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Peter Mustermann
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Große Italienverkostung mit über 30 Weinen
Entgelt
zahlt
Empfänger
Dienstag, 31. März, Mittwoch, 1. und Donnerstag,
2. April bis 20.00 Uhr, Samstag, 4. April bis 17.00 Uhr
Wein
75 cl €
2010 Palmenti Vigne Vecchie
Primitivo di Manduria DOC
Cantine San Marzano
Score 18/20
75 cl €
Trinkreife: jetzt bis 2018
Traube: Vermentino
Das Beste aus
Trinkreife: jetzt bis 2019
Trauben: Barbera, Cabernet
Sauvignon, Shiraz, Merlot
Leichtes Gelb, grünliche Akzente.
Bezauberndes Nasenbild nach
Zitrusnoten, süßer Ananas und
einer Spur Marzipan. Angenehm
erfrischend der Auftakt, abgelöst
von einer fein komponierten Aromatik nach Litschi und Melone, auch
Limette; eine Spur Feuerstein gesellt
sich dazu, was auf eine reiche Mineralik schließen lässt; sehr präzise
und elegant im Finale.
Angebot gültig solange Vorrat oder bis zum 19. April 2015.
Topot
angeb
2014 Lugore
Vermentino di Sardegna DOC
Cantine Sardus Pater
Score 17/20
Passione italiana
20 %
2011 Monferrato DOC
Anniversario
Michele Chiarlo
Score 18/20
31 | Sardinien
Wein
moevenpick-wein.de
Bella Italia
12 | Piemont
Topot
b
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g
n
a
20 %
25 %
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diesen herrlich frischen Weißwein mit fantastischer Mineralität. Damit passt er exzellent zu
Fisch und Meeresfrüchten.
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auf unbeschwerte Sommertage
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Traube: Montepulciano
Große Italienverkostung – besuchen Sie uns!
Dienstag, 31. März, Mittwoch, 1. und Donnerstag, 2. April bis 20.00 Uhr,
Samstag, 4. April bis 17.00 Uhr
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Trinkreife: jetzt bis 2023
Trauben: Corvina,
Corvinone, Rondinella
75 cl €
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6er-Karton € 177,–
6er-Karton € 160,80
1L € 39,33
1L € 35,73
19
4 EL
300 g
2 EL
2 EL
Rezept
und Zubereitung:
*KUTCHiiN | Balanstraße 73, Haus 32
81541 München
Tel +49 89 621 894-14
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Ob Business-Lunch für 2, eine Kochshow für 20, ein Corporate Event für 200 Gäste – bei einem STROMBERG*
Event und Restaurantbesuch gibt es keine Standardkonzepte. Dafür jede Menge Überraschungen. „Für mich gibt
es nichts schöneres, als den Gedanken, dass man gutes
Essen überall zelebrieren kann und ein guter Gastgeber
zu sein“, so Visionär Stromberg*, dessen Anspruch es ist,
Trends nicht nur zu erkennen, sondern sie zu setzen.
So auch mit seinem Rezept für das Haus Mövenpick
„Lackierte Entenbrust“, einem Gericht, das alle Geschmacksnerven anspricht und explodieren lässt und ein
herrliches Gästeessen ist. Mehr braucht man nicht zum
glücklich sein!!! Wahrlich weltmeisterlich!
Dazu passt: 2011 Anniversario
Monferrato DOC, Michele Chiarlo (Seite 9)
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wir ab € 170,– frei Haus. Unter diesem
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5 % Rabatt, ausgenommen sind reduzierte Artikel, Spirituosen, Subskriptionsund Optionsangebote. Rabatte sind nicht
kumulierbar.
Wein
Anzahl
Kisten/ Kartons
Photo: Erwin Lanzensberger
Unterschrift:
100 g
200 ml
100 ml
100 ml
1
1
80 g
75 cl
Intensives Purpurrot, fast
schwarze Mitte. Heidelbeeren und Schwarzer Holunder in der gehaltvollen und
intensiv duftenden Nase, ergänzt durch feine balsamische Noten und eine Spur
Eukalyptus. Weicher Auftakt, abgelöst von einer
kraftvollen, schwarzbeerig
geprägten Aromatik, straff
und von dichter Textur; ausgewogenes, temperamentvolles Finale.
Rubinrote Robe, granatfarbene Nuancen. Ein äußerst
gelungenes Bukett nach reifen, teilweise getrockneten
roten Früchten wie Pf aumen und Rosinen, daneben
auch geröstete Mandeln und
wohlduftendes Zedernholz.
Einige Würznoten und elegant eingebettete Gerbstoffe runden das Gesamtbild ab; von faszinierender
Länge.
100 g
100 ml
1 EL
4
statt € 24,–
2009 Montepulciano
d’Abruzzo DOC
Azienda Agricola Binomio
Wine Spectator 93/100
2010 Amarone Valpolicella
Classico DOCG
Fratelli Bolla
Score 18/20
Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Alle Artikel
können innerhalb von 2 Wochen nach Erhalt zurückgesendet
werden. Für evtl. geräumte Weine unter € 15,– netto pro Flasche
liefern wir den Nachfolgejahrgang, sofern er nicht teurer und die
Qualität gleichwertig ist.
