C’est en 1903 que le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer fonde Angelina, baptisé ainsi en l’honneur de sa belle-fille. Depuis plus d’un siècle, le salon de thé situé face au jardin des Tuileries à Paris s’est imposé comme un haut lieu des plaisirs gourmands parisiens. Dès son ouverture, Angelina devient l’incontournable rendez-vous de l’aristocratie parisienne. Dans ses salons se sont croisés Proust, Coco Chanel et les plus grands couturiers français… Pour la première fois Rive Gauche, retrouvez le charme de cette institution parisienne dans le cadre de votre visite au musée du Luxembourg. Un lieu unique pour savourer le fameux chocolat chaud dit « l’Africain » et l’inénarrable Mont-Blanc dont les secrets centenaires restent bien gardés. Founded in 1903 by Austrian confectioner Antoine Rumpelmayer and named in honor of his daughter-in-law, the Angelina tea room facing the Tuileries Garden has been the favorite meeting place of Parisian gourmets for over a century. Since its opening, Angelina has been the timeless rendezvous of Parisian aristocracy. Amongst our many visitors, Coco Chanel, Proust, as well as some of France’s greatest couturiers have passed through our tea rooms. You will appreciate the atmosphere of this century-old establishment for the first time Rive Gauche while you are visiting the muse du Luxembourg: a unique setting in which to enjoy the world-famous hot chocolate “L’Africain” and signature Mont-Blanc pastry. Brunch Angelina Sur le pouce Angelina Brunch Les week-ends et jours fériés jusqu’à 14h00 Snack menu Weekends and bank holidays until 2 pm 39,5 E Thé, café ou chocolat chaud Angelina Club sandwichs, servis avec pommes grenailles, mesclun de saison Tea, coffee or Angelina hot chocolate Club sandwiches, served with roasted potatoes, mesclun salad Jus de fruits - Orange ou pamplemousse Squeezed fruit juices - Orange or grapefruit Viennoiseries - Croissant ou pain au chocolat Angelina - Poulet, tomates, œuf dur, salade Angelina - Chicken, tomatoes, hard-boiled egg, salad Parisien - Jambon de Paris, emmental, œuf dur, salade Viennoiseries - Croissant or chocolate-filled pastry Petit pain - Beurre, confiture, miel et crème de marrons Angelina Bread roll - Butter, Angelina honey, jam & chestnut cream Parisian - Ham, cheese, hard-boiled egg, salad Scandinave - Saumon fumé, concombres, œuf dur, salade Scandinavian - Smoked salmon, cucumbers, hard-boiled egg, salad Croque Monsieur, mesclun de saison Quiche de saison, mesclun de saison Pomme de terre darphin, œuf à ma façon, poitrine fumée, légumes croquants ou Pomme de terre darphin, œuf à ma façon, saumon fumé Astara origine Norvège, légumes croquants 25 e 16 E 15,5 E Seasonal quiche, mesclun salad Omelette nature ou fines herbes, mesclun de saison 14,5 E Plain or herbs omelet, mesclun salad Assiette de foie gras de canard mi-cuit, Darphin potato, egg “my way”, bacon, crunchy vegetables or Darphin potato, egg “my way”, Astara smoked salmon from Norway, crunchy vegetables toasts briochés, chutney de figues 22 E Semi-cooked duck foie gras terrine, brioche toasts, fig chutney Assiette de saumon fumé, Salade de fruits frais Angelina ou Macaron individuel (chocolat, vanille, pistache, framboise) sélection Astara origine Norvège, blini, crème ciboulette citronnée 26 E Astara smoked salmon from Norway, blini, lemon and chive cream Ravioli à la truffe, crème de parmesan, riquette 24 E Truffle ravioli, parmesan cream, rocket salad Angelina fresh fruit salad or Macaroon (chocolate, vanilla, pistachio, raspberry) Cœur de saumon fumé sélection Astara, écrasé de pommes de terre aux herbes, crème ciboulette citronnée Astara royal fillet of smoked salmon, mashed potatoes