Preisliste
Weinwelt 2015
S C HWE I Z
Weingut Familie Hansruedi Adank
Graubünden, Bündner Herrschaft, Fläsch
Seit 1984 «machen» Hansruedi und Rezia Adank ihre eigenen Weine. Schritt um Schritt wurden sie etwas besser,
sodass man nun von einem anhaltenden Höhenflug sprechen kann. Ihr Bekenntnis, Tradition und Innovation zu
verbinden, spiegelt sich nicht nur in der Architektur des Weinguts, sondern auch in den Weinen. Das Ziel für das
Heim ihres Tuns ist wie für ihren Wein: «Klar, schnörkellos und eigenständig.» So ist es! Eine Serie von authentischen, das Terroir widerspiegelnden Weinen mit Struktur und Eleganz, die uns und – was uns viel wichtiger ist –
unsere Kunden entzückt. Und dies unabhängig, ob es sich um die Hauptsorte Pinot noir, um die Rarität Syrah
oder um die verschiedenen Weissweine handelt, die jeweils nur von einem 1/5 bis einem 1/3 Hektar stammen.
w
w
w
w
w
Fläscher Riesling Sylvaner AOC
Fläscher Pinot Blanc AOC
Fläscher Sauvignon Blanc AOC
Fläscher Pinot Gris AOC
Fläscher Chardonnay AOC
2014
2014
2013/14
2013
2013/14
r
r
r
r
r
Pinot Noir AOC
Pinot Noir Alte Reben AOC
Pinot Noir Barrique AOC 0.375lt
Pinot Noir Barrique AOC
Syrah AOC
2013
2013
2012
2011
2012
Grapp** Chardonnay
Grapp** Riesling Sylvaner
Grapp** Sauvignon Blanc
Grapp** Pinot Noir
Grapp** Syrah
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
21.00
26.00
29.50
28.50
33.50
75 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
22.50
30.00
22.50
39.00
42.00
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
38.00
38.00
38.00
38.00
38.00
Martha und Daniel Gantenbein
Graubünden, Bündner Herrschaft, Fläsch
Martha und Daniel Gantenbein sind seit den 1980er Jahren Weinpioniere der Schweiz. Doch trotz ihres über die
Schweizer Grenzen hinausreichenden Erfolgs können sie eines nicht lassen: unablässig der vermeintlichen Spur
hin zur Perfektion zu folgen und ihr so noch etwas näher zu kommen. Denn Martha und Daniel kennen die Weinwelt und wissen, was sie wollen. Dabei kommt ihnen zugute, dass Daniel der handwerkliche Tüftler ist. Und Marthas Blick für die Trauben im Rebberg – 100% Burgunder-Klone – ist bereits legendär. Ihr entgeht gar nichts. Nur
das wirklich Gesunde und Reife ist gut genug. Die Weine danken's mit grosser Komplexität und einer Harmonie,
die dem Bild geschliffener Brillanten gleicht. Gantenbein ist also das Gegenteil von Zufall. Nichts darf verloren
gehen, auf dem Weg von der perfekt reifen Traube bis zum fertigen Wein in der Flasche. Und Gantenbein ist
auch nicht Village bis Grand Cru. Nein, hier wird 1 Pinot und 1 Chardonnay auf höchstem Niveau produziert. Ein
Wein, ein Statement ... und was für eins!
w Chardonnay AOC
2014
75 cl
Frühling 16
r
r
r
2014
2014
2014
75 cl
150 cl
300 cl
Frühling 16
Frühling 16
Frühling 16
1992
50 cl
124.00
Pinot Noir AOC
Pinot Noir AOC 1.5lt
Pinot Noir AOC 3lt
Vieux Marc 41% Vol.
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
1
Georg Fromm
Graubünden, Bündner Herrschaft, Malans
Was mit Urgrossvater Bartholomäus seinen Anfang nahm, bringt Georg Fromm auf den bisherigen Höhepunkt:
lagenspezifische Pinots, die vor allem dank unterschiedlicher Klone und abweichenden Alters der Reben die gewünschte Vielfalt in der Pinot-Eleganz zeigen. "Selfi", "Fiedler" und "Schöpfi" heissen die Wingert, wovon der letztere nachweislich bereits seit 1000 Jahren Reben ernährt. Die Pi-nots werden ergänzt durch etwas Merlot und
die Weissweine. Dazu gesellt sich ein ungewöhnliches Erbe aus Fromms Zeit als Wanderwinzer, der in der
Schweiz und Neuseeland gleichzeitig wirkte: vom 2007 in Neuseeland verkauften Weingut behielten Georg
Fromm zusammen mit seinem englischen Partner, Johnny Wheeler, den Lieblingsrebberg Clayvin Vineyard (13
ha). Sie produzieren seit 2011 einen international gelobten, unter biodynamischen Gesichtspunkten gezogenen
"Wheeler/Fromm Pinot" sowie die Entsprechung in "Syrah" und "Chardonnay". Ein Winzer, der Welten zu verbinden
weiss, mit Weinen, die in zahlreichen renommierten Restaurants gelistet sind und mit der Swiss First Class geflogen sind.
r
r
r
r
r
Pinot Noir AOC Selfi Wingert
Pinot Noir AOC 1.5lt Selfi Wingert
Pinot Noir AOC Fidler Wingert
Pinot Noir AOC Schöpfi Wingert
Merlot AOC
2012
2012
2012/13
2012/13
2012/13
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
75 cl
40.00
86.00
48.00
Anfrage
37.00
Möhr-Niggli
Graubünden, Bündner Herrschaft, Maienfeld und Baselland, Maisprach
Am Anfang war's das Hobby von Magda und Forti Möhr-Niggli, doch mit dem 50. Geburtstag von Forti wurde es
Ernst: Es wurde ganz auf die Karte Weinbau gesetzt. Die Leidenschaft für Wein sprang auf Tochter Sina über, und
nach Jahren der Wanderschaft über Italien, Frankreich, Chile und Kalifornien übernahm sie mit Ehemann Matthias
Gubler den Betrieb in Maienfeld. Vielfältiges Wissen und Jung-unternehmertum führen zu Weinen mit Frische
und Finesse, die zunehmend vom Maienfelder Terroir erzählen. Während ihr Merlot in der Lage Gutnerüel
wächst, stammt das Flaggschiff der neuen Möhr-Niggli-Generation, der geduldig ausgebaute "Pilgrim", aus den
Lagen Feld, Eichholz sowie dem Stelli-bofel. Ein Wein, der sich schnell in die Spitzengruppe der Bündner Weine
vorwagte. Zudem keltern Möhr-Niggli in Maienfeld auch die Pinot-Trauben für den "Clos Martha", die von Reben
aus Matthias Gublers' Familie in Maisprach (BL) stammen.
2
r
r
r
r
r
r
Pinot Noir AOC
Pinot Noir Barrique AOC
Pinot Noir Barrique AOC 1.5lt
PILGRIM, Pinot Noir AOC
PILGRIM, Pinot Noir AOC 1.5lt
PILGRIM, Pinot Noir AOC 3lt
2013/14
2012/13
2011
2012/13
2013
2013
75cl
75cl
150 cl
75cl
150 cl
300 cl
22.00
31.50
65.00
42.00
Herbst 15
Herbst 15
75cl
44.00
Matthias Gubler
Maisprach, Basel-Land
r
Clos Martha, Pinot Noir AOC
2012
Weingut Heidelberg, Hanspeter Lampert
Graubünden, Bündner Herrschaft, Maienfeld
In der dritten Generation wirkt Hanspeter Lampert: im schiefrig-kalkigen Maienfelder Heidelberg am Fusse des
Falknis, mit Bravour, nach bewährter, der Zeit angepasster Methode. Das heisst: vermehrt umweltfreundliche
Wingertbewirtschaftung und die Biodiversität in den Weinbergen fördernd, die Trauben kompromisslos selektierend und die Weine nun im Burgunderflaschen-Kleid abgefüllt. Des Winzers Ziel ist, vielschichtige, klar strukturierte Weine mit eindeutigem Bündner Charakter hervorzubringen. Unsere Einschätzung: genau das schaffen
sie.
w Cuvée Blanc AOC RS / CH / SB
2014
75 cl
22.00
r
2013
75 cl
23.50
Pinot Noir Séclection
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Ciprian Weinfreunde
Graubünden, Bündner Rheintal, Zizers
Bei den Ciprian Weinfreunden trifft's vollends zu: «Klein, aber fein.» Die Familie Engler aus Zizers machte das
Erbe ihrer Eltern zum Anlass, etwas Gemeinsames auf die Beine zu stellen. Es entstand der "Ciprian", benannt
nach dem das Dorf Zizers überragenden Berg. Die Trauben stammen von einem Mischsatz aus älteren Bündner
Beerlitrauben und jungen Burgunder Klonen, vinifiziert nur zu einem Drittel bis zu einer Hälfte in bester neuer
französicher Eiche. «Klein» ist die Produktion, äusserst «fein» der Pinot. Ausgestattet mit einer speziellen Würze,
wohl vom alten Rebsatz und dem kargen Schieferboden, so fein und so finessenreich, dass immer noch etwa
einer den Wein zu unterschätzen trachtet. So ist das mit Pinot: Es geht um Finesse und Eleganz. Der "Ciprian" hat
davon wie nur wenige im «Burgund der Schweiz». Eine zunehmend gelobte Rarität – den Privatkunden, der Topgastronomie und der Secli Weinwelt vorbehalten. Ein Glückspilz, wer etwas davon bekommen hat.
r
r
r
Ciprian AOC 0.375lt Pinot Noir
Ciprian AOC Pinot Noir
Ciprian AOC 1.5lt Pinot Noir
Grössere Formate auf Anfrage!
2011/12
2011/12
2011/12
37.5 cl
75 cl
150 cl
26.00
41.00
87.00
Gian Battista und Johann-Battista von Tscharner
Graubünden, Bündner Rheintal, Reichenau
Wie der Mann, so der Wein: charaktervoll. Als «alter Hase» im Bündner Weinbau lässt sich Gian Battista von
Tscharner nicht von seinem individuellen Weg abbringen. Und es ist wahrscheinlich und auch zu hoffen, dass
sein in den Reben und Keller immer mehr Verantwortung tragender Sohn Johann-Battista diesen Weg in die Zukunft übersetzen wird. Im Schloss Reichenau vinifizieren die Beiden Weine aus mehreren Gemeinden: Felsberg,
Chur, Maienfeld und Jenins. Diese Weine scheinen vordergründig eine dunkle, kräftige und barocke «Schale» zu
haben. Es ist wie des Winzers eigene mächtige, bärenhaft-rauhe Fassade, durch die man bald hindurchsehen
kann, wenn Scharfsinnigkeit, Esprit und Humor, aber auch Sanftmut aufblitzen. Er weiss närrisch damit zu kokettieren: «Meine Weine sind so dunkel, weil ich eine schwarze Seele habe». Und tatsächlich, von Tscharners Rotweine sind dunkel. Nur, dahinter verbirgt sich dann – vor allem nach Jahren der Lagerung – Finesse und
Feinnervigkeit. Es sind Weine, die polarisieren, die die Liebhaber begeistern, und somit ausdrucksstarke Botschafter sind für die Vielfalt unter den Bündner Weinen. Glücklich eine Region, die solch Charakterköpfe unter
sich weiss.
3
w Sauvignon Blanc Goldrush
2013/14
75 cl
34.50
r
r
r
Felsberger "Hoharai" AOC Pinot Noir
Jeninser "Alte Reben" AOC Pinot Noir
Churer "Gian Battista" AOC Pinot Noir
2010
2010
2010
75 cl
75 cl
75 cl
36.00
43.00
57.00
Marc "Completer" Schweizer Vizemeister
Marc "Jeninser Alte Reben"
Marc "Jeninser Gewürztraminer"
"Richanauer Öpfelbrand" "aus dem Eichenfass"
2013
14 Jahre gereift
Marc des Jahres
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
92.00
92.00
92.00
92.00
Domaine de la Pierre Latine & Clos du Crosex Grillé
Waadtland, Chablais, Yvorne
In den Waadtländer Weinbergterrassen von Yvorne, zwischen 410 und 600 M.ü.M., produziert Philippe Gex klar
strukturierte, fürs Chablais typische, sehr frische und mineralische Weine. In Ollon setzt sich sein Wirken fort und
in Aigle erstand er mit seinem Freund und Berater Bernard Cavé den schon länger begehrten, «heiligen» Weinberg Clos du Crosex Grillé in Steillage. Ein richtiger, mit Mauer be-grenzter «Clos». Ihr Stolz, ihr Grand Cru, bestockt mit Chasselas und Syrah, der zum einen Teil traditionell, zum anderen in Amphoren ausgebaut wird. Der
Chasselas "Clos du Crosex Grillé, Cuvée des Immortels" wurde denn auch in die Kollektion der Mémoire-desVins-Suisses-Weine aufgenommen. Eine Bestätigung ihrer Einschätzung und Bemühungen.
w Yvorne AOC
w Clos du Crosex Grillé, Aigle GC
w Clos du Crosex Grillé, Aigle GC "Amphores"
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2014
2014
2013/14
|
70 cl
70 cl
70 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
24.00
24.00
30.50
Ö ST E R RE ICH
Weingut Andreas Lehensteiner
Niederösterreich, Wachau, Weissenkirchen
1380 noch Teil des Karthäuserklosters Aggsbach, wurde Lehensteiner 1872 eigenständig. In der Gegenwart angekommen, zählt auf dem Weingut vor allem dies: Besonders frisch, sortentypisch und finessenreich sind Andreas
und Birgit Lehensteiners Hauptweine vom Grünen Veltliner und vom Riesling. Sie wissen nicht nur mit den Smaragden wie dem Grand Cru GV "Achleiten" zu überzeugen, dank seiner ureigenen Würze und Komplexität nach
Einschätzung des Falstaffs eine der Ikonen der österreichischen Weissweine. Gerade auch die frischeren und offenherzigeren Federspiel-Weine von Lehensteiner erfreuen sich immerzu grosser Beliebtheit, sowohl in Jurys als
auch bei den Weinliebhabern.
w Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
w Riesling Federspiel Terrassen
4
2014
2011
75 cl
75 cl
16.00
19.50
F.X. Pichler
Niederösterreich, Wachau, Dürnstein
«FX» ist heute eine Marke. Der Leuchtturm der Wachau, von zentraler Wichtigkeit für das Weinland Österreich,
bekannt in der ganzen Welt. Der namengebende Franz-Xaver, der Senior und Visionär, ist nicht der wortreiche
Charmeur. Vielmehr der Schweigsame der Rebberg-Terrassen. Und eine «Institution». Mehr Menschen der heutigen Zeit sind der smarte Lucas, der Junior, und seine Frau Johanna, die heute das Weingut führen. Was der Junior
vom Senior mitgenommen hat: Ruhe und Bedachtheit. «Wir machen Weine aus einem Guss – das ist unsere Handschrift. Wir achten den Wein, geben ihm Ruhe zu seiner Entwicklung.» Es sind Weine unverwechselbar klar wie
die Bäche, die aus den Seitentälern in die Donau fliessen. Weine so gross wie die Donau selbst: in sich ruhend
dahinfliessend, von grosser Komplexität und Langlebigkeit, stets einen präzisen Spiegel der Individualität der
verschiedenen Lagen und der Jahrgangstypizität abgebend.
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg
Grüner Veltliner Smaragd 1.5lt Loibner Berg
Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg
Grüner Veltliner Smaragd 0.375lt M
Grüner Veltliner Smaragd M
Grüner Veltliner Smaragd 1.5lt M
Riesling Smaragd Steinertal
Riesling Smaragd 0.375lt Loibenberg
Riesling Smaragd Loibenberg
Riesling Smaragd 1.5lt Loibenberg
Riesling Smaragd Kellerberg
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2011
2014
2011/12
2012
2012
2010
2011
2012
2011
2014
|
75 cl
150 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
75 cl
47.00
92.00
Herbst 15
45.00
74.00
160.00
51.00
36.00
56.00
120.00
Herbst 15
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Weingut Franz Hirtzberger
Niederösterreich, Wachau, Spitz
Hirtzberger ist eine grosse Nummer in Österreichs Weinbau. Hoch geachtet, mit internationalem Renommee,
das jedoch auf Bodenständigkeit der Charaktere in der Familie Hirtzberger beruht. Bei einem Besuch in Spitz
wird klar: Es geht um Präzision. Es geht um Wein, vor allem um den neuen, der sich in die Reihe der grossen älteren einordnen soll. Und man bedenke eines: Lassen sie sich nicht von der gerade auch in Österreich weitverbreiteten Krankheit anstecken, die Weine (zu) jung zu trinken. Gerade Hirtzberger-Weine sind lagerfähig, sie
danken es ihnen mit nahezu königlicher, oder vielleicht auch kaiserlicher Grösse. Dies gilt vor allem, aber nicht
nur, für die Grand Cru, die zu Österreichs Aushängeschildern gehören: GV "Honivogl" und Riesling "Singerriedel".
Den Anfang machen jedoch die trinkfreudige Steinfeder vom Donaugarten und die nuancenreichen FederspielGewächse vom "Roten Tor" beziehungsweise aus den "Steinterrassen". Und so balanciert die Hirtzberger-Weine
sind, so hat Franz sen. durch seine umsichtige Begleitung dem Franz jun. das Zepter nahtlos übertragen. Wir können uns also freuen: Die Hirtzberger-Erfolgsstory setzt sich auch in der fünften Generation fort.
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor
Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor
Grüner Veltliner Smaragd Axpoint
Grüner Veltliner Smaragd Honivogl
Riesling Federspiel Steinterrassen
Riesling Smaragd Setzberg
Riesling Smaragd Hochrain
Riesling Smaragd 1.5lt Hochrain
Riesling Smaragd Singerriedel
Riesling Smaragd Singerriedel
Riesling Smaragd 1.5lt Singerriedel
Riesling Smaragd 3lt Singerriedel
2013
2014
2008
2014
2014
2007
2012
2009
2013
2014
2010
2010
s
s
Neuburger 0.5lt Selektion
Riesling Trockenbeerenauslese 0.375lt TBA
2002
2005
Restfl.
Restfl.
Restfl.
Restfl.
Restfl.
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
150 cl
300 cl
27.50
43.00
43.00
71.00
23.50
50.00
54.00
108.00
71.00
71.00
172.00
310.00
50 cl
37.5 cl
23.00
120.00
Weingut Hiedler
Niederösterreich, Kamptal, Langenlois
Ludwig Hiedler und seine aus Spanien stammende Frau Maria Ángeles Castellanos-Hiedler führen das 1856 gegründete Weingut: es steht seit Beginn weg im Zeichen der Eule, die Wein und Kultur vereinen soll sowie Wissen,
Ruhe und Dauerhaftigkeit symbolisiert. Es steht für Tradition und Moder-ne: so ergänzen sich GV und Riesling
mit den Burgundersorten Chardonnay und Weissburgunder, für die Hiedler schon früh bekannt wurde, so stehen
Weine mit eher internationaler Stilistik dank Ausbau im neuen Holzfass neben Terroirbezogenheit und Authentizität. Die Hiedlers haben ausreichend Rebflächen in verschiedenen Lagen, um mit der Vielfalt der Böden in Langenlois – Löss, kristallinen Schiefer, Urgestein, verschiedenartige Sedimente – zu «spielen». Der Spiegel davon
ist eine Vielfalt an Weinen, von fruchtig bis Grand Cru, deren Spitze beim Grünen Veltliner, Riesling und Weissburgunder jeweils den Namen "Maximum" tragen. Fürs Übersetzen des Traditionsweinguts in die fünfte Generation
ist auch bereits gesorgt: die Brüder Ludwig jun. und Dietmar werden Schritt um Schritt in den Betrieb miteinbezogen.
w
w
w
w
w
Grüner Veltliner vom Löss
Grüner Veltliner Thal
Grüner Veltliner Maximum
Pinot Blanc Spiegel
Riesling Steinhaus
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012/13
2012/13
2011/12
2013/14
2012/13
|
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
14.50
16.50
32.50
18.50
25.00
5
Weingut Meinhard Forstreiter
Niederösterreich, Kremstal, Krems-Hollenburg
Rechts der Donau, in Hollenburg, einem Stadtteil von Krems, wurde schon 400 n.Chr. Weinbau betrieben. Und
auch die Familie Meinrad Forstreiter ist bereits seit 1868 dort ansässig. Doch altertümlich sind ihre Weine nicht:
neueste Kellertechnik erbringen aus den Säften, die von den Hollenburger Konglomeratböden mit Lössauflage
geprägt sind, blitzsaubere, fruchtige, stets zugängliche und würzig-pfeffrige Bergweine. Wie sich das für Österreich gehört, vor allem sortentypische Grüne Veltliner (70%). Flaggschiff ist der "Tabor", ein landesweit geachteter
Grüner Veltliner, der auch von über 100-jährigen wurzelechten Reben stammt.
w
w
w
w
w
Grüner Veltliner Kremser Kogl DAC
Grüner Veltliner Schiefer DAC Reserve
Grüner Veltliner 1.5lt Schiefer DAC Reserve
Grüner Veltliner Tabor Reserve
Grüner Veltliner Das Mammut weiss
2014
2013/14
2013/14
2013
2012
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75cl
13.00
17.00
34.50
24.00
24.00
r
Das rote Mammut ZW / SL / RÖSLER
2011/12
75cl
24.00
Weingut Leth
Niederösterreich, Wagram, Fels am Wagram
Beim dynamischen Weingut Leth wird nicht «geschmürzelt»: ganze 50 Hektar werden bewirtschaftet, gut 2/3 der
Flaschen werden in Europa, Übersee und im Fernen Osten verkauft. Die Lössterrassen des Wagrams freut nicht
nur den Grünen Veltliner, der statt mit plakativer Primärfrucht mit vielschichtiger Aromatik und feiner Mineralik,
mit Würze, Dichte und Harmonie sowie mit Potenzial für lange Reife antwortet. Auch der wieder «aufstrebende»,
vermehrt angebaute rote Veltliner, eine ausgesprochene Wagram-Spezialität mit Tradition, mag den Löss. Der
Name stammt davon, dass die gereiften Trauben leicht rötlich schimmern. Der Rote Veltliner "Scheiben" zum Beispiel überzeugt durch das Zusammenspiel von Fruchtschmelz und Saftigkeit. Obwohl Wagram eine ausgesprochene Weissweingegend ist, wagte das Weingut Leth, verstärkt auch auf Rotweine zu setzen. Treibende Kraft
da-hinter war Franz Leth jun., bereits mit 22 Jahren für den Keller verantwortlich. Das Weingut Leth zeigt, wie gut
die Rotweine – vor allem Zweigelt und Pinot Noir – auch in der kühleren Zone gedeihen. Der "Gigama" Blauer
Zweigelt stieg schnell zu einem Ausnahme-Zweigelt in Österreich auf.
