Inhaltsverzeichnis Teil 1: Weinstile Was ist ein Weinstil? Was den Stil festlegt Die Traubensorte Klima und Witterung Grundlegend: der Boden Rebkultivierung Weinbereitung Vom Rebstock ins Glas Jahreslauf eines Winzers Wie Sie Ihren Stil finden Die Angaben auf dem Etikett Trainieren Sie Ihren Geschmack So verkosten Sie Wein Weine nach Stilen einteilen Teil 2: Weine der Welt Einladung zur Verkostung Leichte, knackige Weißweine Saftig-aromatische Weißweine Körperreich-opulente Weißweine Roséweine Frisch-fruchtige Rotweine Reife, weiche Rotweine Schwere, mächtige Rotweine Schaumweine Süße und gespritete Weine Teil 3: Wein: Praktische Tipps Anlässe zum Weintrinken Wein kaufen und lagern Wein kaufen Wein lagern Wein servieren Die richtige Temperatur Öffnen und servieren Weinfehler erkennen Wein und Essen Den passenden Weinstil finden Essen und Wein: Meine zehn goldenen Regeln Die wichtigsten Rebsorten Glossar Register Danksagung © Dorling Kindersley Verlag / bearbeitet von weinbuecher.de
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