Palmarès 2014 Concours des vins de la Vallée de l'Hérault Edito L a vallée de l'Hérault ne serait pas aussi belle sans ses vignes qui, au gré des saisons, colorent nos paysages. Elle ne serait pas aussi dynamique sans tous ces hommes et ces femmes vigneron(ne)s qui travaillent passionnément chaque jour pour donner le meilleur de notre terroir. Et surtout, elle ne serait pas aussi exceptionnelle sans ses vins dont la qualité est aujourd'hui connue et reconnue partout en France et à l'étranger. Pour toutes ces raisons, depuis près de trente ans, le Concours des vins de la Vallée de l'Hérault a vocation à valoriser nos vins et nos vignerons. Découvrez, au travers de ces pages, le meilleur de nos vignes et régalez-vous, avec modération, du fruit de la passion de nos vignerons... Sommaire L ’édition 2014 du Concours des vins de la Vallée de l'Hérault a été marquée par de nombreuses nouveautés. Son habilitation par le ministère chargé de la consommation tout d'abord, qui vise à toujours plus de qualité et renforce la traçabilité des produits primés. L’attribution, pour la première fois dans l’histoire du concours, de trois grands prix, déclinés en 3 couleurs ! Et enfin, la création de ce nouveau livret palmarès, remplaçant la « Carte des vins », pour vous proposer une information plus complète sur les vins primés. Le palmarès 2014 que vous allez découvrir dans les pages qui suivent répondra ainsi à coup sûr à vos exigences de qualité, à vos envies de découvertes, et à votre soif de plaisir ! Bonne dégustation ! Louis VILLARET Guillaume BIAU Président de la Communauté de communes Vallée de l'Hérault Président du Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 4 Vallée de l’Hérault, pépite du Languedoc 5 Le concours 2014 en chiffres 6-9 Palmarès 2014 - cartographie des médaillés 10-12 Les Grands Prix 13-22 Les médailles d’or 23-31 Les médailles d’argent 32-37 Les médailles de bronze 37 La Mention spéciale 38 Le coin dégustation 39 La vinothèque La vallée de l’Hérault, pépite du Languedoc Comme pour beaucoup de grands vignobles, les grands vins naissent près des cours d’eau..., sur les coteaux environnants, façonnés au cours du temps, et disposant de micro-climats favorables. L’Hérault traverse des paysages divers et contrastés, creuse la roche, traverse la garrigue, pour finalement donner naissance au vignoble de la vallée de l’Hérault. Riches d’une histoire géologique complexe, les sols de la vallée de l’Hérault se présentent comme une mosaïque de terroirs favorables à l’élaboration de grands vins (terra rossa, galets roulés, marnes calcaires). Il en résulte une gamme de vins très large, dont des vins rouges amples, généreux, charpentés, aux arômes de fruits rouges, de garrigue et d’épices, des vins blancs et rosés fruités et gourmands, mais aussi des vins atypiques et surprenants laissant place à la créativité des vignerons. 4 Le concours 2014 en chiffres 64 Caves participantes. 236 Vins dégustés : AOP, IGP et vins spéciaux (Carthagène et vins passerillés) ; blancs, rosés, rouges. 140 Dégustateurs : vignerons, œnologues, cavistes, restaurateurs, journalistes, œnophiles avertis, sous le contrôle d’un huissier de justice. 43 Caves primées. 66 Médailles décernées : 23 or, 26 argent, 16 bronze. 3 Grands prix, coups de cœur parmi les médailles d’or. 5 Palmarès 2014 Aniane LE MAS DE LUNÈS DOMAINE CROIX DE ST PRIVAT p.23 Route de St Guilhem - 34150 ANIANE Tél. 04 67 57 21 66 p.23 34150 ANIANE Tél. 04 67 57 76 90 Domaine de saint-dominique 34150 ANIANE Tél. 06 20 97 32 40 www.domainesaintdominique.com p.14 DOMAINE LES QUATRE AMOURS 8 rte Croix de Saint-Antoine - 34230 BÉLARGA Tél. 04 67 24 60 89 www.les4amours.com p.32 Clermont-l’Hérault DOMAINE DE GOURJO Rte de Canet - 34800 CLERMONT-L'HÉRAULT Tél. 04 67 96 00 11 Domaine des Conquêtes p.37 p.13 Chemin Conquêtes - 34150 Aniane Tél. 04 67 57 35 99 