6
w Roter Veltliner "Scheiben"
2014
r
r
r
2012
2011/12
2011/12
Zweigelt Tregrande Reserve
Gigama ZWEIGELT
Gigama 1.5lt ZWEIGELT
75 cl
23.00
75 cl
75 cl
150 cl
19.50
35.00
75.00
Weingut Trummer
Südoststeiermark, Sankt Nikolai
Der Senkrechtstarter der Südsteiermark. Matthias Trummer, jung und – äusserst – dynamisch wirbelt die Steirer
Weinszene auf: dank des für die Südsteiermark ungewöhnlichen pannonischen Klimas und dank sehr gezielt
ausgewählter Lagen bringt er glasklare, einnehmend elegante und sortentypische Weine hervor. Neben der Basislinie entsteht aus dem Besten vom Besten und mit grossem Aufwand jene Weinreihe, die jeweils mit dem Zusatz
"Reine Seele" versehen ist – eine sehr persönliche, undogmatische Philosophie von Weinbau, kombiniert aus Elementen von unterschiedlichem Weinwissen aus alt und neu, aus konventionell und biologisch. Der Name ist Programm: ultimativ ehrlich muss und absolut nichts oberflächlich Verhübschendes darf es sein, vielmehr
unverwechselbar, charaktervoll, aber auch präzis, am "perfekten Genuss orientierend", dabei stets den Eigenheiten von Sorte, Jahrgang und Terroir verpflichtet. Trummer ist ein Überzeugungstäter und macht dies auch mit
dem Flaschenetikett publik: “Wein aus Prinzip". Eine spannende Geschichte wächst heran, und wir sind für Sie
mit dabei.
w
w
w
w
Weissburgunder Klassik
Weissburgunder Reine Seele
Sauvignon Blanc Klassik
Sauvignon Blanc Reine Seele
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2014
2014
2014
2014
|
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
15.50
18.50
15.50
18.50
Weingut Erwin Sabathi
Südsteiermark, Leutschach
Drei Brüder – Erwin jun., Gerd und Christoph – bilden bereits die zehnte Sabathi-Generation im Weinbau. Der
Älteste des Trios, Inhaber Erwin Sabathi, hat seit seinem Einstieg 1992 das Weingut auf ein neues Niveau gehoben.
Seine beiden jüngeren Brüder helfen seit ihrem Vollzeit-Einstieg mit, dieses Level zu halten beziehungsweise
weiterzuentwickeln. Grundlage dazu, die bei Sabathi hochgehalten wird: Sorgfalt, naturnahe Bewirtschaftung
und Terroirbezogenheit in der Weinbergarbeit. Mit dem Ergebnis, dass die Weine – hier wird nur "weiss" produziert – zu den Herausragenden der Südsteiermark und jene der alten Rebbestände zu den Besten im ganzen
Land zählen, mit Chardonnay und Sauvignon Blanc als die Speerspitzen. Fundamental fürs Weingut sind die 23
Hektar am steilen Pössnitzberg, heute als Grosse Lage bezeichnet: mit kargen, stark kalkhaltigen, mergeligen
Sedimentböden, "Opok" genannt: zusammengepackt, "zsammpock". Grossvater Joseph erkannte dessen grosses
Potenzial und kaufte ein Kernstück Pössnitzberg; wir geniessen nun – auch dank der zum Teil sehr alten Rebbestände – dessen bewegender Opok-Ausdruck und mit etwas Geduld erst recht dessen charaktervolle Vielschichtigkeit.
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Sauvignon Blanc Klassik
Sauvignon Blanc Poharnig
Sauvignon Blanc Pössnitzberg
Sauvignon Blanc Alte Reben
Sauvignon Blanc Merveilleux
Sauvignon Blanc 1.5lt Pössnitzberg
Chardonnay Glanz
Chardonnay Pössnitzberg
Chardonnay 3lt Merveilleux
Chardonnay 3lt Alte Reben
2013/14
2014
2012/13
2012/13
2011
2009
2013/14
2012/13
2011
2012
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Restfl. 150 cl
75 cl
75 cl
300 cl
600 cl
17.50
22.50
33.50
45.50
45.50
89.00
17.50
25.00
189.00
189.00
Weingut Tement, Armin & Manfred Tement
Südsteiermark, Berghausen
"Tement" ist mit Manfred Tement zu einem der grossen Klassiker unter Österreichs Weinen herangewachsen.
"Gross" ist dabei auch die Anbaufläche von 80 Hektar geworden, die sich im angrenzenden Slowenien noch erweitert. "Gross" ist die Vielfalt an Weinen, in drei Kategorien aufgeteilt: beginnend mit den frisch-fruchtigen Einstiegs-/ Markenweinen (15%, 50-55hl/ha), gefolgt von den Gutsweinen aus allen Tement-Lagen stammend,
vorwiegend im Stahltank ausgebaut, um Frucht und Aromatik zu betonen (60%, 40-45hl/ha) und kulminierend
mit den "grossen" Dorf- und Lagenweinen (25%, 30-35 hl/ha): Diese werden spät geerntet, schonend und spontan
vergoren und in grossen neutralen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis, und das zählt für uns, ist ebenfalls
"gross": terroir- und sortenbezogen, sehr ausdrucksstark, körperreich, vielschichtig und doch elegant, von balancierter Weinigkeit und puristischer Mineralik. Es sind auch Weine mit beträchtlicher Lager- beziehungsweise
Reifefähigkeit. Dahinter steht keine Hexerei, vielmehr "Weinbau zwischen Tradition und Moderne", wobei die
zweite Generation aus Manfred und Heidi Tement von der dritten aus Armin, Stefan und Monika Tement sukzessive
abgelöst wird. Tement trohnt dabei nicht nur am Hügelkamm "Zieregg", sondern auch über vielen der österreichischen Weinen. Für manche ist es gar der Sauvignon-Blanc-Himmel schlechthin.
w
w
w
w
w
w
Sauvignon Blanc STK
Sauvignon Blanc Grassnitzberg
Sauvignon Blanc 1.5lt Grassnitzberg
Sauvignon Blanc Zieregg
Sauvignon Blanc 1.5lt Zieregg
Morillon 1.5lt Zieregg
s
Beerenauslese B.A.T. SB/ GM / WR
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2014
2013/14
2013
2012
2012
2012
|
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
150 cl
18.00
27.00
55.00
45.00
94.00
94.00
37.5 cl
18.50
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
7
Andi Kollwentz
Burgenland, Neusiedlersee-Hügelland, Grosshöflein
Kollwentz ist ein weiteres Schwergewicht in unserer Österreich-Selektion. Eine Weindynastie – seit 1776 bestehend –, ohne dass man sich jedoch auf den Loorbeeren ausruht: So gilt Kollwentz dank Anton sen. als "Doyen des
burgenländischen Weinbaus". Er führte Zweigelt und die ersten trockenen Weissweine im Burgenland ein und
gilt landesweit als Pionier des Cabernet Sauvignon. Experimente mit französischen Eichenfässern und malolaktischer Gärung gehörten ebenfalls zu seinem neugierigen Vorwärtsstreben. Und der Junior, Andi Kollwentz, wird
mitunter auch als "Zehnkämpfer" bezeichnet, weil er sich unterschiedlichen Disziplinen stellt und in jeder auf
hohem Niveau zu reüssieren weiss: rot und weiss, reinsortig und als Cuvée, trocken und edelsüss. Ja, gerade die
Cuvée sind be-rühmt: im "Eichkogel" und "Steinzeiler" bildet dabei der Blaufränkisch das prägende Rückgrat,
dank seiner Kraft und Würzigkeit, und der Zweigelt steuert Eleganz, Harmonie und einen Schuss Weichseln bei.
Zum "Steinzeiler" gesellt sich zusätzlich noch eine Prise Cabernet-Würze. Für alle ihre Weine haben die Kollwentz's am Südhang des Leithabergs, westlich des Neudiedlersees, zwischen 170 und 325 M.ü.M. eine Mehrzahl
bester und teils sehr alter Lagen, nach deren Charakter und mit Blick auf das pannosche Klima sie die Reben
ausgewählt haben.
8
w
w
w
w
w
Sauvignon Blanc Methusalemreben
Chardonnay Gloria
Chardonnay Tatschler
Chardonnay 3lt Gloria
Chardonnay 6lt Gloria
2013
2013
2013
2006
2006
75 cl
75 cl
75 cl
300 cl
600 cl
43.00
50.00
50.00
248.00
570.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Eichkogel Cuvée
Eichkogel 1.5lt Cuvée
Steinzeiler Cuvée
Steinzeiler 1.5lt Cuvée
Steinzeiler 3lt Cuvée
Steinzeiler 3lt Cuvée
Steinzeiler 3lt Cuvée
Steinzeiler 6lt Cuvée
Steinzeiler 5lt Cuvée
Steinzeiler 9lt Cuvée
Steinzeiler 12lt Cuvée
Steinzeiler 18lt Cuvée
Cabernet Sauvignon 3lt
Pinot Noir Dürr
Pinot Noir 1.5lt Dürr
Blaufränkisch Point
Blaufränkisch 1.5lt Point
Blaufränkisch Setz
2010
2008
2011
2011
2011
2009
2007
2009
2005
2009
2009
2009
2003
2011
2011
2011
2009
2011
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
300 cl
300 cl
300 cl
600 cl
500 cl
900 cl
1200 cl
1800 cl
300 cl
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
75 cl
36.00
58.00
65.00
139.00
319.00
305.00
280.00
612.00
490.00
930.00
1’190.00
1'860.00
248.00
52.00
106.00
61.00
119.00
61.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Weingut Paul Achs
Burgenland, Neusiedlersee, Gols
Paul Achs steht weder auf Darbietung noch auf unverbindliche Beredsamkeit. Er ist der "Unplugged-Typ" und so
sind auch seine Weine: weder gehübscht noch aufgemotzt, auch wenn Paul Achs seit Beginn mit Barrique arbeitet.
«Ich erfinde nichts dazu. Der Wein muss schmecken, wie er ist und nicht, wie er sein könnte.» Es wäre vermessen,
dass er als Winzer die Geschichten erzähle, nein, der Wein soll es tun, weil dieser das viel besser und damit die
Liebhaber verzaubern könne. Um diesem Grundsatz noch konsequenter nachzukommen, hat er sich denn auch
der Biodynamie zugewandt. Das Ziel: Eleganz, Harmonie, Feinheit und Lebendigkeit. Dabei hat Achs über nun
eine ansehnliche Anzahl von Jahrgängen bewiesen, dass im Burgen-Zweigelt-Land so exzellente BlaufränkischWeine möglich sind, dass sie oft zu den Besten des Landes gekürt werden. Fast annähernd die Hälfte der Anbauflächen ist inzwischen mit dieser zu Edlem fähigen Rebsorte bestockt. Dieses Verdienst hat auch äusserst positive
Folgen für die "Pannobile"-Cuvées aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Stolz sind wir auf die eigens für
uns ausgebaute "Cuvée Achs": in Anlehnung an den "Ungerberg" 1999 und 2000 besteht die Cuvée aus Blaufränkisch (2 Fässer Ungerberg) und St. Laurent (je 1 Fass Alte Reben und Goldberg). Blickt man zurück, hat Paul
Achs seit 1991 das ehemals solide Weisswein- zu einem international angesehenen Vorzeige-Rotwein-Gut Österreichs geformt.
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Zweigelt
Pannobile rot Cuvée
Cuvée Achs 1.5lt BF / ZW / M
Cuvée Achs 6lt BF / ZW / M
Cuvée Achs 1.5lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 3lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 6lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 9lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs BF / ZW / SL
Cuvée Achs 0.375lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 1.5lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 3lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 6lt BF / ZW / SL
Cuvée Achs 9lt BF / ZW / SL
Blaufränkisch 6lt Altenberg
Blaufränkisch 9lt Altenberg
Blaufränkisch Ungerberg
Blaufränkisch 1.5lt Ungerberg
Blaufränkisch 3lt Ungerberg
Blaufränkisch 6lt Ungerberg
Blaufränkisch 6lt Ungerberg
Blaufränkisch 9lt Ungerberg
Blaufränkisch 1.5lt Spiegel
Blaufränkisch 6lt Spiegel
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2009
2007
2007
2009
2009
2009
2009
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2003
2003
2012
2006
2004
2003
2004
2003
2006
2003
|
75 cl
75 cl
150 cl
600 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
75 cl
37.5 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
600 cl
900 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
600 cl
900 cl
150 cl
600 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
16.50
37.00
86.00
355.00
77.00
162.00
330.00
500.00
41.00
22.50
86.00
182.00
372.00
570.00
475.00
775.00
53.00
119.00
215.00
475.00
485.00
775.00
119.00
475.00
9
Schwarz Wein, Johann Schwarz
Burgenland, Neusiedlersee, Andau
Johann Schwarz ist ein Monument. Ein leibhaftiger Fleischer mit burgenländischem Humor, der Wein macht und
diesen teils auch wieder unter dem Etikett "The Butcher" (Pinot, Blaufränkisch, Cuvée) verkauft. Ins Weinbusiness
stieg er "with friendly help of Mr. K" ein: mit Unterstützung vom mittlerweile verstorbenen Alois Kracher und vom
in Kalifornien wirkenden Manfred Krankl ("Sine Qua Non"), auch sie beide nicht von zartgliedrigem Habitus. Zuerst
war er Lieferant für Kracher, ab 1999 beschlossen die beiden, mit den Traubensäften aus den sehr warmen Andauer Rieden unmittelbar an der ungarischen Grenze eigenständige Schwarz-Weine zu produzieren. Mit einer
ihnen eigenen Mission: Weine, die es in Österreich so noch nicht gegeben hat. Für Österreich und für alle Herren
Länder. So geschah's. Weine von grosser Dichte, mit Kraft und Struktur. Es entstanden unter markant einfachem
Etikett "Schwarz-Weiss" (Chardonnay 60%, Grüner Veltliner) und "Schwarz-Rot" (Zweigelt). Dazu gesellten sich,
gewidmet seinen beiden Kameraden, ein Haustrunk namens "Kumarod Rot" (Zweigelt 90%, Merlot, Blaufränkisch)
beziehungsweise "Kumarod Weiss" (zu drei Teilen Scheurebe, Sauvignon Blanc, Chardonnay) und in Literflaschen
gefüllte "A Lita Schwoaz" in Weiss (ein Blend wie Kumarod) und Rot (Zweigelt). Mit den Strohweinen "Schwarz
Gold" (Muskat Ottonel) und "Schwarz Schwarz" (Zweigelt) rundet Johann Schwarz sein Angebot ab. Ein stattlicher
Kult ist entstanden, während uns eine langjährige, durch Feste und gemeinsam getrunkene Flaschen gefestigte
Freundschaft verbindet.
10
w Schwarz Weiss 0.375lt CH / GV / SR
w Schwarz Weiss CH / GV / SR
2011/12
2012/13
37.5 cl
75 cl
20.00
34.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
KUMAROD ZW / CS / M
A Lita Schwoaz rot ZWEIGELT
Schwarz Rot 0.375lt ZWEIGELT
Schwarz Rot ZWEIGELT
Schwarz Rot 1.5lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 3lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 3lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 6lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 6lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 6lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 6lt ZWEIGELT
Schwarz Rot 9lt ZWEIGELT
2013
2013
2012/13
2012/13
2012/13
2013
2009/10
2012
2009
2007
2006
2011/12
75 cl
100 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
300 cl
300 cl
600 cl
600 cl
600 cl
600 cl
900 cl
19.00
20.00
27.00
49.00
106.00
227.00
240.00
522.00
504.00
590.00
590.00
855.00
s
s
Schwarz Gold Strohwein
Schwarz Schwarz Strohwein
2011
2011
37.5 cl
37.5 cl
79.00
79.00
Eine limitierte Anzahl von nur 300 Fl. aus uralten Cabernet - Rebstöcken und den ältesten Zweigelt Reben.
r
r
Schwarz Platin "Limited Blend" CF / M
Schwarz Platin "Limited Blend" 1.5lt CF / M
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
|
75 cl
150 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
72.00
156.00
Weingut Pöckl, Theresa und René Pöckl
Burgenland, Neusiedlersee, Mönchhof
Eingrenzung und Vielfalt geben sich beim Weingut Pöckl die Hand. Eingegrenzt wurde die Idee von Wein. Schritt
um Schritt: Der 1910 aus Minnesota (USA) zurückgekehrte Albert Pöckl gründete den ursprünglichen Landwirtschaftsbetrieb aus Ackerbau, Viehzucht und Weinbau. Dann war's hauptsächlich Weinbau (Theodor Pöckl), als
nächstes nur noch Weinbau, bis schliesslich der Rotwein und das sorgsame Bekenntnis fürs Terroir, für den Boden,
die Reben und das örtliche Klima übrig blieb. Daran legte der viel zu früh verstorbene Joseph "Pepsch" Pöckl
sein Talent an, so gut, dass er heute als einer der Rotweinlegenden in Österreich gilt. Seine Frau Theresa und
Sohn René Pöckl mit Frau Eva führen das Begonnene, aber nie Vollendete weiter. Denn bei ihnen wird anhaltend
gepröbelt, um dem Terroir und der Idee vom Pöckl-Wein noch näher zu kommen, bei kontinuierlich hohem Niveau. Die "grossen" Pöckl-Cuvées voller Kraft, Farbe, Struktur und Tiefe – der "Admiral" (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) und der "Rêve de Jeunesse" (Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Syrah) – benötigen Reifezeit,
um ihr Festkleid zu entfalten. So gibt's auch früher zum Verzehr bereite Weine wie den "Solo Rosso", den "Zweigelt
Classique" und den "Blaufränkisch Classique", oder als Übergang den Cuvée "Rosso et Nero". Wenn's in einem
Jahr ganz "dick" kommt, kann ein "Mystique" in Kleinstmengen folgen: sozusagen ein Forschungswein, mit dem
erkundet wird, was denn ultimativ bei den Pöckls möglich ist. – Viel!
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Zweigelt Classique 0.375lt
Zweigelt Classique
Solo Rosso Cuvée
Rosso & Nero Cuvée
Admiral Cuvée
Admiral 0.375lt Cuvée
Admiral 1.5lt Cuvée
Admiral 1.5lt Cuvée
Admiral 3lt Cuvée
Admiral 3lt Cuvée
Admiral 5lt Cuvée
Admiral 6lt Cuvée
Admiral 12lt Cuvée
Admiral 15lt Cuvée
Reve de Jeunesse Cuvée
Reve de Jeunesse Cuvée
Reve de Jeunesse 3lt Cuvée
Reve de Jeunesse 3lt Cuvée
Reve de Jeunesse 6lt Cuvée
Reve de Jeunesse 6lt Cuvée
Reve de Jeunesse 12lt Cuvée
Reve de Jeunesse 15lt Cuvée
Mystique Cuvée
Cabernet/ Merlot
2009
2012
2009
2011/12
2011
2011
2008/09
2011
2009
2007
2007
2009
2009
2009
2011
2008
2009
2007
2009
2003
2009
2009
2011
2003
37.5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
37.5 cl
150 cl
150 cl
300 cl
300 cl
500 cl
600 cl
1200 cl
1500 cl
75cl
75cl
300 cl
300 cl
600 cl
600 cl
1200 cl
1500 cl
limit.
limit.
12.00
18.00
17.50
29.50
53.00
31.00
104.00
108.00
220.00
258.00
430.00
510.00
1’100.00
1'375.00
72.00
70.00
288.00
366.00
620.00
648.00
1'280.00
1'600.00
Anfrage
Anfrage
Club Batonnage
Burgenland, Neusiedlersee, Andau
Die Wilden, die Stachlig-Giftigen – "Batonnage Red Scorpion" – vom Neusiedlersee wollten eigentlich nur ein
wenig provozieren. Mit lockerer Entspanntheit die Konventionen in der österreichischen Weinszene etwas aufmischen. Doch dann wurde der Clubwein in London prämiert, und "da fing der Spass erst richtig an." Der 2001 gegründete Club der "5 Musketiere des Weins " – Christian Tschida, Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Florian
Gayer, Markus Altenburger – machte also weiter mit dem äusserst limitierten "Wild Boys"-Wein, auch wenn die
Boys etwas älter werden. Was bleibt: unkonventionelle, fast überbodernde Clubveranstaltungen, an denen unzählige Magnums und Doppelmagnums geköpft werden. Und was ebenfalls bleibt: mit dem "Batonnage" ein unglaublich konzentrierter Garagen-Wein mit 15,5 % Alkohol aus hochreifem, handerlesenem Traubengut von den
besten Lagen aus Rust, Jois und Andau.
r
Batonnage Red Scorpion lim.
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2011/12
|
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
135.00
11
Weingut Hannes Reeh
Burgenland, Neusiedlersee, Andau
Im wärmsten Ort Österreichs, in Andau an der ungarischen Grenze, wo es auch sehr trocken ist, entstehen Weine
mit ausserordentlicher Kraft, Fülle und Reife, dann wenn Hannes Reh im «Spiel» ist. Dies ist durchaus der passende
Begriff, weil er ein wahrhaftig "spielerischer" Typ ist: seit er 2007 den elterlichen Betrieb übernommen hat, geht
er gelassen und entspannt, unbefangen und intuitiv ans Geschehen heran, ohne dabei die gebotene Zielstrebigkeit vermissen zu lassen. Angst vor Wachstum hat er keine. Und er zeigt keine Mühe, Familientradition mit ungehemmtem Zukunftsglauben, Örtliches mit Fremdem zu verbinden. Seine drei Weintypen widerspiegeln dies:
"Klassik" sind sortenreine Weine (Welschriesling, Weissburgunder, Zweigelt, Blaufränkisch und ein Merlot) für
"den fröhlichen Trinkgenuss". Bei den "Heideboden"-Weinen handelt es sich um ein weisses und ein rotes Cuvée:
"elegant und charmant". Und zum Dritten sind unter dem Etikett "Unplugged" wiederum sortenreine Weine gemeint, jedoch noch ausgeprägter "ungeschminkte, körperreiche Weine" (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon): "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur" gemacht.
Selbstbewusst meint Hannes Reeh: "Unplugged ist Andauer Natur pur." Hier also sucht einer das für ihn und den
Seewinkel Typische: "hot stuff". Ein Versprechen, das konkrete Entsprechung in den Flaschen findet, ... und eine
wachsende Anhängerschaft.
12
w Weissburgunder Klassik
w Heideboden Weiss SB / WB / WR
w Chardonnay Unplugged
2014
2014
2014
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
2013
2013/14
2013
2014
2014
2014
2014
2013/14
2014
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012/13
2012/13
2011
Zweigelt Klassik
Heideboden ZW / M / BF / CS
Heideboden 1.5lt ZW / M / BF / CS
Zweigelt Unplugged
Zweigelt 1.5lt Unplugged
Zweigelt 3lt Unplugged
Zweigelt 6lt Unplugged
Zweigelt 9lt Unplugged
Zweigelt 18lt Unplugged
Merlot Unplugged
Merlot 1.5lt Unplugged
Merlot 3lt Unplugged
Merlot 6lt Unplugged
Merlot 9lt Unplugged
Cabernet Unplugged
Cabernet 1.5lt Unplugged
Cabernet 3lt Unplugged
Cabernet 6lt Unplugged
75 cl
75 cl
75 cl
11.00
13.90
19.00
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
1800 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
12.00
16.50
33.50
19.50
42.00
99.00
216.00
345.00
756.00
26.50
56.00
120.00
252.00
398.00
32.00
65.00
138.00
360.00
Weingut Jacqueline Klein
Burgenland, Neusiedlersee, Andau
2010 stieg Jacqueline Klein in den elterlichen Betrieb ein, in dem bis dann lediglich Trauben produziert wurden.