Gernot Haack
CEO Mövenpick Wein
30 | Veneto
Bitte in Blockschrift und mit genauer Bezeichnung ausfüllen.
Ich lade Sie herzlich ein, unsere Italienselektion zu verkosten.
Mit einem österlichen „Salute!“
29 | Abruzzen
Entenbrüste
Erdnußöl zum braten
Zucker
Rotweinessig
gehackter Ingwer
Schalotten, etwas Butter
zum anschwitzen
Polenta
Geflügelfond
Milch
Sahne
Thymiansträusschen
Lorbeerblatt
getrocknete Aprikose,
gewürfelt
Frisch geriebener Pecorino
oder Parmesan
Frisch geschnittener
Rosmarin als Einlage
Junger Spinat
Pinienkerne
Butter
Etwas geriebene Muskatnuß,
Salz
Wein des Jahres 2015
2011 Esperanza, Ribera del Duero DO
Bodegas Condado de Haza, Grupo Pesquera
Mit sensationellen 93/100 Punkten vom Wine Spectator ausgezeichnet. Einer
der großen Stars aus den Abruzzen. Körperreich, herausragend und limitiert.
4
Score 17/20
2009 Montepulciano d’Abruzzo, Binomio
REZEPT FÜR 4 PERSONEN
Cava DO Brut, Pupitre, Cellers de l’Arboç
Das ist der ideale Weißwein, um an warmen Tagen Familie, Freunde und
Gäste zu verwöhnen. Davon lege ich mir einige Kartons in den Keller.
€ 114,–
2013 Lugana, Selezione Privata, Daniele Malavasi
€ 19,–
Zauberhafter Primitivo mit toller Frucht, raff nierter Würze und mediterraner
Wärme. Vom mehrfach ausgezeichneten Spitzenproduzenten Provinco.
Holger Stromberg
Sternekoch und Koch der deutschen
Fußball-Nationalmannschaft.
75 cl
19
2012 Primitivo, Ripa di Sotto, Collezione Privata
Von den Amarone-Pionieren Bolla
Bolla ist ein großer Name unter den Amarone.
Dieser kraftvolle Wein stammt aus dem
privilegierten Classico, der Kernzone des
Valpolicella.
2010 Palmenti Vigne Vecchie, Primitivo di Manduria DOC
Cantine San Marzano, Score 18/20
Seite
Montepulciano der Sonderklasse
Der Binomio ist einer der herausragendsten
Weine aus den Abruzzen. Körperreich, mit
schöner Frische und stets hoch bewertet.
Wer bei Essen, Restaurant und Catering an Schema F
und starre Räume denkt, sollte nicht an Holger Stromberg* denken. Der hochdekorierte Spitzenkoch, der seit
2007 als Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft tätig und seit Sommer 2014 Weltmeister-Koch
ist, hebt mit seinem multifunktionalen Tagesrestaurant
*KUTCHiiN und der *KOUNGE, einer Eventlocation im
Stil eines Lofts mit metropolem Downtown New Yorker
Flair die Bereiche Catering und Gastronomie auf ein
völlig anderes Niveau.
1
17
Seite
aus Süd und Nord
Preis pro
Kiste/Karton
4
Seite
auf AprikosenRosmarin-Polenta und Pinien-Spinat
Preis pro
Flasche
Dabei besuchten wir nicht nur weltberühmte Gebiete wie
Piemont oder Toskana. Auch in weniger bekannten Regionen
wie Apulien, Basilicata, Kalabrien, Sardinien, Venetien usw.
spürten wir Meisterwerke der italienischen Weinkunst auf.
Zum genüsslichen „Dolce Vita“ an Ostern gehören für mich:
Lackierte
Entenbrust
Inhalt
Italien ist als Weinland mehr denn je im Trend. Es ist schlicht
begeisternd, was wir auf unseren Reisen zu renommierten
Produzenten mit großen Namen und zu noch unbekannten
Gütern mit Geheimtippstatus erlebt und entdeckt haben.
ine
Wein
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
Italienische
Meisterwerke
and D
Nr.
Wein
Wine
Passione italiana
Wenn Sie künftig unsere interessanten Informationen und Angebote nicht mehr erhalten möchten, können Sie bei uns der Verwendung Ihrer Daten für Werbezwecke
widersprechen. Ansonsten gelten unsere allgemeinen Zahlungs- und Lieferbedingungen. Kauf ohne Risiko: Sie können die erhaltene Ware ohne Angabe von Gründen
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Die Öffnungszeiten erfahren Sie telefonisch oder im Internet
unter moevenpick-wein.de.
