CWT connect Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel Deutschland und Österreich Ausgabe 2/2015 Unkompliziert und komfortabel Hotelleistungen nahtlos integriert Die Evolution des Reisens Was Reisende sich wünschen Die Unwiderstehliche New York: Mit dem Taxi ins Deli IHR PERFEKTER REISEBEGLEITER? CWT TO GO. DIE SMARTE APP FÜR IHRE REISE. Auch unterwegs immer in guten Händen: Mit unserer kostenfreien App CWT To Go haben Sie jederzeit Zugriff auf wichtige Informationen und Services – von Reiseplänen über Flugplanhinweise, Profildaten bis hin zum mobilen Check-in. Egal was passiert oder wo Sie sind – unser Service reist mit. www.carlsonwagonlit.de www.carlsonwagonlit.at EDITORIAL Liebe Leserinnen und Leser, Geschäftsreisen sind persönlich – das wird sich nie ändern. Gerade hat eine Studie wieder bestätigt, dass das bessere Kennenlernen von Geschäftspartnern einer der Hauptgründe für geschäftliche Reisen ist. Gleichzeitig profitieren Reisende enorm vom technischen Fortschritt, und zwischen diesen beiden Polen – Mensch und Technik – bewegen wir uns mit unserem Angebot. Dies spiegelt sich in dieser Ausgabe ganz klar wider: Wir sprechen über unser inte- griertes Hotelangebot, das für eine verbesserte Einhaltung der Reiserichtlinie und damit für Einsparungen sorgt, nahtlos in unsere Systeme eingebunden ist und gleichzeitig Sicherheit und Komfort für die Reisenden gewährleistet und deren Bedürfnisse erfüllt. Wir sprechen auch über die Anforderungen an Geschäftsreisen: Reisende wollen bequeme und reibungslose Abläufe: vor, während und nach der Reise, von der Planung bis zur Abrechnung. Das gewährleisten wir durch unsere klugen Tools und umfassenden Systeme. Aber natürlich wollen sie persönliche Ansprechpartner haben, wenn sie Unterstützung brauchen. Wir wissen auch, dass die zunehmende Digitalisierung als Fluch und Segen zugleich empfunden wird. Einerseits machen uns mobile Anwendungen das Leben und Reisen so viel leichter. Dem entgegen stehen Gefühle des Überwacht-Seins und der ständigen Erreichbarkeit, die Reisende stressen. Hier gilt es, eine gesunde Balance zu finden, immer beides zu betrachten und zu versuchen, das Beste beider Welten zu verbinden. Peter Ashworth Senior Vice President Central & Eastern Europe Denn noch etwas wird sich nie ändern: Menschen sprechen mit Menschen und nicht mit Computern. Ihr IMPRESSUM Herausgeber: Carlson Wagonlit Travel, Marketing & Communications, Erscheinungsweise: CWT Connect erscheint alle drei Monate und wird kostenlos an Kunden Frankfurter Str. 10–14, 65760 Eschborn, Tel.: +49 (0)69 153211081, von Carlson Wagonlit Travel verteilt. Fax: +49 (0)6196 7611880, E-Mail: [email protected] Verantwortlich: Alexandra Zirn, Carlson Wagonlit Travel, Eschborn Redaktion: Annette Lindstädt | Worthauerei, Heidelberg Autoren dieser Ausgabe: Dorothee Köhler, Annette Lindstädt, Helge Sobik, Nikolai Wojtko Bildnachweis: Titel: NilsZ/fotolia.com; Foto S. 4: robert paul van beets/shutterstock; S. 4/5: Auflage: 8.000 Exemplare Redaktions- und Anzeigenschluss für Ausgabe 3/2015: 22. Juni 2015 Die Verwertung von Texten und Bildern, auch auszugsweise, ist ohne Zustimmung des Herausgebers urheberrechtswidrig und strafbar. Dies gilt auch für Vervielfältigung, Übersetzung und die Aufnahme in elektronische Systeme. Tirc83/iStockphoto, S. 5: Milan Bruchter/shutterstock, Mariday/shutterstock; S. 6: Evgeny CWT Beheermaatschappij B.V. Deutschland – Deutsche Zweigniederlassung der CWT Be- Dubinchuk/shutterstock, vichie81/shutterstock; S. 7: RalphPuglieseJr/ Thinkstock, Ruskpp/ heermaatschappij B.V. – Sitz der Gesellschaft: Wisselwerking 58 Geb. Apollo, 1112XS Diemen, Thinkstock, vhrinchenko/shutterstock; S. 8: Sean Pavone/shutterstock, S. 9: Peshkova/- Niederlande – Eingetragen beim Handelsregister der Industrie- und Handelskammer für shutterstock; S. 10: Helge Sobik; S. 11: IM_photo/shutterstock; S. 12: Photo.ua/ shutterstock; Amsterdam (Registration Number): Nummer 33286290 – Geschäftsführer (Managing S. 14: Stocksnapper/shutterstock; S. 15: Gregory James Van Raalte/shutterstock; S. 16/17: Director): Gerald W. Hogan (United States of America), Andrew Waller, Eric van Kuik, Mark Mishella/Thinkstock; S. 17: Cartier/shutterstock, Jon Bilous/shutterstock; S. 18: -V-/shutterstock; Karelse – Sitz der Zweigniederlassung: Frankfurter Str. 10-14, 65760 Eschborn, Deutschland – S. 19: EDHAR/shutterstock, ra2studio/shutterstock; S: 22: Creativa Images/shutterstock; S. 26: Eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichts Frankfurt am Main, HRB 44172 – Ständige Maksim Kabakou/shutterstock; S. 28: didon/shutterstock; S. 30: Matthias Seifert (Illustration). Vertreter für Deutschland: Andrew Waller, Pieter Ashworth, Patrick Sedelmeier – Carlson Alle anderen Fotos: CWT, Leistungsträger, privat. Wagonlit Deutschland GmbH, Geschäftsführer: Andrew Waller, Peter Ashworth, Patrick Gestaltung und Produktion: Graphicon – Konzeption, Gestaltung & Produktion GmbH, Frankfurt am Main Sedelmeier – Sitz Eschborn/Amtsgericht Frankfurt am Main/HRB 46398 Gedruckt auf PEFC-zertifiziertem Papier aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 03 INHALT DESTINATION Tipps für Ihre Geschäftsreise nach New York 06 Das können Sie einpacken! 09 Mit dem Taxi durch New York 10 Delikates aus New Yorks Delis 14 CWT TOURISTIK Erholung und frische Luft im Umland von New York 16 CWT BUSINESS Business Travel Update 18 Aus einem Guss: Nahtlose Hotelleistungen 20 Wünsche ans Reisen: Einfach und stressfrei 22 CWT MEETINGS & EVENTS So finden Sie das perfekte Tagungshotel 26 KALEIDOSKOP Fitness und Ernährung unterwegs: Bleiben Sie gesund! 28 Kolumne: Carla Wagener hält sich fit 30 10 Die Fünftelmeile für fünfzig Cent New York mit dem Yellow Cab Für die Inhalte der Anzeigen sind die betreffenden Leistungsträger verantwortlich. 26 Gezielte Auswahl Titel: Schwerpunkt dieser Ausgabe: Umfassendes Hotelangebot und Erwartungen Geschäftsreisender 04 connect 2/2015 So finden Sie das passende Tagungshotel 22 Die Evolution des Reisens Wie Sie Erwartungen Geschäftsreisender erfüllen 28 Bleiben Sie in Bewegung! Fitness und Ernährung unterwegs Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 05 DESTINATION Insidertipps für Ihre Geschäftsreise New York ist eine der faszinierendsten Städte der Welt – das sagen alle, die schon dort waren, und viele werden zu Wiederholungstätern. Zu jeder Jahreszeit, ob Kurztrip oder längerer Aufenthalt: New York begeistert immer. Das zeigt sich auch an der Fülle von Tipps, die wir bekamen. Daher haben wir dieses Mal Überlänge – bitte umblättern! Sabine Wittlich aus dem Program Management bei CWT in Frankfurt empfiehlt einen Klassiker: „Ich war jetzt zweimal in New York und mein persönliches Highlight war das Empire State Building bei Nacht beziehungsweise spätabends. Wir sind gegen 19 oder 20 Uhr hochgefahren, und die City bei Nacht mit ihren Lichtern zu sehen, war fantastisch.“ www.esbnyc.com Franziska Kohlmeier, Consultant Traveler Services bei CWT in Hannover, war vom Ground Zero Museum berührt: „Die Geschichte der Zwillingstürme und der Terroranschläge vom 11. September 2001 wird beeindruckend dokumentiert. Betrachtet man das 09/11 Memorial, das Denkmal für die Opfer der Anschläge, wird das laute und glitzernde New York ganz still und grau.