Mit dem Ziel, ihr "Traum", ihre "Vision" von Wein aus dem heissen Andau mit den wärme-speichernden Schotterböden zu kreieren: "kompakte, ausdrucksvolle Weine mit ausgeprägtem Sortencharakter ", mit ihrer Handschrift
versehen. Eine emotionale Angelegenheit. So ist ein neues Weingut entstanden, auf der Grundlage: "Klein macht
Wein!" Für jeden Geschmack soll etwas da sein: von fruchtigen Weissweinen (Welschriesling, Sauvignon Blanc,
Gelber Muskateller und Chardonnay) über klassische, im Stahltank gezogene Rotweine (Zweigelt, Blaufränkisch,
Merlot), bis hin zu opulenten Exklusivweinen in Barriques gereift, die (noch) sehr preiswert sind. Darunter sind
sowohl reinsortige Weine (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah) als auch Cuvées wie "Sapidus" (ZW/ME), "Tribus"
(ZW/ME/BF) , "Mustum Nobilis" (ZW/SH) und "Allius" (ME/SH). Es sind Weine, die im ersten Anlauf die Herzen der
Weingeniesser im Sturm genommen haben. Der vielversprechende Anfang ist gemacht, und wir wissen von
Jacqueline Klein: Es hat noch Platz für Erweiterung und neue Entwicklungen. Wir sind gespannt.
w Welschriesling
2013/14
75 cl
9.50
r
r
r
r
2012/13
2012
2011
2011/12
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
19.50
20.50
43.00
26.50
Sapidus ZW / M
Tribus ZW / M / BF
Tribus 1.5lt ZW / M / BF
Alius M / SY
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Weinlaubenhof Kracher
Burgenland, Neusiedlersee, Illmitz
Eines vorweg: Ohne Kracher sähe die österreichische Weinwelt anders aus, weniger rosig. Alois "Luis" Kracher,
2007 viel zu früh von uns gegangen, war ein Visionär, seiner Zeit voraus und doch mittendrin. Er war fast so etwas
wie eine "Urgewalt" im österreichischen Weinbau. Und einer jener, die damals den Weg aus dem Weinskandal
der 80er Jahre vorzeigten: Qualität über alles und Internationalität. So war und ist Kracher wohl das international
bekannteste Weingut des Landes, obwohl es vor allem für Süsswein steht. Denn der Seewinkel mit seinen ausgeprägten Herbstnebeln ist ein Eldorado für Botrytis-Weine. Und der junge Gerhard Kracher, der einspringen
musste, aber glücklicherweise viel vom Vater mitbekam, hat es geschafft, dass die Kracher-Weine sogar noch
eine kleine Spur finessenreicher geworden sind. Bei diesem immensen Erbe und dies auf höchstem Niveau nochmals einen draufzusetzen: Chapeau, Gerhard! Die "Kracher Kollektion" aus 10-12 Trockenbeerenauslesen aus
zwei Linien – "Zwischen den Seen" (traditionell) und "Nouvelle vague" (Barrique) –, die in jedem Jahr nach aufsteigendem Zuckergehalt nummeriert werden, sind Süssweine, die sich in der internationalen Spitzenklasse einreihen. Nektarweine zum Meditieren. Man hat nur ein Problem: Alles ist so umwerfend, dass man sich trotz der
Sorten- beziehungsweise der Nuancenvielfalt nicht entscheiden kann und am liebsten von Allem etwas im Keller
haben will. Längst weiss man, dass zu Kracher auch noch Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen sowie trockene
Weisse, Rosé, Brut Rosé und Rote – einen Zweigelt und zwei "Blends" – gehören. Delikatessen (Brände, Käse, Marmelade, Essig, etc.), produziert in Partnerschaft mit bekannten Namen wie Gölles oder Staud's, runden das Angebot ab. Die Kracher-typische Dynamik bricht nicht ab. Beeindruckend.
w Grüner Veltliner Kracher & Sohm, Weinviertel
w Grüner Veltliner "Single Vineyard"
Kracher & Sohm, Weinviertel
2012/13
75 cl
18.00
2011/12
75 cl
31.00
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
s
2011/12
2011/12
2010
2002
2002
2004
2005
2005
2005
2006
2006
2006
2006
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2008
2008
2008
2008
2008
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
37.5 cl
300 cl
600 cl
37.5 cl
16.00
29.00
700.00
59.00
76.00
56.00
54.00
59.00
70.00
67.00
67.00
67.00
70.00
55.00
55.00
60.00
65.00
69.00
71.00
55.00
65.00
520.00
1’100.00
69.00
Beerenauslese Cuvée
Eiswein
Kracher Collection (Nr.1-Nr.11) je eine Flasche à 0.375lt
TBA Nr.9 Nouvelle Vague Chardonnay
Nr. 12 Noble Wine / Welschriesling
TBA Nr.8 Nouvelle Vague Traminer
TBA Nr.3 Nouvelle VagueTraminer
TBA Nr.5 Nouvelle Vague Chardonnay
TBA Nr.7 Nouvelle Vague Grande Cuvée
TBA Nr.7 Zwischen den Seen Welschriesling
TBA Nr.8 Nouvelle Vague Traminer
TBA Nr.9 Zwischen den Seen Welschriesling
TBA Nr.10 Nouvelle Vague Chardonnay
TBA Nr.1 Zwischen den Seen Muskat Ottonel
TBA Nr.2 Nouvelle Vague Traminer
TBA Nr.4 Nouvelle Vague Zweigelt
TBA Nr.6 Nouvelle Vague Grande Cuvée
TBA Nr.8 Nouvelle Vague Chardonnay
TBA Nr.10 Nouvelle Vague Chardonnay
TBA Nr.2 Zwischen den Seen Welschriesling
TBA Nr.6 Nouvelle Vague Grande Cuvée
TBA Nr.6 Nouvelle Vague Grande Cuvée
TBA Nr.6 Nouvelle Vague Grande Cuvée
TBA Nr.9 Zwischen den Seen Welschriesling
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
13
Weingut Keringer
Burgenland, Neusiedlersee, Mönchhof
Jung, dynamisch und aufstrebend ist das Paar Robert und Marietta Keringer. Nach einigen Wanderjahren kehrte
Robert Keringer auf den elterlichen Betrieb zurück, machte aus dem Neben- ein Weinbauhauptbetrieb, kreierte
Weine wie "Aviator" (Blaufränkisch), "Commander" (Zweigelt) und "Massiv" und räumte damit im Nu Preise ab.
Neben klassisch-reinsortigen Weinen als Einstieg werden noch die Rotweincuvées "Heideboden" (BF, ZW und
SL) und ein "Grande Cuvée" (ZW, Rathay) produziert. Bei weiteren ungewöhnlich genannten Weinen, den "100
Days", ist der Name Programm: ungefähr 100 Tage (!) bleibt der Saft der besten Trauben (Zweigelt, Shiraz, Cabernet Sauvignon) an den Häuten und Kernen im Gärtank liegen und es kommt zur langsamen, langen und schonenden Extraktion. Das Flaggschiff des Hauses bleibt der „Massiv“, ein Cuvée aus Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt
und ein wenig Cabernet Sauvignon. Hier kommt die Programmatik des Hauses zum Finale: "Keringer – massive
wines." Für den Ort ihres Wirkens in Mönchhof ist speziell, dass die Parndorfer Platte zur Tiefebene abfällt und
dabei eine grosse Variation an Bodentypen bietet, gepaart mit unterschiedlichen Lagen, die die Keringers für
ihre Rebsortenvielfalt einsetzen können.
14
w Chardonnay Classic
2013/14
75 cl
13.00
r
r
r
r
r
r
2012/13
2013
2013
2012/13
2012/13
2012/13
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
14.50
18.50
15.00
20.50
21.50
43.00
Heideboden ZW / BF / SL
Grande Cuvée ZW / RH
St. Laurent Commander
100 Days Zweigelt
100 Days Syrah
Massiv BF / RH / ZW
Weingut K&K Kirnbauer
Mittelburgenland, Deutschkreuz
Im Mittelburgen-Blaufränkisch-Land war das Familienunternehmen Kirnbauer, geleitet von Walter und Irmgard
und begleitet von Alexandra, Andrea und Markus aus der nächsten Generation, eines der er-sten in Österreich,
das einen Cuvéewein einführte (1987): "Das Phantom". Das Aushängeschild des Weinguts – phantom.at – ist ein
Blend aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. So geheimnisvoll der Name, so greifbar der
Wein: tiefdunkel, kräftig und komplex. Ein Wein, gross und mächtig wie der charismatische Walter Kirnbauer.
Mehr als doppelt solange im Barrique als der "Phantom" (18 Monate) ist der wuchtige "Forever": 38 Monate, und
wie der Name sagt, ist er für ein langes Leben gedacht. Allgemein gilt, Kirnbauer-Weine sind nicht nur von beträchtlicher Statur, sondern sie sind auch intensive Duftweine.
r
r
r
Phantom 0.375lt BF / CS / SY / M
Phantom BF / CS / SY / M
Phantom 1.5lt BF / CS / SY / M
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
2012
|
37.5 cl
75cl
150 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
17.50
27.00
59.00
S PAN I E N
Bodegas Coca i Fitò
Katalonien, Montsant, El Masroig
Toni Coca, erfolgreicher Önologe und Berater renommierter Bodegas Kataloniens, wollte ab einem gewissen
Punkt etwas Eigenes. So startete er im Jahr 2006 zusammen mit dem Bruder Miguel, der Mann fürs Geschäftliche,
mit D.O.-Montsant-Weinen unter dem Namen Coca i Fitò. Das Ziel: Qualitätsweine mit dem Ausdruck seiner Herkunft, die Indentität eines individuellen Orts mittragend. Dazu wird auch biologisch-organisch bewirtschaftet, im
Keller mit minimaler Intervention vorgegangen und zugunsten erhöhter Komplexität die Weine in Barriques aus
mehrheitlich französischer Eiche unterschiedlicher Lieferanten ausgebaut. Der "Coca i Fitò Negre" aus Syrah
(50%), Garnacha (30%) und Cariñena (20%) machte den Anfang und wurde zum Flaggschiff des Weinhauses.
Ein dunkelbeerig, kräftiger und zugleich komplexer Wein, der auch feminine Eleganz in sich birgt. Die zwei dynamischen Katalonen sind zudem immer wieder gut für eine weitere Neuerung. So entstand aus einer Partnerschaft mit der Bodega Roig Parals in der D.O. Empordà der "Tocat de l'Ala" aus Garnacha und Cariñena, im
Gegensatz zu "Coca i Fitò" mit 12-14 Monaten nur deren vier im Barrique. So schafften sie auch Aloja Cellars by
Coca i Fitò, mit modernen Weinen aus D.O. Montsant und D.O. Terra Alta: "Aloja Negre" und "Aloja Mare", leicht
erkennbar an den Wassernymphen auf der Etikette, die ihre Interpretation von Weinschönheiten unterstreichen
sollen. Die Weine von Coca i Fitò sind ausnehmend solche mit einem tollem Preis-Qualitäts-Verhältnis.
r
r
r
r
r
Aloja DO Aloja Cellars (GREN / CAR / CS / SY)
Aloja DO 1.5lt Aloja Cellars (GREN / CAR / CS / SY)
Aloja Mare DO Aloja Cellars (GREN / CAR / SY)
Tocat de L`Ala DO Roig Parals (GREN / CAR)
Tocat de L`Ala DO 1.5lt Roig Parals (GREN / CAR)
2012
2011
2011
2013
2013
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
150 cl
14.00
31.50
19.00
16.00
36.00
Cellers Grifoll Declara
Katalonien, Priorat, El Molar
Das ursprüngliche Weingut der Familie Grifoll mitten im Herzen des Priorats geht zurück bis ins Jahr 1880. Was
mit Weinen für den Eigenbedarf und für die Genossenschaft begann, überführten die Grifolls im Jahr 2001 ins
eigene Weingut in El Molar: die"Cellers Grifoll-Declara", mit Weinbergen und zwei Weinkellereien in der D.O.Ca
Priorat (70%) und D.O. Montsant (30%). Aus den Traubensäften der Rebflächen im Priorat aus kleinen und steilen
Terrassen auf etwas mehr als 200 M.ü.M., händisch bewirtschaftet, mit Rebstöcken bis 100 Jahre alt und in Handarbeit gepflegt, entstehen "organic" Weine ohne irgendwelche Zugaben. Sie zeichnen sich durch ein super PreisGenuss-Verhältnis aus; so auch der strukturierte, kräftige und doch sehr trinkfreudige "Predicat" aus 30%
Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 35% Cariñena, 15% Merlot, der neun Monate im Barrique französischer Eiche
ausgebaut wird.
r
r
r
r
Predicat DOCa CS / SY / CAR / M
Predicat DOCa 1.5lt CS / SY / CAR / M
Predicat DOCa 3lt CS / SY / CAR / M
Predicat DOCa 12lt CS / SY / CAR / M
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
2012
2012
|
75 cl
150 cl
300 cl
1200 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
15.00
32.50
72.00
340.00
15
Bodegas Ferrer | Bobet
Katalonien, Priorat, Falset
Zwei Freunde, Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet, machten sich 2002 auf den Weg, setzten neue Reben an und
füllten erstmals 2005 ab: ihre Vorstellung von Priorat-Weinen aus einigen der ältesten Weinbergen der felsigen,
bergigen Region, zwischen Porrera und Falset gelegen. Das Ergebnis sind "Ferrer Bobet" (seit 2008 mit den Zusatz
"Vinyes Velles") und "Ferrer Bobet Selecció Especial": zwei wahre Powerweine aus dem Priorat, komplex und tief,
ohne dass sie Geschmeidigkeit und Eleganz vermissen lassen. Prachtskerle, die nicht nur Robert Parker verzücken und zu Höchstnoten verführen. Zuerst basierten sie auf zugekauften Säften von alten Stöcken von Cariñena
und Garnacha, zunehmend wurden sie ergänzt durch die eigenen, in hoch gelegenen, kühlen Steillagen gewachsenen Reben, was perfekte Reife ermöglicht sowie die Aromatik und Säure stützt. Sie stammen von aussergewöhnlichen Böden mit hohem Anteil an Schiefer, hier “llicorella" genannt: die mineralische Essenz der "Ferrer |
Bobet"-Weine. Um die Biodiversität zu sichern, haben sich Sergi und Raül darauf festgelegt, dass nur 22 der insgesamt 70 Hektar mit Reben bestockt sein sollen, und diese sollen strikt nach biologisch-organischen Gesichtspunkten bewirtschaftet werden. "Ferrer | Bobet" bedeutet also auch "organic wines", die im Bauch der spektakulär
designten Bodega unter Leitung der Önologin Isabel Fortuny nach Parzellen getrennt einzeln und mehrheitlich
in Holz fermentiert, mindestens 15 Monate im Barrique ausgebaut und ungeschönt sowie ungefiltert abgefüllt
werden.
r
r
r
16
Ferrer i Bobet DOCa GREN / CAR
Ferrer i Bobet DOCa 1.5lt GREN / CAR
Ferrer i Bobet Selecció Especial DOCa CARIGNAN
2012
2011/12
2011
75 cl
150 cl
75 cl
50.00
109.00
81.50
Castell d`Encús
Katalonien, Costers del Segre, Talarn
"Castel d'Encús" ist derzeit eines der aufregendsten Weinprojekte in Spanien, eine Art konkrete Forschung am
Thema Wein, ein Experiment. Spiritus Rector dahinter ist Raül Bobet (siehe auch "Ferrer | Bobet"), ein Träumer
mit vielen Jahren Erfahrung im Weinberg und Weinprojekten. In den katalanischen "Lleida"-Pyrenäen mit kontinentalem Klima, auf 850-1'000 M.ü.M. (!) in einer phantastischen Landschaft gelegen, umgeben von lauter Wald
und in der Nähe der Ruinen des verfallenen Klosters des Hospitaller-Ordens des 12. Jahrhunderts vereinen sich
Entdeckergeist, Natur- und Ortsverbundenheit, neuestes Technikwissen mit fast archaischen Strukturen. So werden die Trauben der nach 2001 neu angepflanzten Reben im Holz- und im Edelstahlfass, aber auch in Steintrögen,
die von den damaligen Mönchen in den Fels gehauen wurden, fermentiert. Der "Quest" wird gar vollumfänglich
in diesen, die Prinzipien der Schwerkraft nutzenden Natursteintrögen vergoren. Ansonsten wurden und werden
verschiedenste Verfahren in der Weinbergbewirtschaftung und in der Keller- und Umwelttechnik ausprobiert, um
den passenden neuzeitlichen Weg für diesen historischen, für die Beteiligten fast magischen Ort herauszudestillieren. Der Weg – dichte Bestockung, biologisch bewirtschaftet, spontan vergärt, teilweise ohne Schwefelung, in
neuem Holz und anderes mehr – soll zu einem Ziel führen: Weine voller Frische, aber auch mit Komplexität und
Persönlichkeit. Etwas für Puristen.
w Ekam D.O. RIES / ALB
w Taleia D.O. SB / SEM
2013
2013
r
r
r
2012/13
2012
2011/12
Thalarn SYRAH
Thalarn 1.5lt SYRAH
Quest D.O. CS / PV / CF
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
75 cl
75 cl
27.00
27.00
75 cl
150 cl
75 cl
39.00
79.00
39.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Bodegas Tierra Agrícola Labastida
Álava, Rioja Alavesa, Labastida
Die "Rioja Alavesa" gilt als das eher kühlere Teilgebiet der Rioja und steht für vollmundige und kräftige Rotweine
aus der Tempranillo-Traube, welche jedoch auch ein rassiges Säuregerüst aufweisen: so auch die Weine der
Tierra Agrícola Labastida von Carlos Fernández und seinen vier Brüdern, darunter der Önologe Rodrigo. Das
Familienunternehmen gibt es seit 1992, gründet jedoch auf Jahrhunderte alter Weintradition und Gebäuden, die
zu den ältesten der Stadt gehören und zu denen auch Naturkavernen zählen, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen: perfekt für den ausgeglichen-kühlen Ausbau der Weine. Die Weinberge umfassen jüngere bis hin zu
sehr alten Reben. Von den jüngeren stammt "El Primavera". Wie der Name sagt ist es ein Rioja von frischer "frühlingshafter" Fruchtigkeit, mit etwas Schmelz, mit Körper und Stil, und wie der Preis andeutet: ein Wein mit einem
sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis. Ein toller Wein ist auch die Spezialkreation "Cifras", ein aus 100% Garnacha
gekelterter Wein, mit betörender Fruchtaromatik, mit Würze und Tiefe. Speziell empfohlen!
r
r
El Primavera DOCa Labastida
Cifras Tinto DOCa Creaciones Exeo (GRENACHE)
2014
2010
75 cl
75 cl
15.50
27.00
Bodegas Vizcarra
Burgos, Ribera del Duero, Mambrilla de Castrejón
Juan Carlos Vizcarra Ramos, Eigentümer des mit dem Weinbau tiefverwurzelten Familienunternehmens, ist ein
leidenschaftlicher Winzer und Entwickler: ein wahrer Künstler der Vinifikation. Karbonmazeration und Eichenfässer aus aller Welt sollen seine Weine komplexer und feiner machen und ihnen den unvergleichlichen RamosStil verleihen. Dieser wird hoch gehandelt: der Wine Spectator ordnet Vizcarra unter den Ribera-del-DueroWeinen direkt nach Pingus und Vega Sicilia ein. Die Weinberge sind über unterschiedliche Landflecken innerhalb
der Burgos-Gemeinden Mambrilla de Castrejón and Roa de Duero verteilt. Die Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo)
geniesst beim Chef klaren Vorzug und in den Weinbergen exzellente Bedingungen für ihr Wachstum und ihre
Reifung. Dies ist auch der Grund, weshalb sich die Weine dieses Weinguts jedes Jahr von anderen dieser Denomination abheben. Ramos' seine Töchter heissen Celia und Inés, ebenso seine "Weinkinder": Robert Parker liess
sich durch die Eleganz, Opulenz und Kraft sowie das fürs Weingut typische Feigenblattaroma des "Celia" (100%
Tinto Fino, mehr als 50 Jahre alt) schon zu 95 Punkten hinreissen. Ähnlich hoch ging es auch mit "Inés", wo sich
90% Tinto Fino (50-jährig) in bauchiger Flasche mit 10% Merlot vermählen dürfen.
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Senda del Oro DO TEMPRANILLO
Senda del Oro DO 1.5lt TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO 0.375lt TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO 1.5lt TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO 3lt TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO 6lt TEMPRANILLO
Vizcarra 15meses DO 9lt TEMPRANILLO
Celia DO TEMP / GREN
Ines DO TEMP / M
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2013
2011/13
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2009
2010
|
75 cl
150 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
75 cl
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
14.00
29.00
12.50
19.50
41.00
108.00
222.00
355.00
70.00
70.00
17
P ORT WE I NE
r
r
Late Bottled Vintage Niepoort DOC 0.375lt Niepoort
Late Bottled Vintage Niepoort DOC Niepoort
2008
2008
37.5 cl
75 cl
19.00
29.00
r
r
r
Vintage Port Graham`s DOC Symington
Vintage Port Graham`s DOC 0.375lt Symington
Vintage Port Dow`s DOC 0.375lt Symington
2011
2011
2011
75 cl
37.5 cl
37.5 cl
103.00
70.00
70.00
r
r
r
r
r
Vintage Port Talyor`s DOC 0.375lt Fladgate
Vintage Niepoort DOC 0.375lt Niepoort
Vintage Niepoort DOC Niepoort
Vintage Port Talyor`s DOC Fladgate
Vintage Port Fonseca DOC Fladgate
2009
2009
2009
2009
2009
37.5 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
64.00
53.00
95.00
120.00
120.00
r
r
Vintage Quinta do Vesuvio DOC Single Quinta, Symington
Vintage Senhora da Ribera DOC Single Quinta, Symington
2009
2009
75 cl
75 cl
69.00
69.00
r
r
r
r
r
Vintage Pisca DOC 0.375lt Niepoort
Vintage Port Graham`s DOC 0.375lt Symington
Vintage Port Dow`s DOC 0.375lt Symington
Vintage Niepoort DOC Niepoort
Vintage Port Quinta do Noval DOC
Quinta do Noval Vinhos SA
2007
2007
2007
2007
37.5 cl
75 cl
37.5 cl
70 cl
60.00
82.00
70.00
95.00
2007
75 cl
140.00
2004
37.5 cl
78.00
r
18
Vintage Port Quinta do Noval DOC 0.375lt
Quinta do Noval Vinhos SA
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
I TALIE N
Tenuta Ansitz Waldgries
Südtirol, Bozen
Auf Ansitz Waldgries wird Geschichte gelebt: bereits im Jahre 1242 wurde er erstmals urkundlich er-wähnt. Und
heute "lebt" dort Christian Plattner seine Vision von Wein, eine die den Vor- und Nachfahren stark verpflichtet ist.
