Was weißt du über Essen und Trinken bei PKU?

PKU gut erklären
U. Meyer / K. Lange
Was weißt du über Essen und Trinken bei PKU?
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Beantworte bitte die Fragen.
Wenn du etwas nicht genau weißt, macht es nichts.
Wir besprechen die Antworten später.
Worin ist Phe enthalten?
(nur eine Antwort ist richtig)
Wasser
Haushaltszucker, Traubenzucker
Fisch, Fleisch, Wurst, Ei, Käse
Öl, Margarine
Wieviel Phe enthalten 100 g Orange/Apfelsine?
(nur eine Antwort ist richtig)
45 g Phe
105 mg Phe
20 mg Phe
Wieviel Phe enthalten 100 g Pommes frites?
(nur eine Antwort ist richtig, Du kannst auch raten)
400 mg
40 mg
210 mg
Nenne drei Lebensmittel, die wenig Phe enthalten und dir gut schmecken.
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Arbeitsblatt: Ernährungswissen Seite 1
PKU gut erklären
U. Meyer / K. Lange
Welche Süßigkeiten sind für Dich geeignet, weil sie wenig PHE enthalten?
(mehrere Antworten sind richtig)
Lakritz (z. B.: Negertaler, Sali, Piratos, Halbmonde)
Nutra Sweet Kaugummi ohne Zucker
Haribo Fruchtgummi (z. B.: Halbmonde, Schlümpfe, Riesen-Erdbeeren)
Schokolade
Kaugummi mit Zucker
Haribo-Fruchtgummi (z. B.: Weinland, Gummibärchen, Happy-Cola)
Lakritz (z. B.: Schnecken Allerlei)
lp-bar (eiweißarmer Energieriegel von Milupa)
Welche Zutaten in Süßigkeiten sind PHE-frei?
(mehrere Antworten sind richtig)
modifizierte Stärke
Gelatine
Aromastoffe
Säuerungsmittel
Zucker
Farbstoffe
Bienenwachs
Hast Du schon mal für Dich etwas selbst gekocht?
Nein!
Ja ! Was hast Du schon gekocht? ____________________________________
Welche Getränke enthalten Phe?
(mehrere Antworten sind richtig)
Cola
Cola-light
Kaffee
Magermilch
Kakao
Saft
Mineralwasser
Tee
Zusätzlich für die „Großen“:
Bier
Wein
Arbeitsblatt: Ernährungswissen Seite 2

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