“ www.911memorial.org Anna-Lena Munck, Trainee Traveler Services bei CWT in Hamburg, empfiehlt Rundfahrten auf dem Wasser: „Die Staten Island Ferry ist eine kostenlose Alternative zu anderen Stadtrundfahrten – die Fahrt führt unter anderem an der Freiheitsstatue vorbei. Circle Line Sightseeing Cruises bietet bezahlbare Schiffsrundfahrten tagsüber oder abends. Beim Boarding kann man außerdem einen Blick auf den zum Museum umgebauten Flugzeugträger werfen, der das Intrepid Sea, Air & Space Museum im Dock nebenan beherbergt.“ www.siferry.com, www.circleline42.com 06 connect 2/2015 DESTINATION Sarah Schulz, Junior Project Manager bei CWT Meetings & Events in Berlin, hat einen musikalischen Tipp: „Mittwochvormittags kann man dem ARC Gospel Choir lauschen, ein ganz besonderes Erlebnis: ARC steht für Addicts Rehabilitation Center – die Chormitglieder haben an einem Drogenrehabilitationspro- Praktische Infos Währung: US-Dollar (USD), 1 EUR = 1,08 USD (Stand April 2015) gramm teilgenommen und so zur Musik gefunden. Die klaren Stimmen und die lebensnahen Texte machen Gänsehaut!“ Alexandra de Haan, Consultant Traveler Services bei CWT in Hamburg, hat einen speziellen Restauranttipp: „Im West Village liegt der Jekyll & Hyde Club, in dem es jede Menge Schräges zu entdecken gibt. Kreaturen und Erinnerungsstücke bewegen sich und erzählen ihre Geschichten. Auch das Essen ist sehr gut.“ www.jekyllpub.com Ines und Sven Stiefel, beide bei CWT in Düsseldorf, sind echte Kenner New Yorks. Von ihnen stammen auch die Restauranttipps auf der nächsten Seite. In Sachen Sightseeing empfehlen sie, sich einfach durch die Stadt treiben zu lassen: „Die Gegend um die Südspitze von Manhattan (u. a. South Street Seaport) ist sehr schön, gerade wenn die Sonne schon ein bisschen tiefer steht. Die Gegend Einreise: Visumfreie Einreise für bis zu 90 Tage Aufenthaltsdauer unter bestimmten Voraussetzungen, siehe www.germany.usembassy.gov/visa Links: German-American Chamber of Commerce New York: www.gaccny.com AußenwirtschaftsCenter New York: www.wko.at/aussenwirtschaft/us Flughäfen: www.panynj.gov/airports Tourismusbüro New York City: www.nycgo.com Tourismusbüro Staat New York: www.iloveny.com Apps: Orientierung: HopStop; Sehenswürdigkeiten: UrbanWonderer Audio Tours; Events: Time Out New York; alle für Android und iPhone Liste mit Apps für New York: www.nycgo.com/articles/best-nycsmartphone-apps zwischen Christopher Street und West 13th Street ist ebenfalls sehr schön, hier gibt es einige Locations aus ,Sex and the City‘ wiederzuerkennen. Bei den Museen finden wir das American Museum of Natural History und das Metropolitan Museum of Art sehr interessant.“ www.amnh.org, www.metmuseum.org Mit der Staten Island Ferry fährt man kostenlos an Miss Liberty vorbei DESTINATION Typische Souvenirs und regionale Produkte Natürlich ist die 5th Avenue ein Muss – für Shoppingfans sind die Blocks zwischen Central Park und Rockefeller Center interessant. Insider-Tipp der Stiefels: In Greenwich Village und Soho, also im unteren Teil des Broadways, gibt es viele kleine Lädchen mit interessanten Produkten. Sarah Schulz empfiehlt den Chelsea Market, eine überdachte Markthalle mit ganz eigenem Charme: individuelle kleine Läden mit Köstlichkeiten, Souvenirs und Lebensmitteln aus aller Welt. www.chelseamarket.com Ob man über sie spaziert oder unter ihr durchschippert: die Brooklyn Bridge ist immer ein Hingucker Wie komme ich vom Flughafen in die Stadt? Die drei wichtigsten Flughäfen für New York sind John F. Kennedy International Airport (JFK), LaGuardia Airport (LGA) und Newark Liberty International Airport (EWR) im Nachbarstaat New Jersey. Alle Optionen zur Anreise in die Stadt sind hier aufgelistet: www.nycgo.com/articles/nyc-transportation-getting-here Business-Lunches und Meetings im Café Ob Brunch, Lunch oder Dinner: Das Virage ist ein guter Ort dafür. www.viragenyc.com Wer ein klassisches Steakhouse mag, findet das Outback Steakhouse an mehreren Standorten in der Stadt. www.outback.com Was sollte ich in den letzten Stunden vor dem Abflug tun oder anschauen? Von der Aussichtsplattform Top of the Rock auf dem Rockefeller Center hat man einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. Alternative: Brooklyn Heights mit Spaziergang über die Brooklyn Bridge. www.topoftherocknyc.com Eine Fahrt mit der Roosevelt Island Tramway, New Yorks einziger Seilbahn hinüber zur Insel, ist eine beschauliche Tour. Von der Uferpromenade aus bieten sich tolle Ausblicke auf Manhattan. www.rioc.ny.gov/tramtransportation.htm DESTINATION Das können Sie einpacken! An alles gedacht? Hier kommt Ihre Packliste! Jedes Mal dasselbe: Beim Kofferpacken in letzter Minute denken Sie zwar an vieles, aber doch nicht an alles. Und am Zielort fehlen dann der praktische Taschenknirps, die Laufschuhe oder der Lieblingsgürtel. Auch für dieses Problem gibt es eine App – sie heißt „PackPoint“ und stellt Ihnen Ihre persönliche Packliste zusammen. Die Lite-Version gibt es kostenlos, die Premium-Version kostet 2,99 Euro (IOS) bzw. 3,99 Euro (Android). Schlechte Internetverbindung? Macht doch nichts! Vor dem Boarding noch mal schnell im Internet surfen – das geht in vielen Teilen dieser Erde nur sehr eingeschränkt. Mit der App „Pocket“ (für iOS und Android) können Sie Artikel, Videos und ganze Websites speichern und auch ohne Internetverbindung nutzen. Buchtipps New York für Film-Fans In diesem Reiseführer der etwas anderen Art führt Autor Hendrik Sachs seine Leser an ganz besondere Orte: zu Schauplätzen und Drehorten von Filmen wie „Der Teufel trägt Prada“ oder „Ghostbusters“ und Serien wie „Sex and the City“ und vielen anderen. Inklusive Vorschlägen für Routen und vielen Abbildungen. Hendrick Sachs, „New York im Film“, Reise Know-How Verlag Grundmann, 19,90 Euro. Die New-York-Trilogie Auch Paul Auster, US-amerikanischer Autor, der seit Mitte der 1970er-Jahre in New York lebt, setzt seiner Stadt ein Denkmal – mit den Romanen „Stadt aus Glas“, „Schlagschatten“ und „Hinter verschlossenen Türen“, die in der „New York-Trilogie“ zusammengefasst sind. Von der Sunday Times als „literarische Sensation“ gefeiert und auf den ersten Blick eine spannende Kriminalgeschichte, entpuppt sich die Trilogie als ein literarisch komplexes Verwirrspiel, das Leserinnen und Leser mit ihren eigenen Erwartungen konfrontiert. Paul Auster, „Die New York-Trilogie“, rororo, 9,99 Euro Per App vergessen Sie nichts mehr Musiktipp „New York, New York …” Wer hat ihn nicht im Ohr, diesen wunderbaren Song von Frank Sinatra? Es gibt aber auch noch viele andere, die New York musikalisch würdigen. Warum stimmen Sie sich nicht schon mal vor der Abreise musikalisch ein? So gibt es beim Streaming-Dienst Spotify (www.spotify.com) passende Playlists, „New York Groove“ beispielsweise oder „New York en musique“. Wer vor Ort LiveMusik genießen will, findet Konzerthinweise zum Beispiel hier: www.timeout.com/newyork/music Filmtipp Liebeserklärung an eine Stadt Neurotische Intellektuelle im Beziehungsdschungel – wie kein anderer vermochte es Woody Allen, die dunklen und komischen Seiten der menschlichen Existenz zu zeigen. In seiner romantischen Schwarz-Weiß-Komödie „Manhattan“ setzt er außerdem seiner Geburts- und Heimatstadt New York ein filmisches Denkmal – eine wunderbare Hommage an eine wunderbare Stadt! Woody Allen, „Manhattan“, DVD, 4,99 Euro Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 09 DESTINATION Die Fünftelmeile fürfünfzig Cent Mit dem