Sein Terroir ist das mediterrane St. Magdalena nördlich von Bozen; seine Hügel- und Steillagen gehören zu den
erlesensten Südtirols. Gut durchlüftete, leicht erwärmbare Moränenschuttböden aus Porphyr - und Dolomitgestein
schaffen hier das Fundament für erstklassige Weine, hauptsächlich geprägt durch die regionstypischen, charakter- und ausdrucksstarken Rebsorten Vernatsch und Lagrein. Dazu kommt ein exzellenter Sauvignon Blanc. Im
"Antheos" steckt viel Historie und Tradition: acht historische Vernatsch-Sorten spielen zur südtiroler Weinmelodie
auf. Zum nächsten Wein meint Christian Plattner: "Aussen hart und innen weich? Das ist der kompromisslose "Lagrein Riserva" von Waldgries. Unverwechselbar sortentypisch. Wild und knackig, dennoch fein und elegant. Fast
wie wir Menschen eben!" Bei solchen Worten spürt man, woran man ist. Beim "Lagrein Mirell" wird die Arbeit
noch kompromissloser, mit dem Ziel : Konzentration, Tannine und vor allem Eleganz. Denn Plattners Mission ist,
der Welt zu zeigen, zu welch unerwarteter Eleganz Lagrein das Talent hat. Die Auszeichnungen, die hohe Wertschätzung seiner Weine weit über die italienischen Grenzen zeigen, dass er damit reüssiert. In aussergewöhnlichen Jahren setzt er der Krone mit dem "Roblinus de' Waldgries", benannt nach dem erster Besitzer von Waldgries,
noch ein Steinchen auf.
w Sauvignon Banc DOCTenuta Waldgries
2013
r
r
r
r
2013
2012
2012
2011/12
75 cl
25.00
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
28.00
38.50
50.00
105.00
19
"Antheos" St. Magdalena DOC Tenuta Waldgries
Lagrein Riserva DOC Tenuta Waldgries
Lagrein Riserva "Mirell" DOC Tenuta Waldgries
Lagrein Riserva "Mirell" DOC 1.5lt Tenuta Waldgries
Azienda Agricola Zýmé
Veneto, San Pietro in Cariano
Celestino Gaspari, ehemals Giuseppe Quintarellis (†) Weinmacher und Schwiegersohn, nennt sein Weinprojekt
" Zým ", das griechische Wort für "Hefe". Mit einer philosophischen Ader ausgestattet meint der avantgardistische
Macher damit nicht nur jene Hefe, die beim Prozess der Weinwerdung unentbehrlich ist. Sein ganzes Projekt, ...
und sein Dasein sei eine alchemistische Suche, ein Gärprozess, ja eine existenzielle Reise: 1999 aufgegleist, 2003
offiziell lanciert. Zu dieser Reise gehöre für ihn das Wiederinstallieren eines Habitats, wo Mensch und Natur in
Symbiose leben; das heisst auch Respekt und Aufmerksamkeit für die historischen Valpolicella-Weine, Hand in
Hand mit Innovation und mit dem Experimentieren mit neuen Weinen, die das lokale Terroir verdeutlichen und
erneuern. Tradition, Experiment, Zukunftsfähigkeit und Exzellenz sind also Gasparis zentrale Themen. Die Weine basieren sowohl auf einer Vielfalt an Weinbergen als auch an Traubensorten. Die Aushängeschilder des neuartigen Veneto Rosso, "Harlequin" und "Kairos", sind so das Werk von mindestens 15 Sorten, darunter vier weisse,
teils fast verschwundene. "60 20 20" seinerseits spricht in der Weltsprache "Cabernet Sauvignon, Cabernet, Merlot", während die Valpolicella und Amarone "classico" sind, ... und gross. Die hochmoderne, ikonische Kellerei
verlassen die lagerfähigen Weine erst nach Jahren, als fruchtbetonte, im Sinne des Machers "transparente", erzählende, verführerische, ausdrucksstarke Weine des Venetos und Italiens.
w From Black to White IGT Cuvée
2013/14
75 cl
19.00
r
r
r
r
r
2009
2008/09
2008/09
2009
2008/09
75 cl
150 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
43.00
98.00
30.00
53.00
125.00
Cabernet "60 20 20" IGT CS / CF / M
Cabernet "60 20 20" IGT 1.5lt CS / CF / M
Kairos IGT 0.375lt
Kairos IGT
Kairos IGT 1.5lt
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Zio Porco Wines
Veneto, San Michele di Bassano del Grappa
Marco Giovanni Zanetti, so etwas wie der wahrhaftige deutsch-italienische "Weinpunk", bringt sein Motto auf den
Punkt beziehungsweise unter den Labels "Porseo, Porcosporco, Porcheria, Porcone " aufs Etikett: ein stattlicher
Eber stapft ins Bild, dazu die Anspielung "May the porc be with you". Sowas polarisiert, ganz im Sinne des Punks,
denn was in der Flasche steckt, ist "schweinisch" gut – in seiner Sprache: "dirty, tasty & juicy". Zanetti ist ein sympathischer, lustiger – er selbst mimt den "Zio Porco" – und vor allem ein professionell-genussvoller Kerl: Er ist
ausgebildeter Restaurateur, Diplom-Sommelier, Weinimporteur, freier Autor für Wein- und Food-Kolumnen, TVModerator, Youtube-Weinbotschafter und seit einiger Zeit auch Winzer. In San Michele di Bassano del Grappa
bewirtschaftet er zusammen mit Mirco Gottardi und Marco Bernabei lediglich drei Hektar gepachtete Rebfläche, die von vulkanischem Gestein geprägt sind. Dabei hat sich Zanetti dem autochtonen Marzemino Nero verpflichtet: "In Marzemino we trust. – Er hat Charakter und Identität – Veneto ciò!". Zusammen mit Groppello,
Teroldego, Lagrein und Pinot Noir wird daraus der "Swinishness Blend", zusammen mit Carmenere und Merlot
der "Porcone Butchers Blend". Ein verrückter Kerl. Und dazu das: keine lauten, vielmehr trinkfreudige und eigencharakterliche Weine.
20
w Porseo "Flying white Pig" IGT GARG / VESP / SB
2013
75 cl
19.00
r
r
2011
2010
75 cl
75 cl
19.00
34.00
Porcheria "Swinishness Blend" IGT MARZ / GROP / TER
Porcone "Butchers Reserve" IGT CARM / MARZ / M
Colesel Spumanti SRL
Prosecco, Valdobbiadene
Aus Valdobbiadene, eingebettet in ein faszinierendes, kleinteiliges Landschaftsmosaik von Hügeln, Rebbergen,
Wald, Strässchen und Häusern auf 300 M.ü.M. und höher, unmittelbar vor den Voralpen in der Provinz Treviso,
stammt er her, der heiter-fruchtige Sekt Italiens. Und der Cru Cartizze (insge-samt 107 Hektar) mit seinem milden
Mikroklima und seinen abwechslungsreichen Böden hat das Ta-lent, dem Prosecco aus der Traubensorte Glera
einen speziell lebhaften und mineralischen Charakter zu verleihen. Colesel wiederum ist sowohl der Name eines
steilen, terrassierten Hügels innerhalb des Cartizze-Gebiets, als auch jener der Firma, die sich diesem Hügel
annimmt, und dies bereits seit 1865. Die weiteren Weinberge sind Bastie, Noai und Fei sowie Fontana Vecia. 1986
entschloss sich Siro Bortolin, seine Trauben aus diesen erstklassigen Lagen nicht mehr zu verkaufen. Er wollte
seinen eigenen feinnervigen Prosecco. Von diesem kleinen, feinen Betrieb, seit 2014 auch biozertifiziert, füh-ren
wir den Prosecco DOC "Noai Brut" (11.5%) mit dem zarten Bouquet und den edlen, dezenten und weichen "Cortizze Brut DOCG" (12%) aus Trauben der Weinberge Colesel, Bastie, Noai und Fei. Ha-ben Sie Vorurteile dank
manch eines Prosecco-Schaumweinabklatschs, dann probieren Sie Colesel!
w Noai DOC Prosecco Brut
w Cartizze Superioe DOCG Prosecco Brut
75 cl
75 cl
12.00
17.00
Tenuta Monteti
Toskana, Maremma, Capalbio (Grosseto)
Nur 15 Kilometer vom Meer entfernt, auf bereits 145 M.ü.M. und vom nahegelegenen Hügel namens "Monteti"
vor den mediterranen Winden geschützt, stampften seit 1998/1999 Paolo Baratta und seine Frau Gemma Bracco
ein völlig neues Weingut aus dem Boden. 28 Hektar, unterteilt in 28 Parzellen, die einzeln – plot by plot – bewirtschaftet und vinifizert werden. Längst wird das Ehepaar flankiert von Tochter Eva Baratta und Schwiegersohn Javier Pedrazzini, die nun den Betrieb führen. Die Familie entschied sich von Beginn weg für die absolute Freiheit
in der Traubensortenwahl und Anbaumethode, sodass ihre Weine denn auch als IGT-Weine auf den Markt kommen: "Monteti" (Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon; 18 Monate in französischer Eiche) und "Caburnio" (mit allen fünf angebauten Traubensorten; die Hälfte 12 Monate im Fass ausgebaut). Seit 2007 dürfen
diese "spontan" vergoren entstehen. Der "Caburnio" zählt zu unseren Preis-Qualitäts-Favoriten. Ein heisser Tipp!
Dem "Monteti" gibt Parkers Wine Advocate gerne viele Punkte ( 2008: 94/100 Punkte) und urteilt: "Eines der aufregendsten Weingüter an der Toskanischen Küste."
r
r
r
Caburnio IGT CS / M / Al
Caburnio IGT 1.5lt CS / M / Al
Monteti IGT 1.5lt CS / PV / CF / M
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2010
2008/09
2007
|
75 cl
150 cl
150 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
18.50
40.00
78.00
I Vigneti di Poggiofoco
Toskana, Maremma, Manciano (Grosseto)
Auf einem Hügel von 300 M.ü.M, zwölf Kilometer vom Meer entfernt, trohnt über der Maremma und den "Vigneti"
das Weingut und der Bio-Agroturismo-Betrieb Poggiofoco. 1977 kauften Bruno Kovarich und Simonetta Merlo
das 550 Hektar grosse Gut, und ab dem Jahr 2000 setzte Sohn Francesco Kovarich ins Zentrum davon, in die sanften, "marin durchwindeten" Hänge zwischen 190 und 250 M.ü.M. Wein an: " I Vigneti di Poggiofoco" als eigenständige Existenz. Seine Devise: Null-Emission dank einer biologische Produktion, die sich nach dem Grundsatz
eines geschlossenen Kreislaufs richtet, also nur das den Reben zukommen lässt, was auf dem Hof selbst (rück-)
gewonnen wird. Dementsprechend kommt auch die Vinifikation mit Ausnahme minimaler Schwefelbeigabe bei
der Flaschenabfüllung ohne Zusätze aus. Das Ergebnis: von Poggio Foco erzählende Weine.
r
r
Cecco DOC CS / SANG
Secondo Me DOC CS / SANG
2010
2009
75 cl
75 cl
17.50
19.00
Caiarossa
Toskana, Maremma, Riparbella
Auf "Caiarossa", benannt nach dem roten Schotterboden im Herzen des ruhigen, fast jungfräulichen Val di Cecina,
will man seit 1998 nach dem "Luxus der Natur" suchen. Um das zu erreichen, scheut man keine Mühen: aufwendige, nach Ecocert und Demeter zertifizierte Biodynamie und neben der Kellereiarchitektur wurden sogar die
angrenzenden Weinberge auf 150-200 M.ü.M. nach dem Feng-Shui-Prinzip ausgewählt. Die Rebsortenwahl richtete sich nach der Art der vielfältigen Böden des Weinguts. Und Besitzer Eric Albada Jelgersma (seit 2004), ein
holländischer Unternehmer, der auch Château Giscours und Château du Tertre sein Eigen nennt, brachte eine
etruskische Büste von Weingott Dionysos aus dem 4. Jahrhundert v. Chr. aufs Weingut und auf dessen Weinetiketten. Neben dem "Caiarossa", dem Aushängeschild, haben wir gerade im zweiten der vier produzierten Weinen, dem "Pergolaia" (Sangiovese 85-91%, Merlot 6-10%, Cabernet Franc 0-4%, Cabernet Sauvignon 0-3%;
Ausbau nur in gebrauchten Barriques) etwas von diesem "natürlichen Luxus" – eine fliessend weiche Finesse –
entdeckt. Wir sind fasziniert, erst recht, wenn man diesen Genuss ins Verhältnis zum Preis setzt.
r
r
Pergolaia IGT SANG / M / CS /CF
Caiarossa IGT CF / M / SANG / CS
2009/10
2010
75 cl
75 cl
18.00
Sommer 15
21
Azienda Vigliano
Toskana, San Martino alla Palma
Auf den ersten Hügeln ausserhalb von Florenz - le colline fiorentine –, nur wenige Kilometer südöstlich von der
Kuppel des Doms entfernt, sitzt Vigliano: ein kleines, sehr feines Familiengut, geführt von Paolo und Lorenzo Marchionni. Ob die Nähe der eleganten Stadt einen Einfluss hat, wo die Familie einst wohnte, wissen wir nicht, aber:
Eleganz und Authentizität sind ihre Themen, ihr Ziel. Kompromisslos. Dafür haben die Gebrüder, beraten durch
einen der grossen Experten, den Agronomen Andrea Paoletti, umgesattelt: auf biologische Produktion. Schluss
mit künstlichen Zugaben. Was in den Weinbergen in den Hügelflanken, sozusagen die Erweiterung ihrer Gärten,
geerntet wird, wird sehr schnell eingebracht und erfährt danach nur noch minimale Intervention. Neben einem
"Rosso Vigliano" werden ein roter und weisser "L'Erta" erzeugt. Der rote ist ein klassisch ausdruckstarker, von
Sangiovese (60%) und Cabernet getragener Toskaner. Nur in Barriques und Tonneaus "gewachsen", zeigt dieser
Wein sehr wohl noble Zurückhaltung, tolle Geschmeidigkeit und einen Trinkfluss, der uns mehr als überzeugte.
r
L`Erta Rosso IGT SANG / CS
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2006
|
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
30.00
FR AN K RE ICH
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Burgund, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
Suchen sie eine Referenz für grossen weissen Burgunder, liegen sie bei einem der aussergewöhnlichsten Aufsteiger richtig: bei Pierre Yves Colin-Morey. Nach zehn Jahren Kellermeister auf der Domaine Marc Colin in Saint
Aubin machte er sich nach der Ernte 2005 auf zu eigenen Wegen und gründete mit dem Viertel der Rebberge
des Elternhauses als Erbvorbezug eine eigene Domaine. Bereits mit seinem ersten Jahrgang 2006 setzte der begnadete Winzer neue Massstäbe: weniger Aroma- und Fruchtbetontheit, dafür mehr Charakter und Intensität,
mehr Terroirbetontheit und präzise Mineralität, mehr Tiefe und Länge. Schrittweise erwarb er noch weitere erstklassige Rebflächen hinzu. Nicht nur, dass er mit seinen Geschwistern weiter im elterlichen Betrieb arbeitet, er
betreibt seit 2001 zusammen mit seiner Frau Caroline Morey, der Tochter von Jean-Marc Morey, auch noch das
Handwerk eines "Négotiant": bei befreundeten Winzern erwerben sie dank ihres guten Namens und Bekanntheitsgrads kleinste Mengen an Wein und bauen diese nach eigenen Vorstellungen selbst zu Weinen der Spitzenklasse aus - geleitet durch viel Intuition und wenig Intervention. Und ab 2009 folgte noch die schrittweise
Umstellung auf biologische Weinbergbewirtschaftung. Pierre-Yves und Caroline stehen – und das immer mehr
– für grosse Freude bereitende Weine voller Reichtum, Spannung und Eleganz.
22
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Saint Aubin AC Le Banc
Saint Aubin AC "Le Champlots" 1er Cru
Saint Aubin AC "En Remilly" 1er Cru
Chassagne Montrachet AC Village "Ancegnières"
Chassagne Montrachet AC Village "Ancegnières"
Chassagne Montrachet AC "Les Baudines" 1er Cru
Chassagne Montrachet AC "Champs Gains" 1er Cru
Chassagne Montrachet AC "Les Caillerets" 1er Cru
Meursault AC "Les Charmes" 1er Cru
Meursault AC "Les Perrières" 1er Cru
Puligny Montrachet AC Trezin
Puligny Montrachet AC "Champs Gains" 1er Cru
Corton Charlemagne AC Grand Cru
Batard Montrachet AC Grand Cru
Chevalier Montrachet AC Grand Cru
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2013
2013
2012
2012
2013
2013
2013
|
Restfl.
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
44.00
49.00
54.50
66.00
54.00
90.00
88.00
119.00
Herbst 15
Herbst 15
71.00
114.00
Herbst 15
Herbst 15
Herbst 15
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Domaine Comtes Lafon, Dominique Lafon
Burgund, Côte de Beaune, Meursault
Grossartigste Lagen in Meursault und Volnay und ein Winzer mit grossem Talent: das macht die Domaine Comtes
Lafon aus. Dass diese Talente des Terroirs und Menschen noch nicht für die splendide Comtes-Lafon-Weine
dieser Tage ausreichen, erklärt sich dadurch, dass Dominique Lafon nach er-sten Testversuchen bereits 1998
noch mehr ins ureigene Talent der Reben setzte, indem er sie konsequent biodynamisch bewirtschaftet. Dazu
gehört auch das stärker Miteinbeziehen der im Weinberg arbeitenden Personen, was alle noch zu mehr Leistungsbereitschaft motiviert. Zudem wird bei kniffligen Fragen übers Weingut hinaus viel mehr netzwerkartig Wissen ausgetauscht. Und mit dem Chef fürs Alltagswerk, Stéphane Thibodeaux, schaffte sich Dominique Lafon Raum
fürs kreative Detail. Im Keller wird wenig interveniert, und wenn, dann sehr individuell, situativ und subtil. Alle
diese Teile greifen heute so perfekt ineinander, dass das Haus mit seinen Weinen höchste Reputation geniesst:
"Excellence". Kraft und Extrakt aus den Weinbergen, zur Eleganz geführt im Keller. Im Weiteren gehört den Lafons
in Milly-Lamartine im Mâconnais ein 8-Hektar Betrieb: dort wird jedoch kein kleiner Meursault, sondern mit einigem Stolz ein grosser Mâcon Blanc mit fürs Burgund tollem Preis-Genuss-Verhältnis produziert und unter dem
Label "Les Héritiers du Comte Lafon" vertrieben. Und dieses Projekt wächst weiter Richtung Viré-Clessé. Freude
herrscht!
w
w
w
w
Meursault AC
Meursault AC "Clos de la Barre"
Meursault AC "Charmes" 1er Cru
Meursault AC "Perrières" 1er Cru
2011
2011
2011
2012
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
83.00
102.00
165.00
Herbst 15
r
r
r
r
Monthélie "Les Duresses" 1er Cru
Volnay AC "Santenots" 1er Cru
Volnay AC "Santenots" 1er Cru
Volnay AC "Santenots" 1er Cru
2011
2011
2010
2009
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
60.00
124.00
105.00
99.00
Domaine Jacques Carillon
Burgund, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
Puristisch, klassisch, feingliedrig und im Aroma präzis sind Jacques Carillons weisse Burgunder. Wer mit so etwas
Mühe hat, sollte es wohl mit Bourgogne Blanc lassen. Vier, fünf, sechs Jahre und die Carillons-Weine zeigen, was
ein grosser Côte-de-Beaune-Chardonnay kann: Weine sein, die in die Tiefe reichen, die in zahlreichen Schichten
"zuhause" sind und gleichzeitig das subtile Lied der Finesse "singen". Die Carillons finden jeweils mit grosser Sicherheit an dieses Ziel. Sie wissen offensichtlich Bescheid. Kein Wunder. Die historischen Wurzeln reichen bis
ins Jahr 1520 zurück, und ihre über die Jahre gewachsenen Standards sind streng. 2010 wurde das elterliche
Weingut Louis Carillon unter den Söhnen François und Jacques aufgeteilt: Letzterer gründete mit seiner Frau
Sylvia das nach ihm benannte Weingut. Kompetenz von A bis Z und eine noble Diskretheit der Weine finden ihre
nahtlose Fortsetzung. Der "Puligny-Montrachet" wirkt im Stile des Hauses vorerst direkt, straff und rein, und öffnet
danach seinen Reichtum und Dichte. "Les Perrières" ist von herausragender Mineralität, mit grossem Rückgrat
und grosser Länge. "Les Referts" zeigt neben der grossen Mineralität viel Rasse, Substanz und Komplexität. Domaine Jacques Carillon – vielleicht so etwas wie ein Synonym für "klares Burgund".
w Puligny Montrachet AC
w Puligny Montrachet AC "Les Referts" 1er Cru
w Puligny Montrachet AC "Les Perrières" 1er Cru
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
2012
|
75 cl
75 cl
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
59.00
102.00
102.00
23
Domaine Bernard Moreau et Fils
Burgund, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
Die Brüder Alexandre (der ältere) und Benoit Moreau übernehmen in vierter Generation das elterliche Weingut,
bringen mit aller Kraft und Begeisterung ihr grosses Talent ein, harmonieren perfekt, und die Domaine schiesst
regelrecht aus dem Boden: mit begeisternden, mineralischen Weissweinen, mit glänzenden, beispielhaften Chassagnes. Die nervige, kristallin wirkende Mineralität, die sie seit einigen Jahren noch verstärkter zeigen und die
den Weinen Rasse verleiht, kommt auch daher, dass die meisten Parzellen der Moreaus in Richtung Puligny
liegen. Moreau-Weine dieser Generation sind engmaschig, rein, delikat und versetzt mit opulentem Schmelz in
Einem. Biologisch-organische Bewirtschaftung, das richtige Timing, Spontanvergärung und wenig Intervention
im Keller sind einige der wichtigsten Kriterien auf dem Weg vom Weinberg in die Flasche. Gemessen an der alljährlichen Qualität und in Relation zu anderen Burgunder-Häusern sind die Preise der Moreaus sehr fair. Hoffen
wir, dass dies so bleibt.
w
w
w
w
w
w
Chassagne Montrachet AC
Chassagne Montrachet AC
Chassagne Montrachet AC "Maltroie" 1er Cru
Chassagne Montrachet AC "Morgeot" 1er Cru
Chassagne Montrachet AC "Grandes Ruchottes" 1er Cru
Chevalier Montrachet AG Grand Cru
2011
2012
2012
2012
2013
2013
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
43.80
51.00
74.00
74.00
Herbst 15
Herbst 15
Domaine Jean-Marc Bouley
Burgund, Côte de Beaune, Volnay
Thomas Bouley, Sohn von Jean-Marc, ist einer DER jungen Aufsteiger der Côte d’Or: seit 2002 mit dabei, seit 2012
der alleinige Chef. "Ich entscheide, was ich tun will. Es sind meine Weine." Seine Ambition: Hinein in die RotweinSpitze der Côte de Baune. Sein Programm: weniger Kraft, mehr verführerischen Charme und Finesse, gewonnen
aus den schmeichlerischen Talenten der Terroirs. Sein Weg: stets die Balance suchend, keine Chemie im Weinberg, mit Schwergewicht auf der Bodenarbeit, hohe Pflanzdichte, sehr kleine Ernte, viel professionelles, präzises
Handwerk statt Schnickschnack und... den Pinots Zeit lassen. Thomas Bouley: "Wir sind glücklich mit unserem
Terroir und Klima, und wir haben dies zu respektieren". Wir verdanken's und sind begeistert von den präzisen
Pinots mit Grösse und Stil. Ein heranwachsendes Juwel.