www.domainedesconquetes.com p.32 MAS DE LA SÉRANNE p.13 Route de Puéchabon - 34150 ANIANE Tél. 04 67 57 37 99 www.mas-seranne.com p.23 MAS RENÉ GUILHEM Ch. de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HÉRAULT Tél. 06 75 66 04 62 CHÂTEAU BAS D'AUMELAS Château bas - 34230 AUMELAS Tél. 04 30 40 60 29 www.chateaubasaumelas.fr p.11 CLOS DE L'AMANDAIE p.14 Mention Spéciale CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET TERROIRS D'ANIANE p.33 p.15 p.19 DOMAINE DE RIEUSSEC LA CROIX DELTORT Route d'Aniane - 34150 GIGNAC Tél. 04 67 57 54 11 www.domaine-de-rieussec.com p.32 Lagamas p.37 MAS D'AGAMAS Grand Prix p.31 Gignac 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC Tél. 04 67 57 51 94 www.tours-et-terroirs.com Aumelas 6 p.24 Bélarga Domaine de cirta Route de Montpellier 34230 AUMELAS Tél. 06 86 68 08 62 www.closdelamandaie.com Cabrials - 34230 AUMELAS Tél. 04 67 88 80 00 www.vignobles-jeanjean.com Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS Tél. 06 22 05 04 78 p.15 p.24 p.24 7 le pouget CAVE COOPéRATIVE LES TROIS GRAPPES Rue de la poste - 34230 LE POUGET Tél. 04 67 96 71 14 LES VIGNERONS DE LA VICOMTé Parc d'act. des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET Tél. 04 67 96 82 87 www.vicomtedaumelas.com MAS DES QUERNES p.20 p.21 p.31 p.33 p.33 p.34 montarnaud p.28 5 pl. François Villon - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org DOMAINE PUECH AUGER 3 rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 96 64 42 www.puechauger-languedoc.com p.25 p.36 p.25 p.29 p.16 8 Rue Barry - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 96 68 34 www.villadondona.com domaine CONDAMINE BERTRAND p.36 p.26 p.25 p.16 p.26 p.27 Pouzols p.34 3 rue Familongue 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS Tél. 04 67 57 59 71 www.domainedefamilongue.fr CAVE COOPérative DE ST-BAUZILLE-de-la-sylve Av. de Popian - 34230 ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE Tél. 04 67 57 52 06 p.10 p.28 p.36 p.17 BP 1 - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ Tél. 04 67 88 80 00 www.vignobles-jeanjean.com p.29 p.12 p.31 CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE Rte de Gignac - 34230 ST-PARGOIRE Tél. 04 67 25 22 53 www.blanville.com 6 bis place de la Fontaine 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 04 67 44 52 21 www.domainevirgilejoly.com CAVE COOPéRATIVE LES VINS DE ST-SATURNIN p.35 Av. Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 04 67 96 61 52 www.vins-saint-saturnin.com DOMAINE CINQ VENTS p.17 p.34 p.35 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 04 67 44 52 21 p.35 p.27 p.18 p.20 p.22 p.18 p.30 DOMAINE D'ARCHIMBAUD 12 av. du Quai - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 04 67 96 65 35 MAS D'ESTELLE DOMAINE ALEXANDRIN 8 rue du Labadou - 34150 ST-JEAN-DE-FOS Tél. 06 87 54 07 42 www.domaine-alexandrin.com p.22 p.29 St-Saturnin-de-Lucian St-Jean-de-Fos Puilacher CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DES SOUBERGUES DOMAINE VIRGILE JOLY St-Félix-de-Lodez 21 av. Marcelin Albert - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ Tél. 04 67 96 60 61 www.vignobledes2terres.com St-Pargoire 22 avenue Albert Laurens 4230 ST-PARGOIRE Tél. 04 67 98 70 15 St-André-de-Sangonis LA BASTIDE AUX OLIVIERS & DOMAINE DE FAMILONGUE VIGNOBLES JEANJEAN & DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS DOMAINE LE BOIS DES ANGES Route de Plaissan - 34230 PUILACHER Tél. 04 67 96 72 36 www.clochersetterroirs.com p.21 LES VIGNERONS DE SAINT-FELIX SAINT-JEAN DOMAINE DE L'ARGENTEILLE 11 allée des Peupliers - 34230 PLAISSAN Tél. 06 62 31 34 34 Av. Notre Dame de Rouviège 34230 PUILACHER Tél. 04 67 96 72 33 www.domainedepuilacher.fr St-Bauzille-de-la-Sylve Plaissan CAVE COOP. CLOCHERS ET TERROIRS MAS D'AMILE Chemin de Careneuve - 34150 MONTPEYROUX Tél. 06 03 32 75 78 - www. masdamile.fr p.26 