Taxi durch New York 10 connect 2/2015 DESTINATION New York durchs Taxifenster, Manhattan für zwischendurch – Sightseeing per Taxi zwischen Hudson und East River auf eiliger Entdeckungstour. Das Fahrtziel? Möglichst viel Atmosphäre aufsaugen! Saeed Mokatir hupt zusammengenommen gut drei, bremst sechs und tritt im Schnitt nur zwei Stunden am Tag aufs Gaspedal, manches davon zeitgleich. Meistens steht er im Stau. Zwischendurch trommelt er nervös mit den Fingern auf das Lenkrad, zuckt mit dem Blick vom Innen- zu den Außenspiegeln und zurück, wechselt die Spur in der Hoffnung, das möge zwei Meter Geländegewinn, einen kleinen Vorsprung vor den anderen bringen. Der Mann ist im Stress. Jeden Tag. Er ist Taxifahrer in New York. Und er versteht nicht, warum so ein Stau für manche seiner ausländischen Fahrgäste zum Hochgefühl gehört. Er ahnt nicht, dass sie diese Stadt gerade im Taxi so unmittelbar spüren – weil sie dort mitten im Lebensrhythmus der Megametropole stecken, dazugehören, nur durch eine gelb lackierte Blechwand von der Welt da draußen getrennt sind. In Gelb in den Kreislauf eintauchen Wäre diese Stadt ein Organismus, man könnte meinen, New York atme Taxis ein und aus. Oder sie schwömmen durch die Straßen von Manhattan wie Blutkörperchen durch die Adern. In endlosen Strömen werden sie von frühmorgens bis spätnachts über die Williamsburg Bridge und durch den Queens Midtown Tunnel gepumpt, sortieren sich an den Ampeln neu, umfließen Engpässe, rauschen an Gabelungen in alle Abzweigungen hinein. „The city that doesn‘t sleep“, hat Frank Sinatra gesungen: Manhattan ist das Herz dieser Stadt, vielleicht der Erde. Schnell, hektisch, nicht zur Ruhe zu bringen, in immerwährender Aktivität. Saeed Mokatir ist Teil dieser Hektik. Die Gesichter, die er im Rückspiegel sieht, die Menschen in seinem Wagen – sie wechseln im Minuten-, manchmal im Halbstundentakt. Zwei Dollar fünfzig Grundgebühr kassiert er von ihnen, dazu fünfzig Cent pro Fünftelmeile – tageszeitabhängige Zuschläge nicht mitgerechnet. Kollektive Reizüberflutung, Abschalten ausgeschlossen Die Augen der Menschen auf der Rückbank seines Taxis blicken ihm über die Schulter, schauen über das abgewetzte rote Kunstleder der Sitzbezüge durch die Scheibe, auf der Fahrt vom Flug- Rund 10.000 Yellow Cabs sind in New York unterwegs. Die Preise sind behördlich festgelegt und müssen in jedem Taxi aushängen. Aktuell beträgt der Grundpreis pro Fahrt 2,50 Dollar, nachts 3 Dollar. Während der Rushhour zwischen 16 und 18 Uhr kommt ein Zuschlag von einem Dollar hinzu. Die Fünftelmeile (entspricht 321 Metern) Fahrtstrecke kostet 50 Cent, zwei Minuten Stillstand oder Stop-and-go schlagen mit zusätzlich 40 Cent zu Buche. Tempo machen im Gewühl der Multi-Millionen-Stadt Luft schöpfen im Central Park hafen JFK draußen in Brooklyn hinein ins pulsierende Zentrum, über den East River hinüber ins Hotel nach Manhattan, vorbei an all den Bildern, die sie aus dem Kino kennen – oder vom letzten Besuch. Reize sind in New York im Übermaß vorhanden – abschalten ausgeschlossen: erst Dachgärten mit King-Kong-Perspektive von der Spitze des Empire State Building aus zählen, auf die mit gelben Punkten angefüllten Straßen herabblicken. Dann Galerienbummel in Soho, kurz darauf im Central Park mit einer Pferdekutsche durchs Grün schaukeln, anschließend im Café des Kaufhauses Bergdorf Goodman bei einem Latte macchiato kurz zur Ruhe kommen, gleich danach den Magnetstreifen der Kreditkarte zum Glühen bringen. Immer mit einem Taxi von Spot zu Spot. Und abends die New Yorker Philharmoniker mit Alan Gilbert am Pult der Avery Fisher Hall erleben, während Saeed Mokatir längst in seinem Zuhause in der Bronx eingeschlafen ist, seine Augenlider noch flattern und der rechte Fuß aus Gewohnheit zuckt. 왘 Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 11 DESTINATION Kreuz und quer durch die schlaflose Stadt Sechs, sieben Arme recken sich am nächsten Vormittag zugleich am Bordstein vor den Schaufenstern des Edel-Juweliers „Tiffany“ an der Fifth Avenue in die Höhe: Taxis anhalten. Nächstes Ziel? Das Museum of Modern Art vielleicht: ein Blick auf Picassos kubistisches Schlüsselwerk „Les Demoiselles d’Avignon“ oder auf Dalís kleinformatigen Klassiker mit der zerfließenden Uhr, der davoneilenden Zeit. Im Riesenkaufhaus Bloomingdale‘s durch die Drehtür, im Levi‘s-Store Jeans erstehen, einmal schauen, wo John Lennon gewohnt hat, dann beim High Tea in der Lobby-Lounge des Four Seasons kurz zur Ruhe kommen – und wieder ein Taxi anhalten, durch die Lower East Side vorbei am legendären Katz‘ Deli hinunter zu den Bootsanlegern, bei einer Yacht-Cruise um die Spitze von Manhattan Lady Liberty aus nächster Nähe „Guten Abend“ sagen und nebenbei an Bord nett speisen – bis die Hälfte der Gäste plötzlich das Besteck fallen lässt und zur Tanzfläche eilt. Aus den Boxen kommen Worte, die man hundertmal gehört hat: „... the city that doesn’t sleep ...“ Und zwanzig Minuten später warten die Taxis am Anleger. In Dreierreihen. Shoppen und mehr auf der Fifth Avenue Einsteigen und aufsteigen. Für jeden Termin der passende Mietwagen. Jetzt einsteigen: in die Business Flotte von Europcar. ANZEIGE bmi regional: Neue Strecken ab München und Düsseldorf Der britische Regionalcarrier bmi regional hat neue Verbindungen ab München in seinen Sommerflugplan aufgenommen: Seit dem 29. März bedient bmi dreimal täglich die Ziele Rotterdam und Bern sowie zweimal täglich das belgische Lüttich. Die bereits erfolgreich etablierte Strecke München–Bristol wurde von sechs auf zwölf Flüge pro Woche aufgestockt. Von Düsseldorf wird Bristol neu ab 27. April täglich außer samstags angeflogen. Die Hafenstadt im Südwesten Englands bedient bmi dann ab vier deutschen Abflughäfen: Frankfurt, Hamburg, München und Düsseldorf. Das Streckennetz von bmi in Deutschland umfasst außerdem tägliche Verbindungen ab Frankfurt nach Karlstad und Jönköping in Schweden sowie ab Bremen nach Toulouse. Alle Strecken ab Frankfurt und München werden im Codeshare mit Lufthansa durchgeführt. Die Flüge starten zu attraktiven Tagesrandzeiten und entsprechen damit optimal den Bedürfnissen von Geschäftsreisenden. Mit bmi gestaltet sich Ihre Geschäftsreise sicher, zügig, komfortabel und flexibel: Neben großzügigem Freigepäck profitieren Sie von der stilvollen Ausstattung der eingesetzten Embraer-145/135-Jets mit bequemen Ledersitzen in 1-2-Konfiguration. Kostenfreie Snacks und Getränke inklusive Barservice sind bei bmi genauso selbstverständlich wie der Anspruch, Sie pünktlich an Ihr Ziel zu bringen: bmi wurde gerade zum zehnten Mal in Folge zur pünktlichsten Fluggesellschaft Großbritanniens gewählt. 7 gute Gründe für bmi 20 kg Freigepäck plus 12 kg Handgepäck in allen Buchungsklassen Kostenlose Snacks an Bord inklusive Full-Barservice Ledersitzbestuhlung in 1-2-Konfiguration Idealer Flugplan für Geschäftsreisende Nonstopflüge Reine Jet-Flotte 10 Jahre in Folge Großbritanniens pünktlichste Fluggesellschaft DESTINATION Mehr als ein belegtes Brot: Pastrami Sandwich New York Style Where Harry met Sally Delikates aus New Yorks Delis 14 connect 2/2015 New York bietet alles außer Langeweile. Kulinarisch ist die Stadt stets auf der Suche nach neuen Trends, bewahrt sich aber auch lieb gewonnene Traditionen. Wie zum Beispiel die Delis: Delikatessen-Geschäfte, einst von Einwanderern gegründet, um ihre heimischen Spezialitäten anzubieten. DESTINATION Im Deli findet man nicht nur traditionell zeitlose und moderne Lebensmittel, sondern auch die aus ihnen zubereiteten Gerichte. So trifft man sich hier auch zum gemeinsamen Essen und Plaudern. Und selbstverständlich kann man in New Yorks Delis noch mehr erleben als nur die Faszination, die von einem guten Essen ausgeht: „Ich will genau das, was sie hatte.