24
r
r
r
Volnay AC"Clos des Chênes" 1er Cru
Volnay AC "Clos des Chênes" 1er Cru
Volnay 1.5lt AC "Clos des Chênes" 1er Cru
2012
2011
2010
75 cl
75 cl
150 cl
119.00
84.50
134.00
Domaine Christian Clerget
Burgund, Côte de Nuits, Vougeot
Christian Clerget, zurückhaltend, zuweilen introvertiert, schafft so Verführerisches aus Pinot Noir, dass wir einfach
nicht widerstehen können. Ganz sicher nicht dem Charme des fruchterfüllten "Charmes", der ja auch grossartige
Vielschichtigkeit, Komplexität und Eleganz zeigt. Wir sind beeindruckt. Bereits der "Village" ist die fruchtige Seriosität in Person, mit Struktur. Der "Échézeaux Grand Cru" – aus "En Orveaux", einer der besten Parzellen dieses
Grand Crus und von über 60-jährigen Reben – ist eine Demonstration dessen, was ein Grand Cru ausmacht: aromendicht, mit reicher Textur, in die Tiefe greifend, und dies alles sehr elegant eingepackt. Inmitten ihrer Reben
leben Isabelle und Christian Clerget, wie wenn die Reben ihr erweiterter Garten wären. Das wär fast zuviel Harmonie, wenn Christian Clerget nicht so selbstkritisch wäre: Das treibt ihn an – es ist das stetige Streben nach der
reinen Frucht, unterstützt durch biologischen Anbau. Und das, was er dank des nie ganz Zufrieden-Seins schafft,
treibt uns zu ihm. Geben Sie seinen Weinen etwas Zeit. Die brauchen sie, um ihre fruchtige, würzige Aromatik in
elegantem Gewand "offenherzig" zeigen zu können.
r
r
r
r
r
r
r
Chambolle Musigny AC 0.375lt Village
Chambolle Musigny AC 0.375lt Village
Chambolle Musigny AC "Charmes" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Charmes" 1er Cru
Chambolle Musigny AC 1.5lt "Charmes" 1er Cru
Echezeaux Grand Cru
Echezeaux 1.5lt Grand Cru
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2009
2011
2010
2010
2012
2012
|
37.5 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
33.00
28.00
78.00
76.00
156.00
110.00
225.00
Domaine Ghislaine Barthod
Burgund, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny
Etwa so fühlt sich die flüssig gewordene Eleganz und Schönheit der Côte de Nuits an, wenn man Ghislaine Barthods Weine trinkt: zart duftend, zartgliedrig, von kühler Aromatik, mineralisch und mit einer grossartigen PinotFrucht ausgestattet. Die Domaine ist eine international hoch geachtete, feste Grösse in Chambolle und einer der
Gründe für die hohe Reputation der Appellation. Das realisiert man spätestens dann, wenn man die Geduld aufbringt und ihre Weine zur wahren, nuancenreichen Schönheit, die in ihnen steckt, reifen lässt. Ghislaine Barthod
schaffte es, ohne weintechnische Pioniertaten das Niveau, das ihr Vater Gaston aus den mageren ChambolleBöden hervorbrachte, noch zu steigern, als sie Mitte der 1980er-Jahre das Weingut "fliessend" übernahm. Schrittweise ist es aus sich selbst heraus zu noch etwas Grösserem gewachsen. Findet man heute interessantere,
präzisere, tiefgründigere Chambolle-Musigny? Kaum. Gleiches gilt für ihre Spezialität, ihre Premier Crus wie etwa den Chambolle-Musigny "Les Cras ", der von einer Lage stammt, die direkt an den Grand Cru "Bonnes Mares"
anschliesst, mit seiner herrlichen Fruchtigkeit, Mineralität und Komplexität. Ein gefühlter Grand Cru. "Aux Beaux
Bruns" ist im Vergleich zu diesem wiederum etwas fleischiger, voller. Zweifellos, das sind charaktervolle Weine
der "Grande Dame de Chambolle".
r
r
r
r
r
Chambolle Musigny AC
Chambolle Musigny AC
Chambolle Musigny AC 0.375lt
Chambolle Musigny 1er Cru AC "Les Cras"
Chambolle Musigny 1er Cru AC "Beaux Bruns"
2011
2012
2009
2013
2013
75 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
63.00
68.50
30.00
Herbst 15
Herbst 15
Domaine Méo-Camuzet
Burgund, Côte de Nuits, Vosne-Romanée
Berühmt, begehrt – das sind die Weine von Méo-Camuzet. Warum? Ob jung, "mittelalterlich" oder nach einem
Dutzend Jahren reif: Sie sind immer herrlich zu trinken. Das ist es, was wahre Weingrössen ausmacht. Sie sind
kräftig – kräftig natürlich im Sinne eines grossen burgundischen Pinots –, tiefgründig und von grosser Eleganz.
Gegründet im frühen 20. Jahrhunderts von Étienne Camuzet, in den 1960ern übergegangen an Jean Méo, der
vorerst 25 Jahre die Trauben den "Négotiants" lieferte. Mitte der 1980er Jahre begann der grosse Aufstieg als eigene Marke, mit Sohn Jean-Nicolas Méo und geprägt von der Henri-Jayer-Schule, der ihn beratend unterstützte:
Reife und Reichtum im Geschmack, ohne überextrahiert zu sein. Grundlage dafür: viel Zeit und Mühe im Weinberg. Mit Ausnahme der Botrytisbekämpfung wird dabei biologisch-organisch bewirtschaftet. Im Keller dominieren dann Sorgfalt, Präzision und Zurückhaltung. So brilliert dann im Glas zum Beispiel der Vosne-Romanée
"Les Chaumes" mit Struktur, Tiefe, Finesse, Eleganz und mit dem Vosne-typischen Veilchenaromen-Finish. Mineralischer, rotbeeriger und mit einer feinen Textur ausgestattet ist der Nuits-St. Georges "Les Murgers". Währenddem der "Aux Brûlées" noch etwas mehr Würze, Flair und eine noch ausgeprägtere Persönlichkeit zeigt. Der
"Clos de Vougeot" seinerseits demonstriert, wie einzigartig Muskeln, Fülle, Tiefe und Eleganz ineinander verwoben sein können. Umwerfend, wieviel Charme, Zauber und Klasse Méo-Camuzet aus seinen Terroirs lockt. Doch
diese "Lockstoffe" haben längst die Welt erobert, dem-entsprechend rar sind sie. Deshalb sind nur kleinste Mengen erhältlich.
r
r
r
r
r
r
r
r
Fixin AC "Clos du Chapitre" 1er Cru
Vosne Romanée AC
Nuits St. Georges AG "Murgers" 1er Cru
Vosne Romanée AC "Les Chaumes" 1er Cru
Vosne Romanée AC "Les Chaumes" 1er Cru
Vosne Romanée AC "Brulées" 1er Cru
Clos Vougeot AC Grand Cru
Clos Vougeot AC Grand Cru
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2012
2012
2011
2012
2013
2012
2011
|
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
68.00
90.00
150.00
150.00
150.00
Herbst 15
252.00
216.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
25
Domaine Dujac + Domaine Dujac Fils et Pierre
Burgund, Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis
Dujac – noch eine Burgund-Legende! Jacques Seysses wollte sich nicht als passionierter Weinliebhaber begnügen
wie sein Vater Louis. Er wollte seinen eigenen Wein, lernte also das Handwerk und konnte 1968 tatsächlich aus
der Domaine Graillet in Morey-Saint-Denis seine eigene Domaine Dujac kreieren. Das hingebungsvolle Selbsterschaffen liess Dujac in der Folge zu einem der angesehendsten Weingüter des Burgunds aufblühen. Als jugendliche Weine stets etwas sperrig, weil die Trauben mit den Stielen vergoren werden, reifen die Dujac-Weine
jeweils zu den herausragendsten Exempeln, was das Burgund zu bieten hat: mit ihrem einzigartigen, hellfarbigen,
seidigen Dujac-Stil. Wahre Verführungen. Dieser Stil springt bereits vom "Wise Old Man" Jacques Seysses über
auf die nächste Generation: ein "Triumvirat", von dem alle im Keller Hand anzulegen haben. Daneben kümmert
sich Jacques ältester Sohn Jeremy ums Kommerzielle, dessen Frau Diana "macht" den Wein im Detail und der
zweite Sohn Alec ist der Logistiker und Administrator. Grundlage zur Grösse ist jedoch der "integrale Kampf" im
Weinberg, wie's der Senior Jacques Seysses bezeichnet: eine Kombination von traditioneller, biologisch-organischer und biodynamischer Bewirtschaftung, wobei letztere zunehmend an Bedeutung zulegt. Chef der Weingärten ist Lilian Robin. Alles ist unter ständiger Beobachtung und Prüfung, auf und ausserhalb des Weinguts, und es
ist exakt diese Detailbesessenheit, die Dujac zu Dujac macht. So will die ganze Welt Dujac-Weine; sie sind dementsprechend rar und nur in Kleinst-mengen zu haben. Glücklicherweise gibt es unter der Marke "Domaine Dujac
Fils et Pierre" für weniger Geld noch hauseigene Négotiant-Weine aus zugekauften Trauben: tolle Weine, die bereits von der Dujac-Eleganz geprägt sind.
r
r
r
r
r
r
r
r
r
26
Morey St. Denis AC Dujac Fils & Père
Chambolle Musigny AC Dujac Fils & Père
Morey St. Denis AC
Morey St. Denis AC 0.375lt
Gevrey Chambertin AC "Aux Combottes"
Vosne Romanée AC "Aux Malconsorts" 1er Cru
Clos de la Roche AC Grand Cru
Clos St. Denis AC Grand Cru
Charmes Chambertin AC Grand Cru
2012
2012
2012
2010
2013
2013
2013
2013
2013
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
75 cl
75 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
54.00
54.00
65.00
40.00
Herbst 15
Herbst 15
Herbst 15
Herbst 15
Herbst 15
Domaine Gerard Mugneret
Burgund, Côte de Nuits, Vosne-Romanée
Sichere Werte, ganz sichere und dies auf hohem Niveau sind die Weine der Domaine Gerard Mugneret. Dies
liegt an der Art von Gerard Mugneret und seinem Sohn Pascal: Nie sind sie ganz zufrieden. Das stets noch etwas
Bessere treibt sie an. Pascal Mugneret hat dies auch als Ingenieur gelernt, denn ursprünglich wollte er gar nichts
mit Wein zu tun haben. Zu sehr standen die Reben zwischen ihm und seinem Vater. Doch nach Jahren des Reisens
in Frankreich mit seiner Frau kehrte er 2004 doch an die Côte d'Or, zum Vater und seinen Reben zurück und
wurde zum passionierten und begnadeten Winzer. Als einer, der die geradlinige und auf Nützlichkeit ausgerichtete Ingenieurwelt kennenlernte, fasziniert ihn beim Weinbau das ständige Suchen nach Balance zwischen Verstand und Herz. So überrascht auch die Hinwendung zur Biodynamie und zu nochmals subtileren Weinen nicht
wirklich. Weil seit vielen Jahren ein Grossteil der Weine direkt zu den langjährige Stammkunden in ganz Europa
gelangen und die Mugnerets wenig profilierungssüchtig agieren, sind ihre Weine gerade ausserhalb Frankreichs
weit weniger bekannt, als es ihre Qualität eigentlich erwarten lässt. Dank unseren Verbindungen gehören auch
wir zu diesem treuen Kundenstamm und können Ihnen sonst kaum erhältliche Topweine zu fairen Preisen bieten:
Entsprechend der Mugneret-Charaktere sind ihre Weine still, ungeschminkt, unauffällig rein, seidig gross, und
sie reifen wunderbar.
r
r
r
r
Vosne Romanée AC
Nuits St. Georges AC "Les Boudots" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Les Charmes" 1er Cru
Vosne Romanée AC "Les Suchots" 1er Cru
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2012
2013
2013
2013
|
limitiert
limitiert
limitiert
limitiert
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
64.00
Herbst 15
Herbst 15
Herbst 15
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Domaine David Duband
Burgund, Côte de Nuits, Chevannes
Als David Duband 1991, mit 19 Jahren in den Weinbaubetrieb seines Vaters, der diesen gründete, eintrat und diesen bereits 1995 vollständig übernahm, war Schluss mit der Zulieferung der Trauben an die Genossenschaft.
Selbst ist der Mann, und wie! Umtriebig, ja hyperaktiv und mit klarer Idee von Wein ging er ans Werk. Immer
mehr Toplagen kamen dazu und innert weniger Jahren schossen die Duband-Weine in der Kennerszene hoch
und sorgten für Staunen, das in der Zwischenzeit zu Hochachtung, zu *** von der Revue du Vin France und Listung
in den besten Restaurants geführt hat. Bereits die Jungweine sollen nach Davis Dubands Sicht gut zu trinken sein,
weil die meisten Weine halt jung getrunken werden: "gut" bedeutet hier geschmeidig, rund, harmonisch, Brillanten
ähnlich. Subtile Weine, die viel Lebendigkeit und Rasse zeigen. Hintergrund ist sorgfältige Pflege der Terroirs,
unter anderem seit 2006 auch durch eine biologische, nach Ecocert-zertifizierten Bewirtschaftung. Zudem wird
von kleinen, umweltgerecht arbeitenden Produzenten Trauben zugekauft. Zur Gärung gelangen die ganzen Traubentriebe, "avec les rafles". Was Duband wie andere Spitzenwinzer umtreibt: die Suche nach dem Gleichgewicht
und der Wahrheit, die in den Terroirs verborgen liegt. Thema ist somit nicht Kraftmeierei, sondern grösstmögliche
Eleganz, Noblesse und Authentizität, die im Pinot Noir an diesen Lagen steckt.
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Nuits St. Georges AC 0.375lt
Vosne Romanée AC 0.375lt
Nuits St. Georges AC "Aux Thorey" 1er Cru
Nuits St. Georges AC "Aux Thorey" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Gruenchers" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Gruenchers" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Gruenchers" 1er Cru
Charmes Chambertin AC Grand Cru
Clos de la Roche AC Grand Cru
2009
2009
2011
2010
2012
2011
2010
2012
2012
37.5 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
26.00
28.50
60.00
65.00
104.00
87.00
83.00
227.00
186.00
27
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Maison Olivier Bernstein
Burgund, Côte de Nuits / Côte de Beaune, Beaune
Olivier Bernstein ist ein Phänomen: als reiner Mieter schafft er Weine, die zum Grössten zählen, was das Burgund
aktuell zu bieten hat. Da er keine eigenen Weinberge besitzt, mietet er seit 2006 eine wachsende Anzahl ausgewählter Parzellen mit alten Reben, bestellt sie selbst nach biologischen und eigenen Gesichtspunkten, vinifiziert
sie äusserst sensibel zusammen mit seinem ebenso verrückten Kellermeister Richard Séguin in Gevrey-Chambertin, baut sie im "Maison" in Beaune aus und macht dann alle Pinot-Liebhaber verrückt. Dies deshalb, weil die
Weine "by Olivier Bernstein" nichts Gekünsteltes an sich haben, nichts Forciertes, sondern regelrecht aus sich
heraus "glänzen", und diesem so verführerischen Glanz und der berstenden Frucht kann trotz den hohen Preisen
der- oder diejenige, die davon kosteten, kaum widerstehen. Olivier Bernstein, stark geprägt von seiner Musikerfamilie und vorerst im internationalen Management tätig, gab 2002 der Leidenschaft für Wein und Grenache nach
und erstand mit 35 Jahren in Tautavel im Roussillon ein verlassenes Weingut "Mas de la Devèze". Schnell wurde
er bekannt damit. Doch da war noch die andere, stärkere Sehnsucht: Pinot! So musste es kommen, dass er 2006
im Burgund sein "Maison" gründete: ohne Land, aber ausgestattet mit unbändigem Willen, Leidenschaft und grossem Wissen über das, was grosse Burgunder ausmacht. Nun beweist er, dass er's nicht nur weiss, sondern auch
kann, und dies auf Anhieb ähnlich einem Orchester-Dirigenten: Pinots so zu begleiten und zu dirigieren, das sie
die nuancenreiche Musik ihrer grossen Terroirs emotional mitreissend und berauschend aufspielen.
28
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Gevrey Chambertin AC Village
Gevrey Chambertin AC Village
Chambolle Musigny AC "Les Lavrottes" 1er Cru
Chambolle Musigny AC "Les Lavrottes" 1er Cru
Gevrey Chambertin AC "Les Cazetiers" 1er Cru
Gevrey Chambertin AC "Les Cazetiers" 1er Cru
Gevrey Chambertin AC "Les Champeaux" 1er Cru
Gevrey Chambertin AC "Les Champeaux" 1er Cru
Charmes Chambertin AC Grand Cru
Charmes Chambertin AC Grand Cru
Clos Vougeot AC Grand Cru
Clos Vougeot AC Grand Cru
Clos de la Roche AC Grand Cru
Clos de la Roche AC Grand Cru
Bonnes Mares AC Grand Cru
Bonnes Mares AC Grand Cru
Mazis-Chambertin AC Grand Cru
Mazis-Chambertin AC 3lt Grand Cru
Mazis-Chambertin AC Grand Cru
Chambertin "Clos de Bèze" AC Grand Cru
Chambertin "Clos de Bèze" AC 3lt Grand Cru
Chambertin AC Grand Cru
Chambertin AC 3lt Grand Cru
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2011
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2012
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
300 cl
75 cl
75 cl
300 cl
75 cl
300 cl
78.00
73.00
144.00
146.00
176.00
146.00
160.00
146.00
299.00
264.00
299.00
264.00
358.00
312.00
358.00
312.00
451.00
1'902.00
361.00
543.00
2’267.00
543.00
2’267.00
Diverse erlesene Weine aus Bordeaux
r Sociando Mallet AOC Cru Bourgeois, Médoc
r Sociando Mallet AOC 1.5lt Cru Bourgeois, Médoc
r Sociando Mallet AOC 1.5lt Cru Bourgeois, Médoc
r Sociando Mallet AOC 3lt Cru Bourgeois, Médoc
r Cambon la Pelousse AOC Cru Bourgeois, Médoc
r Cambon la Pelousse AOC Cru Bourgeois, Médoc
r Cambon la Pelousse AOC 6lt Cru Bourgeois, Médoc
r Charmail AOC 6lt Cru Bourgeois, Médoc
2010
2010
2009
2010
2009
2011
2009
2009
75 cl
150 cl
150 cl
300 cl
75 cl
75 cl
600 cl
600 cl
45.00
92.00
114.00
200.00
26.00
17.50
270.00
290.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
2005
2005
2009
2010
2009
2009
2005
2003
1998
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
600 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
39.00
27.00
20.50
45.50
2'490.00
168.00
157.00
157.00
139.00
D`Aiguilhe AOC Côtes de Castillon
La Prade AOC Côtes de Francs
Marsau AOC ( 100% Merlot ) Côtes de Francs
Pédesclaux AOC 5e Cru Classé, Pauillac
Lynch Bages AOC 6lt 5e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Pichon Longueville Baron AOC 1.5lt 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 3lt 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 3lt 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Longueville Baron AOC 6lt 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Lalande AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Pichon Lalande AOC 2e Cru Classé, Pauillac
Grand Puy Lacoste AOC 5e Cru Classé, Pauillac
Grand Puy Lacoste AOC 6lt 5e Cru Classé, Pauillac
Haut Bages Libéral AOC 6lt 5e Cru Classé, Pauillac
Batailley AOC 3lt 5e Cru Classé, Pauillac
Clerc Milon AOC 5e Cru Classé, Pauillac
Clerc Milon AOC 1.5lt 5e Cru Classé, Pauillac
2005
2003
1995
2009
2009
2010
2009
2009
2000
2009
2006
2006
150 cl
300 cl
300 cl
600 cl
75 cl
75 cl
75 cl
600 cl
600 cl
75 cl
75 cl
150 cl
370.00
702.00
724.00
2'750.00
189.00
222.00
107.00
905.00
785.00
285.00
67.00
135.00
r
r
r
Phelan Ségur AOC Cru Bourgeois, St. Estephe
Montrose AOC 2e Cru Classé, St. Estèphe
Cos D`Estournel 2e Cru Classé, St. Estèphe
2006
2009
2008
75 cl
75 cl
75 cl
49.00
315.00
135.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Gruaud Larose AOC 2e Cru Classé, St. Julien
Gruaud Larose AOC 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Poyferré AOC 3lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Barton AOC 1.5lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Barton AOC 3lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Barton AOC 6lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Las Cases AOC 1.5lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Las Cases AOC 3lt 2e Cru Classé, St. Julien
Léoville Las Cases AOC 6lt 2e Cru Classé, St. Julien
2009
2004
2005
1999
1999
2009
2005
2005
2005
75 cl
75 cl
300 cl
150 cl
300 cl
600 cl
150 cl
300 cl
600 cl
89.00
70.00
745.00
179.00
378.00
1’030.00
810.00
1'620.00
3'240.00
r
r
r
r
Malescot St. Exupéry AOC3e Cru Classé, Margaux
Palmer AOC 3e Cru Classé, Margaux
Rauzan Ségla AOC 3lt 2e Cru Classé, Margaux
Rauzan Ségla AOC 6lt 2e Cru Classé, Margaux
2009
2003
1996
1996
75 cl
75 cl
300 cl
600 cl
128.00
205.00
475.00
965.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Beau-Sejour Bécot AOC 1.5lt St. Emilion Grand Cru
Beau-Sejour Bécot AOC 3lt St. Emilion Grand Cru
Beau-Sejour Bécot AOC 6lt St. Emilion Grand Cru
Peby Faugères AOC 3lt St. Emilion Grand Cru
Peby Faugères AOC 6lt St. Emilion Grand Cru
Clos de L`Oratoire AOC St. Emilion Grand Cru
La Fleur de Boüard "Le Plus" AOC 3lt St. Emilion Grand Cru
Quinault L`Enclos St. Emilion Grand Cru
Laforge AOC St. Emilion Grand Cru
2005
2004
2004
2008
2008
2005
2001
2009
2009
150 cl
300 cl
600 cl
300 cl
600 cl
75 cl
300 cl
75 cl
75 cl
205.00
380.00
645.00
420.00
885.00
85.00
635.00
38.00
53.00
r
r
r
r
r
La Pointe AOC Pomerol
Petit Village AOC Pomerol
Petit Village AOC Pomerol
L`Evangile AOC Pomerol
Clos L`Eglise AOC Pomerol
2009
2009
2010
2008
2002
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
49.00
72.00
78.00
172.00
96.00
r
2000
150 cl
2'160.00
r
r
r
La Mission Haut Brion AOC 1.5lt
1er Cru Classé, Péssac Leognan
La Mission Haut Brion AOC 3lt
1er Cru Classé, Péssac Leognan
La Mission Haut Brion AOC Cru Classé, Graves
Pape Clément AOC Cru Classé, Graves
Pape Clément AOC 6lt Cru Classé, Graves
2000
2004
2005
2004
300 cl
75 cl
75 cl
75 cl
4'750.00
222.00
240.00
965.00
s
s
s
s
s
Doisy-Daene AOC 0.375lt Cru Classé, Sauternes
Doisy-Vedrines AOC Cru Classé, Sauternes
Yquém AOC 1er Cru, Sauternes
Yquém AOC 1er Cru, Sauternes
Yquém AOC 1.5lt 1er Cru, Sauternes
2006
2009
1996
1998
2000
37.5 cl
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
25.00
47.50
265.00
275.00
1'135.00
r
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
29
C HAM PAGN E R
Paul Bara
Champagne, Montagne de Reims, Bouzy
1833 gegründet, vollständig mit Grand Cru-Lagen von Bouzy in der Champagnerregion Montagne de Reims
ausgestattet, werden bei Paul Barra bemerkenswert konstante Champagner hoher Qualität und internationalem
Renommee erreicht, die vielseitig einsetzbar sind: Als Zeuge von Pinot Noir von Bouzy mit den kalkigen Böden
– Bouzy und Bara sind fast so etwas wie Synonyme – sind sie stets kraft-voll und konzentriert, verlieren dabei jedoch nie ihre jugendliche Wirkung und ihre delikate Fruchtigkeit. Von Auguste über Paul zu Chantal Bara war
der Weg der letzten drei Generationen, wobei Paul es war, der 1962 die eigene, nach ihm benannte Champagnermarke wagte, unter welcher nur Trauben aus eigenen Reben verarbeitet werden. Der "Brut Réserve Grand
Cru" aus 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay besteht zur Hälfte aus Reserveweinen früherer Jahrgänge. Substanz, Struktur und Ausgewogenheit zeichnen diesen klaren, an saftiges Obst erinnernden Brut aus. Der Cuvée
"Spécial Club Brut Millésime Grand Cru" setzt sich aus sieben Teilen Pinot Noir und drei Teilen Chardonnay zusammen. Ein strohfarbenes Cuvée, das einen zupackenden, konzentrierten, stoffigen Champagner mit viel Nachhall verspricht. Das Haus empfiehlt: "Öffnen Sie diese Cuvée, wenn Sie überraschen und verführen wollen." Diese
beiden Champagner sind mit den Prestigeträchtigsten vergleichbar, aber kosten nur die Hälfte oder ein Drittel
davon.