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Hannover
Nymphenburger Straße 81
München-Neuhausen
040 89 12 04
Theodorstraße 42
Hamburg-Bahrenfeld
069 48 98 16 86
Hanauer Landstraße 204 – 206
Rotenwaldstraße 132
Stuttgart
Frankfurt am Main
030 89 72 66 03
040 60 09 71 22
Stadtbahnstraße 2
Lietzenburger Straße 93 – 95
Berlin-Wilmersdorf
Hamburg-Sasel
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Herzlich willkommen bei Mövenpick Wein
Angebot gültig solange Vorrat oder bis zum 19. April 2015.
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Der Palmenti Vigne Vecchie
aus Apulien ist seit seiner
Einführung ein Volltreffer.
Kein Wunder: Er gehört als
Premium-Primitivo zu den
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Traube. Jetzt gibt es ihn für
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Die innovative Erfolgskellerei
San Marzano beweist mit
dem gekonnt komponierten,
überschwänglich fruchtigen
Palmenti, dass man aus Primitivo-Trauben von sehr alten
Reben (vigne vecchie) einen
Wein mit würdevoller Eleganz machen kann.
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g
n
a
20 %
1 | Apulien
2010 Palmenti Vigne Vecchie
Primitivo di Manduria DOC
Cantine San Marzano
Score 18/20
Undurchdringliches Purpurrot.
Schwarzer Holunder, reife, saftige
Kirschen, dann auch etwas Zedernholz und eine Spur Menthol in der
ausdrucksstarken, fast barocken
Nase. Weicher Auftakt, abgelöst
von einer Explosion an schwarzer
Frucht, auch Melassetöne und eine
feine Zimtnote; samtweiche Tannine
und dezente Röstaromen. Druckvoll
im lang anhaltenden, weich fließenden Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2020
Traube: Primitivo
75 cl €
19,–
statt € 24,–
6er-Karton € 114,–
1L € 25,33
3
„Collezione
Privata“
mit 95/100
Punkten
Zauberhafte Primitivo-Typizität mit toller
Frucht, raffinierter Würze und viel mediterraner Wärme. Spitzenproduzent Provinco
wurde 2013 bei der Berliner Wein Trophy
als „Bester italienischer Produzent“ ausgezeichnet.
Unsere Selektion der
besten 33 Barriques
Diese Selektion vom großen
Nero-d’Avola-Spezialisten
Morgante finden Sie exklusiv bei uns.
3 | Sizilien
2010 Don Antonio
33 Barrique
Nero d’Avola Sicilia IGT
Morgante
Score 18/20
Trinkreife: jetzt bis 2020
Traube: Nero d’Avola
75 cl €
28,–
6er-Holzkiste € 168,–
2 | Apulien
2012 Primitivo
Ripa di Sotto
Collezione Privata
Puglia IGT
Provinco
Luca Maroni 95/100
Tiefes Rubinrot mit violetten
Akzenten. In der intensiven
Nase verbinden sich Düfte
von Pf aumen und Waldfrüchten. Eine kräftige Primitivo-Frucht, geprägt von
Schwarzteenoten, reifen
Brombeeren und einem
Hauch Zimt in der explosiven Gaumenaromatik; sehr
gekonnt integrierte Tannine.
Intensiv bleibend bis ins
leicht tabakbetonte Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2019
Traube: Primitivo
75 cl €
11,50
6er-Karton € 69,–
1L € 15,33
1L € 37,33
Intensiver Blend
aus Sizilien
Ein wunderbar mediterraner Wein und ein perfekter
Allrounder zur italienischen
Küche.
4 | Sizilien
2012 Rosso Bacaro
Terre Siciliane IGT
Cantina Cellaro
Score 17/20
Trinkreife: jetzt bis 2018
Trauben: Nerello Mascalese,
Nero d’Avola
75 cl €
13,50
6er-Karton € 81,–
1L € 18,–
4
Höchstbewerteter Wein Kalabriens
Der Settemari ist der Sieger 2014 beim
ältesten Weinwettbewerb Italiens, „Vini di
Pramaggiore“. Er zeigt viel Typizität und
Ursprünglichkeit, präsentiert sich aber
modern und überaus ansprechend. Unser
Tipp: Auf keinen Fall verpassen, unbedingt
verkosten.
Neu
Neuheit aus Süditaliens
Trendregion
Der Rubra ist ein Aushängeschild für die
aufstrebende Region
Basilicata. Trotz Konzentration und Tiefe zeigt
dieser Aglianico einen
feinfruchtigen Ausdruck.
Dafür verantwortlich
sind die Brüder Rocco
und Giovanni Graziadei,
deren Familie das Weingut seit 1600 gehört.
5 | Kalabrien
2013 Settemari
Calabria IGT
Fattoria San Francesco
Score 18/20
Mittelgelb, grünliche Akzente. Bezaubernde Nase
nach zitrischen Noten von
Limette und Grapefruit,
aber auch Litschi und Melone, ergänzt durch einen
Hauch von weißem Pfeffer
und f oralen Akzenten. Von
wunderbarer Harmonie
und belebender Frische
präsentiert sich der Gaumen. Fein balanciert im
anhaltenden
Finish.