VILLA DONDONA DOMAINE LYNCH-SUQUET 14 chemin des Aiguillières - 34230 POUZOLS Tél. 06 88 70 32 92 www.leboisdesanges.com DOMAINE SAINT ANDRIEU 1 ch. d'Aigues vives - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 96 61 37 www.saintandrieu-boisantin.com Route de Saint-Etienne - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 96 64 06 www.vallat-languedoc.com RN 9 - 34230 PAULHAN Tél. 04 67 25 27 96 www.condamine-bertrand.com Montpeyroux MONTPEYROUX COOP. ARTISANALE VIGNOBLES VALLAT DOMAINE DE PUILACHER p.27 Paulhan DOMAINE LES ANGES DE BACCHUS Bel Air - 34570 MONTARNAUD Tél. 06 17 31 57 18 www.anges-bacchus.com 1 bis, impasse du Pressoir - 34150 Montpeyroux Tél. 09 80 79 03 76 www.mas-des-quernes.com 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 06 06 73 34 90 p.30 p.19 p.28 9 Les Grands Prix Les Grands Prix PIERRE ET BASTIEN CHÂTEAU BAS D'AUMELAS AOP Terrasses du Larzac 2012 AOP Grès de Montpellier 2013 Syrah, mourvèdre Syrah, grenache [Agriculture biologique] Une superbe robe rouge d'un grenat profond aux reflets mauves. Le nez superbement intense est caractérisé par des arômes vanillés et de moka, subtilement empyreumatiques et torréfiés complexés par des fragrances de fruits mûrs (myrtille, prune, cassis, framboise) et de garrigue. La bouche est puissante en attaque puis ronde, soyeuse avec beaucoup de finesse. Les tanins sont fondus avec des saveurs boisées tout en finesse. Du relief et de la puissance pour un très beau vin ambitieux et très élégant. Prix : Prix : LA BASTIDE AUX OLIVIERS CHÂTEAU BAS D'AUMELAS 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS 04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr 10 La robe rose brillante laisse la place à un nez intense et fin, typique du cépage syrah avec des arômes expressifs amyliques, de fraises écrasées, de fruits frais complexés par des notes florales subtiles. La bouche est gourmande, acidulée sur des saveurs de bonbons au cassis, de framboises confiturées. Bel équilibre sur une sensation tendue pour ce vin rosé de repas. <5€ de 5 à 10 € Château bas - 34230 AUMELAS 04 30 40 60 29 - www.chateaubasaumelas.fr de 11 à 15 € >15 € 11 Les Grands Prix Les médailles d’or LES CONVOITISES L'AURELLE AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, grenache, mourvèdre - [Agriculture raisonnée] IGP Pays d'Oc 2013 Robe rouge rubis. Nez épicé et présentant des notes de cassis. La bouche est ronde et la finale puissante. Sauvignon Prix : Une très belle robe jaune pâle cristalline aux reflets argentés brillants. Le nez très intense développe des arômes variétaux thiolés typiques, marqué par des notes de mangue, d'ananas, de litchis et de buis. La bouche est tendue avec une attaque citronnée, fraîche. Nous retrouvons des saveurs de fruits exotiques principalement fruits de la passion et ananas. L'ensemble est gourmand sur un bel équilibre et une belle persistance aromatique. DOMAINE DES CONQUÊTES Chemin conquêtes - 34150 ANIANE 04 67 57 35 99 - www.domainedesconquetes.fr ANTONIN ET LOUIS AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, mourvèdre, carignan Prix : Robe rouge intense. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits noirs bien mûrs. La bouche est ronde et équilibrée. La finale présente une belle longueur. CAVE COOPÉRATIVE DE ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE Prix : Avenue de Popian - 34230 ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE 04 67 57 52 06 12 <5€ de 5 à 10 € MAS DE LA SÉRANNE Route de Puéchabon - 34150 ANIANE 04 67 57 37 99 - www.mas-seranne.com de 11 à 15 € >15 € 13 Les médailles d’or 14 Les médailles d’or SAINT-DOMINIQUE TROIS CROUZETTES IGP Pays d'Hérault 2010 Syrah, mourvèdre, carignan AOP Terrasses du Larzac 2011 Grenache, syrah Robe rouge grenat d'une belle brillance. Le nez présente des arômes épicés de cacao et réglissés. Belle structure en bouche. Robe