w Brut Reserve AC PN / CH
w Brut Vintage AC PN / CH
w Special Club Vintage Brut AC PN / CH
30
2006
2004
75 cl
75 cl
75 cl
32.50
42.00
57.00
Nominé-Renard
Champagne, Côtes des Blancs/Vallée de la Marne, Villevenard
"Wir sind vor allem Winzer", betont die Familie Nominé. Und in der Tradition der Familie wird das Champagnerhaus auch in der fünften Generation als "affaire de couple" gelenkt: Simon Nominé, der Jüngste unter vier Geschwistern, mit seiner Frau Cécilia. Ihre Champagner sind Kompositionen der verschiedenen Crus, 48 an der
Zahl, die separat vinifiziert werden. Es sind frisch-fruchtige, ausgewogene, unkomplizierte und trinkfreudige
Champagner auf hohem Niveau. Der würzige, frische und klare "Brut", mit einem Drittel-Anteil von Reservewein,
besteht zu 40% aus Chardonnay, 30% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier. Es ist ein typischer Aperitif-Champagner:
animierend, lebendig, feinfruchtig (unter anderem Citrus und weisse Pfirsich), auch mit gewisser Süsse und Salzigkeit sowie cremigem Schaum. Aus gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Meunier plus einer Zugabe
eines als Rot-wein vinifizierten Pinot Noir entsteht der noch etwas zugreifendere "Brut Rosé": ebenfalls frischfruchtig, mit feiner Kirschennote und einer solchen nach Limonenzesten.
w Brut AC CH / PN / PM
w Blanc de Noirs Brut AC PN
75 cl
75 cl
34.50
37.00
Brut Rosé AC CH / PM / PN
75 cl
34.50
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Moussé Fils
Champagne, Vallée de la Marne, Cuisles
Eugène Moussé begründete 1923 das Champagnerhaus Moussé und sein Urenkel Cédric löste immer mehr
seinen Vater Jean-Marc in der Führerschaft ab, bevor dieser unter tragischen Umständen starb. "Profondément
Meunier" oder "Deeply Meunier" ist das Credo des Hauses: Man will den oft kaum beachteten Pinot Meunier mit
einem Anteil von 83% an dessen "Peak" des Möglichen führen. Cédric, dessen Enthusiasmus grenzenlos scheint,
hat sich auch sonst einiges vorgenommen: Nicht nur Solarpanels auf den Dächern, Geothermie und andere moderne Technik, nein!, auch soll sich komplementär dazu die biologische Bewirtschaftung an den Mondphasen
orientieren, unter anderem mit dem Ziel, die Cuvées akzentuierter und ausdifferenzierter als in der Vergangenheit
zu kreieren. Mit Erfolg! Ein spürbares Mehr an Präzision, Komplexität und natürlicherem Ausdruck steht für den
Aufschwung unter Cédric Moussé. Das Champagnerhaus ist deshalb sowohl in den prestigeträchtigen "Club
Trésors de Champagne" berufen als auch auf den Radarschirm manch eines Champagnerliebhabers verzeichnet.
Wir haben gehandelt, und so sind diese Champagner zu einem aussergewöhnlichen Preis-Genuss-Verhältnis
für Sie griff- und trinkbereit: Der "Noire Réserve Blanc de Noirs Brut" aus Pinot Meunier (85%) und Pinot Noir
(15%), wobei 40% aus Reservewein aus den zwei Vorjahren besteht, bleibt ganze 55 Monate auf der Hefe, bevor
degorgiert wird. Ein Duftwein. Und mit weicher Perlage - man heisst ja nicht umsonst "Moussé". Der «Special
Club Brut Millésimé" ist nicht nur der erste reine Meunier-Jahrgangschampagne (seit 2005), aus einer einzigen
Lage in Cuisles, sondern auch von grosser Vielschichtigkeit.
w Noir Reserve Brut AC PM / PN
w Special Club Vintage Brut AC PM
2009
75 cl
75 cl
41.00
59.00
Veuve Fourny & Fils
Champagne, Côtes des Blancs, Vertus
Eigenständig ist nicht nur das Champagnerhaus, sondern auch die Stilistik der Erzeugnisse des Brüderpaars
Emmanuel und Charles-Henry Fourny: sie zeigen Charakter und Präzision, sind puristisch, kraftvoll, mit komplexer Mineralität. Und dies zu sehr moderaten Preisen! Ihre unterschiedlichen Premier-Cru-Parzellen in Vertus
haben die Gebrüder in 12 Gruppen typologisiert, um auf dieser Grundlage ihre Assemblages zu kreieren und
mit möglichst viel Sorgfalt und wenig Interventionen auszubauen. Im Weiteren wird auch sehr wenig oder gar
nicht "dosiert". Die "Grande Reserve Brut" aus Chardonnay (80-85%) und Pinot Noir (15-20%) mit mindestens
40% Reservewein ist bereits substanzreich und präzise, mit guter Frische und Lebendigkeit. Der "Blanc de Blanc
Brut Nature" ohne Zugaben stammt von 50-jährigen Reben: Citrusnoten, ja herrlich viel Frucht steckt drin, die
die Konzentration ideal ergänzt. Das "Cuvée "R" Extra Brut" verweist auf Roger Fourny, der in den 1950er Jahren
die Machart dieses Champagners vorzeigte: ein in gebrauchten Barriques ausgebautes Cuvée aus Chardonnay
(90%), Pinot Noir und Pinot Meunier. Es zeigt reife, gelbe Früchte, ist opulent, ausgewogen und endet mit enormem Nachhall. Etwas für aussergewöhnliche Gerichte. Der "Brut Millésime Blanc de Blanc", nur in guten Jahren
produziert, gründet auf Trauben aus alten Rebenbeständen, liegt fünf Jahre auf der Hefe, und liefert neben der
Jahrgangstypizität stets reintönige, präzise, kraftvoll-buttrige und doch harmonische Champagner. Das rare Juwel
des Hauses ist der seit 1993 separat vinifizier-te"Cuvée du Clos Fg Notre Dame" vom gleichnamigen Clos von
0.3 Hektar. Ein komplexes und lang-anhaltendes Champagne-Erlebnis.
w
w
w
w
w
w
w
Grande Reserve Brut 1er Cru AC CH / PN
Grande Reserve Brut 1er Cru AC 1.5lt CH / PN
Blanc de Blanc Brut Nature 1er Cru AC CH
Blanc de Blanc Brut Nature 1er Cru AC CH
Cuvée "R" Extra Brut 1er Cru AC CH / PN
Brut Millésime 1er Cru AC CH
Clos Faubourg Notre Dame CH
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2008
2005
|
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
35.00
77.00
37.50
80.50
46.00
51.00
107.00
31
Pierre Gimonnet & Fils
Champagne, Côtes des Blancs, Cuis
Die Gimonnets machen seit 1750 Champagne! Eigenständig aber erst seit den 1930er Jahren, dank Pierre Gimonnet, dem Grossvater der heutigen Hausherren Olivier und Didier. "Gimonnet" bedeutet Eleganz und Reintönigkeit und verspricht gute Alterung. Das Markenzeichen von Gimonnet ist aber auch die unmittelbare Attacke
am Gaumen, die zu sagen scheint: "Trink mich!" Neben Veuve-Fourny handelt es sich hier um ein weiteres Côtesdes-Blancs-Weingut, mit klassisch-grossen Champagnern aus ausschliesslich 1er- und Grand-Cru-Lagen: mit
mehr als der Hälfte aus 40-jährigen und älteren Reben, bis hin zu 100 Jahre alten. Chardonnay hat hier das alleinige Sagen. Oder anders formuliert: "Gimonnet" ist einer der besten Erzeuger von Blanc-de-Blancs-Champagnern. Bruts ohne Jahrgangsangabe stammen stets aus Weinen aus vier bis fünf Jahrgängen. Gute 35-40% der
Produktion sind Jahrgangschampagner. Der "Rosé de Blanc Brut" bekommt lediglich einen Spritzer Bouzy Rouge.
Er zeigt dezenten Rauch, Reife und Eleganz. Das "Cuvée Gastronome Brut" prägen Substanz, Reintönigkeit und
Präzision und speziell feine Perlen. Das "Cuvée Oenophil Extra Brut" bleibt mindesten fünf Jahre an der Hefe und
wird ohne Dosage degorgiert. Ein Champagner ohne Make-up; es spielt Purismus und faszinierende Klarheit
auf. Ab 2011 gehen die darin "verheirateten" Trauben der drei Crus Chouilly, Cramant und Cuis separate Wege.
Der "Special Club Vintage Brut" aus strenger Selektion kann grossartig altern, auch wenn die Flaschen schon länger degorgiert sein sollten. Ein Champagner von eindringlicher Präsenz, neben Konzentration, Opulenz und Frische, neben Finesse und Eleganz.
w Cuvée "Gastronome" Brut AC CH
w Cuvée "Oenophile" Extra Brut AC CH
w Special Club Vintage Brut AC CH
2009
2008
2006
Rosé de Blancs Brut AC CH / PN
32
75 cl
75 cl
75 cl
35.50
44.00
53.00
75 cl
35.50
Vilmart & Cie.
Champagne, Montagne de Reims, Rilly-la-Montagne
In der Gemeinde Rilly-la-Montagne innerhalb des Anbaugebiets Montagne de Reims sind nur Grand Cru-Lagen
zu finden. Deren Potenzial wissen erst einzelne Winzer zu nutzen. Eines der grossen Champagne-Talente, Laurent
Champs, bereits in fünfter Generation das Champagnerhaus von Vilmart führend, gehört definitiv dazu – mit
einem untypischen Sortenspiegel von 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir, mit annähernd biologischer Bewirtschaftung und mit einem zehnmonatigen Weinausbau im Holz. Das Ziel: einen eigenständigen, wiedererkennbaren Stil zu kreieren. Das Ergebnis: Das Ziel wird erreicht, mit stets messerscharfer Aromatik nebst fülliger,
komplexer und gleichzeitig eleganter, ausgewogener Charakteristik, die zu vielseitigem Einsatz einlädt. Die
"Grande Reserve 1er Cru Brut" aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay und mit Reservewein aus dem Vorjahr
ist ein feiner Aperitif- und Vorspeisen-Champagner mit fruchtiger Frische, feiner, buttriger Reife und Ausgewogenheit. Der "Grand Cellier 1er Cru Brut" mit umgekehrter Traubenzusammensetzung und Reservewein aus den
zwei Vorgängerjahren legt etwas an vinoser Kraft und cremiger Fülle zu, zeigt auch etwas Rauchiges, Würziges
und eine Prise Exotik, ohne die Eleganz vermissen zu lassen. Der Jahrgangschampagner "Grand Cellier d`Or
1er Cru Brut Millésimé" aus vier Fünfteln Chardonnay bringt dann noch mehr Eigencharakter, Finesse, Konzentration, Druck und einen langanhaltenden Abgang mit ins Spiel. Das "Coeur de Cuvée 1er Cru Brut Millésimé"
ist wie der Name sagt, das heiss begehrte Herzstück: Von Trauben von über 50-jährigen Reben (80% Chardonnay) ist es ein Champagner mit viel Substanz, Stoffigkeit und Dichte sowie mit vielen subtilen Zwischentönen.
Der "Grand Cellier Rubis Rosé 1er Cru Brut Millésimé" schliesst den Reigen als grosser Rosé-Champagne.
w
w
w
w
w
Grande Reserve 1er Cru Brut AC PN / CH
Grand Cellier 1er Cru Brut AC CH / PN
Grand Cellier 1er Cru Brut AC 3lt CH / PN
D`Or Grand Cellier 1er Cru Brut AC CH / PN
Coeur Cuvée 1er Cru Brut AC CH / PN
Grand Cellier Rubis Rosé 1er Cru Brut AC PN / CH
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
2009
2006
75 cl
75 cl
300 cl
75 cl
75 cl
43.00
48.00
319.00
63.00
92.00
2009
75 cl
92.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Savart
Champagne, Montagne de Reims, Ecueil
Als kleiner Nachkriegsbetrieb lieferten Grossvater René und Vater Daniel Savart ihre Trauben der Genossenschaft. Mit Frédéric Savart war dann ab 2001 Eigenleben angesagt, auch wenn noch in der Genossenschaft gekeltert wurde. 2013 wurde eine eigene Cuverie und ein Holzfasskeller errichtet. Ei-ne neue kleine
Champagnerperle wächst hier heran: unter Autorenschaft von Frédéric Savart in seinem "laboratoire de terroirs",
das in Ecueil nach Pinot Noir verlangt (85% der Gesamtmenge), in Villers-aux-Noeuds nach Chardonnay. Edelstahl- und Holzausbau ergänzen sich. Degorgiert wird von Hand, dosiert im Regelfall "Extra Brut". Es sind Champagner mit grosser Ausdruckskraft – und in Zukunft kommt da noch mehr. Wir sind so sehr überzeugt, dass wir
eine breite Palette der Savart-Champagner, alles Premier Cru, für Sie bereit halten: "L'Ouverture Brut" (100%
Pinot Noir, Edelstahlausbau, leicht filtriert), "L"Accomplie Brut" (70-80% Pinot Noir, 20-30% Chardonnay, Edelstahl- und Barriqueausbau, leicht filtriert), "Bulle de Rosé Brut" (82% Pinot Noir, 8% Rotwein, 10% Chardonnay, zu
einem Fünftel im Barrique, leicht filtriert), "L'Année Extra Brut" (55-60% Pinot Noir, 40-45% Chardonnay, Tonneau
und Barrique, unfiltriert), "Dame de Coeur Extra Brut Millésimé" als reinsortiger Blanc-de-Blanc (Tonneauausbau,
unfiltriert) und "L'Expression Nature/Dosage Zéro": seinerseits ein Blanc-de-Noir-Champagne aus Pinot Noir "Vielles Vignes" (300-L-Fass, naturbelassen abgefüllt).
w
w
w
w
w
L`Ouverture Brut 1er Cru AC PN
L`Accomplie Brut 1er Cru AC PN / CH
L`Accomplie Brut 1er Cru AC 1.5lt PN / CH
L`Expression Dossage Zéro AC PN / CH
L`Année Extra Brut AC PN / CH
2008
Bulle de Rose 1er Cru AC PN / CH
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
38.00
44.00
106.00
87.00
55.00
75 cl
46.00
Marie Courtin
Champagne, Côte des Bar, Polisot
Wie bei Piollot dargelegt, geht Dominique Moreau, die Ehefrau von Roland Piollot, aufs Ganze, indem sie konsequent biologisch-organisch und biodynamisch produziert. Die lediglich 2.5 Hektar (94% Pinot Noir, 6% Chardonnay), zusammenhängend und nicht zersplittert, sind sozusagen das Labor und offenbar die Speerspitze der
Fortentwicklung der Champagner der Familie Piollot. Die Reben stammen aus eigenen Selektionen, nicht aus
zugekauften Klonen. 2005 war erst der Startschuss mit dem Auftaktjahrgang von "Marie-Courtin", benannt nach
der besonders erdverbundenen Grossmutter von Dominique Moreau. Der bereits viel beachtete Name – "some
of the most adventurous, cutting edges Champagnes" (Wine Advocate) – ist also sowohl Reverenz als auch Programm, zu dem auch noch das Motto “Single vineyard – single grape – single vintage” gehört. Es sind also meist
individuelle Jahrgangschampagner, aus einer Traubensorte, aus einer Lage, künftig nur noch im Holz ausgebaut,
mit keiner oder minimaler Schwefelung und stets ohne Dosage. Dies bedeutet, vollreife Trauben sind nötig, weil
ein Nachbessern nicht auf dem Plan steht. Das Ergebnis: Einerseits sind es stoffig wirken-de Champagner, geeignet als Essensbegleiter, andererseits sind das vor allem für Liebhaber naturbelassener Champagner auch
wahre Aperitif-Delikatessen. Denn da ist nichts Überbordendes und Krafterheischendes. Der Charakter ist nicht
nur von hoher Präzision und Vinosität, sondern auch von so berückender Eleganz, wie ein sanfter Windstoss, und
von einer Strahlkraft, die einen noch lange nach dem Schlucken in den Bann ziehen kann. Das "Cuvée Concordance Extra Brut Millésimé" von Pinot-Noir-Reben von 1968 zeigt, dass auch ohne Schwefelzugabe sich eine
überaus feine Frische hält, die die gute Konzentration und die rauchig-würzigen Noten perfekt in ein übereinstimmend Ganzes – "la concordance" - bringt. Ein wahrer Natur-Champagner, klar und substanzreich. Sozusagen
auf die Spitze getrieben, gibt es neben "Éloquence", "Résonance", "Efflorence" und "Concordance" auch noch den
schwelgerischen, zügellosen Champagner, den Dominique Moreau "Cuvée Indulgence Extra Brut Rosé de Maceration" (100% Pinot Noir) nennt. Wie Sie nun erahnen können, hält Dominique Moreau ihr Wort.
w Cuvée Efflorescence AC Extra Brut PN
w Cuvée Concordance Extra Brut AC PN
2010
Cuvée Indulgence Rosé Extra Brut AC PN
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
75 cl
75 cl
53.00
62.00
75 cl
62.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
33
Piollot Père & Fils
Champagne, Côte des Bar, Polisot
Seit fünf Generationen wird bei Piollot Champagner hergestellt, ab 1986 unter eigenem Label. Während Roland
Piollot die Weinberge biologisch bewirtschaftet (Ecocert zertifiziert), nahe der Biodynamie, macht dies seine
Frau Dominique Moreau bereits vollumfänglich unter dem Label "Marie-Courtin" (siehe unser Angebot). Roland
Piollot widmet dabei viel Zeit mit Boden- und Rebenarbeit einschliesslich einer rigorosen Selektion der Trauben.
Er setzt vor allem auf Rotweintrauben: Pinot Noir und Pinot Meunier, dazu kommen zu einem Drittel Chardonnay,
Pinot Blanc und Arbane, die autochtone "Côtes des Bar"-Traubensorte. Beim Ausbau lässt man dem Wein Zeit
und agiert auch hier nach dem Biodynamie-Kalender. Der Piollot-Champagne-Stil ist kraftvoll, substanzreich, begleitet von einer lebendigen Frucht. Wir bieten Ihnen die drei Piollot-Jahrgangschampagner mit eigenem Etikett
und mit minimaler oder ohne Dosage an: "Come des Tallants Zéro Dosage" von 100% Pinot Noir, den "Champs
Rayé Brut Nature", seinerseits aus 100% Chardonnay, und die Rarität aus 99% Pinot Blanc und 1% Arbanne: das
feinfruchtige "Cuvée Colas Robin Extra Brut bzw. Brut Nature" (bei neueren Jahrgängen ohne Dosage). Das PreisGenuss+Authentizitäts-Verhältnis ist bemerkenswert!
w Come de Tallants, PN, Dossage Zéro AC PN
w Champs Rayés, CH, Extra Brut AC CH
w Val Colas Robin, PB, Brut AC PB
34
75 cl
75 cl
75 cl
39.00
41.00
41.00
Maison Bérêche & Fils
Champagne, Montagne de Reims, Le Craon de Ludes
Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, der heutige Leiter, sind Herren von ins-gesamt 21
Parzellen: zwei Drittel in den Montagnes de Reims, ein Drittel im Vallée de la Marne. In diesen werden alle drei
Hauptsorten – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – angebaut. Die Familie produziert Champagne seit
1847, bereits seit 1889 ihren eigenen: genug Zeit also, einen eigenen, kraftvoll-konzentriert-fülligen Stil mit ausgeprägter Präzision zu entwickeln. Ein Stil, der zu hohem Ansehen geführt hat und heute noch begehrter wird.
