27.05.2015 PRÄSENTATION DER DIPLOMARBEITEN DER MATURANTINNEN - 3A, 5B Wassermelonen aus Tirol? Nachweisbare Qualitätsunterschiede zwischen Fleisch aus dem Diskonter und vom Dorf-Metzger? Warum landen so viele Lebensmittel im Müll? Antworten auf solche und weitere interessante Fragen geben die SchülerInnen und Schüler der HBLA Kematen in ihren Diplomarbeiten und, in einer Kurzfassung, bei der feierlichen Präsentation. HÖHERE BUNDESLEHRANSTALT KEMATEN FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG 6175 Kematen in Tirol, Birkenweg 8, T +43 (5232) 23 19, F +43 (5232) 23 19 30, [email protected] BIC: OPSKATWW, IBAN: AT 57 60000 0000 5060 100, UID-Nr.: ATU 38273104 hbla-kematen.at Im bis auf den letzten Platz gefüllten Festsaal der Schule konnten die SchülerInnen die Gäste - Direktor DI Siegfried Hanser, Eltern, außerschulische PartnerInnen und alle Interessierten - zwei Stunden lang in ihren Bann ziehen. Direktor Hanser eröffnete die Veranstaltung. Er unterstrich in seiner Rede die Bedeutung der Kooperation der HBLA Kematen und den landwirtschaftlichen Betrieben und Institutionen rund um die Themen Landwirtschaft und Ernährung. In seinen abschließenden Worten betonte er die Nachhaltigkeit der erfolgreichen Zusammenarbeit mit den externen PartnerInnen und bedankte sich für die exzellente schulinterne Betreuung. Er gratulierte den Diplomarbeitenteams zu den gelungenen Präsentationen. Die Diplomarbeiten sind vorwissenschaftliche, schriftliche Arbeiten zu einer „Forschungsfrage“. Sie behandeln wichtige Themen aus den Bereichen Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie, Landwirtschaft, Pflanzenbau und Nutztierzucht. So wurden etwa Arbeiten darüber verfasst, wie man die Ernährung bei Laktose-Unverträglichkeit umstellen sollte, wie die Landjugend Mitglieder für den Verein begeistern kann. Eine Schülerin verglich die Ernteerfolge zwischen Hügel- und konventionellem Beet. Darüber hinaus wurden auch Diplomarbeiten vorgestellt, die sich mit der Effizienz von speziellen landwirtschaftlichen Betrieben auseinandersetzen ein wichtiges Thema, um in der EU als LandwirtIn bestehen zu können. Direktor Hanser gratulierte den MaturantInnen zu den tollen Arbeiten, die auch sehr spannend und gekonnt präsentiert wurden. Und er wünschte ihnen natürlich für die bevorstehenden mündlichen Reife- und Diplomprüfungen alles Gute. Übrigens: Der Wassermelonen-Versuch glückte: In Tirol können schmackhafte, saftige Wassermelonen ganz hervorragend gedeihen! Maga Doris Greber HÖHERE BUNDESLEHRANSTALT KEMATEN FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG 6175 Kematen in Tirol, Birkenweg 8, T +43 (5232) 23 19, F +43 (5232) 23 19 30, [email protected] BIC: OPSKATWW, IBAN: AT 57 60000 0000 5060 100, UID-Nr.: ATU 38273104 hbla-kematen.at