Bankett-Weinkarte 2014

BANKETT-WEINKARTE
2014
WIR BEDANKEN UNS FÜR IHR INTERESSE
AN UNSEREM GASTHOF HIRSCHEN
UND FREUEN UNS SCHON HEUTE
SIE BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN!
SCHAUMWEINE / CHAMPAGNER / OFFENWEINE
SCHAUMWEINE & CHAMPAGNER
SCHAUMWEINE
CHAMPAGNER
„HAUSCHAMPAGNER“
WEININGER BRUT
75CL 56.00
PROSECCO
75CL 58.00
NICOLAS FEUILLATE, BRUT
75CL 86.00
NICOLAS FEUILLATE, 1997 CUVEE 225
75CL 118.00
OFFENWEINE WEISS
LAVAUX
EPESSES AOC,
OBRIST
50CL 24.50
ST. SAPHORIN DESIREE
LES FILS ROGIVUE, CHEXBRES
50CL 24.50
OFFENWEINE ROT
OST-SCHWEIZ
HAUSWEIN
WEININGER BLAUBURGUNDER
JAHRGANGSWEIN, EIGENANBAU BADER
50CL 25.00
WAADT
ST. SAPHORIN ROUGE
LES FILS ROGIVUE, CHEXBRES
50CL 25.00
WALLIS
DÔLE AOC
50CL 24.00
TESSIN
MERLOT DEL TICINO, DELEA
50CL 23.00
AUSTRALIEN
SHIRAZ / CABERNET SAUVIGNON
50CL 24.00
FLASCHENWEINE WEISS
SCHWEIZ
OST-SCHWEIZ
WEININGER RÄUSCHLING
WEINBAU BADER
75CL 39.00
SAXER’S SAUVIGNON BLANC
WEINGUT JÜRG SAXER, NEFTENBACH
75CL 51.00
«ZUNFTWY»
75CL 41.00
CUVEE RIESLINGXSYLVANER, CHARDONNAY
WEINBAU FRITZ HUBER
LA COTE
FECHY SOLDANEL
LA COTE AOC
75CL 47.00
LAVAUX
CURE D’ATTALENS GRAND CRU
CHARDONNE AOC
75CL 49.00
ST. SAPHORIN AOC
LES FOSSES
70CL 48.00
CHABLAIS
YVORNE AOC
CLOS DU ROCHER, GRAND CRU
75CL 51.00
WALLIS
PETITE ARVINE AOC
MAURICE GAY, CHAMOSON
75CL 52.00
PINOT GRIGIO DOC
CASTEL RINGBERG, ELENA WALCH
75CL 54.00
ITALIEN
SÜDTIROL
FLASCHENWEINE ROSÉ
SCHWEIZ
NEUENBURG
OEIL DE PERDRIX AOC
DU CHÂTEAU VAUMARCUS
75CL 49.00
FLASCHENWEINE ROT
SCHWEIZ
OST SCHWEIZ
«ZUNFTWY»
MARIAGE PINOT NOIR, GARANOIR,
SYRAH, DIOLINOIR
WEINBAU FRITZ HUBER, BUCHS
75CL 49.50
FLÄSCHER BOVEL
DANIEL MARUGG
75CL 53.00
SAXER’S CABERNET – PINOT NOIR
WEINGUT JÜRG SAXER, NEFTENBACH
75CL 57.00
MAIENFELDER PINOT NOIR
NÜESCH WEINE, BALGACH
75CL 50.50
CHABLAIS
YVORNE ROUGE AOC
LA BASTIDE
75CL 49.00
WALLIS
HUMAGNE ROUGE
MAURICE GAY, CHAMOSON
75CL 49.00
FLASCHENWEINE ROT
ITALIEN
PIEMONT
VENETO
CASA CONSTANTIN
BARBERA D’ASTI
V. STAMATIADIS, CONSTIGLIONE D’ASTI
75CL 57.00
BAROLO DOCG MO
BENI DI BATASIOLO, LA MORRA
75CL 59.00
SITO MORESCO DELLE LANGHE DOC
ANGELO GAJA
75CL 78.00
150CL 167.00
AMARONE COSTASERA
CLASSICO DOC MO
MASI AGRICOLA, VALPOLICELLA
75CL 71.00
150CL 157.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
CLASSICO
SAN RUSTICO, VALGATARA MARANO
75CL 72.00
MARCHE
CUMARO ROSSO CONERO DOC MO
BARRIQUE
UMANI RONCHI
75CL 59.00
TOSCANA
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
DOCG MO TERRE BINDELLA
75CL 56.00
ROSSO DI MONTALCINO
