CAVEYM CH-1262 EYSINS www.caveym.com YVES MARMORAT VINS ET PRODUITS GASTRONOMIQUES 31 Route de Crassier mobile : 079 460 68 28 e-mail : [email protected] LISTE DES VINS SUISSES 2014 cl. 70 75 75 75 75 75 75 75 75 75 70 75 75 70 70 75 75 75 28 70 70 75 75 75 75 75 75 Vaud AOC BLANC SUISSE 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES Chasselas "La Colombe", V. & R. Paccot, Féchy (vis) Chasselas "Le Petit Clos", V. & R. Paccot, Féchy Chasselas "Le Brez", V. & R. Paccot, Féchy Chasselas Mt-sur-Rolle, Selection Girardet, R. Paccot Chasselas Domaine de la Harpe, Yann Menthonnex, Bursins Chasselas Domaine de la Harpe Réserve, Yann Menthonnex, Bursins Chasselas "Vieilles Vignes", Yann Menthonnex, Bursins Chasselas élevé en barrique, "Le Mehnir", Yann Menthonnex Soleil Blanc, Yann Menthonnex, Bursins "Chat Botté", Chardonnay, Cave Beetschen, Bursins Chardonnay, R. Paccot, Féchy La Céleste, Ass. Blanc, Sauvignon, chardonnay, paien, Y. Menthonnex Sauvignon blanc, V. & R. Paccot, Féchy Gewürztraminer, Cave Beetschen, Bursins Viognier, Cave Beetschen, Bursins Réserve Gastronomique (Assembl. 4 cépages blancs) R. Parmelin BIO Apex, vin mousseux, Brut, R. & V. Paccot Féchy Valais AOC Humagne blanc, Les Seilles, S. Roduit, Fully Genève AOC Picholette de Genève AOC, (assembl. blancs) Les Perrières, Peissy Muscat, M. Ramu, Dardagny, Clos des Pins Scheurebe, M. Ramu, Clos des Pins, Dardagny Aligoté de Peissy AOC, Les Perrières Sauvignon blanc de Chouilly AOC, Les Perrières Chardonnay de Peissy AOC, Les Perrières Chardonnay fût de chêne de Peissy AOC, Les Perrières Viognier de Genève, AOC, Les Perrières, Peissy Château de Chouilly 1er Cru AOC, assemblage blanc fût de chêne 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES millés. 2013 2013 2013 2013 2012 2012 2012 2012 2013 2010 2013 2012 2012 2012 2012 2012 2012 prix 14.00 17.00 17.00 20.00 15.00 18.00 19.00 23.00 19.00 21.00 23.00 32.00 30.00 29.00 27.00 25.00 34.00 2012 27.00 2013 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 7.50 19.00 20.00 14.00 19.00 17.00 19.00 22.00 36.00 cl. 75 70 75 75 VINS ROSÉS SUISSES 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES Millés. prix Rosé de Pinot Noir (Œil de Perdrix), R. Parmelin BIO 2012 15.00 Rosé de Pinot noir "La Colombe", V. & R. Paccot, Féchy 2012 17.00 Cuvée Eros, Gamay & Gamaret, barrique, Y. Menthonnex 2012 23.00 Rosé de Gamaret, Peissy AOC, Les Perrières 2012 16.00 VINS DOUX SUISSE 37.5 Le Redoux, Gamay passerillé élevé en barrique, Beetschen, Bursins 2010 38.00 75 Petite Arvine mi-flétrie, Les Claives, S. Roduit, Fully 2011 29.00 VINS ROUGES SUISSES Vaud AOC 70 Gamay, V. & R. Paccot, Féchy 2012 18.00 70 Fou du Roi, Gamay, Beetschen, Bursins 2012 18.00 75 Soleil Rouge, assemblage rouge, Y. Menthonnex, Bursins 2012 19.00 70 Pinot noir La Côte, V. & R. Paccot, Féchy 2012 19.00 70 Cavalier Noir, Beetschen, Bursins 2012 23.00 75 Equinoxe, assemblage « BIO », La Capitaine, Begnins 2012 19.00 75 Pinot Noir, Château de Crans 2012 19.00 75 Galice rouge, Château de Crans, Gamaret, Garanoir et Merlot 2011 23.00 75 La Colombe Rouge, (assembl. Garanoir, Gamaret & Syrah Paccot, Féchy) 2011 31.00 75 La Colombe Noire, V. & R. Paccot, Féchy 2011 31.00 75 Le Secret d'Epicure, Pinot Noir, Y. Menthonnex, Bursins 2011 32.00 75 Cuvées des Druides, Assemblage rouge, Y. Menthonnex 2011 35.00 140 Pinot Noir La Côte, V. & R. Paccot, Féchy 2010 45.00 Valais AOC 75 Humagne, La Combe d'Enfer, S. Roduit, Fully 2010 26.00 Genève AOC 70 Pinot noir, M. Ramu, Dardagny 2012 18.00 70 Pinot noir fût de chêne, M. Ramu, Dardagny 2011 22.00 70 Syrah,fût de chêne, M. Ramu, Dardagny 2011 27.00 75 Merlot fût de chêne AOC, Les Perrières, Peissy 2011 24.00 75 Gamaret de Genève AOC, Les Perrières 2011 16.00 75 Gamaret de Genève AOC, fût de chêne, Les Perrières 2011 20.00 75 Merlot fût de chêne de Peissy AOC, Les Perrières 2011 24.00 75 Cabernet Sauvignon de Genève AOC, Les Perrières, Peissy 2011 27.00 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES cl. Vins suisse en 37.5 cl. et 50 cl. Millés. prix Vaud AOC 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES 37.5 Chasselas "La Colombe", V. & R. Paccot, Féchy 37.5 Chasselas Domaine de la Harpe, Yann Menthonnex, Bursins 50 Chasselas "La Colombe", V. & R. Paccot, Féchy 50 Rosé de Pinot Noir (Œil de Perdrix), R. Parmelin BIO 50 Rosé de Pinot noir "La Colombe", V. & R. Paccot, Féchy 50 Chasselas "Vieilles Vignes", Yann Menthonnex, Bursins 50 Chasselas Delaharpe Réserve, Yann Menthonnex, Bursins 50 Fou du Roi, Gamay Grand Cru, Beetschen, Bursins 50 Pinot noir "La Colombe", R. & V. Paccot, Féchy 50 Pinot Noir, R. Parmelin BIO 50 Cavalier Noir, Assemblage rouge, Beetschen, Bursins Genève AOC 28 Picholette de Genève AOC, (assemblage) Les Perrières, Peissy 50 Pinot blanc de Peissy, Les Perrières 50 Chardonnay de Peissy, Les Perrières 50 Pinot noir de Genève, Les Perrières, Peissy 50 Gamaret de Peissy fût de chêne, Les Perrières 50 Pinot Gris, M. Ramu, Clos des Pins, Dardagny 50 Gamaret fût de chêne, M. Ramu, Dardagny 50 Pinot noir, M. Ramu, Dardagny 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2010 2012 2012 2012 2011 8.50 9.00 10.00 13.00 12.50 13.00 12.00 15.00 15.00 15.00 16.50 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2011 2012 7.50 11.00 11.00 11.00 16.00 13.00 20.00 14.00 5 % RABAIS DÈS 6 BOUTEILLES Prix ttc, demander confirmation de prix et quantité. 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