CONCOURS SUISSE DES PRODUITS DU TERROIR

SCHWEIZER
WETTBEWERB
Hersteller hochwertiger Regionalprodukte
aus der ganzen Schweiz stellen bei jeder
Ausgabe dieses Wettbewerbs mehr als
1000 Produkte vor. Bei diesem Anlass
werden die besten Produzenten von einer
Expertenjury mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen ausgezeichnet.
E intritt : 10 CHF (2 Tage gültig)
Studenten, Rentner : 7 CHF
Kinder : bis 16 Jahre frei
 Gratisbus ab Delémont (Bahnhof SBB
und Stadtparkplätze)
 Fussgänger- und Radwege
ab Delémont Bahnhof SBB
Autobahnausfahrt : Delémont-Ouest
Unterkunfte : www.juratourisme.ch
Übernachtung auf dem
Bauernhof : www.terroir-juraregion.ch
Infos : www.concours-terroir.ch

FREITAG 25. SEPTEMBER
09.30 – 17.00 UHR
Internationale Konferenz :
Zugang zum Markt der
Regionalprodukte : welche Strategien ?
Anmeldungen : www.svial.ch
SAMSTAG 26. SEPTEMBER
11.00 – 18.00 UHR
 Markt der Schweizer Regionalprodukte
 Geschmacks-Workshops
 Animation und Restauration
19.00 UHR
 Bekanntgabe der Ergebnisse
des Wettbewerbes
 Galaabend, Restauration
SONNTAG 27. SEPTEMBER
09.00 – 17.00 UHR
 Markt der Schweizer Regionalprodukte
 Geschmacks-Workshops
 Animationen und Restauration
runch
B
Gourmet-Weg
 Animationen « Die Milchstrasse »
 Terroirs du monde (Regionalprodukte
in Marokko, Tunesien, Ukraine, etc.)
Basel
Delémont
Develier
6
e CONCOURS
SUISSE
2015
DES PRODUITS
DU TERROIR
Hôtes d’honneur :
Canton
Bâle-Ville
Canton
Bâle-Campagne
CF F
PorrentruyLa Chaux-de-Fonds
Markt der Schweizer
Regionalprodukte
Courtemelon
Courtételle
A16
NeuenburgBiel
5
PARTNER GOLD
PARTNER SILBER
PARTNER BRONZE
OPENROOM.CH
GESCHMACKS-WORKSHOPS
Ein Meisterkoch weiht Sie in die Geheimnisse bei der Auswahl und Zubereitung von
Regionalprodukten ein.
Voranmeldungen : www.concours-terroir.ch
PRAKTISCHE INFOS
A
Der Markt ist DAS Ereignis für Konsumenten
und Schweizer Produzenten. Gourmets
haben hier die Möglichkeit, sich von der
hervorragenden Qualität der Produkte im
Wettbewerb zu überzeugen. Mit hochwertigen Produkten präsentiert dieser Markt
2 Tage lang die besten Spezialitäten des
Landes – ein Festival für den Feinschmecker.
PROGRAMM
26-27
DEL SE
ÉM PT
ON .
T/ 20
JU 1
R
MARKT
DER SCHWEIZER
REGIONAL PRODUKTE

PARTNER QUALITÄT

2015-16
2015-16
2015-16
Médaille
d'argent
GOLD
SILBER
BRONZE
Organisation :
PARTNER KOMMUNIKATION
« Nourrir la Suisse
de demain »
www.concour s-t er r oir.ch
C’est LE rendez-vous incontournable où
les consommateurs rencontrent les producteurs suisses participant au Concours.
Produits de grande qualité, festival
du goût, ce marché ouvert à tous présente
et commercialise pendant 2 jours ce
qui se fait de meilleur en Suisse.
VENDREDI 25 SEPTEMBRE
09H30 – 17H00
Conférence internationale :
Accès des produits régionaux
aux marchés : quelles stratégies ?
Inscriptions : www.asiat.ch
LES ATELIERS DU GOÛT
Guidé par un grand chef, vous découvrirez tous les secrets pour bien choisir
et apprécier un bon produit du terroir.
Pré-inscriptions : www.concours-terroir.ch
CONCOURS SUISSE
Des producteurs de la Suisse entière,
qui mettent tout leur savoir-faire
dans leur production, présentent à
chaque édition plus de 1000 produits.
A cette occasion, les meilleurs
seront jugés par un jury d’experts
qui leur décerneront des médailles
d’Or, d’Argent et de Bronze.
INFOS PRATIQUES
E ntrée gourmande : 10 CHF (valable 2 jours)
Etudiants, AVS : 7 CHF
Enfants : gratuit jusqu’à 16 ans
 Bus navette gratuit aux départs de
Delémont-gare et des parkings de la ville
 Itinéraires pédestres et cyclistes
depuis la gare de Delémont

SAMEDI 26 SEPTEMBRE
11H00 – 18H00
 Marché des terroirs suisses
 Ateliers du goût
 Animations et restauration
19H00
 Proclamation des résultats
du Concours Suisse
 Soirée de gala, restauration
DIMANCHE 27 SEPTEMBRE
09H00 – 17H00
 Marché des terroirs suisses
 Ateliers du goût
 Animations et restauration
Sortie autoroute : Delémont-Ouest
Hébergements : www.juratourisme.ch
Tourisme à la ferme : www.terroir-juraregion.ch
Infos complémentaires : www.concours-terroir.ch
Bâle
Delémont
Develier
6.
SCHWEIZER
WETTBEWERB
DER REGIONALPRODUKTE
2015
Ehrengäste :
Kanton
Kanton
Basel-Stadt Basel-Landschaft
CF F
PorrentruyLa Chaux-de-Fonds
Marché des
terroirs suisses
Courtemelon
Courtételle
PARTNERAIRES OR
A16
NeuchâtelBienne
15
A
PROGRAMME
26.-2
DEL 7. SE
ÉM
ON PT
T/ . 2
JU 0
R
MARCHÉ DES
TERROIRS SUISSES
PARTNERAIRES ARGENT
PARTNERAIRES BRONZE
ÉS
Brunch
A venue des saveurs
 Animations « La voie lactée »
 Terroirs du monde (produits du
terroir du Maroc, Tunisie, Ukraine, etc.)
OPENROOM.CH
NOUVEAUT

2015-16
2015-16
2015-16
Médaille
d'argent
OR
ARGENT

BRONZE
PARTNERAIRES QUALITÉ
Organisation :
PARTNERAIRES COMMUNICATIONS
« Die Schweiz von
Morgen ernähren »
www.concour s-t er r oir.ch

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