CHAMPAGNES 750ml Verre - Glass 220 250 LAURENT PERRIER BRUT Grand classique de la Champagne, élégant et équilibré 1500 MÖET & CHANDON BRUT IMPÉRIAL Champagne de grand caractère, complexe, notes de pomme et de pêche 1600 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT Structure fine et puissante, réalisée à partir de cinquante crus différents 1700 LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER Champagne racé aux notes d’agrumes et de noix grillées 1900 MÖET & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL Fines bulles persistantes, arômes de poire et de pomme 2400 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN ROSÉ Reflets cuivrés, élégant et généreux, notes de fruits rouges des bois 2600 LAURENT PERRIER ROSÉ Elégant et gourmand, parfums de fraise et de groseille 2800 MILLÉSIMÉS - VINTAGE TAITTINGER « COMTES DE CHAMPAGNE » BLANC DE BLANCS - 1998 Cuvée de prestige élaborée à partir des meilleurs Chardonnay 3000 DOM PÉRIGNON - 2000 Millésime exceptionnel à la complexité aromatique intense et précise 3800 TAITTINGER «COMTES DE CHAMPAGNE» ROSÉ - 2002 Fin et fruité, accompagne idéalement tout le repas 3500 Cava FREIXENET cordon negro brut Robe jaune pâle. Arômes fruités 450 FREIXENET cordon negro rosé Arômes de fleurs et fruits rouges 490 Proseco Gold bottega Frais très équilibré, senteurs des fruits 800 Tous les prix sont en Dirhams et incluent la TVA / All prices are in Moroccan Dirhams and inclusive of VAT. VINS BLANCS - WHITE WINES 750ml 375ml Verre - Glass MAROC - MOROCCO Domaine Jirry - 2012 Chardonnay - équilibré & complexe, arômes de fleurs blanches , pêches, poires et miel 310 70 L’oriental de Berkane - 2012 Muscat-Equilibré, arômes d’agrumes, bergamote & miel 295 60 265 60 CUVÉE DU PRÉSIDENT - NV Vif, il dévoile un bouquet de parfums composé de notes florales, d’agrumes et de fruits blancs 265 125 60 MÉDAILLON - NV Sauvignon - Minéral, aux arômes de pomme verte 285 165 70 CB INITIALES - NV Chardonnay - Vinifié et élevé en fûts de chêne, arômes beurrés 550 VOLUBILIA - NV Chardonnay - Nez peu prononcé, arômes d’ananas et de vanille 330 CHÂTEAU ROSLANE 1er CRU – Les coteaux de l’Atlas - 2011 Chardonnay - Belle robe brillante et une bouche harmonieuse 575 BENSLIMANE TOUAREG - NV Muscat, Marsanne – Roussane, bouquet délicat et fin ROMMANI S DE SIROUA - NV Chardonnay - Vinification à basse température, arômes minéraux LES TERRES BLANCHES -2011 Chardonnay - Sauvignon - Viognier - Belle robe cristalline aux reflets verts, nez frais marqué par les fleurs blanches 70 345 320 70 VINS DU MONDE - new & old WORLD wines FRONTERA - Concha y Toro (Chile) - 2011 Chardonnay - Légèrement doux, équilibré, arômes de pomme et de papaye 235 CHARDONNAY – Semillon Badrs. Greek (AUSTRALIA) – 2012 Chardonnay 325 California western cellars Colombar - 2011 (USA) Chardonnay - Note de poire blanche, belle sucrosité en finale 370 TORRES - Vina Esmeralda (Spain) - 2012 Moscatel – Gewurztraminer - Soyeux et parfumé, arômes floraux 355 70 PINOTGRIGIO DELLE