with herbs, lemon and chive cream Glass of Champagne, extra charge of (14 cl) 22,5 e Croque Monsieur, mesclun salad Et au choix And choice of Supplément coupe de Champagne (14 cl) 23 e 10 e 25 E Grandes salades De 11 h30 jusqu’à 18h Entrées et plats du jour Large salads Daily specials starters and main courses From 11.30 am to 6 pm Salade Luxembourg Roquette, pommes de terre, pleurotes, cantal, tomates cerise, carottes violettes, noix De 11h30 à 16h, hors terrasse From 11.30 am to 4 pm, terrace excluded 18 e Luxembourg salad Rocket salad, potatoes, mushrooms, cantal cheese, cherry tomatoes, purple carrots, walnuts Suprême de volaille façon Cæsar Cœur de romaine, haricots verts frais, suprême de volaille, tomates, parmesan, sauce Cæsar 23 e Cæsar salad Romaine heart salad, fresh green beans, chicken supreme, tomatoes, parmigiano reggiano, Cæsar dressing Salade Angelina foie gras Foie gras de canard, artichaut à la romaine, haricots verts frais, tomates, avocat, œuf dur, mesclun de saison 24 e Angelina foie gras salad Formule Luxembourg (Plat + dessert) Duck foie gras, roman style artichoke, fresh green beans, tomatoes, avocado, hard-boiled egg, mesclun salad Salade Angelina saumon fumé Saumon fumé Astara origine Norvège, artichaut à la romaine, haricots verts frais, tomates, avocat, œuf dur, mesclun de saison Angelina smoked salmon salad Astara smoked salmon from Norway, roman style artichoke, fresh green beans, tomatoes, avocado, hard-boiled egg, mesclun salad 26,7 e Luxembourg Menu (Main course + dessert) 25 e Accompagnements Mesclun de saison Mesclun salad Side dishes Petite / Small Grande / Big 5,5 e 6,7 e Choisissez votre vinaigrette pour les salades (sauf Cæsar) : Pommes grenailles Roasted potatoes 7e Choose your dressing (except for Cæsar): Moutarde, sauce soja, miel Haricots verts frais 9e Mustard, soy sauce, honey Citron, huile d’olive vierge 1ère pression à froid Lemon, extra virgin olive oil Classique au vinaigre balsamique, huile d’olive vierge Classic with balsamic vinegar, virgin olive oil Fresh grean beans Fromages Assortiment de trois fromages Cheeses Servi avec mesclun de saison et beurre d’Isigny AOC mère richard Selection of three cheeses Served with mesclun salad and Isigny butter 13 e Pâtisseries Pastries Castiglione Les Classiques The Classics Biscuit macaron, crème légère au caramel beurre salé, compotée de pommes caramélisées Notre spécialité Our signature pastry Le Mont-Blanc Meringue, Chantilly légère, vermicelles de crème de marrons 9,1 e Choc Africain Biscuit moelleux façon brownie, mousse au chocolat noir pure origine Africaine, crémeux de chocolat amer Meringue, Chantilly légère, cœur crémeux praliné à l’ancienne, vermicelles de crème de marrons, éclats de pain d’épice 8,9 e Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille Bourbon 9 e Layers of caramelized puff pastry, light Bourbon vanilla cream Paris-New York Pâte à choux, crème légère au praliné de noix de pécan, cœur de praliné croustillant de noix de pécan Pâte sucrée, crème onctueuse au citron, guimauves à la vanille Biscuit Joconde, croustillant praliné, crémeux chocolat, mousses aux trois chocolats, copeaux de chocolat 9,1 e Almond biscuit, crunchy praline biscuit, chocolate cream, triple chocolate mousse, chocolate shavings 9 e Choux pastry, pecan praline light cream, crunchy pecan praline Tarte citron 9,2 e Meringue, light whipped cream with a praline cream heart, chestnut cream vermicelli, gingerbread slivers Charlotte aux trois chocolats Chocolate brownie, African pure dark chocolate mousse, bitter dark chocolate cream Millefeuille à la vanille Bourbon Macaroon biscuit, caramel cream with salted butter, caramelized apples Mont-Blanc Praliné