“ Das American Film Institute wählte diesen Satz unter die 100 besten Filmzitate aus US-Filmen aller Zeiten. Und vielleicht ist es der berühmteste Satz, der je in einer Filmszene in einem Deli gesprochen wurde. Nicht in irgendeinem Film und nicht in irgendeinem Deli. Der Satz beendet die Szene aus „Harry und Sally“ und machte Rob Reiners Film aus dem Jahr 1989 zu einem Welterfolg. Die damals noch relativ unbekannten Hauptdarsteller Meg Ryan und Billy Crystal avancierten zu gefeierten Filmstars. Kein Wunder, denn nichts an dieser Szene ist dem Zufall überlassen. Die beiden Protagonisten – zwei befreundete Singles auf dem Weg, zum Paar zu werden – sitzen im Katz’s, New Yorks bekanntestem Deli, beim gemeinsamen Essen. Während Sally sich ein eher unscheinbares Sandwich zusammenstellt, genießt ihr Freund Harry die Spezialität des Hauses: Pastrami Sandwich New York Style. Beide streiten sich darüber, ob eine Frau einem Mann glaubhaft einen Orgasmus vorspielen kann. Noch während Harry genüsslich in sein Sandwich beißt, bringt Sally mitten im Deli den überzeugenden Beweis dafür, um dann – als wäre nichts geschehen – ungerührt ihr langweiliges Sandwich weiterzuessen. Dann folgt das Zitat: Eine ältere Frau am Nachbartisch ordert „genau das“, was Sally gerade hatte. Und damit sind wir mitten im Geschehen, genauer: am Puls dessen, was das Deli im Leben vieler New Yorker so spannend und interessant macht. Denn man geht nicht nur ins Deli, um dort zu essen, sondern inhaliert hier gleichzeitig das flirrende Lebensgefühl dieser einzigartigen Stadt. Pastrami Sandwich New York Zutaten Style für 4 Pe r sonen: 8 Scheib en herzh aftes Ro 6 EL May ggenbrot onnaise 2 EL Hon igsenf 1 EL scha rfer Senf einige Sp ritzer Ta basco (nach Ge schmack ) einige Sala tgurken, in feine S geschnitt cheiben en 500 g Pa strami (je nach App um es w etit, oder ie im Kat z ‘s zuzub auch ger ereiten, ne mehr) in dünne geschnitt S cheiben en Zubereitung: Das Brot toasten und etwas auskühlen lassen. Mayonnaise mit beiden Senfsorten verrühren, ggf. mit Tabasco abschmecken. Abwechselnd Pastramischeiben, Sauce und Gurkenscheiben auf vier Brotscheiben schichten. Restliche Brotscheiben auflegen, Sandwiches durchschneiden. Wer es ganz traditionell haben möchte, serviert zu den Sandwiches einen Krautsalat. Katz‘s Deli Katz‘s Delicatessen wurde 1888 gegründet und befindet sich noch heute an der Lower East Side in Manhattan. Katz‘s ist bei New Yorkern wie Touristen gleichermaßen eine Institution. Die PastramiSandwiches, von denen es heißt, sie seien die besten, die in New York angeboten werden, sind nach wie vor ein Verkaufsschlager. Im Schnitt werden im Katz's pro Woche fast fünf Tonnen Pastrami verkauft. Noch heute kann man das Pastrami Sandwich New York Style hier genießen. Sogar der Platz, an dem Harry Sally getroffen hat, ist gekennzeichnet. Pastrami Sandwich New York Style Pastrami ist vermutlich durch jüdische Einwanderer aus Osteuropa in die USA eingeführt worden. Es ist Rindfleisch aus der Brust oder Schulter, das zunächst gepökelt, dann gewürzt und für mehrere Stunden über Holzfeuer geräuchert wird. Anschließend wird das Fleisch gekocht, wodurch es seine saftige Zartheit erhält. Da die Zubereitung mehrere Tage in Anspruch nimmt und nach einem Räucherofen verlangt, empfiehlt es sich, Pastrami beim Metzger des Vertrauens zu kaufen. Sollte das Fleisch nicht nach New Yorker Art scharf gewürzt sein, kann man die Sauce entsprechend stärker würzen. Die Sandwiches mit leckerem Brot und passenden Zutaten zubereitet sind ein kulinarischer Knaller, der Erinnerungen an New York weckt. Im Deli findet man traditionell zeitlose und moderne Lebensmittel und Gerichte Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 15 CWT TOURISTIK Erholung und frische Luft Das Umland von New York Leuchtturm von Montauk Point am östlichen Ende von Long Island Düsseldorf: Tel +49 (0)211 53027607 Mannheim: Tel.: +49 (0)621 12181070 [email protected] [email protected] Fürth: Tel.: +49 (0)911 2057360 München: Tel.: +49 (0)89 48057765 [email protected] [email protected] Hamburg: Tel.: +49 (0)40 35001340 Nürnberg: Tel.: +49 (0)911 2057315 [email protected] [email protected] Hannover: Tel.: +49 (0)511 3609140 Stuttgart: Tel.: +49 (0)711 97500200 [email protected] [email protected] Leipzig: Tel.: +49 (0)69 153212340 Graz: Tel.: +43 (0)1 240 601897 [email protected] [email protected] Lörrach: Tel.: +49 (0)7621956370 [email protected] 16 connect 2/2015 Yvonne Niebergall Manager Leisure Travel bei CWT CWT TOURISTIK New York – das ist Weltstadt, Trubel, Rastlosigkeit. Doch es ist noch viel mehr, und wer mal raus möchte aus der Stadt, hat es nicht weit. Rund um Manhattan gibt es viel zu entdecken und zu erleben. Nicht nur in den warmen Sommermonaten zieht es die New Yorker zur Erholung nach Long Island, und auch bei uns ist die lange Insel mit den „Hamptons“ mittlerweile als Reiseziel bekannt. Hier gibt es alles, was man in New York City vielleicht vermisst: klare Luft, wenig Verkehr, hübsche Häuser direkt an den besten Stränden der USA, malerische Dörfer wie anno dazumal, Leuchttürme und natürlich hervorragende Golfplätze. Genießen Sie nach ein paar Tagen vibrierender Großstadtluft die Idylle und Beschaulichkeit Long Islands und entdecken Sie in mehr als 100 Museen, 30 Weinkellereien, unter Leuchttürmen, in öffentlichen Gärten und Herrenhäusern, Theatern und an mehr als 150 erstklassigen Stränden Ihren ganz persönlichen Lieblingsplatz auf einer der größten Inseln vor dem US-amerikanischen Festland. Feinsandige Strände in Milford/Connecticut Gut angebunden Sie haben nach Fifth Avenue und Broadway, Soho und Greenwich Village noch verfügbares Kreditkartenlimit und Lust zu shoppen? Dann sind die Woodbury Common Premium Outlets nördlich von New York City mit 220 Shops führender Marken ein lohnendes Ausflugsziel. Die Mall ist gut zu erreichen und die Busfahrt von einer Stunde lohnt sich definitiv. Gerade im Schlussverkauf sind hier richtige Schnäppchen zu machen. Nach Nordosten geht es mit dem Vorstadtzug vom Grand Central Terminal im Herzen Manhattans: Von hier aus erreichen Sie bequem viele Städte in Connecticut, dem Tor zu den Neuengland-Staaten. Leuchttürme an der Küste, Sandstrände, Hafentouren, historische Stätten, Museen, einzigartige Festivals und Antiquitätengeschäfte zählen zu den Highlights des Nachbarstaates. Sport und Unterhaltung in New Jersey Während eingefleischte New Yorker bei dem Gedanken an New Jersey die Nase rümpfen, hat sich der Nachbarstaat als interessante Alternative zur nahe gelegenen Metropole gemausert – und das nicht nur, was die deutlich erschwinglicheren Hotelunterkünfte angeht. New Jersey gilt als Hochburg des Profisports, der im Meadowlands Complex ausgetragen wird. Die berühmten Footballteams von New York, die Giants und Jets, geben ihre Spiele im Meadowlands. Des Weiteren werden hier Hockey, Basketball, Pferderennen, Konzerte und andere Events veranstaltet. In New Jersey gibt es auch einige historische