Trinkreife: jetzt bis 2017
Trauben: Greco Bianco,
Chardonnay
75 cl €
12,90
6er-Karton € 77,40
1L € 17,20
moevenpick-wein.de:
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6 Flaschen Rubra schenken wir Ihnen ein
Päckchen Premiumpasta der Masseria
Cardillo (500 g) im Wert von € 4,40.
6 | Basilicata
2008 Rubra
Aglianico Vulture DOC, Masseria Cardillo
Score 18/20
Intensiv rubinrote Farbe. Bezauberndes Nasenbild
nach Himbeergelee und roten Erdbeeren, ergänzt
durch eine Spur Wildleder. Intensive Aromatik, die sich
wunderbar warm am Gaumen entfaltet. Temperamentvoll und gleichzeitig fest bleibend, rassig im Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2021
75 cl €
Traube: Aglianico
22,80
6er-Karton € 136,80
1L € 30,40
5
ing
Shoot
star
Fontanafredda:
Das Piemont neu def niert
Mit Emanuele Conte Guerrieri di Miraf ori
begann 1878 die traditionsreiche Geschichte von Fontanafredda. Das renommierte piemontesische Weingut in Serralunga d’Alba
ist seit 2008 im Besitz des visionären Unternehmers Oscar Farinetti. Er schuf das überaus erfolgreiche Marktkonzept „Eataly“, das
italienische Premiumköstlichkeiten und italienische Gastronomie auf feinste Art verbindet.
Fontanafredda mit rund 85 Hektar Rebbergen
legt größten Wert auf naturnahen Rebbau. Hier
treffen sich Tradition und Moderne: Der beeindruckende Fass- und Barriquekeller stammt
aus dem 19. Jahrhundert. Im Nebengebäude
wird aber mit modernster Kellertechnik konsequent mit den Gesetzen der Schwerkraft gearbeitet. Der charismatische Farinetti und sein
Team setzen bei ihren Weinen konsequent auf
Charakter und Persönlichkeit.
· Fontanafredda kultiviert vor allem die typischen piemontesischen Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato.
· Die berühmten Streifen an den Häusern zieren auch gewisse
Weinetiketten.
· Das Gut ist ganzjährig für Besucher geöffnet.
Fontanafredda.
Entdecken Sie jetzt die
Weine von Fontanafredda:
Der visionäre Unternehmer Oscar Farinetti.
Große Italienverkostung – besuchen Sie uns!
Dienstag, 31. März, Mittwoch, 1. und Donnerstag, 2. April bis 20.00 Uhr,
Samstag, 4. April bis 17.00 Uhr
Barbaresco mit Kult-Charakter
Robert Parker lobt den Coste Rubin von
Fontanafredda als einen der besten
Barbarescos, die er je degustiert hat.
Der Jahrgang 2010 aus den erstklassigen
Weinbergen ist vorzüglich gelungen und
äußerst begehrt.
Viel Finesse aus der Kernzone des Gavi
Der Gavi di Gavi aus der eher seltenen
Traube Cortese ist ein komplexer Weißwein mit viel Persönlichkeit. Charakter
zeigt auch das Design, das an die signifikanten Streifen der königlichen Häuser
erinnert.
7 | Piemont
2010 Barbaresco DOCG
Coste Rubín
Fontanafredda
Score 18/20
8 | Piemont
Rubinfarben mit granatroten
Einschlüssen. Feurig-intensives Bukett nach roten
Pf aumen und Erdbeeren mit
einer sanften würzigen
Note. Weicher Auftakt, abgelöst von einer immer intensiver werdenden Aromatik mit viel roter Frucht, nun
auch Kirschen; die Tannine
sind von herausragender
Qualität und verleihen diesem Barbaresco viel Rückgrat; aromatisch fest bleibend bis ins anhaltende
Finale. Ein Barbaresco mit
Saft und Kraft.
2013 Gavi di Gavi DOCG
Fontanafredda
Score 17/20
Trinkreife: jetzt bis 2023
Traube: Nebbiolo
Trinkreife: jetzt bis 2017
Traube: Cortese
75 cl €
29,50
6er-Karton € 177,–
1L € 39,33
Hellgelb, goldene und grünliche Nuancen. Der Duft von
Lindenblüten, Limette und
etwas Minze ist auszumachen, fein abgestimmt. Am
Gaumen gesellen sich neben
viel gelber Frucht auch einige Honignoten dazu, ergänzt
durch eine feine Fruchtsüße
und eine echt piemontesische Frischenote; präzise
und harmonisch, erfrischend
im Finale.
75 cl €
11,50
6er-Karton € 69,–
1L € 15,33
7
Piemontesischer
Barolo
Chiarlos Erfolgsweißwein
Michele Chiarlo: „Ich kann
mich, seit fast sechzig Weinernten, nicht an einen komplexeren Arneis erinnern als
es der aktuelle Jahrgang
2014 ist.“
10 | Piemont
Der Barolo „Casa Sant’Orsola“ begeistert
mit einem erstklassigen Genuss-PreisVerhältnis. Er stammt aus der „Linea
Elite“, zeigt viel Charakter und schönen
Trinkfluss. Zu Braten, Wild und italienischen Gerichten ist er ein Traum.