VENEZIE BOTTEGA (italy) - 2012 Sec & harmonieux, senteurs de poires mûres & des fleurs 410 80 marques de riscal - rioja (spain) - 2010 Verdejo - arômes de fruits tropicaux et des notes de fenouil 360 80 fallegro- langhe (italy) - 2008 Nebbiolo - Barbera - Dolcetto -Frais et fruité 780 FRANCE GEWURZTRAMINER - Gustave Lorentz - 2008 - ALSACE Notes florales, arômes de fruits exotiques et d’épices 545 riesling - gustave lorentz - 2011 - ALSACE Frais & fruité 525 DOMAINE DU TARIQUET - 2012 - Côtes de Gascogne Chardonnay- Frais et fruité 430 MUSCADET SÈVRE ET MAINE – Domaine de la Louveterie - 2007 - VAL DE LOIRE Melon de Bourgogne - Vif et frais, arômes d’agrumes 475 POUILLY FUME « Pascal Jolivet » - 2011 - VAL DE LOIRE Sauvignon blanc - Vin de Caractère, arômes de fruits 810 SANCERRE BLANC « Pascal Jolivet » - 2011 - VAL DE LOIRE Sauvignon blanc - Vif et puissant, minéral, arômes de citron 720 SAINT-VERAN - Les Morats – J.J. Vincent - 2006 - BOURGOGNE Chardonnay - Frais, arômes de citron 590 Chablis Laroche - 2011 - BOURGOGNE Chardonnay robe or pale, parfumé de notes de fruits blancs 750 Tous les prix sont en Dirhams et incluent la TVA / All prices are in Moroccan Dirhams and inclusive of VAT. 80 VINS ROSÉS ET GRIS - ROSÉ WINES 750ml 375ml Verre - Glass MAROC - MOROCCO MEKNÈS DOMAINE DE SAHARI GRIS - NV Cinsault - Robe saumonée, bouquet délicat et fin 225 60 CUVÉE DU PRÉSIDENT ROSÉ - NV Au nez, le vin se montre vif et aromatique. Les parfums de fleurs et fruits rouges, fraise ou encore groseille, se distinguent particulièrement. 265 60 DOMAINE DE SAHARI RÉSERVE - NV Syrah - Vin équilibré aux arômes de fruits rouges frais 235 TOUAREG ROSÉ - NV Syrah & Cinsault - arômes de fruits très mûrs et épicés 265 60 VOLUBILIA ROSÉ - NV Marsallan - Frais, aux arômes d’épices 330 165 70 VOLUBILIA GRIS - NV Caladoc - Harmonieux et agréable 330 ECLIPSE ROSÉ - 2008 Grenache – Cinsault - Belle robe, vin frais et fruité 365 165 70 125 BENSLIMANE MÉDAILLON - NV Syrah - Rosé intense, notes florales de violette et fruits rouges 285 berkane l’oriental de berkane - 2012 Robe framboise, arômes piquants & composantes épicées 290 VAL D’ARGAN ROSÉ - 2008 Muscat noir - Syrah - Belle robe, arômes d’agrumes RABAT LA FERME ROUGE ROSE - 2009 Cinsault –grenache –syrah / Une richesse en fruits rouges qui lui donne ses lettres de noblesse 70 385 320 FRANCE CHÂTEAU DE L’AUMÉRADE “Cuvée Marie-Christine” (Provence) - 2009 Grenache – Syrah – Cinsault / Belle couleur pâle, rond et frais en bouche 420 VINS ROUGES - RED WINES MAROC - MOROCCO BENSLIMANE TOUAREG Syrah, Tempranillo, Grenache Arômes de fruits très mûrs et épicés 265 60 CUVÉE DU PRÉSIDENT Cabernet sauvignon - grenache – Merlot Robe brillante, nez épicé, notes de fruits rouges confits en bouche 265 135 60 MÉDAILLON - 2009 Carbernet – Sauvignon – Syrah – Merlot Vin velouté aux tanins ronds et soyeux 365 TANDEM «Alain Graillot» - 2008 Syrah - arômes de fruits très mûrs et épicés 680 175 70 MEKNÈS DOMAINE DE SAHARI RÉSERVE - NV Carignan – Grenache noir – Merlot Nez épicé, notes de fruits confits en bouche 285 VOLUBILIA - 2009 Carbernet - Sauvignon – Syrah – Tempranillo Arômes de fraise et de framboise 370 ECLIPSE - 2011 Syrah – Grenache Nez de fruits noirs et d’épices 410 CHÂTEAU ROSLANE 1er CRU Les coteaux de l’Atlas – 2009 Carbernet - Sauvignon – Merlot – Syrah Arômes puissants, bouche fruitée et structurée 575 ESSAOUIRA ORIENTS DU VAL D’ARGAN - 2008 Syrah – Grenache 590 RABAT TERRES ROUGES - 2012 Syrah –Tempranillo / Vin puissant, arômes de petits fruits rouges et de moka 320 berkane l’oriental de berkane - 2012 Carbernet - Sauvignon - Syrah –Tempranillo, arômes de petits fruits rouges 295 Tous les prix sont en Dirhams et incluent la TVA / All prices are in Moroccan Dirhams and inclusive of VAT. 70 VINS DU MONDE - new & old WORLD wines 750ml 375ml WESTERN CELLARS (USA) - 2008 Cabernet Sauvignon 320 SANTA LUCIA – Mendoza (Argentina) – 2011 Malbec - Fruits poivrés, robe lisse et douce en tanin, agréable avec une concentration des saveurs et des arômes 320 PINOTAGE – L’avenir & Laroche (South Africa) - 2008 Pinotage - Vin généreux aux tanins suaves, notes sucrées de cerise et pruneaux 350 CASILLERO DEL DIABLO - Concha y Toro (Chile) - 2010 Cabernet Sauvignon - Vin boisé à la structure tannique, mûre et nette sur un fond de cassis 435 BARDOLINO – Pedmonte (Italy) – 2007 Rouge cerise avec des reflets grenat après vieillissement. Légèrement parfumé 480 CHIANTI VILLA VERON (Italy) - 2012 Cabernet sauvignon, Sangiovese, canaiolonero-Vin puissant & aromatiques, avec des notes de cerise & réglisse 490 VALPOLICELLA (Italy) - 2012 Covino, rondinella , pinot noir- arômes de groseille & fruits rouges 370 marques de riscal - rioja (Spain) - 2008 Tempranillo - robe cerise avec des reflets de couleur brûnatre Verre - Glass 70 70 80 1300 FRANCE BORDEAUX CHÂTEAU MEZAIN 375 CHÂTEAU BOIS PERTUIS - 2010 Robe grenat, très soutenue, brillante avec des nuances violettes 460 CHATEAU PONTET CHAPPAZ – 2009 Cabernet Sauvignon – Merlot 790 SAINT-ESTÈPHE - LA CHAPELLE DE CALON - 2001 Cabernet Sauvignon - Merlot - Velouté et aromatique, expression typique du terroir de Saint-Estèphe 865 80 PAUILLAC - LA ROSE BEL AIR - 2004 950 Cabernet Sauvignon - Merlot - Bouche souple et tanins bien fondus, final très aromatique CHATEAU DES DEUX RIVES - 2010 Equilibré avec des notes de cassis & vanille 410 BOURGOGNE GEVREY CHAMBERTIN – Albert Bichot - 2005 Pinot noir - Bouche ample, tannins soyeux, final équilibré 950 VAL DE LOIRE CHINON «Les Perruches» - Béatrice & Pascal Lambert 2006 Cabernet franc - Vin fruité, notes de fleurs blanches 415 SAUMUR CHAMPIGNY - Domaine de la Fessardière - 2008 Cabernet franc - Nez complexe, épicé, tanins fins et veloutés 450 RHONE ALPES BROUILLY - La forge d’Eloi - 2012 Robe riche et puissante, fruitée, où dominent les espèces à noyau 460 Tous les prix sont en Dirhams et incluent la TVA / All prices are in Moroccan Dirhams and inclusive of VAT. 80 70
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