Sehenswürdigkeiten von nationaler Bedeutung. Und Atlantic City gilt als das Las Vegas der Ostküste. Es gibt Automaten und Spielhallen sowie Unterhaltung und prunkvolle Hotels. Sie wünschen sich noch mehr oder genauere Ideen rund um New York und für die USA? Wir helfen Ihnen gern bei Ihrer Reiseplanung. Der Steel Pier in Atlantic City, traditionsreicher Freizeitpark auf einer Seebrücke Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 17 CWT BUSINESS Business Travel UPDATE 1 Teilen unpopulär Erste Ergebnisse der Geschäftsreiseanalyse 2015 des Verbands Deutsches Reisemanagement (VDR) zeigen, dass Angebote der sogenannten Share Economy von Unternehmen nur zögernd angenommen werden. Zwar sind Dienste wie Carsharing, Vermittlungsplattformen für Unterkünfte und Fahrdienste bei fast allen Verantwortlichen für Geschäftsreisen bekannt. Aber die Nutzung von z. B. Carsharing ist nur in weniger als der Hälfte der Unternehmen erlaubt, die anderen Angebote sogar nur in einem Drittel. Dazu passt, dass auch Open Booking, also die Freigabe des Buchungskanals, skeptisch gesehen wird. Fast alle Travel Manager fürchten um die Datensicherheit. Ein Viertel erwartet dabei jedoch Einsparpotenziale, und 80 Prozent sehen die Möglichkeit, besser auf die Anforderungen und Wünsche von Reisenden eingehen zu können. Diesen Interessenkonflikt gilt es durch geschickte Maßnahmen zu lösen. Die komplette Geschäftsreiseanalyse 2015 ist voraussichtlich ab Juni unter www.geschaeftsreiseanalyse.de verfügbar. ANZEIGE Industry News ++++ Industry News ++++ Industry News ++++ Industry News American Airlines British Airways Finnair Iberia Starkes Team für ein noch stärkeres Transatlantikangebot Iberia: Neue Verbindung nach Kolumbien Mehr Flüge heißt mehr Auswahl: bis zu 134 tägliche Transatlantikflüge nach Nordamerika. Anschlüsse in 242 nordamerikanische Städte und Großstädte. Neu: Ab Mai 2015 wird das weltweite Netz von American Airlines durch die Einführung einer neuen Verbindung zwischen Frankfurt und Miami International angeboten, sodass Sie sich auf mehr Abflüge von Deutschland freuen können. Ab dem 3.7. fliegt Iberia nach Cali und Medellin in Kolumbien mit dem Airbus A330 mit neuer Innenausstattung – inklusive Business-Class-Sitzen, die zu fast 2 Meter langen und komplett flache Betten werden. In Economy gibt es breitere Sitze, Entertainment-on-Demand mit Touchscreens in beiden Reiseklassen, WiFi und GSM-Konnektivität. Die Iberia-Gruppe war laut Flightstats in den Monaten Juni, August, Oktober, Dezember, Januar und Februar die pünktlichste Fluglinie der Welt. CWT BUSINESS 2 Persönlicher Kontakt bleibt wichtig Der persönliche Kontakt auf Geschäftsreisen bleibt wichtig für den Erfolg – allen Vorteilen virtueller Technologien zum Trotz. Das hat die Studie „Chefsache Business Travel 2015“ von Geschäftsreiseanbietern im Deutschen ReiseVerband (DRV) ermittelt. Die wichtigsten Anlässe für Geschäftsreisen sind demnach das bessere Kennenlernen der Geschäftspartner, der Aufbau persönlicher Netzwerke und die Kontaktpflege zu Mitarbeitern sowie das Fördern von Abschlüssen. Vor allem was den letzten Punkt betrifft, überwiegt die Meinung, dass persönliche Treffen die Bereitschaft erhöhen, Neu- oder Folgeaufträge abzuschließen. Die Annahme, dass virtuelle Meetings klassische Geschäftsreisen verdrängen, hat sich nicht bewahrheitet. Der unverändert hohe Wert von Reisen verlangt nach einer strategischen Ausrichtung des Reisemanagements, um dieses zugleich professionell und effizient zu gestalten. Weitere Informationen finden Sie unter www.chefsache-businesstravel.de. 3 Ich lieb‘ dich, ich lieb‘ dich nicht Die meisten Geschäftsreisenden finden, dass sie durch Smartphones und Apps unterwegs besser und schneller informiert sind. Doch gleichzeitig machen sich viele von ihnen Sorgen um die Sicherheit ihrer Daten oder fühlen sich durch die ständige Erreichbarkeit gestresst. Und immerhin 40 Prozent fühlen sich durch die moderne Technik auf Reisen überwacht, ermittelte die Studie „Chefsache Business Travel”. Insbesondere Mitglieder von Geschäftsführungen und Vorständen sind bei deren Nutzung noch zögerlicher als Reisende anderer Hierarchiestufen. Auch bei den Reiseverantwortlichen sind die Gefühle hinsichtlich mobiler Geräte gemischt: Einerseits trägt es zum reibungslosen Ablauf von Geschäftsreisen bei, wenn Reisenden Smartphones oder Tablets sowie sinnvolle Apps zur Verfügung gestellt werden. Andererseits sollten Reiserichtlinien klare Vorgaben enthalten, um Wildwuchs zu verhindern und die Sicherheit von Unternehmens- und Kundendaten nicht zu gefährden. Weitere Informationen finden Sie unter www.chefsache-businesstravel.de. Industry News ++++ Industry News ++++ Industry News ++++ Industry News ANZEIGE IHG: Crowne Plaza St. Petersburg-Ligovsky SWISS: Mehr Service in der Business Class 195 komfortable Zimmer in warmen Pastelltönen, Deluxe-Zimmer mit eleganter Inneneinrichtung, stilvollem Badezimmer und außergewöhnlichem Kronleuchter – das ist das moderne Hotel Crowne Plaza in der Innenstadt von St. Petersburg. Das Hotel bietet für Geschäftstreffen und Veranstaltungen höchste internationale Standards von kostenfreiem WLAN über Restaurants und Bars bis zur Energiestation „Run“ mit kostenlosen frischen Äpfeln und Mineralwasser sowie einer Auswahl an Jogging-Strecken für Sportbegeisterte. Swiss International Air Lines investiert auf allen Ebenen in ihr Business-Class-Produkt. So werden auf Europastrecken ein noch höherer Sitzkomfort, mehr Privatsphäre dank garantiert freiem Nachbarsitz und ein exklusiver Bus-Transfer im Falle einer Außenposition an den wichtigsten Flughäfen in Europa angeboten. Im Langstreckenbereich erweitert SWISS das kulinarische Angebot mit einer größeren Auswahl an Vorspeisen und einem separaten Gang mit Käse. CWT BUSINESS Aus einem Guss Reisende wünschen sich aussagekräftige Hotelinformationen Hotelleistungen nahtlos integriert Es lohnt sich, das Management von Hotelleistungen genau unter die Lupe zu nehmen: Hotelkosten können bis zu 40 Prozent der gesamten Reiseausgaben eines Unternehmens ausmachen. Doch das ist nicht immer einfach. CWT bietet hilfreiche Unterstützung, um den Überblick zu bewahren und diese Kosten im Griff zu behalten. 20 connect 2/2015 Eine der größten Herausforderungen ist für viele Unternehmen, dass ein großer Teil der Hotelbuchungen anstatt über den bevorzugten über nicht konforme Buchungskanäle getätigt wird – also zum Beispiel über externe Portale, Apps oder direkt beim Hotel. Dies geschieht vor allem, wenn Reisende glauben, dass sie außerhalb der bevorzugten Kanäle ein besseres Angebot finden, also etwa eine größere Auswahl, mehr Nutzerfreundlichkeit oder günstigere Konditionen. Nachteile für Unternehmen und Reisende Buchungen außerhalb der bevorzugten Kanäle haben jedoch negative Effekte in mehrerlei Hinsicht – sowohl für das Unternehmen als auch für die Reisenden selbst: CWT BUSINESS Hotelbuchung über CWT To GoTM Die Reise-App gibt Reisenden vor und während der Reise Zugriff auf wichtige Informationen und Services, wie zum Beispiel Reisepläne, Flugplanhinweise, Profildaten oder mobiler Check-in. Voraussichtlich ab dem zweiten Quartal 2015 können darüber auch Hotels gebucht werden, d. h., Reisende können bevorzugte Hotels suchen und zu vereinbarten Firmenraten buchen. umfangreiche Auswahl an Hotels, die den Ansprüchen Geschäftsreisender