Ein "Must" für Champagne-Liebhaber. War-um? Unter dem Regime von Raphaël Bérêche werden nochmals die
kleinsten Details nach deren Nutzen geprüft und alle Vorgänge optimiert. Die grösste Anstrengung gilt aber der
Optimierung der Traubenqualität: denn je perfekter die Trauben, umso mehr spricht der ureigene Charakter der
Weine, ihre klare Weinigkeit, statt der „maskierenden” Dosage. Da kommt Raphaël zugute, dass sein Vater bereits
seit Jahren Teile der Rebberge biodynamisch bearbeitete: Das führt zu sehr hochwertigen gesunden Böden, welche die Reben ihrerseits mit erhöhter Vitalität und charaktervollem Ausdruck zu verdanken wissen. Der zugleich
würzig-konzentrierte wie auch elegante "Brut Reserve" besteht ungefähr zu gleichen Teilen aus allen drei Rebsorten, zu einem Drittel aus Reservewein und etwa ein Fünftel durfte im Holz reifen, was wohl zur rauchig-ausgewogenen Note beiträgt. Der "Campania Remen-sis Rosé Extra Brut" aus Trauben aus den Weinbergen bei
Ormes (60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier) ist sowohl fruchtbetont, mit toller Reintönigkeit
und Klarheit, als auch von kraftvoller Struktur. Der "Reflet D'Antan Brut" wird nach alter Tradition der "réserve perpétuelle" hergestellt: dem Fass mit Reservewein wird ähnlich dem Solera-System ein Teil für das aktuelle Cuvée
entnommen und dafür mit Wein des neuen Jahrgangs abgefüllt. Er besteht aus allen drei Rebsorten, etwa zu gleichen Teilen. Der teilweise oxydative Ausbau ist spürbar und ergänzt perfekt den würzigen, vor allem stoffigen,
substanzreichen und dichten Grundcharakteristik dieses lebhaften "Champagners für Kenner". Wir sind gespannt
darauf, was da bei Bérêche in Zukunft noch alles gehen wird.
w Brut Reserve AC CH / PN / PM
w Reflet D`Antan Brut AC PN / CH / PM
Campania Remensis Rosé Extra Brut PN / CH
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
75 cl
75 cl
38.50
75.00
75 cl
60.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Agrapart & Fils
Champagne, Côtes des Blancs, Avize
Agrapart – ein 5-Sterne-Champagnerhaus: von Arthur Agrapart 1894 gegründet und heute in der Hand seines
Urenkels Pascal und dessen Bruder Fabrice. Im Weiteren ist es ein annähernd 100%-Chardonnay-Haus, wobei
die Trauben aus sage und schreibe 62 Parzellen kommen. Eine der wenigen Ausnahmen ist jene Lage mit Pinot
Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Arbanne und Petit Meslier. Agrapart steht für biologischen Anbau
einschliesslich gewissen biodynamischen Praktiken, ohne dass Pascal Agrapart auf eine Zertifizierung Wert legt.
Es steht auch für Naturhefevergärung, vor allem Ausbau in altem Eichenholz und etwas Edelstahlausbau sowie
geringe oder gar keine Dosage. Dies läuft letztlich auf Eines hinaus: Terroir-Champagner. Und in den letzten Jahren hat Agrapart spürbar zugelegt: die Jahrgangs-Champagner zählen heute zu den Grössten, die es nicht nur
an der Côtes des Blancs gibt, sondern im ganzen Champagne! Agrapart – das ist expressiv und weinig, fein und
reintönig. Sie eignen sich als herausragende Essensbegleiter, insbesondere für Meeresfrüchte.
w 7 Crus Blanc de Blancs Brut AC CH
w Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut AC CH
w Minéral Blanc de Blancs Extra Brut AC CH
75 cl
75 cl
75 cl
50.00
60.00
96.00
David Léclapart
Champagne, Montagnes des Reims, Trépail
David Léclapart ist wie Cédric Bouchard ein 3-Hektar-Kleinwinzer, der jedoch Grosses zu schaffen weiss. Nach
dem Tod seines Vaters kehrte er 1996 nach Trépail zurück, stellte sofort auf umweltschonendere und bereits ab
1998 auf zertifiziert-biodynamische Bewirtschaftung (Ecocert, Demeter) um. Ein Überzeugungstäter. Konsequenterweise wird naturvergoren, weder geschönt noch filtriert, und letztlich degorgiert als "Brut Nature" ohne Dosage.
Der Grossteil der Champagner sind Blanc de Blancs aus Chardonnay. Der verbleibende Zehntel Pinot Noir-Rebenbesatz wird je nach Jahr zu einem regionalen Rotwein, einem Rosé-Champagner oder einem Blanc de Noirs.
Jeder Jahrgang wird einzeln vinifiziert und als bestmöglicher Repräsentant des Jahres abgefüllt. Es sind präzise,
salzig-mineralische Champagner, die den Purismus von David Léclapart perfekt spiegeln und somit wieder-um
ideal für Puristen unter den Champagnerliebhabern sind. Etwas vom Individuellsten und Faszinierendsten, was
man gerade aus der Champagne bekommen kann. Wollen Sie das Ohr nah an den Grund der Champagne richten, dann trinken Sie Léclapart: Seine Champagner erzählen davon.
w L`Amateur Blanc de Blancs Extra Brut AC CH
w L`Artiste Blanc de Blancs Extra Brut AC CH
w L`Apôtre Blanc de Blancs Extra Brut AC CH
Diverse erlesene Champagner
w Dom Perignon AC Moet & Chandon, Epernay
w Dom Perignon "Oenothèque" AC
Moet & Chandon, Epernay
w Cristal Brut AC Roederer, Reims
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
75 cl
75 cl
75 cl
85.00
135.00
150.00
2004
75 cl
130.00
1996
2004
75 cl
75 cl
325.00
195.00
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
35
GR AP PA
Grappa EVO, Bruschetti & Brotto (Enoglam)
Lombardei, Rovato
Als 2010 Luciano Brotto, Branntweinhersteller, und Marcello Bruschetti, Geschäftsführer der Kellerei Antica Fratta
in der Franciacorta, erstmals aufeinandertrafen, gab Luciano seinem Gegenüber eine Probe seines jüngsten Experiments "EVO" mit auf den Weg. Marcello "musste" auf Geheiss seiner neuen Bekanntschaft kosten, und die
Probe schlug ein wie ein Blitz. "EVO" steht für Evolution, also das Wachsen aus dem Bisherigen in etwas Neues:
in Varianten von Grappa Reserva, der dem geläufigen Bild vom Tresterbrand ungeahnte Eleganz, Komplexität
und tiefgründigen Nachhall zuzufügen vermag. So kamen die beiden Tüftler zusammen, EVO wurde ihr gemeinsames Projekt. Ihr Weg: "Blends" von mehreren Destillaten aus einem oder mehreren Jahren, die in gebrauchten
oder neuen Barriques unterschiedlicher, einheimischer Holzarten reiften. Das Ergebnis: eigenständig, edel und
rar. Beim "EVO Riserva "werden maximal drei Jahrgänge zusammen verarbeitet und mindestens 18 Monate in
Holzfässern gereift, was den Grappe den charakteristischen Farbton gibt. Der "Fumo Riserva", aus mehreren
Branntweinen von unterschiedlichen Trestern und verschiedenen Jahrgängen, bekommt seine Einzigartigkeit
damit verleiht, dass der Trester vor dem Destillationsprozess den Rauch von Torf "atmen" durfte. Der "EVO D" ist
das Ergebnis einer getrennten, doppelten Destillation von Qualitätstrestern unterschiedlicher Traubensorten aus
der Gegend von Treviso: in den ersten sechs Monaten in Eichenfässer gereift, danach in Barriques aus unterschiedlichen Hölzern (Kastanie, Kirsche) perfektioniert. Dies führt zur intensiven Bernsteinfarbe und sorgt für
einen besonders eleganten, reinen, einzigartig aromatischen Weinbrand, der seinesgleichen sucht. Und dann
noch dies: Versuchen Sie einmal einen EVO-Grappa zusammen mit einer Zigarre!
36
Grappa EVO Riserva 42% Vol.
Grappa EVO Riserva 42% Vol.
Grappa EVO Riserva 42% Vol. Jewel
100 cl
50 cl
50 cl
135.00
90.00
115.00
Grappa EVO FUMO Riserva 42% Vol.
Grappa EVO FUMO Riserva 42% Vol. Jewel
Grappa EVO FUMO Riserva 42% Vol.
Grappa EVO FUMO Riserva 42% Vol. Jewel
100 cl
100 cl
50 cl
50 cl
135.00
160.00
90.00
115.00
Brandy EVO D 42% Vol.
Brandy EVO D 42% Vol. Jewel
Brandy EVO D 42% Vol.
Brandy EVO D 42% Vol. Jewel
100 cl
100 cl
50 cl
50 cl
140.00
170.00
95.00
120.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Grappa, Berta Distellerie
Piemont, Nizza Monferrato / Casalotto di Mombaruzzo
Die Berta Distillerie ist mehr als nur ein Geheimtipp in Italien, hat sie doch bereits so etwas wie Kultstatus erlangt.
Die Geschichte der Familie Berta als Grappa-Hersteller nahm 1947 ihren Anfang. Gianfranco, der Brenner, und
"Chicco" Enrico, der Verkäufer, leiten heute den Betrieb inmitten der hügeligen piemontesischen Landschaft und
inmitten eines Landstreifens, wo sich die bäuerlichen Traditionen der Langhe und des Monferrato vereinen. Was
mit Trestern erstklassiger Qualität, dessen qualitätsbewahrendem Transport und ausgeklügelter Lagerung beginnt, mündet in eine erkleckliche Vielfalt von Grappe von grosser Fruchtigkeit und Weichheit. Je nach Stil reifen
die Grappe in Edelstahl, in be-nutzter slavonischer Eiche, in ursprünglichen Marsala-Fässern oder in besten französischen Holzfässern aus Allier-Eiche, um die Geschmacksfülle der Holztannine in den Brand zu integrieren,
ohne diesen mit Holzaromen zu erdrücken. Die Finesse und Feinheit der Berta-Destillate zeigt, dass Gianfranco
auch sein Handwerk des Verfeinerns mehr als beherrscht. Die Fassreife kann sehr unterschiedlich lange seit: von
ein paar Monaten bis 20, ja 25 Jahre. Eines können wir versichern: Mit jedem dieser Grappe holen Sie sich ein
Stück Piemont nach Hause – eines Piemonts, das letztlich nur durch seine Produkte wirklich zu verstehen ist.
Amaretto 28%
70 cl
45.00
70 cl
150 cl
70 cl
150 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
150 cl
50 cl
100 cl
300 cl
600 cl
43.00
87.00
43.00
87.00
46.00
41.00
41.00
43.00
93.00
43.00
83.00
312.00
650.00
70 cl
100.00
Tre Soli Tre (Nebbiolo da Barolo)45% Vol. (Holzkiste) Barrique
Tre Soli Tre - ohne Holzkiste 45% Vol. Barrique
Bric del Gaian (Moscato D`Asti) 45% Vol. (Holzkiste) Barrique
Bric del Gaian - ohne Holzkiste 45% Vol. Barrique
Roccanivo (Barbera D`Asti)45% Vol. ( Holzkiste) Barrique
Roccanivo - ohne Holzkiste 45% Vol. Barrique
Devina (Nebbiolo / Barbera) 45% Vol. (Holzkiste) Barrique
Devina (Nebbiolo / Barbera) 1.5lt 45% Vol. (Holzkiste) Barrique
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
150 cl
116.00
107.00
116.00
107.00
116.00
107.00
116.00
242.00
DEA (Barbera / Brachetto / Malvasia) 45% Vol. (Holzkiste) Barrique
DEA 1.5lt (Barbera / Brachetto / Malvasia) 45% Vol. Barrique
70 cl
150 cl
124.00
248.00
70 cl
70 cl
144.00
189.00
300 cl
300 cl
300 cl
3x70 cl
302.00
302.00
302.00
348.00
Valdavi (Moscato)40% Vol.
Valdavi 1.5lt (Moscato) 40% Vol.
Nibbio (Nebbiolo)40% Vol.
Nibbio 1.5lt (Nebbiolo)40% Vol.
Bimba (Malvasia / Brachetto) 40% Vol.
Giulia (Chardonnay) 40% Vol.
Piasi 40% Vol.
Monpra (Barb) 40 % Vol.Barrique
Monpra 1.5lt (Barb)40 % Vol. Barrique
Elisi 0.5lt (Barb/Neb/CS) 43% Vol. Barrique
Elisi 1lt (Barb/Neb/CS) 43% Vol. Barrique
Elisi 3lt (Barb/Neb/CS) 43% Vol. (Holzkiste) Barrique
Elisi 6lt (Barb/Neb/CS) 43% Vol. (Holzkiste) Barrique
Aquavitae 20 Anni 44% Vol. ( Holzkiste) Barrique
37
Magia (Barb/Bracc/Malv) 45% Vol. (Holzkiste) Barrique
Paolo Berta Riserva 20 anni (Neb/Barb) 45%Vol. (Holzkiste) Barrique
Sulumu 3lt (Cann) 40% Vol. (Holzkiste) Barrique
Santanna 3lt (Merl) 40% Vol. (Holzkiste) Barrique
Il Duca 3lt (Nero D`Avola) 40% Vol. (Holzkiste) Barrique
Assortiment 3er Kiste Roccanivo / Bric / Tre S. Tre (Holzk.) Barrique
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Manufaktur Gölles, Alois Gölles
Ost-Steiermark, Riegersburg
Natürlich, Gölles! Wer unter den Feinschmeckern kennt diesen Namen nicht! Gölles' Obstbrände und seine Essigvariationen sind sosehr vom Feinsten, dass wir stolz sind, diese in der Schweiz vertreten zu dürfen. Wer
Schnaps brennt oder Essig braut, oder eben Beides, wie Alois Gölles, der hat das Gleiche zu beherzigen wie
der Winzer: gesundes, sonnengereiftes, erntefrisches Ausgangsmaterial ist die Grundlage für Säfte, die dann
vielleicht die Sinne verführen, wenn man danach alles richtig macht. Gölles weiss darum, deshalb baut er im
oststeirischen Vulkanland das Obst selbst an, gerade auch al-te, fast ausgestorbene, aber aromatische Obstsorten.
Wir ahnen es ja, Obstbrenner leisten im Nebenamt Dienst an der Allgemeinheit, in dem sie das erhalten, was in
den Supermärkten nicht mehr zu fin-den ist: das Rare und Aromatische. Eine "Manu-Faktur" ist von einer anderen
Logik. Das Obst wird ungezuckert verarbeitet, wie seit jeher und doch mit moderner Infrastruktur in Kupferkesseln doppelt gebrannt – Rau- und Feinbrand – und in Glasballons oder Eichenfässern solange gereift, bis es
passt. "Mild, fruchtig, vollaromatisch" müssen die Essige sein: Die "klassischen" Essige werden aus sortenreinen
Weinen sowie steirischen Mostäpfeln und -birnen vergoren und mindestens drei Jahre im Eichenfass gelagert.
Die "kreativen" Essige wie beispielsweise Tomaten- oder Marillenessig werden als sortenreiche Alternative zu
den Klassikern ausschliesslich aus dem vergorenen Saft der namengebenden Früchte gewonnen. Die für "Balsamessig" typische Süsse kommt ausschliesslich von der Frucht, ihre Ausgewogenheit und Aromakraft von der
langen Lagerung in Eichenfässern (ca. 8 Jahre). Zudem wird nach einem gut behüteten Familienrezept auch noch
ein Edelbitter erzeugt. Und wo es eigentlich keine Steigerung mehr bedarf, stehen die "XA-Produkte" noch für
"extra alt, extra harmonisch, extra wertvoll". Gölles, das ist wie ein Universum der Düfte und Geschmacksnuancen.
Williams Birne Edelbrand 43% Vol
Herzkirsche Edelbrand 45% Vol.
Himbeere Edelbrand 45% Vol.
Marille Edelbrand 45% Vol.
Pfirsich Edelbrand 45% Vol.
Quitte Edelbrand 43% Vol.
Alter Apfel Edelbrand 40% Vol.
Alte Zwetschke Edelbrand 40% Vol.
XA Alter Apfel Edeldbrand 40% Vol.
XA Williams Edelbrand 50% Vol.
Edelbitter 30% Vol.
35 cl
35 cl
35 cl
35 cl
35 cl
35 cl
35 cl
35 cl
70 cl
70 cl
35 cl
45.00
49.00
89.00
45.00
45.00
55.00
38.00
42.00
185.00
170.00
32.00
25cl
25cl
25cl
25cl
100ml
15.00
21.00
19.00
21.00
90.00
38
Essige
Weisser Balsamessig
Balsam Apfelessig
Balsam Birnenessig
Balsam Weinessig TBA
XA Balsam Apfelessig
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Brennerei Rochelt
Tirol, Fritzens
Wie Gölles die Früchtekammer Steiermark in die Welt hinausträgt, so schafft dies auch Rochelt – solange es sich
um Tiroler Obstschnäpse dreht. Günter Rochelt brannte vorerst nur für gute Freunde, zwanzig Jahre lang. 1989
gründete er die Brennerei Rochelt. Der Aufstieg begann, nicht nur wurden aus sieben nun 21 verschiedene
Brände, darunter drei Cuvées. Nein, nun bekommt er, die nun zweite Generation um Schwiegersohn Alexander
Rainer und die Töchter Julia, Annia und Teresa, aber auch die Feinschmeckerszene Lobeshymnen zu hören wie:
"Ohne Beispiel", "Dem perfekten Schnaps auf der Spur", "Weltformat" oder "Von sinnenanregender Magie". Und
tatsächlich: unfassbar! Man schnuppert, man trinkt, und weiss spätestens dann, warum man von "Edelbrand"
spricht. Das ist hochedel. Und so hat sich Rochelt innert eines Vierteljahrhunderts in den winzigen "Hochadel"
der Schnapsbrennerzunft hochgearbeitet. Bewundernswert. Doch was uns noch näher liegt, ist das, was aus der
reinen Frucht – bis zu 18 Fruchtsorten – gewonnen wird, und uns reine Freude bereitet. Hier wird nie zu früh abgefüllt und das Potenzial der hochwertigen Brände verschenkt – hier wird geduldig gewartet, bis die stets klaren,
hochkonzentrierten, komplexen, feinfruchtigen Schnäpse von mindestens 50% Alkohol reif für den Kunden sind.
Und mit der auffälligen Flaschenform inklusive individuellem Stöpsel für jede Schnapssorte hat Rochelt gerade
auch noch geschafft, dass ihre Produkte sofort wiedererkannt werden. Übers Ganze hinweg ein Meisterstück –
zu unserem Wohle.
Williams Birne 50% Vol. inkl. Pfand
Gravensteiner Apfel 50% Vol. inkl. Pfand
Basler Kirsche 50% Vol. inkl. Pfand
Wachauer Marille 50% Vol. inkl. Pfand
Pflaumenbrand 50% Vol. inkl. Pfand
Quittenbrand 50% Vol. inkl. Pfand
Himbeerbrand 52% Vol. inkl. Pfand
Mirabelle 52% Vol. inkl. Pfand
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
37.5 cl
37.5 cl
220.00
195.00
238.00
275.00
200.00
254.00
280.00
140.00
39
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Preisliste 2015
Erlesene Weine,
Raritäten,
Restflaschen
ERLES E NE WEINE
AU S DER SCHWEIZ
Diverse Tessin
r
r
r
Merlot Ticino DOC "Carrara" Cormano
Gran Risavier VdT Klausener
Balin IGT Kopp von der Crone
2009
2009
2008
75 cl
75 cl
75 cl
31.00
80.00
70.00
50 cl
50 cl
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
18.00
30.00
19.00
29.00
62.00
39.00
39.00
81.00
55.00
115.00
75 cl
75 cl
45.00
138.00
ERLES E NE WEINE
AU S ÖS T ER REICH
Emmerich Knoll, Wachau NÖ
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Gelber Traminer Smaragd trocken
