Quelques mots sur nos vins de Terroirs • Le Pfoeller Géologiquement c’est le seul terroir calcaire ferrugineux de Mittelbergheim. Sur le domaine nous y cultions principalement 2 cépages. >Le Gewurztraminer Pfoeller : Son nez intense associe des notes de rose et de fruits exotiques. La bouche équilibrée d’une grande persistance aromatique est marquée par les arômes de litchi typique au terroir du «Pfoeller». Se boit aussi bien en apéritif, qu’avec une fondue bourguignonne ou un Munster bien affiné. Garde 7 ans. >Le Pinot-Noir Pfoeller : Couleur framboise, nez fruité, pas de tanins en bouche, ce Pinot-Noir est très proche d’un rosé. A boire avec de l’agneau, du lapin, des pizzas, des grillades ou des tartes flambées. Garde 5 ans. • Le Brandluft Géologiquement c’est un terroir calcaro-gréseux. C’est le sol de prédilection du Riesling pour notre domaine. >Le Riesling «Brandluft» : Ce vin encore jeune développe des arômes d’agrumes. Au palais, son fruité est agréable et son acidité bien fondue. Avec l’âge ce vin développera ses arômes pétrolés typiques à son terroir. À boire avec des poissons en sauce, saumon, coqs au vin. Garde 7 ans. Nos cuvées particulières • Le Gewurztraminer «Cuvée Prestige 2012» Développe des arômes complexes de miel et de fruits confits. Consistant, d’une belle amplitude en bouche avec ses arômes de surmaturation, il pourra se boire en apéritif mais accompagnera également à merveille vos foies gras et desserts. • Le Sylvaner 2011 : Remarquablement frais et léger, agréable et désaltérant il accompagne avec bonheur les charcuteries, les grillades, les fruits de mer et les poissons. Transport compris à partir de 36 bouteilles en France • Le Sylvaner «Grand Cru Zotzenberg 2007»: Géologiquement il s’agit d’un sol composé de Grande Oolithe, un calcaire très pur. Exposé plein sud c’est le terroir du Sylvaner en Alsace. En effet, Mittelbergheim est le seul village d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir, depuis 2005, d’avoir du Sylvaner dans l’appellation Grand Cru ! C’est un vin sec aux arômes de fruit frais, d’une acidité très fine qui accompagnera à merveille les produits de la mer les plus raffinés. Garde 10 ans. Bon de commande Nos cuvées traditionnelles Qté Cépage (0,75 l/bouteille) Prix Sylvaner 2011 6,00 € Rosé 5,90 € Pinot Blanc 2011 6,00 € Riesling 2012 6,10 € Riesling «Brandluft» 2011 * 7,90 € Riesling «Brandluft» 2012 7,30 € Edelzwicker 2013 6,00 € Muscat 2013 6,50 € • L’Edelzwicker 2013 : Son nez fruité et harmonieux accompagnera à merveille vos fruits de mer et poissons… Pinot-Gris 2011 8,20 € Pinot-Gris 2012 8,20 € • Le Pinot-Gris 2011 : Développe une opulence et une saveur caractéristiques. Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes complexes de sous bois, parfois légèrement fumés. Excellent avec le gibier, les viandes blanches, les rôtis et les abats (foie, rognons). Gewurztraminer «Pfoeller» 2012 8,30 € • Le Muscat 2013 : Au fruité inimitable, il se distingue des muscats doux méridionaux par son caractère sec. Il donne la délicieuse sensation de croquer des raisins frais et agrémentera avec talent apéritifs, réceptions et aussi les asperges. Riesling «Sélection de Grains Nobles» 2007 31,20 € Sylvaner «Grand Cru Zotzenberg» 2007 12,90 € • Le Rosé : Ce vin couleur saumonée aux aromes légèrement framboisés accompagnera vos grillades à merveille. • Le Pinot-Blanc 2011 : Tendre et délicat, il allie souplesse et fraicheur pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. Il s’accorde avec la plupart des mets (fruits de mer, buffet campagnard…). • Le Riesling 2012 : Sec, racé, il offre un bouquet d’une grande finesse