entsprechen attraktive Raten aussagekräftige Hotelinformationen (Fotos, Beschreibung, echte Bewertungen, Lagepläne etc.) unkomplizierte und reibungslose Zahlungsmöglichkeiten, auch für Reisende ohne Kreditkarte Buchung über alle bevorzugten Kanäle möglich: Telefon, E-Mail, Online-Buchungssystem und Reise-App Buchungsvolumina werden auf nicht bevorzugte Anbieter verlagert, sodass Verträge mit Hotelpartnern eventuell nicht eingehalten werden können. Unvollständige Daten machen den Überblick über die Gesamtkosten und Analysen schwierig, was wiederum die laufende Optimierung des Hotelprogramms erschwert. Reisende können im Notfall schlechter lokalisiert werden, wenn in den Reisedaten lediglich der Zielort, nicht aber das Hotel verzeichnet ist. Die getrennte Buchung von Anreise und Übernachtung ist deutlich ineffizienter als die Buchung in einem Vorgang über den gleichen Kanal. Müssen Buchungen geändert werden oder brauchen Reisende Unterstützung, ist dies aufwendiger zu realisieren, wenn verschiedene Buchungskanäle genutzt wurden. Attraktives Angebot schaffen Das beste Mittel, um Reisende zu veranlassen, über den bevorzugten Kanal zu buchen, ist ein attraktives und nutzerfreundliches Hotelangebot. Dessen Kernelemente sind: Der bevorzugte Buchungskanal muss ein attraktives Hotelangebot bieten. Große Auswahl, attraktive Raten CWT baut sein Hotelangebot weiter aus und bietet noch mehr: Kunden haben dann Zugriff auf eine breite Auswahl von über 300.000 Hotels – zukünftig werden noch weitere Hotels, die nicht an Reservierungssysteme angeschlossen sind, dazukommen. Bei der Buchung über CWT sind Reisendenprofile mit Präferenzen hinterlegt, was eine zügige und korrekte Bearbeitung sichert. Hotels können online, mobil oder über die CWT-Serviceteams gebucht werden, und bargeldlose Zahlungsoptionen stehen ebenso zur Verfügung wie die umfangreichen Sicherheitsdienstleistungen. Da alle Daten in CWT-Systemen verfügbar sind, können sie entsprechend nahtlos ausgewertet und für die weitere Optimierung des Firmenreiseprogramms genutzt werden. Damit sind von der Planung über die Buchung und Betreuung während der Reise bis zur Abrechnung alle Phasen nahtlos in ein System integriert. Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 21 CWT BUSINESS 22 connect 2/2015 CWT BUSINESS Einfach, stressfrei nahtlos, Viele Wünsche ans Reisen Beim Reisen geht es längst nicht mehr nur darum, von A nach B zu kommen. Vielmehr erwarten Reisende – und mit ihnen die Unternehmen – reibungslose und bequeme Abläufe. Und zwar vor, während und nach der Reise. Das Meiste davon funktioniert heute digital, also nutzen Reisende Onlinetools und mobile Geräte, um möglichst gut informiert und bequem zu reisen. Das ist praktisch und vereinfacht gerade unterwegs vieles. Die Kehrseite ist jedoch, dass Reisende über diese Kanäle Werbung und Buchungsangebote außerhalb der Reiserichtlinien des Unternehmens erhalten und sich mühsam zusätzliche Informationen zusammensuchen müssen. Es gilt also, durchgängige Services mit nutzerfreundlichen Tools zu schaffen. Auch unterwegs wollen Reisende gut betreut sein. Vor der Reise Planung und Buchung sollen einfach und intuitiv funktionieren – egal, ob per Online-Buchungssystem, über einen Reiseberater oder mobil gebucht wird. Außerdem möchten Reisende vorab alles wissen, was für ihre Reise wichtig ist. Damit sie die richtige Auswahl treffen können, brauchen sie die passenden Informationen – anstatt sich durch eine Menge Daten wühlen zu müssen. Es ist schließlich auch im Interesse des Unternehmens, dass die Reisenden effizient buchen und die Reiserichtlinie beachten. Während der Reise Auch unterwegs wollen Reisende gut betreut sein – vor allem, wenn es Zwischenfälle gibt, die Änderungen im Reiseplan erfordern. Eine Voraussetzung dafür wurde mit der Buchung über den bevorzugten Kanal geschaffen: Das Unternehmen weiß, welche Leistungen gebucht wurden, und kann so seiner Fürsorgepflicht nachkommen. So kann es sie jederzeit unterstützen – mit Sicherheitshinweisen, Reiseplan-Updates und anderen nützlichen Tipps. Door-to-Door-Buchung CWT Online, powered by KDS, ist das Online-Buchungssystem von CWT nach dem Door-to-Door-Prinzip. Es macht die Planung und Buchung von Reisen nahtlos und einfach möglich und wird laufend um neue nützliche Funktionen erweitert, wie z. B. die Buchung von Taxis und bargeldlose Zahlungsoptionen. Künftig wird es in die App CWT To Go integriert sein und ein erweitertes Hotelangebot enthalten. Nachvollziehbar: Reisende entscheiden sich in der Regel für den einfachen Weg CWT Traveler Messaging Damit Reisende noch besser und zielgerichteter informiert sind, bietet CWT zukünftig CWT Traveler Messaging an. Wurde eine mehrtägige Reise ohne Hotelübernachtung gebucht, sendet das System dem Reisenden 24 Stunden nach der Buchung einen Hinweis mit passenden Hotelvorschlägen und einem Link zur Hotelbuchung oder einer Seite mit Kontaktinformationen des Serviceteams (diese Funktion steht nur Nutzern der Reise-App CWT To Go zur Verfügung). Außerdem erhalten die Reisenden rechtzeitig einen Hinweis auf ein gegebenenfalls notwendiges Visum und 24 Stunden vor der Abreise weitere Informationen zum Zielgebiet und zu hilfreichen Services vor Ort wie den aktuellen Wechselkurs oder die Wettervorhersage. Bereits jetzt bietet CWT hier mit der Reise-App CWT To Go Reisenden einen praktischen Begleiter, und es kommen laufend weitere Services hinzu. Geplant ist, dass Travel Manager zukünftig automatische Hinweise zu möglichen Unterbrechungen senden, initiative Umbuchungen bei Verspätungen oder Ausfällen vornehmen, „Click to Call“-Support leisten oder über einen virtuellen Reiseberater Zugriff auf Programm- und Richtlinieninformationen geben können. Nach der Reise Aus Unternehmenssicht endet die Geschäftsreise mit dem absolvierten Termin, doch für die Reisenden selbst ist sie erst mit der Ankunft zu Hause bzw. der Reisekostenabrechnung beendet. Müssen sie befürchten, dass es bei der Rückreise Verzögerungen gibt, erhöht das ihren Reisestress. Durch Integration aller Reiseabschnitte in den Reiseplan behalten sie stets den Überblick und fühlen sich nicht so stark den Umständen ausgeliefert. CWT testet derzeit eine integrierte Lösung, die schon bei der Buchung die voraussichtlichen Kosten erfasst und mit den tatsächlich angefallenen abgleicht. So können Reisende ihre Kostenberichte mit einem Klick automatisiert erstellen und vermeiden Fehler. Die Übernahme dieser Daten in das Reporting erhöht wiederum für das Unternehmen die Transparenz und die Auswertbarkeit des Reiseprogramms. Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 23 Weltweit die Nummer Eins bei der Pünktlichkeit WINNER Wir arbeiten jeden Tag hart daran, Sie pünktlich zu Ihrem Reiseziel zu bringen. Daher sind wir sehr stolz, dass KLM zur pünktlichsten Fluggesellschaft der Welt 2014 gewählt wurde. Willkommen bei uns an Bord. ANZEIGE KLM & Amsterdam Airport Schiphol: Die perfekte Kombination für erfolgreiche Geschäftsreisen. Erfolgreiche Verhandlungen beginnen mit einer ausgeruhten Ankunft nach einer entspannten Anreise. Wir wissen, wie wichtig es ist, Sie auf kürzestem Weg an Ihr Reiseziel zu bringen. Mit einer kurzen An- und einer zeiteffizienten Weiterreise sorgen wir dafür, dass Sie nicht trotz, sondern dank eines Transfers in Schiphol relaxt Ihre Ziele erreichen. Mit KLM geht es ab zehn deutschen Flughäfen mit bis zu sechs täglichen Verbindungen schnell und bequem nach Amsterdam Schiphol. Dies garantiert größtmögliche Flexibilität und optimal abgestimmte Anschlüsse. Umsteigen in Schiphol – das pure Vergnügen Schiphol glänzt dank seines effizienten Terminalkonzepts mit kurzen Wegen und schnellen Transferzeiten. Eigentlich schade, dass Ihnen dabei häufig nur wenig Zeit bleibt, die vielfältigen Möglichkeiten des Airports Schiphol selbst zu entdecken. Denn neben einem umfassenden Angebot an Duty-Free-Shops, Boutiquen, Bars und Restaurants bietet Schiphol einiges, was den Airport einzigartig macht: eine Dependance des Amsterdamer Rijksmuseums, das berühmte Holland Casino, die erste Flughafenbibliothek der Welt, das angesagte Xpres-Spa oder den idyllischen Airport Park mit einer Außenterrasse für Frischluftfans und Sonnenanbeter – hier können Sie je nach Stimmung Ihren Aufenthalt gestalten. Ab Schiphol ist die weite Welt nur einen Katzensprung entfernt Das Drehkreuz Schiphol ist bestens vernetzt: KLM fliegt Sie ab Amsterdam Airport Schiphol zu mehr als 130 Destinationen weltweit. Das Wichtigste in Kürze ... Einfach riesig: Schiphol hat fünf Start- und Landebahnen Immer startbereit: 24/7 – der Airport ist rund um die Uhr geöffnet Kurze Wege: Ein-Terminal-Konzept garantiert einfache Orientierung Effizienz, die beeindruckt: Mindestumsteigezeit europaweit nur 40 Minuten und international nur 50 Minuten CWT MEETINGS & EVENTS Damit die Veranstaltung ein Volltreffer wird, muss das Tagungshotel passen Gezielte Auswahl So finden Sie die besten Tagungshotels Wenn Sie regelmäßig Meetings und Tagungen veranstalten, wissen Sie: Die Auswahl des passenden Hotels ist nicht immer leicht – gilt es doch viele unterschiedliche Punkte zu beachten. Hier lesen Sie, worauf es ankommt. Location, Zimmer, Meetingräume, Tagungsverpflegung – das sind die Themen, um die es bei der Buchung von Tagungshotels geht. Aber der Reihe nach: Muss zur Veranstaltung passen: die Location Der Launch eines neuen innovativen Software-Produkts: klar, dass ein Landhaushotel dafür nicht den geeigneten Rahmen darstellt – ein schickes Stadthotel mit geradlinigem Design passt hier besser. Bei der Wahl der geeigneten Location muss also immer auch berücksichtigt werden, was der Inhalt oder das Ziel der Veranstaltung ist. Darüber hinaus sind folgende Punkte wichtig: Das Hotel sollte für alle Teilnehmer gut erreichbar sein, damit sie die An- und Abreisezeiten optimal nutzen können. Der Standard des Hotels muss alle wichtigen, zuvor definierten Kriterien erfüllen. Wenn besondere Rahmenprogramme stattfinden sollen (zum Beispiel eine Teambuildingmaßnahme in einem Hochseilgarten), muss das Umfeld des Hotels die entsprechenden Möglichkeiten bieten. Sollten ausreichend vorhanden sein: die Zimmer Falls die Veranstaltung zwei oder mehrere Tage dauert, muss das Hotel genügend Zimmer haben! Alle Teilnehmer sollten im Haus selbst übernachten können. Wenn nicht genügend Übernachtungskapazitäten vorhanden sind, weichen Sie besser auf ein anderes Hotel aus, das allen Teilnehmern Platz bietet. Technisch auf dem neusten Stand: die Meetingräume Egal, was Sie an Veranstaltungstechnik und Raumausstattung brauchen – ob Flipchart, Beamer, Tische oder Stuhlkreis, Tageslicht oder dimmbare künstliche Beleuchtung: Die Meetingräume müssen es bieten. Fangen Sie nicht an, hier Kompromisse zu machen 26 connect 2/2015 und selbst die erforderliche Technik herbeizuschaffen. Konzentrieren Sie sich lieber auf die Inhalte der Veranstaltung! Ebenfalls wichtig: Wenn Sie bestimmte Branding-Anforderungen haben – also beispielsweise Aufsteller o. Ä. platzieren möchten –, dann sind die Möglichkeiten dafür auch ein Kriterium, auf das Sie bei der Auswahl des Tagungshotels achten sollten. Stimmig und gut: die Tagungsverpflegung Erlaubt der Zeitplan der Tagung, dass die Teilnehmer ein gesetztes Mittagessen einnehmen? Oder reicht es nur zu einem kleinen Stehimbiss im oder vor dem Tagungsraum? Wichtig dabei: die gute Qualität des Essens und eine schmackhafte vegetarische Auswahl. Leichte Küche ist für Meetingteilnehmer immer besser als schwere Kost – ein voller Bauch lässt wenig Energie für Kopfleistungen übrig. CWT MEETINGS & EVENTS Günstige Tagungspauschalen und weitere Vorteile Die Veranstaltungsprofis von CWT Meetings & Events beraten Sie gern bei der Auswahl eines geeigneten Tagungshotels. Wir haben einen großen Pool an Tagungshotels in ganz Deutschland und Europa, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Wir kennen somit die Qualität und Möglichkeiten der Hotels – dies schützt Sie vor unliebsamen Überraschungen. Auch Sonderwünsche sind dadurch leicht realisierbar. Ein weiteres großes Plus, das wir Ihnen bieten: Neben vergünstigten Zimmerpreisen oder Tagungspauschalen verhandeln wir auch erfolgreich bestimmte Vergünstigungen wie beispielsweise kürzere Stornofristen und längere Zahlungsziele. Sprechen Sie uns an! Einfach und schnell: Veranstaltungsplanung mit CWT easy2meet Wenn Sie Meetings planen – besonders solche, die lediglich aus Tagung und Übernachtung bestehen –, können Sie mit CWT easy2meet viel Zeit sparen: Das Onlinesystem bietet Buchungsfunktionen von mehr als 10.000 Hotels, die Sie parallel anfragen können und von denen Sie innerhalb von 24 Stunden garantiert eine Antwort bekommen. Weitere Vorteile: Vergleichbarkeit der angefragten Angebote Hinterlegung der firmeneigenen Raten Anzeige von tatsächlich buchbaren Raten und Zimmern detailliertes Reporting inklusive Einsparungen www.cwt-meetings-events.de Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 27 KALEIDOSKOP Bleiben Siegesund! Fitness und Ernährung unterwegs Sie ernähren sich gesund, wissen, wo Sie das frischeste Obst und beste Gemüse der Stadt bekommen, und treiben regelmäßig Sport – solange Sie zu Hause sind. Auf Geschäftsreisen fällt es Ihnen jedoch schwer, bewusst zu essen und sich regelmäßig zu bewegen. Das muss nicht sein! Hier kommen Fitness- und Ernährungstipps für unterwegs. 28 connect 2/2015 Das Geheimnis des regelmäßigen Sports liegt – in seiner Regelmäßigkeit. Wer geschäftlich viel unterwegs sein muss und sich dadurch von seiner Sportroutine abbringen lässt, braucht hinterher zwei bis drei Wochen, bis er wieder in den Rhythmus zurückfindet, und dann steht vermutlich schon wieder die nächste Geschäftsreise an. Frustrierend! Dagegen hilft nur, sich auch unterwegs fit zu halten. Und das ist gar nicht so schwer. Sightseeing einmal anders Lauftraining lässt sich prima auch zum Sightseeing nutzen – erkunden Sie einfach laufend die Stadt, in der Sie sind! In deutschen Städten gibt es übrigens schon etliche „Tourist Jogger“, „Sight Runner“ oder „City Jogger“ – sie bieten geführte Lauftouren in kleinen Gruppen oder für Einzelteilnehmer an und erzählen dabei Wissenswertes und Interessantes über die Stadt. Eine Übersicht finden Sie hier: www.germanrunningtours.com. Oft hat das KALEIDOSKOP Fit bleiben unterwegs ist nicht kompliziert Training“ (Android) oder „You Are Your Own Gym“ (iOS). Ob Yogamatte, Gymnastikband, Sprungseil oder Wasserflaschen (als Hanteln) – wer auf Sportgeräte nicht verzichten will, muss weder viel Gewicht mitschleppen noch Übergepäck anmelden. Websites wie www.yogaeasy.de oder www.thera-band.de bieten die dazu passenden Übungen, die sich auch prima im Hotelzimmer absolvieren lassen. Hotelpersonal auch gute Tipps