2014 Roero Arneis DOCG
Anniversario
Michele Chiarlo
Score 18/20
Trinkreife: jetzt bis 2018
Traube: Arneis
75 cl €
13,80
6er-Karton € 82,80
1L € 18,40
9 | Piemont
2010 Barolo DOCG
Casa Sant’Orsola
Fratelli Martini
Secondo Luigi
Score 17,5/20
Granatrote Farbe, leicht
aufgehellt. Eine typische
Nebbiolo-Nase, die an rote
Pf aumen, Kirschen und etwas Zimtwürze erinnert,
charmant ergänzt durch einige blumige Noten. Warmer und ausdrucksvoller
Auftakt, der sogleich ein
mundfüllendes Gefühl vermittelt; gut strukturiert und
mit feinen Tanninen unterlegt; anhaltendes Finish.
Trinkreife: jetzt bis 2022
Traube: Nebbiolo
75 cl €
19,50
6er-Karton € 117,–
Gesuchte Giacosa-Rarität
Der Nebbiolo 2013 vom
berühmten Bruno Giacosa
ist soeben eingetroffen.
Greifen Sie zu, er wird
schnell ausverkauft sein.
11 | Piemont
2013 Nebbiolo d’Alba DOC
Valmaggiore
Casa Vinicola
Bruno Giacosa
Score 17,5/20
Trinkreife: jetzt bis 2020
Traube: Nebbiolo
1L € 26,–
75 cl €
25,–
6er-Karton € 150,–
1L € 33,33
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100 % Chiarlo,
25 % Rabatt!
Mit dem Anniversario zeigt Michele
Chiarlo sein feines Gespür für die
Weinkunst. Dieser enorm beliebte,
zauberhafte piemontesische Blend
in perfekter Trinkreife bereichert
jedes schöne Essen – ob zu Hause,
beim Tête-à-tête oder beim Picknick mit Freunden.
Dank der freundschaftlichen Beziehungen zur Familie Chiarlo können
Sie sich den Anniversario jetzt für
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Rabatt sichern. Da lohnt es sich
wie noch nie, einen Sommervorrat
in den Keller zu legen.
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e
g
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25 %
12 | Piemont
2011 Monferrato DOC
Anniversario
Michele Chiarlo
Score 18/20
Sattes Rubin, violette Akzente. Enorm
einladendes, blaubeerig geprägtes
Bukett nach Heidelbeeren, Walderdbeeren, Rosenöl und einer feinen
Note von Gewürznelke. Zum Auftakt
wiederum von schöner Beerenfrucht,
begleitet von einem herrlichen
Trinkf uss; weiche Tanninstruktur,
aromatisch nicht nachlassend bis ins
ausgedehnte Finale, das von feinen
Zedernholznoten begleitet ist.
Trinkreife: jetzt bis 2019
Trauben: Barbera, Cabernet
Sauvignon, Shiraz, Merlot
75 cl €
14,−
statt € 19,50
6er-Karton € 84,–
1L € 18,67
9
Toskana für
alle Sinne
Ein überwältigender Syrah vom neuesten
Weingut Frescobaldis, der architektonisch spektakulär in die Landschaft
integrierten Tenuta dell’Ammiraglia
in der Maremma.
Neu
14 | Toskana
13 | Toskana
2011 Tenuta dell’Ammiraglia
Maremma Toscana IGT
Marchesi de’ Frescobaldi
James Suckling 92/100
Dichtes Rubinrot. Eine feine
Harmonie von schwarzbeerigen Noten wie Brombeeren
und Kirschen, gepaart mit
süßer Vanille und Schwarzteenoten. Im Gaumen würzige Noten von schwarzem
Pfeffer, Johannisbeeren und
Trüffelschokolade. Die prächtige Struktur drückt sich auch
in den reifen, gut eingebetteten Gerbstoffen aus; viel Potenzial aufzeigendes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2023
Traube: Syrah
75 cl €
10
Der „Terre della Famiglia“ ist das Ergebnis einer strengen Selektion der besten
Barriques von Poliziano und eine Exklusivität von Mövenpick Wein, auf die wir
sehr stolz sind.
42,–
2011 Vino Nobile
di Montepulciano DOCG
Terre della Famiglia
Azienda Agricola Poliziano
Score 18/20
Rubingranatfarben. Sehr
feine Nase nach Heidelbeeren, Pf aumen und blumigen
Noten; dann auch etwas
Graf t und geröstete Haselnüsse. Geschmeidig und gekonnt komponiert der Gaumen, rotfruchtig dominiert;
mit auffallend reifen und
perfekt integrierten Tanninen. Von stattlicher Länge.
Trinkreife: jetzt bis 2023
Trauben: Sangiovese,
Colorino
75 cl €
18,90
statt € 21,−
6er-Karton € 252,–
6er-Karton € 113,40
1L € 56,–
1L € 25,20
Nachbar von Ornellaia
und Sassicaia
Beliebter Bordeaux-Blend
aus dem kleinen Edelgebiet
Bolgheri. Ein absoluter
Genuss-Preis-Hit!