avec ses nuances florales. À boire avec les poissons, les crustacés et bien sûr la choucroute. • Le Riesling Sélection de Grains Nobles 2007 : Ce vin à reflet jaune or intense développe des arômes denses de fruits confits, de figues, d’oranges. La bouche est ample droite et précise bâtie autour d’une structure acide profonde. Encore sur la retenue, ce vin va s’épanouir. Ce Riesling Sélection de Grains Nobles est à boire en apéritif, avec du foie gras et des desserts. Gewurztraminer «Cuvée Prestige» 2012 Pinot Noir «Pfoeller» 2011 13,60 € 7,30 € Crémant d’Alsace brut 7,30 € Crémant d’Alsace brut «Rosé» 7,70 € * dans la limite des stocks disponibles Sous-total Frais de port (- de 36 bouteilles) 18 € TOTAL • Le Crémant «Brut» : Ce vin effervescent est vif et délicat. Vin d’apéritif par excellence il pourra cependant accompagner tout un repas. Remise de 5% à partir de 72 bouteilles. Colis de 6/12 bouteilles assorties selon votre choix. • Le Crémant Rosé «Brut» : Ce vin effervescent est fin avec de légers arômes de framboise. C’est un vin d’apéritif original et «tendance». À la livraison, il vous appartient de vérifier le bon état des colis et de refuser la marchandise endommagée. Vous pourrez éventuellement formuler vos réserves auprès du transporteur dans les trois jours par lettre recommandée avec accusé de réception. Coordonnées de livraison • Commande à expédier à : Groupez vos commandes avec vos amis à une seule adresse pour bénéficier des frais de port moins élevés... Comme chaque année je viens vous donner quelques nouvelles du domaine et plus particulièrement de ses vins. E-mail : Autorise le domaine à m’envoyer des offres promotionnelles par e-mail. Votre adresse ne sera cédée à aucun tiers.* • Adresse de facturation, si différente : • Vos amis apprécient les Vins d’Alsace ? Notez ci-dessous leurs coordonnées. Ils recevront notre dépliant. Commande à retourner à : Frédéric Hansmann 66, rue Principale 67140 Mittelbergheim - France Tél/Fax : +33 (0)3 88 08 07 44 [email protected] www.vinhansmann.com Vous trouverez sur ce dépliant notre traditionnelle gamme de vins d’Alsace du crémant pour l’apéritif au Gewurztraminer «Prestige» pour vos dessert (ou foie gras) et comme à l’accoutumé à partir de 36 bouteilles commandées le prix sera franco de port. À Mittelbergheim, nous nous préparons déjà aux vendanges qui s’annoncent précoces et de qualités si les aléas climatiques ne viennent pas pertuber la vigne...puis viendront très rapidement les fêtes de fins d’années auxquelles nous espérerons être conviés, au travers de nos flacons bien sur !! Toujours soucieux de mieux vous servir et de vous donner satisfaction, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller ( fêtes d’anniversaires, mariages...) et vous apporter les informartions complémentaires dans le choix de vos vins. Dans l’attente de votre visite, recevez cher Client et Ami, nos remerciements les plus sincères pour votre confiance et votre fidélité dans les vins d’Alsace Hansmann. Frédéric Hansmann Agence A.S Communication - crédit photo : studio Thomas K - Octobre 2013 Tél. : * Ville : Conformément à la loi Informatique et Liberté, vous disposez d’un droit de retrait ou de modification de vos coordonnées sur simple demande écrite à notre adresse. Rue : CP : Bon de commande inclus Cher Client et Ami, Nom et Prénom : N° Notre carte de Vins d’Alsace Mittelbergheim, juillet 2014 Frédéric Hansmann www.vinhansmann.com 66, rue Principale 67140 Mittelbergheim - France Tél/Fax : +33 (0)3 88 08 07 44 [email protected] Viticulteurs à Mittelbergheim (France - 67140)
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