日本海水学会誌第 62 巻第 3 号（通巻 355 号）平成 20 年 6 月目次東郷育郎 ………127 原本路伸子 ………128 哉嘉村恵充 ………134 美食用塩の安全衛生ガイドラインの改定について ………………………… 山本活也 ………139 食用塩の安全性への取り組み ……………………………………………… 野田寧 ………148 125535524 村荒大桑佐上川島原藤崇浩久智利幸輔満 ………152 之夫 125535524 巻頭言水と安全 ……………………………………………………………………………………… 石佐宇熊松総説海洋環境における有機スズ化合物の動態と生物への影響 ……………… ― GC/ICP-MS による微量分析と環境中でのメチル化― 134 栗橋水・塩の安全性と陰イオン交換膜 ………………………………………… 134 特集「水・塩の安全性」比西解説報文無機層状イオン交換体ハイドロタルサイト化合物を用いた …………… 排水からのフッ素・ホウ素回収技術に関する検討報文会告食塩のにがり成分が調理特性に及ぼす影響 …………………………… 川匡藤弘佐美梨谷昌永隆子祥恵 ………157 則司 ……………………………………………………………………………………………………………………………163 日本海水学会会長 …………………………………………中尾真一副会長 …………………………………………尾上薫副会長 …………………………………………山本活也副会長 …………………………………………後藤雅宏日本海水学会編集委員会委員長 …………………………………………角田出 Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan Vol.62, No.3（355） , Jun 2008 Contents Greeting ……………………………………………………………………………………… Ikurou TOUGOU ……………127 134 Michiko K. KURIHARA ………128 Shinya HASHIMOTO Anion Exchange Membranes for Producing Safe Water and ……… Salt for Human Health Mitsuru HIGA …………134 Megumi NISHIMURA Commentary on the Revised Safety and Sanitary Guidelines for … Food Salt Katsunari YAMAMOTO ………139 Efforts to Ensure Safety of Edible Salt ……………………………… Yasushi NODA ………………148 Fluorine and Boron Recovery from Waste Water Using Layer Structure Inorganic Ion Exchanger …………… ― Hydrotalcite Like Compounds ― 1223224 Original Paper Fate and Toxicity of Organotin Compounds in the Marine Environment- ∼ Methylation in the Environment and …………… Analysis Using GC/ICP-MS Takayuki MURAKAMI Kosuke ARAKAWA Hisamitsu OHSHIMA ………152 Tomoyuki KUWABARA Toshio SATO Effects of Bittern Components of Salts on Cooking Properties …… 1223224 Review 134 Special Issue “Safe Water and Salt” Kyoko ISHIKAWA Hiroyoshi SATO Rie USAMI ……………157 Masanori KUMAGAI Ryuji MATSUNAGA Original Paper News of the Society ………………………………………………………………………………………………………………163 THE SOCIETY OF SEA WATER SCIENCE, JAPAN President ………………………Shin-ichi NAKAO Vice-President …………………Kaoru ONOE Vice-President …………………Katsunari YAMAMOTO Vice-President …………………Masahiro GOTO Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan Editor …………………………Izuru KAKUTA