FCVA 2013ok_2013 28/05/2013 12:53 Page 73 ALLIANCE AQUITAINE 24130 LE FLEIX Tél. 05 53 24 64 32 - Fax 05 53 24 65 46 [email protected] • www.allianceaquitaine.com Date de Création : 1947 N° Siret : 78166405700010 - APE 1102 B - Agrément : 24 132 Issu de la fusion de Bergerac Le Fleix, Carsac, Saint Vivien Type 1 : collecte vente et type 6 : Prestations de services Produit apporté : raisins Certification : Agriconfiance (NFV 01-005), ISO 9001 (en-cours) CHIFFRE D’AFFAIRES TOTAL HT : ORGANIGRAMME Président : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Eric ROULET Directeur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Dominique SAMIN Responsable Technique Vignoble : . . . . . . . . . . . . . .Alexandrine BOURGOIN Responsables Techniques Chai : . . . . . . . . . . . . . .Pierre-Yves PRUD’HOMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Pierre-Yves PRUD’HOMME (Cave du FLEIX) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Julien HOSPITAL (Cave de Bergerac) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Gregory SANCHEZ (Cave de St Vivien) Vrac + Bouteilles et autres 2011/2012 : 69 000 HL Nombre de cols vendus : 2011/2012 : 1 450 000 COLS PRINCIPALES MARQUES GÉNÉRIQUES : BORDEAUX : MOSAÏQUE NOUVELLE CONQUÊTE... BERGERAC : MOSAÏQUE - STV - LE PAJOT PÉCHARMANT : MOSAÏQUE - ÉTIQUETTE NOIRE… Non Cadres 3 9 9 Salariés sous contrat à durée déterminée : * Embauchés période des vendanges : 27 * Embauchés pendant les autres mois : 20 EXPORTATION VERS L’exportation est réalisée au travers des structures de distribution dans lesquelles la cave détient des participations : Groupe Couleurs d’Aquitaine (SOCAV et VINS FINS du PERIGORD) et PRODUCTA Nombre d’adhérents (y compris métayers et fermiers) ayant fait une déclaration de récolte en 2012 : 185 OUTILS DÉMARCHE QUALITÉ PRODUCTION (HLS) • CERTIFICATION AGRICONFIANCE du Vignoble • CERTIFICATION ISO 9001 de la Cave (en cours) VITICULTURE BIO Appellations BERGERAC ROUGE conversion bio Volumes 180 HL Superficies 10,14 HA SUPERFICIE (HA) VIN DE TABLE VDP AOC ROUGE AOC BLANC TOTAL AOC TOTAL EN PRODUCTION 2011 2012 24, 07 37, 14 1 086, 10 251, 78 5, 47 28, 09 1 062, 16 259, 33 1 337, 88 1 321, 49 1 399, 09 1 355, 05 5 2 3 2 2011 2012 BERGERAC ROUGE BERGERAC ROSÉ CÔTES BERGERAC ROUGE PECHARMANT BORDEAUX ROUGE BORDEAUX ROSÉ BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE VSIG ROUGE VDP ROUGE 26 410 10 032 353 5 031 17 171 284 483 2 791 3 365 22 760 8 749 350 4 372 17 097 463 500 178 1 071 TOTAL AOC ROUGE TOTAL ROUGE 59 764 65 920 54 291 55 540 4 300 6 940 347 270 1 153 309 257 2 861 7 694 90 555 1 272 303 204 315 13 319 13 576 12 775 13 294 6 413 73 083 79 497 1 768 67 066 68 834 BERGERAC BLANC SEC CÔTES BERGERAC BLANC CÔTES DE MONTRAVEL MONBAZILLAC BORDEAUX BLANC MONTRAVEL SEC VSIG BLANC VDP BLANC MÉDAILLES OBTENUES LORS DES DERNIERS PRINCIPAUX CONCOURS : Concours Paris : 9 Concours Macon : 1 Concours Bordeaux : 1 Féminalise : 2 Mondial Sauvignon : 1 255 000 HL PRINCIPALES MARQUES CHÂTEAUX : PÉCHARMANT : DOMAINE DU VIEUX SAPIN - CH. MÉTAIRIE HAUTE - DOMAINE BRISSEAU-BELLOC - CH. LA MOUTHE BERGERAC : CH. DE LA VAURE - CH. LE PAVILLON… BORDEAUX : CH. LERMITAGE - CH. FÉNELON CH. LES GRANGEAUX… Effectif salariés permanents (C.D.I.) : 26 Cadres 1 1 3 10 237 964 € HT CUVERIE TOTALE PROFIL DE L’ENTREPRISE Administratif Commercial Technique 2011/2012 : VOLUME TOTAL VENDU AU COURS DE L’EXERCICE TOTAL AOC BLANC TOTAL BLANC 4 7 3 3 TOTAL VSIG/VDP TOTAL AOC TOTAL RÉCOLTE 73