • Friedensallee 120 • 22763 Hamburg Tel.: +49(40) 30 70 13 0 • Fax: +49(40) 30 70 13 760 • www.Priestoph.de • [email protected] Nach der o. g. Tabelle liegt die Hochrechnung bei 956.196 Tonnen und eine tatsächliche zur Verfügung stehende Menge von 1.041.763 Tonnen. Wenn man bedenkt, dass nach der diesjährigen Hochrechnung von 84.500 Tonnen zur Verfügung stehen sollen, kann man jedoch von 92.000 Tonnen (+ ca. 7.000 Tonnen – s. o.) an Menge für die Saison 2015 ausgehen. Wie bekannt ist, gab es in diesem Jahr durch Schnee, Regen und andere negative Wettereinflüsse Beeinträchtigungen an den Pflanzen. Da aber keine Wasserprobleme herrschen, kann man davon ausgehen, dass es in diesem Jahr hauptsächlich große Früchte geben wird. Durch den herrschenden Hagel werden viele Früchte jedoch entsprechende Schäden an der Haut aufweisen. Wegen des kalten Wetters bis April wird damit gerechnet, dass die Ware voraussichtlich zwei Wochen verspätet als die vorherige Saison sein wird und somit erst ca. Mitte August zur Verfügung stehen wird. Quelle: Internationale Presse – Mai 2015 ++++ PREISE erhalten Sie bei unserem Ansprechpartner Herrn ANDREAS PRIESTOPH auf Anfrage. ++++ --- Sie sind an Aprikosen interessiert? Bitte wenden Sie sich an uns – Tel.: ++49-40-30 70 13-12 Wir offerieren und helfen Ihnen gern. --- Michael Priestoph GmbH • Friedensallee 120 • 22763 Hamburg Tel.: +49(40) 30 70 13 0 • Fax: +49(40) 30 70 13 760 • www.Priestoph.de • [email protected]