rouge aux reflets pourpres. Le nez révèle des notes de fruits rouges, d'épices, de garrigue. La bouche est ample. Belle persistance aromatique en fin de bouche. Prix : Prix : DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE 34150 ANIANE 06 20 97 32 40 - www.domainesaintdominique.com CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET TERROIRS D'ANIANE 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC 04 67 57 51 94 - www.tours-et-terroirs.com HUIS CLOS COLLECTION "ORANGERIE" AOP Languedoc 2012 Syrah, grenache - [Agriculture raisonnée] IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2012 Syrah, carignan, merlot Robe rouge intense aux reflets pourpres. Le nez révèle des arômes de cassis, de cerises noires, de notes chocolatées et boisées. Sa complexité en fait un vin de garde. Robe d'une belle brillance et d'un rouge éclatant. Le nez séduit par ses notes de garrigue. La bouche est ample et les tanins fondus. Belle persistance aromatique en finale. Prix : Prix : CLOS DE L'AMANDAIE Route de Montpellier - 34230 AUMELAS 06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com DOMAINE DE RIEUSSEC LA CROIX DELTORT Route d'Aniane - 34150 GIGNAC 04 67 57 54 11 - www.domaine-de-rieussec.com <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 15 Les médailles d’or 16 Les médailles d’or VALLONGUE ROUGE RAISON AOP Languedoc - Montpeyroux 2010 Carignan, grenache, syrah IGP Pays d'Hérault 2011 Grenache, syrah - [Agriculture raisonnée] Robe d'un rouge grenat soutenu. Le nez très expressif est caractérisé par des fragrances de cassis et de mûres. L'attaque en bouche est ronde, les tanins sont agréablement fondus. Vin gourmand. Jolie robe d'un rouge soutenu. Le nez est très typé "garrigue" avec des notes d'olives noires. Bouche ample avec beaucoup de matière. Belle finale. Prix : Prix : DOMAINE SAINT ANDRIEU 1 chemin d'Aigues vives - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 61 37 - www.saintandrieu-boisantin.com DOMAINE LE BOIS DES ANGES 14 chemin des Aiguillières - 34230 POUZOLS 06 88 70 32 92 - www.leboisdesanges.com ÉLIXIR DEVOIS DES AGNEAUX D'AUMELAS IGP Pays d'Oc 2012 Cabernet-sauvignon, syrah AOP Languedoc 2012 Syrah, grenache Robe rouge grenat très intense. Le nez présente des arômes de mûres et d'épices (cacao, vanille). En bouche, l'attaque est ronde et les tanins fondus. Belle robe rouge rubis avec des reflets violacés. Le nez complexe présente des notes mentholées et réglissées. Belle rondeur en bouche et tanins bien fondus. Prix : Prix : DOMAINE CONDAMINE BERTRAND RN 9 - 34230 PAULHAN 04 67 25 27 96 - www.condamine-bertrand.com VIGNOBLES JEANJEAN BP 1 - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ 04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 17 Les médailles d’or Les médailles d’or VIRGILE ROUGE COR ROUGE AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2007 Grenache, carignan, syrah - [Agriculture biologique] AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2011 Grenache, syrah, mourvèdre 17/20 Jancis Robinson - Médaille d'Or à Signature Bio 2012 Robe rouge grenat. Le nez exprime des notes épicées et exotiques. La bouche est ample et ronde. Les tanins sont soyeux. Belle longueur en finale. Robe d'un rouge grenat profond avec des reflets cuivrés. Le nez est expressif avec des arômes de fruits noirs très mûrs (cassis, mûres). Les tanins sont fondus. Vin très harmonieux et élégant. Prix : Prix : DOMAINE VIRGILE JOLY 6 bis place de la Fontaine - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 44 52 21 - www.domainevirgilejoly.com MAS D'ESTELLE 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 06 06 73 34 90 DOMAINE CINQ VENTS 13 VENTS AOP Languedoc - Montpeyroux 2010 Grenache, syrah IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2013 Grenache, syrah Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France 2013 Médaille d'Or des Vignerons Indépendants 2014 Robe couleur pétale de rose. Le nez est éclatant et présente des notes de framboises, de fraises tagada. La bouche est joliment acidulée avec une pointe minérale en fin de bouche. C'est un vin de finesse et de plaisir ! Robe rouge grenat très intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de garrigue et de moka-cacao puis révèle des notes de petites baies noires confiturées et vanillées. Les tanins fondus donnent une jolie matière en bouche. Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET TERROIRS D'ANIANE 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC 04 67 57 51 94 - www.tours-et-terroirs.com DOMAINE CINQ VENTS 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 44 52 21 18 <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 19 Les médailles d’or 20 Les médailles d’or LE BOHÉMIEN LE BOHÉMIEN IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, syrah IGP Pays d'Oc 2013 Sauvignon Robe d'un rose soutenu. Au nez, fragrances de bonbon au cassis et de confiture de fraise. En bouche, une pointe mentholée confère une belle fraîcheur. Vin rosé de plaisir. Belle robe jaune aux reflets verts. Nez élégant sur des notes d'agrumes et de pêches. La bouche est équilibrée et agréable. Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES Rue de la poste - 34230 LE POUGET 04 67 96 71 14 CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES Rue de la poste - 34230 LE POUGET 04 67 96 71 14 LE CLOCHER PROLOGUE AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2013 Grenache, carignan, cinsault IGP Pays d'Oc 2013 Chardonnay La robe est caractérisée par un rose très intense. L'expression aromatique est fruitée. Belle attaque en bouche et très bonne persistance aromatique en finale. Très belle robe brillante. Le nez présente des arômes de fruits blancs et de buis. L'attaque est franche, beaucoup de finesse en milieu de bouche et une belle longueur en finale. Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VINS DE ST SATURNIN Avenue Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 96 61 52 - www.vins-saint-saturnin.com DOMAINE DE PUILACHER Avenue Notre Dame de Rouviège - 34230 PUILACHER 04 67 96 72 33 - www.domainedepuilacher.fr <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 21 Les médailles d’or Les médailles d’argent CARAGOL CUVÉE DU PAPÉ LAURENT IGP Pays d'Oc 2013 Grenache blanc, chardonnay AOP Terrasses du Larzac 2012 Grenache, mourvèdre, syrah [Agriculture biologique] Prix : Très belle robe jaune avec des reflets verts. Le nez présente des notes florales dominées par l'aubépine. La bouche est riche et ample. DOMAINE CROIX DE ST PRIVAT Route de St Guilhem - 34150 ANIANE 04 67 57 21 66 Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DES SOUBERGUES 22 avenue Albert Laurens - 34230 ST-PARGOIRE 04 67 98 70 15 LAURÈZE AOP Languedoc 2011 Syrah, mourvèdre, grenache Prix : LUCIAN GRANDE RÉSERVE DOMAINE DE CIRTA 34150 ANIANE 04 67 57 76 90 AOP Languedoc 2013 Grenache, roussane, marsanne LE CLOS DES IMMORTELLES Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez d'une belle intensité aromatique avec des notes de fruits exotiques. En bouche, l'attaque est vive, le milieu de bouche équilibré et la finale très agréable. AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, mourvèdre, carignan [Agriculture biologique] Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VINS DE ST SATURNIN Avenue Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 96 61 52 - www.vins-saint-saturnin.com 22 <5€ de 5 à 10 € MAS DE LA SÉRANNE Route de Puéchabon - 34150 ANIANE 04 67 57 37 99 - www.mas-seranne.com de 11 à 15 € >15 € 23 Les médailles d’argent Les médailles d’argent MAS DE LUNÈS LES FAÏSSES DE JEAN AOP Grès de Montpellier 2012 Syrah, grenache AOP Languedoc - Montpeyroux 2012 Syrah, grenache, mourvèdre [Agriculture raisonnée] Prix : Prix : LE MAS DE LUNÈS DOMAINE PUECH AUGER MOURVÈDRE VIEUX CARIGNAN Cabrials - 34230 AUMELAS 04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com 3 rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 64 42 - www.puechauger-languedoc.com IGP Pays d'Hérault 2012 Mourvèdre IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2012 Carignan Guide Bettane et Desseauve 2014 et Gault & Millau 2014 Prix : Prix : MAS D'AGAMAS MAS D'AMILE NOSTRE MESCLADIS MAS CARANOVE Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS 06 22 05 04 78 Chemin de Careneuve - 34150 MONTPEYROUX 06 03 32 75 78 - www. masdamile.fr IGP Pays d'Hérault 2012 Grenache, syrah AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Syrah, cinsault, mourvèdre Prix : Prix : MAS D'AGAMAS MONTPEYROUX COOPÉRATIVE ARTISANALE Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS 06 22 05 04 78 24 5 place François Villon - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 25 Les médailles d’argent Les médailles d’argent CHÂTEAU MANDAGOT GARRIC AOP Languedoc - Montpeyroux 2012 Syrah, grenache AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, mourvèdre, carignan Prix : Prix : VIGNOBLES VALLAT DOMAINE DE L'ARGENTEILLE CUVÉE OPPIDUM LE BLAIREAU VIEUX CARIGNANS Route de Saint Etienne - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 64 06 - www.vallat-languedoc.com 11 allée des Peupliers - 34230 PLAISSAN 06 62 31 34 34 AOP Languedoc - Montpeyroux 2011 Mourvèdre, syrah, grenache [Agriculture biologique] IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2013 Carignan [Agriculture biologique] Prix : Prix : VILLA DONDONA DOMAINE LYNCH-SUQUET MAS DES QUERNES GRANDE RÉSERVE ALEX Rue Barry - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 68 34 - www.villadondona.com 1 bis, impasse du Pressoir - 34150 MONTPEYROUX 09 80 79 03 76 - www.mas-des-quernes.com IGP Pays d'Oc 2013 Cabernet-sauvignon, syrah AOP Languedoc 2012 Carignan, mourvèdre, syrah Prix : Prix : DOMAINE CONDAMINE BERTRAND DOMAINE ALEXANDRIN RN9 - 34230 PAULHAN 04 67 25 27 96 - www.condamine-bertrand.com 26 <5€ 8 rue du Labadou - 34150 ST-JEAN-DE-FOS 06 87 54 07 42 - www.domaine-alexandrin.com de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 27 Les médailles d’argent Les médailles d’argent LOU FÉLIBRIGE ROSÉ AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2012 Syrah, grenache, mourvèdre AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Syrah, cinsault [Agriculture raisonnée] Prix : Prix : MAS D'ESTELLE DOMAINE PUECH AUGER PIERRE ET BASTIEN TERRES ROUGES 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 06 06 73 34 90 3, rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 64 42 - www.puechauger-languedoc.com AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, mourvèdre IGP Coteaux du Salagou 2013 Syrah, grenache Prix : Prix : LA BASTIDE AUX OLIVIERS CAVE COOPÉRATIVE CLOCHERS ET TERROIRS ANGÉLIQUE CARAGOL LE PETIT GRIS 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS 04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr Route de Plaissan - 34230 PUILACHER 04 67 96 72 36 - www.clochersetterroirs.com AOP Languedoc 2011 Syrah, grenache IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, cinsault Prix : Prix : DOMAINE LES ANGES DE BACCHUS CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DES SOUBERGUES Bel Air - 34570 MONTARNAUD 06 17 31 57 18 - www.anges-bacchus.com 28 <5€ 22 avenue Albert Laurens - 34230 ST-PARGOIRE 04 67 98 70 15 de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 29 Les médailles d’argent Les médailles d’argent DOMAINE CINQ VENTS ROSÉ VIOGNIER CHARDONNAY AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Grenache, syrah [Agriculture biologique] IGP Coteaux du Salagou 2013 Viognier, chardonnay [Agriculture raisonnée] Prix : Prix : DOMAINE CINQ VENTS MAS RENÉ GUILHEM LES IV PIERRE SAINT-AMANS 