15 | Toskana
2012 Vigna dei Pini
Bolgheri DOC
Tenute Ambrogio
& Giovanni Folonari
Score 18.5/20
Trinkreife: jetzt bis 2024
Trauben: Merlot, Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc,
Petit Verdot
75 cl €
18,90
6er-Karton € 113,40
1L € 25,20
MontefalcoJuwel für
Italienliebhaber
Der charaktervolle Collenottolo ist wegweisend für die Region und klar einer
der besten Sagrantinos überhaupt. Für
Italienliebhaber ist er eine wundervolle
Entdeckung.
Neu
17 | Umbrien
Der Erfolgs-Chianti
Überaus eleganter, frischer
und fruchtiger Chianti aus
der privilegierten ClassicoZone. Im Barrique ausgebaut.
16 | Toskana
2012 Chianti Classico DOCG
Azienda Agrìcola
Poggio al Sole
Score 17/20
Trinkreife: jetzt bis 2019
Trauben: Sangiovese,
Merlot
75 cl €
14,80
2010 Collenottolo
Montefalco Sagrantino DOCG
Tenuta Bellafonte
Gambero Rosso 3 bicchieri
Intensivfarbiges Rubin. Ein
komplexes, tiefgründiges Bukett nach Blaubeeren, Pf aumen und einer dezent mediterranen Würze. Am Gaumen
von viel Explosivität geprägt;
die Gerbstoffe wirken gut
stützend und sind fein eingebunden; hat ein vielversprechendes Lagerpotenzial;
leicht mineralisch geprägtes,
anhaltendes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2024
Traube: Sagrantino
Einführungspreis
75 cl €
32,50
danach 36,–
6er-Karton € 195,–
1L € 43,33
6er-Karton € 88,80
1L € 19,73
11
r im
Winze
Fokus
Lamberto Frescobaldi:
der neue Maestro
Tradition und Innovation sind im toskanischen Adelshaus Marchesi de’ Frescobaldi seit
700 Jahren die zentralen Werte. Zum erfolgreichen Familienbetrieb gehören fünf
Weingüter mit verschiedensten Stilistiken, von Höhenlagen in 700 Metern über
dem Meer bis in die Maremma auf Meereshöhe. Eines verbindet sie alle: die kompromisslos hohe Qualität.
Vor Kurzem hat der ausgebildete Önologe
Marchese Lamberto Frescobaldi in 30. Ge-
neration das Zepter übernommen. Er sorgte erstmals vor gut zwanzig Jahren weltweit
für Furore als Erf nder des hochgelobten
„Luce“, eines Joint Ventures mit Mondavi in
Kalifornien.
Heute ist ihm besonders wichtig, dass alle
Frescobaldi-Weine ihre eigene, unverwechselbare Identität haben. Was ist das Geheimnis von Lamberto Frescobaldi? Seine Antwort:
„Es reicht nicht aus, guten Wein zu machen,
er braucht eine Seele.“
· Lamberto Frescobaldi leitet das Familienunternehmen
in der 30. Generation.
· Die berühmten Frescobaldi-Weingüter in der Toskana:
Nipozzano, Pomino, Castelgiocondo, Castiglioni, Ammiraglia.
· Frescobaldi ist ein Garant für erstklassige Weine mit
unverwechselbarem Charakter.
Der Luce – das Flaggschiff.
Entdecken Sie jetzt die
Weine von Marchesi de’
Frescobaldi:
Lamberto Frescobaldi.
Das Weingut Luce della Vite gehört zu den höchstgelegenen des Montalcino (350 bis 420 Höhenmeter).
Erfolgreicher „Wein des Jahres 2014“
Jetzt ist eine der letzten Gelegenheiten, sich
den beliebten Jahrgang 2011 vom „Wein des
Jahres 2014“ von Frescobaldi zu sichern.
Diese Cuvée ist eine Selektion aus den besten
Fässern.
Trendsetter mit 93 Punkten!
Der Lucente von Frescobaldi setzt seinen
Siegeszug durch die Weinwelt eindrücklich
fort. Er reifte 12 Monate in Barriques im
Keller des Weinguts bei Montalcino.
18 | Toskana
19 | Toskana
2011 Sentieri dei Frescobaldi
Toscana IGT
Marchesi de’ Frescobaldi
Score 18/20
2011 Lucente La Vite
Toscana IGT
Luce della Vite
James Suckling 93/100
In der einladenden Nase
verbinden sich Düfte nach
reifen roten Beeren mit zimtigen Noten; die sanften
Röstaromen nach Edelhölzern, Vanille und einer Spur
Süßholz ergänzen das Bukett. Delikate Frucht, die
nach und nach intensiver
wird; von ausgewogener
Struktur und mit einer passenden Toskana-Frische unterlegt; stimmig im Abgang.
