GBA LABORGRUPPE – WISSEN WAS DRIN IST… Anerkanntes Prüflaboratorium A KS 20216 Kenn-Nr http://www.aks-hannover.de GBA GESELLSCHAFT FÜR BIOANALYTIK MBH Goldtschmidtstraße 5 • 21073 Hamburg Edora GEWÜRZE Eduard Dornberg GmbH&Co.KG Ansprechpartner: Vera Montag Herr Dornberg Postfach 12 04 63798 Kleinostheim Tel.: +49(0)40 / 79 71 72 - 40 Fax.: +49(0)40 / 79 71 72 - 83 E-mail: [email protected] Prüfbericht 13001437 - 003 Probenbezeichnung : Lorbeerblätter, 1a handverlesen, türkisch, 4-7 cm Kennzeichnung : NVE: 340073540 237915 2, Art.Nr.: r 345, Chg.-Nr.: 301561, HD*: 24.01.2017 Auftraggebernr. : 237915 Verpackung : Kunststoffverpackung Bruttogewicht / Volumen : 340 g Probentransport : per Kurier Eingang : 29.01.2013 Eingangstemperatur : Raumtemperatur Probenahme : durch den Einsender Unteraufträge : nicht erteilt Prüfbeginn / -ende : 29.01.2013 / 04.02.2013 Die Prüfergebnisse beziehen sich ausschließlich auf die genannten Prüfgegenstände. Ohne schriftliche Genehmigung der GBA darf der Prüfbericht nicht auszugsweise vervielfältigt werden. Zentrale: Telefon: Fax: E-Mail: Homepage: Hamburg +49 40 79 71 72-0 +49 40 79 71 72-27 [email protected] www.gba-laborgruppe.de Commerzbank Hamburg BLZ: 200 400 00 Konto: 449 644 400 IBAN: DE 67 2004 0000 0449 6444 00 BIC: COBADEFFXXX USt.-Ident-Nr.: DE 118 554 138 St.-Nr.: 47/723/00196 Sitz der Gesellschaft: Hamburg Handelsregister: Hamburg HRB 42774 Geschäftsführer: Manfred Giesecke Ralf Murzen Dr. Roland Bernerth Carsten Schaffors Dr. Herwig Döllefeld Seite 1 von 2 Prüfbericht : 13001437 - 003 Probenbezeichnung : Lorbeerblätter, 1a handverlesen, türkisch, 4-7 cm Kennzeichnung : NVE: 340073540 237915 2, Art.Nr.: r 345, Chg.-Nr.: 301561, HD*: 24.01.2017 Untersuchungsergebnisse Mikrobiologischer Befund Messwert Einheit Gesamtkeimzahl Hefen 5,2 ·10^ 4 100 KBE/ g KBE/ g Richtwert Warnwert Schimmelpilze E. Coli 2,0 ·10^ 4 <10 KBE/ g KBE/ g 1,0 ·10^ 5 1,0 ·10^ 3 1,0 ·10^ 4 § 64 LFGB L 01.00-37 ISO 16649 Enterobacteriaceae Bacillus cereus, präsumtiv 4,3 ·10^ 3 <100 KBE/ g KBE/ g 1,0 ·10^ 3 1,0 ·10^ 4 DIN ISO 21528-2 DIN EN ISO 7932 Staphylokokken, koag.-positiv Sulfitred.Clostridien, Sporen <100 <30 KBE/ g /g 1,0 ·10^ 3 1,0 ·10^ 4 DIN EN ISO 6888-1 DRCM-B., 36°C, 3 d Salmonellen negativ / 125 g negativ negativ § 64 LFGB L 00.00-20 Pestizidrückstände Messwert Einheit Pestizide GC-MSD Pestizide LC-MS/MS s. u. s. u. Org. Chlorpestizide Org. Phosphorpestizide nicht nachw. nicht nachw. Org. Stickstoffpestizide Pyrethroide nicht nachw. nicht nachw. Weitere Pestizide, Synergisten nicht nachw. Verfahren ISO 4833 § 64 LFGB L 01.00-37 Verfahren § 64 LFGB L 00.00-34 § 64 LFGB L 00.00-113 Beurteilung: Die vorliegende Probe entspricht hinsichtlich der untersuchten mikrobiologischen Parameter den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM). Die Probe entspricht hinsichtlich der untersuchten Pestizide den Anforderungen der EG-Pestizidrückstände-HöchstgehaltsVO 396/2005. Hamburg, den 04.02.2013 ________________ i. A. V. Montag (Staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin / Kundenbetreuung) Seite 2 von 2