Grüner Veltliner Auslese süss
Grüner Veltliner Federspiel
Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreutles
Grüner Veltliner Smaragd 1.5lt Ried Kreutles
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg
Grüner Veltliner Smaragd Schütt
Grüner Veltliner Smaragd 1.5lt Schütt
Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung
Grüner Veltliner Smaragd 1.5lt Vinothekfüllung
2005 Restfl.
2006 Restfl.
2014
2012/13
2013
2013
2013
2011/13
2012/13
2013
w Riesling Auslese
w Riesling Trockenbeerenauslese
2005
2005
w
w
w
w
w
w
w
w
2013
2013
2013
2013
2010 Restfl.
2012
2013
2013
75 cl
150 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
42.00
90.00
52.00
111.00
46.00
46.00
63.00
138.00
Riesling Smaragd Loibenberg
Riesling Smaragd 1.5lt Loibenberg
Riesling Smaragd Ried Schütt
Riesling Smaragd 1.5lt Ried Schütt
Riesling Smaragd Kellerberg
Riesling Smaragd Pfaffenberg Selection
Riesling Smaragd Vinothekfüllung
Riesling Smaragd 1.5lt Loibenberg
Schloss Gobelsburg, Kamptal NÖ
w
w
w
w
Grüner Veltliner Tradition
Grüner Veltliner 6lt Tradition
Grüner Veltliner Ried Lamm 1. Lage
Grüner Veltliner 1.5lt Ried Lamm 1. Lage
2013
2005
2013/14
2013/14
75 cl
600 cl
75 cl
150 cl
27.50
274.50
34.50
72.50
w
w
w
w
w
w
Riesling Heiligenstein Reserve DAC
Riesling 1.5lt Zöbinger Heiligenstein
Riesling 3lt Zöbinger Heiligenstein
Riesling 1.5lt Alte Reben
Riesling 3lt Alte Reben
Riesling 6lt Alte Reben
2014
2006
2006
2006
2006
2006
75 cl
150 cl
300 cl
150 cl
300 cl
600 cl
34.50
55.00
118.00
70.00
159.00
339.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
1
Markus Huber, Kremsta NÖ
w Grüner Veltliner Alte Setzen 1. Lage
w Grüner Veltliner Berg
w Riesling Berg
2013/14
2012/13
2011
75 cl
75 cl
75 cl
17.50
32.50
32.50
2014
2013
2012
2013/14
2013/14
75 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
13.00
18.50
20.50
32.50
67.00
w Riesling Senftenberger Piri
w Riesling 0.375lt Privat
w Riesling Privat
2012/13
2012/13
2012
75 cl
37.5 cl
75 cl
22.00
20.50
41.00
w Riesling 1.5lt Hochäcker
w Riesling 3lt Hochäcker
w Riesling 5lt Hochäcker
2006
2006
2006
150 cl
300 cl
500 cl
75.00
160.00
280.00
w Chardonnay
w Sauvignon Blanc
2014
2014
75 cl
75 cl
12.00
15.00
r
r
r
r
r
r
Redmont ZW/BF/CS/SY
Rosenberg ZW / M / CS
Rosenberg 1.5lt ZW / M / CS
Rosenberg 3lt ZW / M / CS
Rosenberg 6lt ZW / M / CS
Rosenberg 12lt ZW / M / CS
2012/13
2012/13
2011/12
2009
2009
2009
75 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
1200 cl
21.50
39.00
80.00
168.00
360.00
800.00
r
r
r
M1 M / ZW
M1 1.5lt M / ZW
M1 5lt M / ZW
2011
2011
2011
75 cl
150 cl
500 cl
84.00
168.00
710.00
2012
2011
75 cl
75 cl
41.00
72.00
2013/14
2014/15
2006
2006
75 cl
75 cl
500 cl
900 cl
16.50
19.50
333.00
580.00
2012/13
2012/13
2012
2012
2012
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
20.50
22.00
45.00
28.50
35.00
Martin Nigl, Kremstal NÖ
w
w
w
w
w
Grüner Veltliner Gärtling
Grüner Veltliner Senftenberger Piri
Grüner Veltliner 0.375lt Privat
Grüner Veltliner Privat
Grüner Veltliner 1.5lt Privat
Gerhard Markowitsch, Carnuntum NÖ
Pillipp Grassl, Carnuntum, NÖ
r
r
Bärnreiser Cuvée ZW / M / BF
Bärnreiser Reserve Cuvée ZW / M / BF / CS
Sattlerhof, Südsteiermark, STMK
w
w
w
w
Weissburgunder STK
Sauvignon Blanc STK
Sauvignon Blanc 5lt Kranachberg
Sauvignon Blanc 9lt Kranachberg
Erich Scheiblhofer, Neusiedlersee BGL
r
r
r
r
r
Big John ZW / CS / PN
Legends CS / M
Legends 1.5lt CS / M
Zweigelt Prädium
Merlot Perfektion
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
2
Hans Nittnaus, Neusiedlersee, BGL
r
Comondor M / BF / ZW
2011
75 cl
55.00
Ernst Triebaumer, Neusiedlersee BGL
r
r
r
r
Maulwurf BF / CS / M
Maulwurf 1.5lt BF / CS / M
Maulwurf 3lt BF / CS / M
Maulwurf 6lt BF / CS / M
2011
2009
2009
2009
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
33.00
68.00
142.00
290.00
r
r
r
r
r
r
Blaufränkisch Mariental
Blaufränkisch 1.5lt Mariental
Blaufränkisch 3lt Mariental
Blaufränkisch 5lt Mariental
Blaufränkisch 12lt Mariental
Blaufränkisch 15lt Mariental
2011
2009
2009
2009
2009
2009
75 cl
150 cl
300 cl
500 cl
1200 cl
1500 cl
70.00
139.00
295.00
495.00
1'300.00
1'680.00
2003
500 cl
423.00
2011
2009
2009
2009
2009
2008
2009
2009
75 cl
150 cl
600 cl
75 cl
150 cl
150 cl
300 cl
600 cl
51.00
108.00
525.00
96.00
190.00
186.00
450.00
890.00
2012
2009
75 cl
75cl
21.00
43.00
2003
2002
2003
300 cl
500 cl
500 cl
216.00
378.00
360.00
2011/12
2012/13
2003
2002
75 cl
75 cl
300 cl
500 cl
17.50
38.50
203.00
339.00
300 cl
500 cl
900 cl
1200 cl
172.00
290.00
560.00
750.00
Uwe Schiefer, Mittelburgenland
r
Blaufränkisch 5lt Reihburg
Albert Gesellmann, Mittelburgenland
r
r
r
r
r
r
r
r
Bela Rex CS/M
Bela Rex 1.5lt CS/M
Bela Rex 6lt CS/M
Cuvée "G" BF/SL
Cuvée "G" 1.5lt BF/SL
Cuvée "G" 1.5lt BF/SL
Cuvée "G" 3lt BF/SL
Cuvée "G" 6lt BF/SL
Josef Igler, Mittelburgenland
r
r
Maximus CS/M/BF
JOE BF/CS
Hans Igler, Mittelburgenland
r
r
r
Ab Ericio 3lt BF/M/ZW
Ab Ericio 5lt BF/M/ZW
Ab Ericio 5lt BF/M/ZW
Paul Kerschbaum, Mittelburgenland
r
r
r
r
Blaufränkisch Hochäcker DAC
Impresario ZW / CS / BF
Impresario 3lt ZW / CS / BF
Impresario 5lt ZW / CS / BF
Anton Iby, Mittelburgenland
r
r
r
r
Quintus 3lt BF /ZW/CS
Quintus 5lt BF /ZW/CS
Quintus 9lt BF /ZW/CS
Quintus 12lt BF /ZW/CS
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
2004
2003
2004
2004
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
3
ER LES E NE WEINE
AU S S PANI EN
r
r
r
r
Torroja del Priorat DOCa Terroir al Limit Soc.
Dits del Terra DOCa Terroir al Limit Soc.
Les Manyes DOCa Terroir al Limit Soc.
Les Tosses DOCa Terroir al Limit Soc.
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
36.00
59.00
216.00
216.00
r
r
r
Laurel DOCa Clos Erasmus, Priorat
2009 Restfl.
Herencia del Padri DOCa Tinto Bernard Magrez, Priorat
2005
Salanques Tinto Cosecha DOCa Bodegas Mas Doix, Priorat 2005
75 cl
75 cl
75 cl
59.00
21.50
59.00
r
Gratavinum GV5 DOCa 12lt Gratavinum, Priorat DOQ
2006
1200 cl
1’1800.00
r
Massuria DO Mas Asturias SL
2007
75 cl
29.00
r
r
Mas Irene DO M / CF 1.5lt Pares Balta Penedes
Mas Irene DO M / CF 12lt Pares Balta Penedes
2001
2003
150 cl
1200 cl
54.00
590.00
r
r
Aalto Tinto Cosecha DO Bodegas Aalto, Ribera del Duero
Aalto Tinto Cosecha DO 1.5lt Bodegas Aalto,
Ribera del Duero
Aalto Tinto Cosecha DO 3lt Bodegas Aalto, Ribera del Duero
Aalto PS Tinto Cosecha DO 1.5lt Bodegas Aalto,
Ribera del Duero
Aalto PS Tinto Cosecha DO 5lt Bodegas Aalto,
Ribera del Duero
2012
75 cl
41.00
2012
2012
150 cl
300 cl
97.00
205.00
2010 Rarität !
150 cl
265.00
2005 Rarität !
500 cl
1'450.00
r
r
r
2008/09
2009
2007
2007
4
r
Pintia DO Azienda Pintia, Toro
2010
75 cl
42.00
r
Hacienda Monasterio DO Crianza A. Monasterio,
Ribera del Duero
Mauro DO Bodegas Mauro, Ribera del Duero
Mauro V.S. Bodegas Mauro, Ribera del Duero
Alion DO Bodegas Alion, Ribera del Duero
2011
2012
2010
2011
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
38.00
34.00
64.00
60.00
1999
75 cl
320.00
2004
75 cl
300.00
2002
150 cl
830.00
2000
300 cl
2'500.00
r
r
r
r
r
r
r
Vega Sicilia "Unico" DO Bodegas Vega Sicilia,
Ribera del Duero
Vega Sicilia "Unico" DO Bodegas Vega Sicilia,
Ribera del Duero
Vega Sicilia "Unico" DO 1.5lt
Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero
Vega Sicilia "Unico" DO 3lt Bodegas Vega Sicilia,
Ribera del Duero
r
Coma Fredosa DO Celler Hugas de Batlle, Emporada
2010
75 cl
23.50
r
r
Roda Reserva Tinto Cosecha DOCa Bodegas Roda, Rioja
Roda I Bodegas Roda, Rioja
2008/09
2007
75 cl
75 cl
33.00
52.00
r
r
r
12 Volts DO 4 Kilos Vinicola, Mallorca
4 Kilos Tinta Cosecha DO 4 Kilos Vinicola, Mallorca
4 Kilos Tinta Cosecha DO 1.5lt 4 Kilos Vinicola, Mallorca
2013
2012
2012
75 cl
75 cl
150 cl
27.00
50.00
115.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
ERLE S EN E WE INE
AU S PO RT UGAL
w Coche Branco DO Niepoort, Porto
r Batuta DO TA/ TR / TF Niepoort, Porto
2010
2011
75 cl
75 cl
69.00
72.00
75 cl
75 cl
75 cl
25.50
19.00
31.00
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
35.50
56.00
Herbst 15
Herbst 15
ERLE S EN E WE INE
AU S I TALIEN
Südtirol
w Kerner DOC "Präpositus" Kellerei Neustift, Südtirol
w Kerner DOC Franz Gojer, Südtirol
w Sylvaner "Alte Reben" DOC Pacherhof, Südtirol
2013
2014/15
2013
r
r
r
r
Lagrein Riserva DOC Erbhof Unterganzner, Bozen
Composition Reif DOC Erbhof Unterganzner, Bozen
Lamarein VDT Erbhof Unterganzner, Bozen
Lamarein VDT 1.5lt Erbhof Unterganzner, Bozen
2011
2012
2013 limitiert !
2013 limitiert !
r
Kermesse VDT, Cuvée Elena Walch
2008
75 cl
54.00
r
r
r
r
r
Castel Campan IGT Manincor, Südtirol
Amistar Editione VDT Peter Sölva, Südtirol
Amistar Editione VDT 1.5lt Peter Sölva, Südtirol
Auhof IGT Baron Widmann, Sütdtirol
Viribus Unitis VDT Kofler / Sölva, Südtirol
2011
2011
2011
2012
2010
75 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
78.00
52.00
110.00
44.00
70.00
75 cl
13.50
5
Venetien
w Prosecco Ruggeri Ruggeri, Veneto DOC
w Scaia Bianco GARG/ CH Tenuta Sant Antonio
2014
37.5 cl
13.00
r
r
r
r
r
Ripasso "Monti Garbi" DOC 0.375lt Tenuta Sant Antonio
Ripasso "Monti Garbi" DOC Tenuta Sant Antonio
Amarone Sel. Castagnedi DOC 0.375lt Tenuta Sant Antonio
Amarone Sel. Castagnedi DOC Tenuta Sant Antonio
Amarone Campo dei Gigli , DOC Tenuta Sant Antonio
2007
2012/13
2010
2010/11
2010
37.5 cl
75 cl
37.5 cl
75 cl
75 cl
12.00
18.50
19.50
35.00
66.00
r
r
Recioto della Valpolicella DOC Romano Dal Forno, Veneto
Valpolicella Superiore DOC Romano Dal Forno, Veneto
1990
2004
75 cl
75 cl
269.00
86.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Piemont
37.5 cl
75 cl
150 cl
75 cl
75 cl
150 cl
21.00
35.50
78.00
146.00
168.00
356.00
50 cl
50 cl
50 cl
65.00
59.00
65.00
2012/13
2011
2006/10
75 cl
75 cl
75 cl
20.50
39.50
66.00
w Roero Arneis DOC Cantina Vietti
r Barbera DOC "Scarrone" Cantina Vietti
2013/14
2011
75 cl
75 cl
19.50
42.00
r
r
r
r
r
r
Barolo " Brunate" DOCG Roberto Voerzio
Barolo "Cerequio" DOCG Roberto Voerzio
Barolo " La Serra" DOCG Roberto Voerzio
Barolo " Rocche dell Annunziata " DOCG Roberto Voerzio
Barolo "Sarmassa" 1.5lt DOCG Roberto Voerzio
Barolo "Sarmassa" 1.5lt DOCG Roberto Voerzio
2000
2000
2000
2000
1998
2000
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
150 cl
203.00
203.00
203.00
203.00
388.00
388.00
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Barolo "Falletto Seralunga" DOCG Bruno Giacosa
Barolo "Cascina Francia" DOCG Giacomo Conterno
Barolo "Cascina Francia" DOCG 1.5lt Giacomo Conterno
Barolo "Monfortino" Riserva DOCG 1.5lt Giacomo Conterno
Barolo "Cannubi Boschis" DOCG 1.5lt Luicano Sandrone
Barolo "Cannubi Boschis" DOCG 3lt Luicano Sandrone
Barolo "Le Vigne" DOCG 3lt Luicano Sandrone
Barolo "Pajana" DOCG Domenico Clerico
Barolo "Pajana" DOCG Domenico Clerico
Barolo "Ciabot Mentin" DOCG Domenico Clerico
Barolo "Ciabot Mentin" DOCG Domenico Clerico
Barolo "Gavarini Chiniera" DOCG Elio Grasso
Barolo "Gavarini Chiniera" DOCG Elio Grasso, Piemont
Barolo "Casa Mate" DOCG Elio Grasso, Piemont
Barolo "Cicala" DOCG Aldo Conterno, Piemont
Barolo "Bussia Colonello" DOCG Aldo Conterno, Piemont
2000 Restfl.
2009
2009
2000
2009
2008
2008
2006
2010
2006
2010
2006
2010
2006
2010
2010
75 cl
75 cl
150 cl
150 cl
150 cl
300 cl
300 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
124.00
140.00
325.00
1'240.00
220.00
475.00
455.00
85.00
75.00
85.00
75.00
74.00
71.00
74.50
115.00
115.00
r
r
r
r
r
r
Sito Moresco DOC NEB/ M/ CS 0.375lt Angelo Gaja, Piemont
Sito Moresco DOC NEB/ M/ CS Angelo Gaja, Piemont
Sito Moresco DOC NEB/ M/ CS 1.5lt Angelo Gaja, Piemont
Barbaresco DOCG
Sperss Langhe NEB/ BARB DOC Angelo Gaja, Piemont
Sperss Langhe NEB/ BARB. DOC 1.5lt Angelo Gaja, Piemont
2012
2012
2011
2011
2008
2008
Grappa Sperss 45% Vol. Angelo Gaja, Piemont
Grappa Barbaresco 42% Vol. Angelo Gaja, Piemont
Grappa Costa Russi 45% Vol. Angelo Gaja, Piemont
r
r
r
Barbera D`Alba "Vignota" DOC Conterno Fantino
"Monpra" DOC BAR/ NEB/ CS Conterno Fantino
Barolo "Sori Ginestra" DOCG Conterno Fantino
Süditalien
r Serpico, IGT Feudi di San Gregorio, Kampanien
r Harimann Montepulciano D`Abruzzo DOC
w Vermentino IGT Isola dei Nuraghi, Sardinien
2001
2004
2010
75 cl
75 cl
75 cl
75.00
48.00
38.00
r
r
2010
2010
75 cl
75 cl
25.00
35.00
Saia IGT Feudo Maccari, Sizilien
Passopisciaro IGT Tenuta Passopisciaro, Sizilien
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
6
Toskana
r
r
r
r
Promis IGT M / SY/ SANG. Ca Marcanda
Magari IGT 0.375lt CS/ CF/ SYCa Marcanda
Magari IGT CS/ CF/ SY Ca Marcanda
Magari IGT 1.5lt CS/ CF/ SY Ca Marcanda
2012/13
2011
2012
2011
75 cl
37.5 cl
75 cl
150 cl
30.00
24.00
44.00
94.00
r
r
Ca Marcanda IGT M/ CS/ CF Ca Marcanda
Ca Marcanda IGT 1.5lt M/ CS/ CF Ca Marcanda
2010
2010
75 cl
150 cl
93.00
196.00
r
r
Carandelle IGT SANG / PV Podere San Cristoforo
Petit Verdot IGT Podere San Cristoforo
2011/12
2012
75 cl
75 cl
20.0
32.00
r
r
r
Oreno IGT M/ CS/ SANG Tenuta Sette Ponti
Oreno IGT 1.5lt M/ CS/ SANG Tenuta Sette Ponti
Oreno IGT 3lt M/ CS/ SANG Tenuta Sette Ponti
2010
2010
2008
75 cl
150 cl
300 cl
67.00
140.00
280.00
r
Flaccianello IGT Fontodi
2011
75 cl
68.00
r
r
Cepparello IGT Isole e Olena
Cepparello IGT 6lt Isole e Olena
2010/11
2008
75 cl
600 cl
64.00
720.00
r
Le Cupole IGT Tenuta di Trinoro
2012
75 cl
38.00
r
Galatrona IGT 1.5lt Petrolo
2010
150 cl
189.00
r
r
Nardo IGT Montepeloso
Gabbro IGT Montepeloso
2007
2007 Restfl.
75 cl
75 cl
105.00
145.00
r
Brunello di Montalcino 1.5lt Argiano
2001 Restfl.
150 cl
113.00
r
r
Tignanello, Toskana IGT Tenuta Antinori
Solaia IGT Tenuta Antinori
2011
2006
75 cl
75 cl
64.00
182.00
r
r
Le Serre Nuove IGT Tenuta Ornellaia
Le Serre Nuove IGT 3lt Tenuta Ornellaia
2012
2011
75 cl
300 cl
52.00
248.00
r
r
r
r
r
r
r
Le Difese IGT Tenuta San Guido
Guidalberto IGT Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC 1.5lt Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC 1.5lt Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC 3lt Tenuta San Guido
2012
2012
2010
2011
2009
2011
2011
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
150 cl
150 cl
300 cl
19.50
28.00
140.00
146.00
330.00
335.00
710.00
r
r
Il Pino di Biserno IGT Tenuta di Biserno
Il Pino di Biserno IGT 1.5lt Tenuta di Biserno
2011
2011
75 cl
150 cl
42.00
98.00
r
r
r
Vigna D`Alceo IGT, CS/PV Castello Rampola
Soffocone IGT 6lt Tenuta Testamatta
Cortona Syrah "Il Bosco" IGT 12lt Tenimenti D`Allesandro
2004
2007
2007
75 cl
600 cl
1200 cl
160.00
389.00
455.00
r
r
Scrio Rosso, Syrah IGT Le Macchiole
Messorio, Merlot IGT Le Macchiole
1999
2003
75 cl
75 cl
157.00
215.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
7
E RLE S E N E WEI NE
AU S FR AN KREI CH
w
w
w
w
w
2012
2013
2013
2013
2013
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
21.50
20.00
39.00
39.00
81.00
w Sancerre AC Francois Crochet, Loire
w Sancerre AC "EXILS" Francois Crochet, Loire
w Pouilly Fumé "Silex" Didier Dagueneau, Loire
2013/14
2010
2012
75 cl
75 cl
75 cl
24.90
29.00
120.00
r
r
r
2009
2012
75 cl
75 cl
27.00
49.00
2012
2012
75 cl
75 cl
49.00
49.00
r
Chablis AC Alain Geoffroy, Burgund
Chablis "Terroir de Courgis" AC Patrick Piuze, Burgund
Chablis 1er Cru "Vaillons Minots" AC Patrick Piuze, Burgund
Chablis 1er Cru "Butteaux" AC Patrick Piuze, Burgund
Chablis Grand Cru "Les Preuses" Patrick Piuze, Burgund
Crozes Hermitage "Trois Chènes" Domaine Darnaud, Rhône
Chateauneuf du Pape AC Domaine Charvin, Rhône
Chateauneuf du Pape "Cailloux" AC
Lucien & André Brunel, Rhône
Chateauneuf du Pape "Donjon" Didier Dagueneau, Loire
E RLE S E N E GR APPE
U N D S P I RITU O SEN
8
Grappa di Sassicaia, Poli 40% Vol.
Grappa di Moscato, Poli 40% Vol.
Grappa Sarpa die Poli "Big Mama" 3lt 40% Vol.
Grappa di Ornellaia 42% Vol.
Grappa di Tignanello 42% Vol.
Grappa di Brunello, Cervo, Altesino 42% Vol.
Grappa di Vino Nobile, Avignonesi 42% Vol.
Grappa di Chianti, Fonterutoli 45% Vol.
Grappa di Barbera, Coppo 45% Vol.
Grappa Sperss, Angelo Gaja 45% Vol.
Grappa Barbaresco, Angelo Gaja 42% Vol.
Grappa Costa Russi, Angelo Gaja 45% Vol.
50 cl
50 cl
300 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
50 cl
96.00
48.00
210.00
75.00
68.00
49.00
46.50
65.00
65.00
65.00
59.00
65.00
Single Malt Whisky, Pfanner 43% Vol.
Pure Gin, Pfanner 44% Vol.
Premium Rum, Pfanner 44% Vol.
70 cl
70 cl
70 cl
55.00
60.00
60.00
La Bota del Brandy Nr. 13 Brandy, 40.7% Vol.
Rum Ron Cacapa Centauro 23y Sol. Guatemala 40% Vol.
Rum Ron Centaurio 18y Sol. Costa Rica 40% Vol.
Rum Flora de Cana Centario 18y Nicaragua 40% Vol.
Rum Flora de Cana Centario 12y Nicaragua 40% Vol.
Rum Clement Vieux Agricole Hors D`Age Martinique 44% Vol.
50 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
70 cl
125.00
69.00
66.00
66.00
48.00
79.00
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten
Allgemeine Geschäftsbedingungen der Secli Weinwelt AG:
Allgemeines
Die AGB‘s gelten als Grundlage unserer Geschäftsbeziehungen und werden bei der Bestellung des Kunden in
Kraft gesetzt. Die Kundenzufriedenheit ist unser oberstes Gebot und wir stehen für eine faire Geschäftspolitik
und für eine hochwertige Dienstleistung.
Preise / Jahrgangsänderungen / Verfügbarkeit
Die angeführten Preise verstehen sich pro Flasche, inklusive MWSt.
Die Verfügbarkeit der angebotenen Produkte ist teilweise limitiert und kann nicht garantiert werden. Preisund Jahrgangsänderungen bleiben vorbehalten. Ebenfalls können allfällige Druckfehler nicht ausgeschlossen
werden.
Bestellung
Es besteht keine Mindestbestellmenge. Dem Kunden steht das gesamte Sortiment zur Verfügung. Gemäss den
gesetzlichen Bestimmungen dürfen wir keine Weine an Jugendliche unter 16 Jahren abgeben. Bei den Spirituosen gilt die gesetzliche Altersgrenze von 18 Jahren.
Der Kunde bestätigt mit der Bestellung die Richtigkeit seiner Altersangabe und damit seine Berechtigung zum
Einkauf.
Lieferung
Bei Bestellungen unter CHF 600.– erlauben wir uns die Transportkosten von CHF 18.– je Weinpaket bis
12 Flaschen a 0.75 l oder 6 Flaschen a 1.5 l in Rechnung zu stellen. Lieferungen über diesem Betrag werden in
der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein frei Haus geliefert. Für Lieferungen in andere Länder gelten die
vereinbarten Bedingungen mit dem Verkauf. Regionale Lieferungen werden bereits ab CHF 350.– frei Haus
geliefert.
Bezahlung
Unsere Konditionen sind rein netto, zahlbar innert 30 Tagen. Durch den Kunden selbst vorgenommene SkontoAbzüge werden nachträglich wieder belastet.
40
Rabatte
Für grössere Bestellmengen können wir folgende Konditionen anbieten: Ab CHF 1‘000.– gewähren wir 3% /
ab CHF 3‘000.– gewähren wir 5% / und ab CHF 5‘000.– gewähren wir 10% Rabatt.
Beanstandungen
Fehlerfreie Produkte können grundsätzlich weder zurückgenommen noch umgetauscht werden.
Für Weine mit Korkgeschmack besteht grundsätzlich kein Rückgaberecht. Diese können nicht eingetauscht
oder rückvergütet werden. Eventuelle Ausnahmefälle sind mit dem Verkauf abzuklären.
Gerichtsstand
Der Gerichtsstand ist der Sitz der Secli Weinwelt AG, basierend ausschliesslich auf Schweizerischem Recht.
Gültigkeit
Diese AGB‘s können jederzeit und ohne Vorankündigung geändert werden.
Secli Weinwelt AG, T +41 081 756 18 61, [email protected]
|
Preise in CHF, Preis- und Jahrgangsänderung vorbehalten

Alsace Grands Crus Alsace - Vendanges Tardives

WEINE AUS BURGUND 2015

Weinkarte - Hotel Krone Speicher

Weißweine Schweiz

Offene Weine Sonne Juli 2014

Cabernet Cantor

Weinkarte

Um den Wein wirklich respektieren zu können, muss man lernen ihn

LES VINS DU MOIS - Schlachthof Brasserie

Beispiel Sonntags-Schlemmerbüffet