Kräftiges Purpur, violette
Akzente. Kleine, rote Kirschen und reife Erdbeeren
in der verführerischen
Nase, auch geröstete Haselnüsse. Rund und ausgewogen am Gaumen, nun auch
Himbeerkonf türe und etwas mediterrane Würznoten, ergänzt durch fein integrierte Röstaromen; von
toller Gerbstoffqualität,
ausgewogen und kraftvoll;
feine Mandeltöne im lang
anhaltenden Abgang.
Trinkreife: jetzt bis 2019
Trauben: Sangiovese,
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot
75 cl €
12,80
6er-Karton € 76,80
1L € 17,07
150 cl € 28,−
Trinkreife: jetzt bis 2021
Trauben: Merlot, Sangiovese
75 cl €
21,80
statt € 24,80
6er-Karton € 130,80
1L € 18,67
1L € 29,07
13
Königswein
der Toskana
Die weiße Referenz
von Frescobaldi
Durch die einzigartigen
Höhenlagen bis 730 Meter
über Meer erhält dieser
Wein seine herrliche Frische und Mineralität.
21 | Toskana
Die Kellerei Val di Suga ist stolz auf ihre
drei verschiedenen, ausgezeichneten
Reblagen in den berühmten MontalcinoHügeln. Keine andere Kellerei kann so
etwas vorweisen. Der „I Palazzi“ ist ein
wunderbar geschmeidiger Brunello.
2013 Pomino Bianco DOC
Castello di Pomino
Marchesi de’ Frescobaldi
Wine Spectator 90/100
Trinkreife: jetzt bis 2017
Trauben: Chardonnay,
Pinot Bianco
75 cl €
9,90
statt € 11,50
6er-Karton € 59,40
1L € 13,20
20 | Toskana
2009 I Palazzi
Brunello di Montalcino DOCG
Val di Suga
Score 18/20
Leichtes Granatrot. Brunellotypische Nase nach saftigen
Amarenakirschen, Pf aumen
und einer Spur Anis, auch
sanfte Ledernoten. Von
schöner Explosivität zeigt
sich das Gaumenbild, charakterisiert durch einen exzellenten Gaumenf uss; wärmend und intensiv zugleich;
hervorragend komponierte
Struktur im langen Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2023
Traube: Sangiovese
75 cl €
24,50
6er-Karton € 147,–
Vorfreude auf den Sommer
Dieser neue Rosato vom
Vorzeigeweingut Tenuta
dell’Ammiraglia hat eine
bezaubernde Frucht und
strahlt viel italienische Lebensfreude aus.
Neu
22 | Toskana
2014 Alìe Ammiraglia
Rosé Toscana IGT
Marchesi de’ Frescobaldi
Score 17/20
Trinkreife: jetzt bis 2017
Trauben: Syrah, Vermentino
1L € 32,67
75 cl €
12,50
6er-Karton € 75,–
1L € 16,67
14
Neuheit vom
Ornellaia-Gründer
Das ist Weinadel vom Feinsten:
Marchese Lodovico Antinori ist
Gründer der legendären Tenuta
dell’Ornellaia. Zusammen mit
Conte Gaddo della Gherardesca
hatte er die Idee, einen außergewöhnlichen Rotwein zu komponieren, der seine Herkunft
Bolgheri wunderbar widerspiegelt.
Die Neuheit „Le Vedute“
müssen Sie unbedingt probieren. Dieser Bordeaux-Blend
ist vielschichtig, aber dennoch
sehr trinkfreudig. Und vor
allem können Sie sich diesen
Aristokraten jetzt mit 20 %
Rabatt in den Keller legen.
Topot
b
e
g
n
a
20 %
23 | Toskana
2010 Le Vedute
Toscana IGT
Marchese Lodovico Antinori
Conte Gaddo della Gherardesca
Score 18,5/20
Granatrote Farbe. Von reifer Frucht
wie Pf aumen und getrockneten
Zwetschgen geprägte Nase, unterstützt durch verführerische Zimtund Lakritzenoten. Das Gaumenbild
zeugt von einer präzisen Kelterung.
Trotz seiner Intensität sehr elegant
bleibend; ein guter Körper und
dezente Röstaromen runden das
Gesamtbild perfekt ab.
Trinkreife: jetzt bis 2020
Trauben: Cabernet Franc, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
75 cl €
19,80
statt € 25,–
6er-Karton € 118,80
1L € 26,40
15
Inside ick Wein
p
Mö v e n
Domenico Calabrò:
Seit 33 Jahren
bei Mövenpick Wein
Domenico Calabròs Interesse am Wein wurde schon früh geweckt. Als er ca. 10 Jahre
alt war, kam in einem Schulbuch das Wort
„Châteauneuf-du-Pape“ vor. Domenico wollte unbedingt wissen, was es damit auf sich
hatte.
„Ich habe den schönsten Arbeitsplatz
der Welt – inmitten von Lafite
Rothschild, Sassicaia, Vega Sicilia,
Grange etc.“
Domenico Calabrò, Geschäftsführer
Mövenpick Weinkeller Jelmoli Zürich
Domenico verkörpert die Philosophie von
Mövenpick Wein aufs Schönste. „Wein ist
Emotion, Wein ist Kultur, Wein hat keine
Grenze“, schwärmt er. Diese Leidenschaft
spüren die Kundinnen und Kunden auch bei
der Beratung.