Meringue, whipped cream, chestnut cream vermicelli 8,9 e 7,2 e Macarons Macaroons Sweet pastry, smooth lemon cream, vanilla marshmallows Éclair chocolat Pâte à choux, crémeux au chocolat noir amer, glaçage chocolat 7,2 e Macaron individuel Chocolate, vanilla, pistachio, raspberry Choux pastry, bitter dark chocolate cream filling, chocolate icing Quatre mini macarons au choix Choice of Four small macaroons Les Nouveautés The New Collection La Valse - Création exclusive pour l’Exposition Paul Durant-Ruel 9,3 e Croustillant crumble, mousse de creamcheese, compotée Abricot-Passion Crunchy crumble biscuit, cream cheese, apricot and passion fruit confit Opéra Biscuit Joconde imbibé de café, croustillant praliné, mousse café et chocolat au lait 8,8 e Almond biscuit soaked in coffee, crunchy praline biscuit, coffee and milk chocolate mousse Tentation Pâte sucrée, caramel au fruit de la passion, compotée de framboises, crème onctueuse à la vanille de Madagascar Sweet pastry, caramel with passion fruit, raspberry compote, smooth Madagascar vanilla cream 6 e Chocolat, vanille, pistache, framboise 8,9 e La collection The collection Mont-Blanc Chestnut Chocolat grand cru Dark chocolate Vanille Vanilla Café Coffee Pistache Pistachio Caramel Caramel Chocolat - passion Chocolate - Passion fruit Cassis Blackcurrant Framboise Raspberry Citron Lemon 9 e Viennoiseries et petits gâteaux L’heure du thé Viennoiseries and small cakes Croissant 2,8 e Croissant Pain au chocolat 3,25 e Chocolate-filled pastry Toasts - beurre, confiture, miel et crème de marrons Angelina 6,5 e Toast - Butter, Angelina honey, jam & chestnut cream Financiers 4,5 e Vanille, pistache, chocolat Vanilla, pistachio, chocolate 3 parfums au choix – Crème fouettée 10,5 e Sorbets plein fruits Sorbets Glaces Ice creams Abricot Apricot Framboise Raspberry Mangue Mango Fraise Strawberry Pêche de vigne Peach Mont-Blanc Chestnut Chocolat grand cru 72% 72% dark chocolate Vanille de Madagascar Madagascar Vanilla Caramel au beurre salé Salted butter caramel Pistache pure de Sicile Pure Sicilian pistachio 14 e Meringue, chestnut ice cream, vanilla ice cream, candied chestnuts shards, whipped cream Coupe Rivoli Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, brisures de succès noisette, noisettes caramélisées, crème fouettée 13 e Glace café, glace vanille, brisures de chocolat au lait, crème fouettée, poudre de cacao 13 e Coffee ice cream, vanilla ice cream, milk chocolate shards, whipped cream, cocoa powder Salade de fruits frais Angelina Angelina fresh fruit salad 7,5 e Mélange de thés noirs, arômes de marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d’oranger et abricot confit A blend of black teas with candied chestnuts, biscuit, toffee, orange blossom and apricot flavours Mélange de thés de Chine et de Ceylan aux arômes de cacao, d’amandes et de pétales de roses 7,5 e 10,5 e 7,5 e A blend of teas from China and Ceylon with cocoa, almond and rose petals flavors Thé Breakfast, thé vert au jasmin, thé Earl Grey, thé vert à la menthe 7,5 e Thé Darjeeling 7,7 e Infusions - mélange Angelina, verveine ou tilleul-menthe 6,5 e Herbal infusions - Angelina mix, verbena or lime blossom mint Expresso / Double expresso 4,3 e / 6,5 e Expresso Noisette 4,5 e Café - le pot de 20 cl 5,3 e Café au lait - le pot de 20 cl 5,5 e Cappuccino 6,5 e Expresso with milk Black coffee Chocolate ice cream, vanilla ice cream, chocolate sauce, hazelnut success biscuit shards, caramelized hazelnuts, whipped cream Coupe Rumpelmayer Thé Mont-Blanc Thé 226 au Cacao 8 e Meringue, glace Mont Blanc, glace vanille, brisures de marrons confits, crème fouettée 8,2 e Old-fashioned hot chocolate « l’Africain » China Oolong tea, exotic