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C. P. PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN
ABRIL 2015
LUNES
MARTES
Arroz con tomate y huevo
7
Sopa de pescado
9
10
Pollo asado con patatas fritas
y pimientos
Ventresca de merluza a la romana
con ensalada de lechuga y maíz
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua y fruta
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua y fruta
Ca
321
Kcal.
764
Prot.
25
Lip
33
H.C.
87
Lentejas estofadas
14
Fe
7,0
Ca
182
Kcal.
744
Prot.
28
Lip
36
H.C.
68
Brócoli rehogado
15
Fe
3,2
16
Ca
197
Kcal.
641
Prot.
26
Lip
28
H.C.
68
Crema reina (pollo, puerro y nabo)
Platija (limanda) empanada
con ensalada de tomate natural
Ragú de pavo con arroz integral
Albóndigas de ternera en salsa
con patatas fritas
Pan blanco e integral, agua y fruta
Pan blanco e integral, agua y fruta
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua, y fruta
Ca
116
Kcal.
682
Prot.
19
Lip
29
H.C.
83
Judías verdes rehogadas
20
Fe
7,6
Ca
151
Kcal.
741
Prot.
32
Lip
30
H.C.
77
Sopa de cocido
21
Cocido madrileño con repollo
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Ca
280
Kcal.
651
Prot.
30
Lip
26
H.C.
70
Sopa de verduras
27
Fe
6,9
Ca
275
Kcal.
667
Prot.
33
Lip
17
Ca
265
Kcal.
661
Prot.
24
Lip
27
H.C.
76
Crema de papata y puerros
Fe
3,0
H.C.
87
Ca
130
29
Kcal.
569
Prot.
24
Lip
22
Prot.
22
Lip
39
H.C.
88
JORNADA GASTRONOMICA:
GRAN BRETAÑA
Apple Pie
(Tarta de manzana)
Crema de legumbres
30
Huevos revueltos con calabacín
y ensalada de tomate
Cazón en adobo con ensalada
de lechuga y zanahoria
Chuleta de sajonia con ensalada
de lechuga y tomate
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua y fruta
Pan blanco e integral, agua y fruta
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Kcal.
589
Prot.
25
Lip
17
H.C.
79
Fe
7,5
Ca
125
Kcal.
559
Prot.
24
Lip
18
H.C.
68
Fe
4,5
Ca
113
Kcal.
786
Prot.
27
Me llamo Piña
y soy una fruta
tropical.
Lip
30
H.C.
98
Fe
5,9
Fe
8,3
Ca
274
Kcal.
742
Prot.
37
Lip
31
Si me pruebas de postre o para
merendar seguro que te encanta
mi dulce sabor lleno de
vitaminas, fibra y enzimas que
además facilitarán tu digestión.
MENÚS CALIBRADOS POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN DE DUO COLECTIVIDADES S.L EN COLABORACIÓN CON S.I.C
Las cantidad de Fe (hierro) y Ca (calcio) del menú está referida en mg, mientras que la de proteínas, lípidos e hidratos de carbono está expresada en gramos.
H.C.
69
Ca
104
Kcal.
721
Prot.
27
Lip
23
H.C.
83
Judías pintas con verduras
Filete de pescadilla en salsa marinera
con ensalada de lechuga y tomate
Pan blanco e integral, agua y helado
Ca
277
Kcal.
605
Prot.
30
Lip
25
H.C.
56
Espaguetis integrales con tomate
Tortilla de queso con ensalada
de lechuga y aceitunas
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Fe
4,5
Canelones de atún
Ca
430
17
24
Fish and Chips
(Bacalao con patatas y ensalada)
H.C.
63
Arroz caldoso con verduras y magro
Kcal.
810
Fe
4,4
Baked Beans
(Alubias en salsa de tomate)
Pan blanco e integral, agua y fruta
Fe
3,6
Ca
172
23
Pollo en pepitoria con zanahorias
salteadas
Lentejas verdinas guisadas
28
Fe
4,1
22
Filete de ternera en salsa
con patatas panadera
Fe
5,6
Patatas con verduras y carne
Salchichas frescas al horno
con ensalada de lechuga y cebolla
Tortilla de patata con ensalada
de lechuga y zanahoria
3,7
Fe
4,0
Potaje de garbanzos, espinacas
y bacalao
8
VIERNES
CUMPLEAÑOS
Espirales con bechamel
JUEVES
Sardinillas en aceite
con ensalada de lechuga y aceitunas
Fe
4,8
13
MIERCOLES
Ca
326
Kcal.
729
Prot.
25
Lip
29
H.C.
89
RECOMENDACIONES DE CENAS
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
7
8
9
10
Crema de calabaza
Ensalada de tomate
Coliflor rebozada
Sopa de fideos
Filete ruso
Boquerones fritos
Tortilla española
Pechuga de pollo plancha
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
13
14
15
16
17
Guisantes con jamón
Puré de verduras
Patatas Panadera
Sopa de letras
Champiñones salteados
Chuleta de cordero a la plancha
Croquetas de cocido
Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
20
21
22
23
24
Merluza a la plancha
Tortilla con quesito
Salmón a la plancha
Tiras de pechuga de pollo empanadas
Repollo con manzana y pasas Hamburguesa de ternera
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
27
28
29
30
Lomos de caballa asada con cebolla
Huevos rellenos de atún
Escalope de ternera
Arroz con tomate
Alcachofas con jamon
Ensalada mixta
Crema de calabacín
Arroz salteado con setas
Crema de espinacas
Pisto
Esparrágos con mayonesa
Alitas de pollo al horno
Lomo a la plancha
Tortilla de patata
Chuleta de Sajonia
Todas las cenas deberán ir acompañadas de una ración de pan blanco o integral
Se recomienda completar la cena con fruta y leche
SABIAS QUÉ...
La piña o el ananá es una fruta nativa de América del Sur.
Es rica en vitamina C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el potasio y el
magnesio.
La Piña tiene un gran contenido en agua, alrededor del 85%, y a pesar de su sabor
dulce, apenas contiene grasa y calorías.
También tiene un alto contenido en fibra, por lo que es muy buena para el
estreñimiento.
Contiene bromelina, una enzima digestiva que ayuda a digerir las proteínas, por lo
que resulta ideal como postre para mejorar la digestión.
La piña es una fruta de un sabor muy agradable, bien aceptada por los niños.

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