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 44 52 21 Chemin de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HERAULT 06 75 66 04 62 AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2013 Grenache, cinsault, syrah [Agriculture biologique] IGP Pays d'Oc 2013 Chardonnay, chasan Prix : Prix : DOMAINE D'ARCHIMBAUD CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES Rue de la poste - 34230 LE POUGET 04 67 96 71 14 12 avenue du Quai - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 04 67 96 65 35 100 % VIOGNIER IGP Pays d'Oc 2013 Viognier Prix : CAVE COOPÉRATIVE CLOCHERS ET TERROIRS Route de Plaissan - 34230 PUILACHER 04 67 96 72 36 - www.clochersetterroirs.com 30 <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 31 Les médailles de bronze Les médailles de bronze GUILLAUME SOUS LE CHÊNE IGP Pays d'Hérault 2012 Merlot, syrah, grenache [Agriculture raisonnée] IGP Coteaux du Salagou 2010 Syrah, mourvèdre, grenache [Agriculture raisonnée] Prix : Prix : DOMAINE DES CONQUÊTES MAS RENÉ GUILHEM CLOS DE L'AMANDAIE LE BOHÉMIEN Chemin Conquêtes - 34150 ANIANE 04 67 57 35 99 - www.domainedesconquetes.fr Chemin de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HERAULT 06 75 66 04 62 AOP Grès de Montpellier 2012 Syrah, grenache, carignan [Agriculture raisonnée] IGP Pays d'Oc 2012 Cabernet-sauvignon, syrah Prix : Prix : CLOS DE L'AMANDAIE CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES LOUIS TIME COLORS MERLOT Route de Montpellier - 34230 AUMELAS 06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com Rue de la poste - 34230 LE POUGET 04 67 96 71 14 AOP Languedoc 2012 Syrah, grenache [Agriculture raisonnée] IGP Pays d'Oc 2013 Merlot Prix : Prix : DOMAINE LES QUATRE AMOURS LES VIGNERONS DE LA VICOMTÉ 8 route Croix de Saint-Antoine - 34230 BÉLARGA 04 67 24 60 89 - www.les4amours.com 32 <5€ Parc d'activités des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET 04 67 96 82 87 - www.vicomtedaumelas.com de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 33 Les médailles de bronze Les médailles de bronze LA SENTINELLE LE P'TIT TROQUET IGP Vicomté d'Aumelas 2013 Merlot, grenache, syrah AOP Terrasses du Larzac 2012 Grenache, mourvèdre, syrah [Agriculture biologique] Prix : Prix : LES VIGNERONS DE LA VICOMTé DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS PROLOGUE SAINT FÉLIXIN Jeanjean - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ 04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com Parc d'activités des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET 04 67 96 82 87 - www.vicomtedaumelas.com IGP Pays d'Oc 2012 Merlot AOP Languedoc 2012 Syrah, grenache, carignan Prix : Prix : DOMAINE DE PUILACHER LES VIGNERONS DE SAINT-FÉLIX SAINT-JEAN LA FAILLE PEYRALS 21 avenue Marcelin Albert - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ 04 67 96 60 61- www.vignobledes2terres.com Avenue Notre Dame de Rouviège - 34230 PUILACHER 04 67 96 72 33 - www.domainedepuilacher.fr AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, grenache [Agriculture biologique] AOP Languedoc 2011 Syrah, grenache, carignan [Agriculture raisonnée] Prix : Prix : DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE Jeanjean - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ 04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com 34 <5€ Rte de Gignac - 34230 ST-PARGOIRE 04 67 25 22 53 - www.blanville.com de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 35 Les médailles de bronze Les médailles de bronze 3 NAISSANCES THE GORGEOUS VIOGNIER AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, mourvèdre, grenache IGP Coteaux du Salagou 2013 Viognier Prix : Prix : DOMAINE DE FAMILONGUE DOMAINE DE GOURJO 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS 04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr Route de Canet - 34800 CLERMONT-L'HERAULT 04 67 96 00 