TENUTA COL D’ORCIA, MONTALCINO
75CL 53.00
CAMPACCIO IGT
ROSSO DI TOSCANA
TERRABIANCA, ROBERTO GULDENER
75CL 69.00
TOSCANA
BRUNELLO DI MONTALCINO
DOCG MO, CASTELLO BANFI
150CL 149.00
UMBRIEN
UNO DI OTTO
75CL 64.00
SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG
TENUTA ALZATURA MONTEFALCO
SIZILIEN
SANTOGOSTINO ROSSO
“BAGLIO SORIO”
FIRRIATO, PACECO
75CL 51.00
FLASCHENWEINE ROT
SPANIEN
RIOJA
IZADI, TINTO RESERVA
100% TEMPRANILLO, 14MTE BARRIQUE
BODEGAS IZADI
75CL 53.00
PENEDÈS
GRAN CORONAS, RESERVA
CABERNET-TEMPRANILLO
MIGUEL TORRES
75CL 52.00
RIBERA DEL DUERO
VALLEBUENO, CRIANZA
DEHESA DE LOS CANONIGOS
75CL 56.00
MALLORCA
RIBAS NEGRE
75CL 55.00
MANTONEGRO-CABERNET-SYRAH-MERLOT
BODEGAS HEREUS DE RIBAS
ÖSTERREICH
WIEN
DIE VERSUCHUNG
75CL 67.00
WEINGUT KRUG, GUMPOLDSKIRCHEN
CABERNET-BLAUER ZWEIGELT-BLAUBURGUNDER
BURGENLAND
ZWEIGELT
GUT ALTENBERG, NEUSIEDLERSEE
75CL 49.00
FLEURIE LES MARANDES
HENRI DE VILLAMONT
75CL 46.00
MORGON
CHANSON PERE&FILS
75CL 49.50
MERCUREY
CHANSON PERE&FILS
75CL 53.50
SAVIGNY LES BAUNE
CLOS DES GUETTES
1ER CRU AOC MO
75CL 58.00
FRANKREICH
BEAUJOLAIS
COTE DE BEAUNE
FLASCHENWEINE ROT
COTE DE NUITS
CHAMBOLLE-MUSIGNY
1ER CRU AOC LES GROSEILLES
HENRI DE VILLAMONT
75CL 80.00
USA
KALIFORNIEN
CLARET FRANCIS F. COPPOLA
F.F.C. CABERNET SAUVIGNON
75CL 55.00
SÜDAFRIKA
WALKER BAY
SPECIAL RED WO
75CL 59.00
SPRINGFONTEIN WINE ESTATE, STANFORD
55%CABERNET S./ 29%MERLOT/16% PETIT VERDOT
18 MTE. BARRIQUE
PRIVATE SELECTION BRUNO JEGGLI, BUCHS
AUSTRALIEN
SOUTH AUSTRALIA
WILLOWGLEN
CABERNET-SHIRAZ
DE BERTOLI WINES
75CL 49.00
DESSERT- UND SÜDWEINE
SCHWEIZ
WALLIS
LES GRAINS NOBLES DU VALAIS AOC
37.5CL 52.00
ASSEMBLAGE DE CEPAGES MARSANNE,
PINOT GRIS, PETITE ARVINE, BARRIQUE
ROUVINEZ VINS SA, SIERRE
„MERLE DES ROCHES“
ERMITAGE DU VALAIS AOC
OBRIST, VEVEY
37.5CL 49.00
„SOUS L’ESCALIER“
PETITE ARVINE DU VALAIS AOC
OBRIST, VEVEY
37.5CL 48.00
DESSERT- UND SÜDWEINE
FRANKREICH
SAUTERNES
CHATEAU BASTOR-LAMONTAGNE MC 37.5CL 49.50
SAUTERNES AOC
CHATEAU SUDUIRAUT
1ER CRU, SAUTERNES ASC
75CL 106.00
MUFFATO DELLA SALA
VINO DA TAVOLA DELL’UMBRIA MO
MARCHESI ANTINORI
50CL 69.50
ITALIEN
UMBRIEN
SÜDAFRIKA
STELLENBOSCH
VERA CRUZ
RIESLING
NOBLE LATE HARVEST
37.5CL 52.00
DIESE WEINKARTE IST EINE ZUSAMMENSTELLUNG UNSERER BELIEBTESTEN WEINE
FÜR BANKETTE. AUF WUNSCH SIND SELBSTVERSTÄNDLICH AUCH EXKLUSIVE TROPFEN AUS
UNSEREM KOMPLETTEN ANGEBOT ERHÄLTLICH.
BITTE FRAGEN SIE AUCH NACH DEN JEWEILIGEN JAHRGÄNGEN.
PREISÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!