Heute ist Domenico Calabrò Geschäftsführer vom Mövenpick Weinkeller Jelmoli im
Herzen von Zürich. Seine Liebe zum Wein
erkennt man schnell in seinen strahlenden
Augen. Etwa wenn er von seinen Reisen
in alle wichtigen Weingebiete der Welt erzählt. Oder von seinen herzlichen Beziehungen zu Weinkoryphäen wie etwa Piero
Coppo aus dem Piemont, dessen Pomorosso er zu seinen Lieblingsweinen zählt.
Domenico hat auch Leonardo Frescobaldi,
Michel Rolland, Robert Mondavi, die Familie Errázuriz und viele mehr persönlich
kennengelernt.
Domenico kann sich keinen schöneren Beruf
vorstellen: „Ich bin seit 33 Jahren stolz, bei
Mövenpick Wein zu arbeiten. Es ist ein bisschen, wie wenn dieser Weinkeller in Zürich
mir gehören würde.“
moevenpick-wein.de
Die hier vorgestellten Weine passen wunderbar zu gegrillten Süßwasser- und Meeresf schen.
Aus dem Ferienparadies am Gardasee
Die Trebbiano-Reben wachsen und gedeihen
im milden Klima am Ufer des traumhaften
Gardasees. Daniele Malavasi leitet das kleine
Familiengut; er lässt sich vom renommierten
Önologen Franco Bernabei beraten.
24 | Lombardei
2013 Lugana DOC
Selezione Privata
Azienda Agricola
Daniele Malavasi
Score 17/20
Hellgelbe Farbe, leicht grünliche Akzente. Stachelbeeren, gelber Apfel und ein dezenter Duft gelber Rosen im
sanft parfümierten Bukett.
Am Gaumen zeigt dieser Lugana viel Verspieltheit, leicht
beschwingt mit viel gelber
Frucht, einigen Wildkräutern und einer sanften Mineralik; sehr angenehm und
rund zu trinken, elegantes
Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2017
Traube: Trebbiano
75 cl €
9,90
statt € 11,–
6er-Karton € 59,40
1L € 13,20
Liebe auf den ersten Schluck
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Friaul ist
eine Weißweinspezialität, die mit Sortentypizität, Frische und Mineralität begeistert.
Er ist der ideale Begleiter zu pochierten oder
gegrillten Süßwasser- und Meeresfischen.
Neu
25 | Friaul
2014 Sauvignon Blanc
Venezia Giulia IGT
Conti Attems
Score 17/20
Blassgelbe Farbe, goldene
Akzente. Eine rebsortentypische, von feiner Reife
zeugende Nase, die an gelbe
Steinfrucht und Zitrusnoten
erinnert. Am Gaumen umspielen sanfte Noten von Limetten, etwas Zitronenminze
und Grapefruit die angenehme Cremigkeit, nach und
nach auch dezente mineralische Noten; leicht würziges
Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2017
Traube: Sauvignon Blanc
75 cl €
13,50
6er-Karton € 81,–
1L € 18,–
17
Gold, Best
in Class &
World
Champion
Dieser Prosecco hat beim Wettbewerb
„The Champagne & Sparkling Wine World
Championships“ drei Awards abgeräumt:
„Gold“, „Best in Class“ und „World Champion Prosecco“.
Von Weinbergen
mit Blick aufs Mittelmeer
Der Kanai zählt seit Langem
zu den beliebtesten Klassikern in unserem Italiensortiment.
27 | Sardinien
2009 Kanai
Carignano del Sulcis
Riserva DOC
Cantine Sardus Pater
Score 17/20
Trinkreife: jetzt bis 2019
Traube: Carignano
75 cl €
14,80
statt € 16,50
6er-Karton € 88,80
1L € 19,73
Neu
26 | Veneto
2013 Primo Franco Dry
Prosecco Superiore
Valdobbiadene DOCG
Nino Franco
Luca Maroni 91/100
Hellgelbe Farbe, grünliche
Nuancen. Ein gekonntes Zusammenspiel von f oralen und
fruchtigen Noten in der fein
abgestimmt Nase. Am Gaumen
süße Aprikose und Golden
Delicious, sehr harmonisch
und elegant, unterstützt von
einer feinperligen Mousse.
Angenehm weich im Abgang.
Jetzt trinkreif
Traube: Glera
16,50
statt € 18,50
150 cl
€ 31,− statt € 34,60
1L € 20,67
Kraftvoll wie ein Vulkan
Die vulkanischen Böden
und das nahe Mittelmeer
bieten ideale Voraussetzungen für diesen beliebten Spitzenwein des Weingutes Vesevo.
28 | Kampanien
2008 Taurasi DOCG
Vesevo
Score 18/20
75 cl €
Trinkreife: jetzt bis 2021
Traube: Aglianico
6er-Karton € 99,–
75 cl €
1L € 22,–
17,50
6er-Karton € 105,–
1L € 23,33
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