11 CUVÉE OR Mention spéciale AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Grenache, syrah LES MÉNADES Prix : MONTPEYROUX COOPÉRATIVE ARTISANALE 5 place François Villon - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org Vin de raisins surmûris 2012 Petit manseng [Agriculture raisonnée] DOMAINE LES THÉRONS - PRESTIGE ROSÉ IGP Pays d'Oc 2013 Cinsault, grenache Prix : Prix : CLOS DE L'AMANDAIE Route de Montpellier - 34230 AUMELAS 06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com VIGNOBLES VALLAT Route de Saint Etienne - 34150 MONTPEYROUX 04 67 96 64 06 - www.vallat-languedoc.com 36 <5€ de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 37 La vinothèque Le coin dégustation de la vallée de l’Hérault L’Office de Tourisme Intercommunal St-Guilhem-le-Désert - Vallée de l’Hérault propose un espace entièrement dédié aux vins de la vallée de l’Hérault. Ouvert de Pâques à la Toussaint au cœur du Grand Site de France St-Guilhem-le-Désert - Gorges de l’Hérault, à la maison du Grand site au pont du Diable (Aniane), la vinothèque présente un lieu de vente et de dégustation pour de nombreux vins du territoire et du palmarès du concours. Cet espace est animé par un personnel qualifié ainsi que par les vignerons de la vallée de l’Hérault qui assurent, tout au long de la saison, des permanences pour faire découvrir l’ensemble de leur gamme et proposer de la vente directe. Apprécier un vin, c’est savoir le déguster Des ateliers d’initiation à la dégustation vous sont également proposés par l’animatrice vinothèque pour apprendre à décrire un vin, comprendre à quelle occasion le servir et doubler son plaisir... L’exercice de la dégustation est d’abord physique mais aussi intellectuel : c’est la capacité d’analyser les sensations que l’on reçoit et d’en faire part à l’autre à l’aide de mots simples et imagés. Retrouvez le programme des ateliers et toutes les infos de la vinothèque sur Les trois étapes de la dégustation : www.saintguilhem-valleeherault.fr • L’examen visuel donne des indications sur la limpidité, la couleur, la brillance, la viscosité et l’âge du vin. • L’examen olfactif consiste à cerner l’intensité, la complexité et les nuances aromatiques du vin. • L’examen gustatif permet d’évaluer l’équilibre entre l’acidité, les tanins et l’alcool puis de faire la synthèse de l’ensemble des sensations perçues. Rubrique “DEGUSTER” puis “Dégustation” 04 67 56 41 97 (voir localisation p.6) Déguster c’est donc laisser exercer nos sens : regarder, sentir, goûter... et savourer ! 38 39 Concours des vins 2014 - Agence Vina Domitia Communication - 06 10 61 65 85 de la Vallée de l'Hérault Depuis près de 30 ans, le Concours des vins de la Vallée de l’Hérault, bénéficiant d’une habilitation ministérielle, a pour objectif de récompenser les vins de la vallée de l’Hérault grâce à l’attribution de médailles d’or, d’argent ou de bronze. Cette compétition s’adresse aux caves particulières et coopératives des 42 communes des cantons d’Aniane, Clermont-l’Hérault et Gignac. Les produits présentés sont dégustés à l’aveugle, sous le contrôle d’un huissier de justice par un jury éclectique de professionnels et amateurs avertis. Au maximum, 30 % des vins présentés peuvent être primés, toutes médailles confondues. Enfin, la possibilité est donnée aux jurés de désigner un grand prix par couleur, coup de cœur parmi les médailles d’or. Rigueur, qualité et succès croissant auprès des vignerons, toujours plus nombreux à participer, font chaque année du palmarès du Concours des vins de la Vallée de l’Hérault, un élément incontournable pour découvrir le meilleur de notre terroir. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 2 parc d’activités de Camalcé BP 15 - 34150 GIGNAC Tél. 04 67 57 04 50 Fax. 04 67 57 04 51 [email protected] www.vins-vallee-herault.fr
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