Unser Unser Netzwerkangebot Netzwerkangebot Unsere Unsere Kontaktdaten Kontaktdaten Teilen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen rund um die Verpflegung in Bildungseinrichtungen mit anderen Akteuren. Stellen Sie Ihre individuellen Fragen, bringen Sie Ihre Ideen ein und tauschen Sie sich im Netzwerk aus. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung BW bringt alle an einen Tisch, denen qualitativ hochwertiges Essen und Trinken in Kita und Schule wichtig ist. Kitas und Schulen Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung BW Kita- und Schulorganisation Projekte Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg (VNS-BW) Fabrikstraße 6 73728 Esslingen Telefon: 07 11 / 23 06 52-60 Telefax: 07 11 / 23 06 52-80 E-Mail: [email protected] Internet: www.dge-bw.de www.kitaverpflegung-bw.de www.schulverpflegung-bw.de Träger Anbieter Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung BadenWürttemberg ist angesiedelt bei der Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.. Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg Förderung Förderung Das dieser Veröffentlichung zugrunde liegende Projekt wird mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg sowie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert und läuft im Rahmen von IN FORM-Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Kooperationspartner Werden auch Sie Teil des Netzwerkes! Besuchen Sie unsere „Regionalen Netzwerktreffen“. Nutzen Sie das Angebot zielgruppen-, kita- und schulartenorientierter „Werkstattgespräche“ und „Profi-Treffs“. Netzwerken Sie selbst vor Ort am Runden Tisch. Mit unserem Newsletter sind Sie aktuell informiert. Über IN FORM: IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom damaligen Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: www.in-form.de Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Wir Wir über über uns uns Wir, die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg (VNS-BW), sind Anlaufstelle für alle Akteure im Bereich Kita- und Schulverpflegung. Unsere Aufgabe besteht darin, Essen & Trinken im Lebensraum Kita und Schule nachhaltig zu verankern sowie die Qualität zu verbessern. Wir helfen Ihnen bei Fragen mit fundierten Informationen weiter und stellen im Netzwerk individuelle Kontakte her. Bei Planung, Aufbau und Optimierung einer adäquaten Kita- und Schulverpflegung begleiten wir Sie. Qualität ist bei uns dabei sehr wichtig. Vorausschauende Netzwerkarbeit mit uns schont Ihre Ressourcen. Wir bündeln Fachwissen, sammeln Erfahrungen aus Projekten und Best-Practice-Beispielen, sowie in Projektschulen, Projektkitas und Werkstattgesprächen in Baden-Württemberg. Wir vernetzen auf lokaler, regionaler und landesweiter Ebene. Unsere Unsere Ziele Ziele Unser Unser Angebot Angebot Unsere Unsere Datenbank Datenbank BAWIS-KIT BAWIS-KIT Datenbank BAWIS-KIT Telefonische Beratung Prozessorientierte Arbeitshilfe Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg Werkstattgespräche, Profi-Treffs Begleitung von Projekt-Schulen, -Kitas und Projektkommunen Medienangebote wie prozessorientierte Arbeitshilfe und Erfahrungskataloge Bestmögliche Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes im Rahmen des Anforderungsprofils vor Ort sowohl in der Zwischen- als auch in der Mittagsverpflegung Etablierung von Beratungsangeboten vor Ort durch speziell geschulte Praxisbegleiter auf Honorarbasis Erhöhung der Akzeptanz der Schulverpflegung ? Sie suchen/benötigen ... Ansprechpersonen, z.B. für Hygiene, Küchenplanung, Leistungsverzeichnisse, Fördervereine Praxisbegleiter-Beraterpool Anbieter, vom regionalen Erzeuger über den Küchenausstatter bis zum Caterer Regionale Netzwerke Beispielkitas, -schulen, -kommunen Website, Newsletter, Medien, Tag der Schulverpflegung Zertifizierung nach den Qualitätsstandards der DGE für die Kitaund die Schulverpflegung Ob Aufbau oder Weiterentwicklung der Kita- und Schulverpflegung – wir helfen durch: Etablierung eines umfassenden Informationsnetzwerkes Die Datenbank BAWIS-KIT „Beratung Arbeitshilfe Werkstattgespräche Informationsnetzwerk Schule und KITa“ steht Ihnen für eine schnelle und gezielte Suche zur Verfügung und lebt auch von Ihren Einträgen. Projekte rund um Essen und Trinken in Kitas und Schulen Ansprechpartner, z.B. für Nachhaltigkeit, Bio, DGE-Qualitätsstandards, Sponsoring ! Ihre Vorteile: Schnelle, fundierte und individuelle Antworten – Sie sparen viel Zeit bei der Recherche Fundierte, praxisorientierte, an individuelle Anforderungen angepasste Beratung und Prozessbegleitung führen Schritt für Schritt zum Erfolg. Der Runde Tisch vor Ort bestimmt die Ziele: Zwischenund/oder Mittagsverpflegung, Eigen- oder Fremdbewirtschaftung, Qualitätsstandards der DGE für die Kitas und die Schulverpflegung, Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung von Kindern und Jugendlichen, mit den besonderen Anforderungen von U1 in der Kita bis Ü18 in beruflichen Schulen oder Kita- und Schulverpflegung als Teil der Lebensräume. Wir helfen Ihnen, Ihre Ziele zu erreichen. Kompetente Antworten, denn BAWIS-KIT unterliegt unserer internen Qualitätssicherung Sie können BAWIS-KIT mitgestalten – wir nehmen auch Sie auf Wunsch in die Datenbank auf