in Sachen Laufstrecke. Oder Sie suchen sich einen Park in der Nähe und drehen dort Ihre Runden. In Laufcommunitys wie www.jogmap.de veröffentlichen zudem viele Läufer ihre Lieblingsstrecken – bestimmt finden Sie dort auch eine in der Stadt, in der Sie gerade sind! Kraft durch Eigengewicht Das beste Sportgerät haben Sie immer bei sich: Ihren Körper! Liegestützen und Seitstützen sind wunderbare Übungen, um die Muskulatur des gesamten Körpers zu fordern und zu kräftigen, auch ganz ohne Fitnessstudio. Und haben Sie mal versucht, auf einem Bett (mit nicht allzu harter Matratze!) einbeinig zu stehen oder gar eine Standwaage zu machen? Dann wissen Sie ja, dass das eine höchst effektive Übung ist, um Ihre Balance, Kraft und Tiefenmuskulatur zu stärken. Es gibt zudem viele Apps, die Ihnen kurze und effektive Workouts vorschlagen, beispielsweise das „7 Minute Ernährung auf Reisen: Die Kunst des Weglassens Essen unterwegs ist für viele Menschen ein schwieriges Thema – was zu Hause noch einigermaßen gelingt, wird auf Reisen zu einer echten Herausforderung. Kekse während des Meetings, abends dann mit allen Kollegen zum opulenten Essen. Vegetarische Gerichte? Vollkornprodukte? Mageres Fleisch? Leider oft Fehlanzeige. Wer unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet oder Diätpläne einhalten will, hat es dazu noch doppelt schwer. Anders als beim Sport geht es bei der richtigen Ernährung unterwegs vor allem ums Weglassen. Manchmal ist das ganz einfach: Lassen Sie zuckerhaltige Getränke auf dem Konferenztisch stehen und trinken Sie stattdessen Mineralwasser. Manchmal verlangt es aber etwas mehr Disziplin: Wenn Sie es grundsätzlich schaffen, morgens zum Frühstück schon viel Obst zu essen und statt des Weißmehlbrötchens zum Vollkornbrot zu greifen, haben Sie sich schon viel Gutes getan. Beim Mittag- oder Abendessen auf Frittiertes und Paniertes zu verzichten und stattdessen Salat oder Gemüse zu wählen, sorgt für ein weiteres Plus auf dem Vitalstoff-Konto. Zuviel Zucker sollte auch tabu sein, sprich: den Nachtisch am besten weglassen. Für Energieschub zwischendurch sorgen Nüsse und Fruchtriegel, die Sie problemlos schon von zu Hause mitnehmen können. Wasser statt Saft, Vollkorn statt Weißmehl. Nicht nur beim Sport, sondern auch in Sachen Ernährung helfen Apps: „MyFitnessPal“ (für IOS und Android) weiß nicht nur, wie viele Kalorien eine Mahlzeit hat (in der Datenbank sind über eine Million Mahlzeiten gespeichert), sondern kennt auch gut 300 FitnessÜbungen. Mit „Kalorienzähler von FatSecret“ können Sie passend zu Ihren Sportaktivitäten ermitteln lassen, wie viele Kalorien Sie aufnehmen dürfen, um Ihr Gewicht zu halten oder zu verringern. Dann ist auch die Diät unterwegs nicht in Gefahr – und der Sport bekommt gleich seinen festen Platz zugewiesen. Das Geschäftsreisemagazin von Carlson Wagonlit Travel 29 KALEIDOSKOP City-Work-out Carla Wagener hält sich fit Neulich unterhielten wir uns im Kollegenkreis darüber, wie man auf Geschäfts- und anderen Reisen nicht total aus der Form gerät. Außer Georg (der weder reist noch sich bewegt) haben wir alle so unsere Strategien, wie wir auch unterwegs fit bleiben. Denn seien wir doch mal ehrlich: Vom Frühstücksbuffet über das Business-Lunch und die Besprechungskekse bis zum TeambuildingDinner wird doch auf Geschäftsreisen schwerpunktmäßig gegessen. Und gesessen. Das ist ein Problem, wenn man häufig oder länger reist. Zumindest für diejenigen unter uns, die nicht solche Disziplintierchen wie die Kollegin aus dem Controlling sind. Die steht einfach früh genug auf, reißt ihre Work-outs im Hotel-Fitnessstudio runter und isst wie ein Spatz: Grünes und Körner. Der Vertriebskollege muss nach eigener Aussage leider ständig essen, denn die besten Deals macht er beim Dinner, nach der zweiten Flasche Rotwein. Seine Methode: Er lässt sich auf Reisen einfach komplett gehen und holt das zu Hause durch ein exzessives Fitnessprogramm wieder rein. Das Problem ist nur, dass er mehr 30 connect 2/2015 unterwegs als zu Hause ist und somit seine Food-Sport-Bilanz leicht unausgeglichen ist. Und ich? Habe eine ganz ausgeklügelte Strategie: Ich suche mir möglichst anstrengende Zielorte aus. Am besten geeignet ist New York, das stadtgewordene Fitnesstraining: Will ich nicht als verpeilte Touristin auffallen und den Einheimischen vor die Füße laufen, gilt es, im Fußgängerstrom zügig mitzuschwimmen. Nach wenigen Blocks fühle ich mich dann wie nach dem New-York-Marathon. Der Rausch an Reizen, die auf mich einstürmen, ist das reinste Gehirnjogging. Und sitze ich endlich im mühsam rangewinkten Taxi, habe ich locker eine Aerobic-Einheit im Armeschwenken absolviert. PARTNER-GEWINNSPIEL Willkommen bei Emirates: Wir möchten, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Erleben Sie die Emirates A380: Eine neue Dimension des Reisens Der Emirates-Airbus A380 setzt neue Maßstäbe in vielen Bereichen, z. B. bei der Kabinenausstattung. Emirates hat die A380-Jets mit revolutionären Annehmlichkeiten ausgestattet – darunter Spa-Duschen in der First Class und eine Bord-Lounge für die Passagiere der First Class und der Business Class sowie unser bisher einzigartiges Unterhaltungsprogramm ice mit über 2.000 Kanälen auf Ihrem persönlichen Breitbild-Touchscreen in allen drei Klassen inklusive OnAir-WLAN über den Wolken. Erleben Sie die Emirates A380 täglich ab Frankfurt, München und ab dem 1. Juli von Düsseldorf. Bleiben Sie in Kontakt: Kommunizieren in über 10.000 Metern Höhe Bleiben Sie mit Freunden, Familie und Kollegen auch in über 10.000 Metern Höhe in Kontakt. Nutzen Sie unser kostenloses WLAN, Ihr Mobiltelefon und Datendienste. Schreiben Sie an Ihrem Blog, telefonieren Sie oder versenden Sie E-Mails. Machen Sie mit! Mit etwas Glück gewinnen Sie einen Douglas-Gutschein im Wert von 40 Euro und ein Emirates-Überraschungspaket. Beantworten Sie einfach die folgenden Fragen: 1. Ab wann fliegt die Emirates A380 von/nach Düsseldorf? 1. Juni 2015 1. Juli 2015 1. Januar 2016 2. Wie viele Unterhaltungskanäle hat man an Bord zur Verfügung? 1.600 1.800 2.000 Beantworten Sie die Fragen unseres Gewinnspiels, kopieren Sie die Seite und schicken Sie Ihre Lösung per Fax an: Carlson Wagonlit Travel · Marketing & Communications · Frankfurter Str. 10–14 · 65760 Eschborn · Fax: +49 (0)6196 7611 880. Einsendeschluss ist der 22. Juni 2015. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Name/Titel: Firma: Adresse: E-Mail-Adresse: Ich bin damit einverstanden, dass mein Name im Falle eines Gewinns in der nächsten Ausgabe veröffentlicht wird. Gewinner der Gewinnspiele der Ausgabe N° 1/2015 des CWT Connect: Doris Scharl gewinnt einen KLM-Ticketgutschein für 2 Personen in der Economy Class nach Amsterdam! Wir gratulieren ganz herzlich und wünschen einen guten Flug! Ihre Daten werden nur zur Gewinnermittlung gespeichert. Wir geben ausschließlich die personenbezogenen Daten der Gewinner weiter, die von uns oder unseren Partnern zur Übergabe oder Inanspruchnahme des Gewinns benötigt werden. Es gelten die Gewinnspielbedingungen unserer Partner. Endlich Zeit, Projekte anzuschieben statt auf der A5 zu stehen. Diese Zeit gehört Dir. Fahren Sie doch mal wieder Bahn. Wo sonst können Sie unterwegs lesen, arbeiten und tun und lassen, was Sie wollen? Steigen Sie ein. Es ist schließlich Ihre Zeit. Die Bahn macht mobil.
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