fruits flavors, pineapple pieces, marigold and carthamus petals 2 parfums au choix – Crème fouettée Coupe Mont-Blanc Le chocolat chaud à l’ancienne dit « l’Africain » Thé Oolong de Chine, arômes fruits exotiques, morceaux d’ananas, pétales de souci et de carthame Ice creams, sorbets and fresh fruits Choice of 3 flavors – Whipped cream Notre spécialité Our signature beverage Thé mélange Angelina Glaces, sorbets et fruits frais Choice of 2 flavors – Whipped cream Tea time Coffee with steamed milk Boissons fraîches Carte des vins Cold drinks Abatilles eau minérale naturelle plate ou pétillante Abatilles still or sparkling mineral water Vittel, S.Pellegrino Perrier Pur jus et nectars artisanaux Angelina - Parfums au choix Angelina pure fruit juices and nectars - Choice of flavors Softs 75 cl6,2 e Vins Rouges 50 cl 5,1 e 100 cl7,5 e 33 cl5,5 e Traditional lemonade Le chocolat à l’ancienne frappé Old-fashioned iced chocolate “L’Africain” Le thé glacé mélange Angelina Angelina mix iced tea 1/2 bout. 37,5 cl Verre 16 cl Le Clairiot AOP 28,5 e6,5 e Médoc AOP 39,5 e26 e8,5 e Château Le Clairiot Château Gauthier 25 cl7,5 e LANGUEDOC-ROUSSILLON Merlot IGP d’Oc 33 cl6,9 e 25 cl6 e Limonade artisanale Bouteille 75 cl BORDEAUX Ligne b Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero Schweppes, Orangina Wine list 33 cl6 e 24 e6 e VALLÉE DU RHÔNE Côtes du Rhône “Parallèle 45” AOP Domaine Jaboulet Aîné 30 e6,5 e Vins Blancs 8,2 e bourgogne Chablis AOP Domaine Moreau 8,2 e 52 e32 e10,5 e LANGUEDOC-ROUSSILLON Chardonnay IGP d’Oc Ligne B 25,5 e6 e VALLÉE DE LA LOIRE Apéritifs et Champagnes Touraine Sauvignon AOP 34 e 7,5 e Sancerre AOP 46 e 29 e9 e 39 e 8,5 e Domaine de la Charmoise-Henry Marionnet Domaine F. Mollet Kir - framboise ou cassis 12 cl10 e Kir Royal - framboise ou cassis 12 cl16 e Leffe blonde, Leffe brune 33 cl7,9 e Vins Rosés Cidre Loïc Raison 33 cl6,5 e Pays d’Oc Cinsault IGP 24,5 e5,5 e Coupe de Champagne Jacquart - Brut Mosaïque 14 cl14,5 e Bandol AOP 37,5 e23,5 e8 e Jacquart Brut Mosaïque 75 cl65 e Jacquart Rosé Mosaïque 75 cl78 e mœlleux Jurançon Mœlleux AOP Château de Jurque Ligne B Les Hauts du Fort Prix nets – Service compris - Les allergènes sont disponibles à l’accueil du restaurant. La Maison décline toute responsabilité en cas de perte ou de vol d’objets personnels. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Nos adresses Angelina PARIS Rivoli 226 rue de Rivoli, Paris 1er - 01.42.60.82.00 Musée du Louvre (accès par le musée) Aile Richelieu, Paris 1er - 01.49.27.93.31 Musée du Luxembourg 19 rue de Vaugirard, Paris 6e - 01.46.34.31.19 Haussmann (1er étage mode femme) Galeries Lafayette, 40 bd Haussmann, Paris 9e 01.42.82.82.93 Jardin d’Acclimatation La Magnanerie, Bois de Boulogne, Paris 16e 07.86.05.25.20 Palais des Congrès 2 Place de la Porte Maillot, Paris 17e - 01.40.68.22.50 Boutique Rive Gauche 108 rue du Bac, Paris 7e - 01.42.22.63.08 VERSAILLES Château de Versailles (accès par le musée) Pavillon d’Orléans, Versailles - 01.39.20.08.32 Domaine de Marie-Antoinette, Parc du Château de Versailles, Petit Trianon, Versailles - 01.39.20.91.67 LYON La Part-Dieu Galeries Lafayette, 42 Bd Eugène Deruelle, Lyon 3e 04.72.60.96.71 INTERNATIONAL Dubaï Mall, Dubaï, UAE Mall of Emirates, Dubaï, UAE Yas Mall, Abu Dhabi, UAE (fin 2014) Capitol Mall, Singapour (fin 2014) angelina-paris.fr Nous vous invitons à contacter notre service commercial qui répondra à toutes vos demandes de plus de 20 personnes : [email protected] ou 01.42.60.82.00 LUX 10_14 Galeries Lafayette, Pékin, Chine Lane Crawford, Shanghai, Chine Ritz Portman, Shanghai, Chine IFC, Hong Kong, Chine The Gate, Doha, Qatar
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