unsere aktuelle á la carte-Speisekarte.

Tagesessen KW 3
Dienstag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Kleiner gemischter Mittagssalat (nur mit Tagesessen)
1,50 €
Dienstag, 19.01.2015
Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelpüree und Marktgemüse
7,90 €
Mittwoch, 20.01.2015
Piccata von der Pute mit Ratatouille, Tomatensoße und Butternudeln
7,90 €
Donnerstag, 21.01.2015
Kassler Braten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
7,90 €
Freitag, 22.01.2015
Fischpfanne mit Bangkok-Gemüse und Butterreis
7,90 €
Unser Vegetarisches Tagesessen:
Bangkok-Gemüse auf Thai-Nudeln mit Curry-Kokos-Soße
7,00 €
Tägliche Gerichte:
Paniertes Schweineschnitzel und Pommes frites
7,90 €
Mayers Hamburger, gegrilltes Hackfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebel, Cocktailsoße und Pommes frites 7,90 €
Linseneintopf mit Saitenwürstle und hausgemachten Spätzle
7,90 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Aperitif
„Winterbalsam“ – Aperitifessig (Weinessiggut Doktorenhof in Venningen)
2 cl
3,50 €
Diese duftigen Aromen haben wir eingefangen in unserem Essig für die stille Zeit des Jahres.
Der etwas andere Aperitif! Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen!
Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Gurkenscheibe
5,50 €
Schwäbischer Kir – Manufaktur Jörg Geiger-Schlat
4,00 €
Apfelweincoktail mit feiner Perlage. mit Johannisbeere
Raumland Trauben Secco, weiß alkoholfrei
0,1 ltr.
4,00 €
Im Raumland Traubensecco stecken alle Aromen einer frisch gepressten, aromatischen Bacchus Traube.
Ohne Pasteurisieren, nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht. Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Aktions-Rotwein aus der Magnumflasche für Sie eingeschenkt:
2011er St. Laurent | Weingut Josef Ehmoser | Wagram | Österreich
Der St. Laurent verkörpert einen noblen, eleganten Wein mit ausgeprägtem Charakter.
Nach sorgfältiger Selektion im Weingarten reift dieser Wein zwölf Monate im Fass. Kräftiges Rubingranat,
rotbeerige Nuancen und reife Herzkirschen. Finessenreicher Sortenausdruck, feine Mineralik. Glas 0,2 ltr. 4,80 €
Flasche
1,5 ltr. 34,00 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Alle anderen offenen Weine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte.
Vorspeisen
Gebratene Jacobsmuscheln | Rahmwirsing | Whiskyrahmsoße
11,00 €
Rote Beete-Carpaccio | Ziegenfrischkäsetaler | Balsamicocreme | Walnüsse
9,00 €
Avocado-Tomaten-Tartar
8,50 €
Suppen
Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
4,20 €
Petersilienwurzelcreme | Sellerichips
4,80 €
Kürbis-Cappuccino | Scampispieß
5,80 €
Salate
Feldsalat | Croutons | Walnussöldressing
4,80 €
Gemischter Salat | Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalat
4,50 €
Schwäbischer Kartoffel-Gurkensalat | hausgemacht
4,80 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Hauptgerichte
Rinderfilet 200 g | feines Waldpilzragout | Burgundersoße | Kartoffelgratin
26,50 €
Gänsebraten | Apfelrotkohl | gefüllter Bratapfel | Semmelknödel
21,50 €
Wildschweinragout | Kartoffelklöße | Apfelrotkohl
16,00 €
Zarte Rehschnitzel | Wild-Kräuter-Panade | Pfefferkirschen-Soße | Speck-Rosenkohl | Spätzle
21,50 €
Edelfisch-Teller mit Scampies, sahniges Risotto, Paprikaragout
22,50 €
„Waldhornteller“ | Schweinefilet | Champignonrahmsauce | kleines Rinderhüftsteak
Kräuterbutter | Schupfnudeln | Spätzle
18,00 €
Zwiebelrostbraten | gebratene Zwiebeln | kleine Maultasche | Spätzle | Butterbrösel
17,00 €
Schweinefilet | Wirsingmantel | Pommery-Senfsoße | Spätzle
17,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel „Wiener Art“ | Pommes frites | Zitronenscheibe
16,50 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Vegetarisch
Hausgemachte Spinatmaultaschen | Rahmspinatbett
11,50 €
Gemüse-Quark-Strudel | gedämpftes Gemüse | Salzkartoffeln | Kräutersößchen
13,50 €
Käsespätzle | geschmelzte Zwiebel | gemischter Salat
9,90 €
Vesper
Maultaschen „Original schwäbisch“ | geschmelzte Zwiebeln | bunter Salat
Mayers gemischter Marktsalat | gebratene Hähnchenbruststreifen
9,90 €
12,50 €
Deftiger Wurstsalata,b,c,e,f | Paprika | Zwiebeln | Essiggurke | Brot | Butter
8,50 €
Hausgemachter Fleischkäsea,b,c,e,f | gedünstete Zwiebeln | Spiegelei | Bratensoße | Brot
7,60 €
Zusatzstoffe
a
Phosphat, bGeschmacksverstärker E621, cAntioxidationsmittel E300,
d
Konservierungsstoff E252, eStabilisator E331, fEmulgator E471
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Süßspeisen und Eiscreme
Nougatparfait | Orangensalat
5,80 €
Sauerrahm-Mousse | Mähringer Rotweinzwetschgen
6,20 €
Apfelstrudel | Bratapfeleiscreme | Sahne
5,50 €
„Himbeertraum“ | Bourbon-Vanilleeiscreme | heiße Himbeeren | Sahne
4,80 €
„Nussknacker“ | Schokoladen-, Pistazien- und Walnusseiscreme | Kaffeelikör | Nussmix | Sahne
4,60 €
…oder stellen Sie sich Ihr Wunscheis zusammen
Bourbon-Vanille
Chocolate-Chips
Cassis-Sorbet
Mango-Joghurt
Zitronen-Sorbet
Latte Macchiato
Pistazie
Walnuss
Bratapfel
Gebrannte Mandel
Erdbeere
1 große Schlemmerkugel Ihrer Wahl
1,80 €
Portion Sahne
0,30 €
Eierlikör | Baileys | Káhluha | Kokossirup
1,20 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
... nicht nur einfach „Kaffee“
„Winter Mocha“. Schokosoße, Zimtsirup, heißer Espresso und Milchschaum
3,80 €
Kaffee Corretto, Espresso mit einem guten Schuss Grappa
3,80 €
Kaffee „Antwerpen“, heißer Kaffee mit Eierlikör und Sahne
3,80 €
Kaffee „mexikanisch“ mit heißer Schokolade und Milchschaum
2,60 €
Digestif- eine kleine Auswahl unserer Schätze
Williamine von Morand, Schweiz
2cl
4,10 €
Quitte von Etter, Schweiz
2cl
4,10 €
Mirabelle Réserve F.E.Trimbach, Frankreich
2cl
4,10 €
Mar d´Alsace de Gewürztraminer, Hohmann, Frankreich
2cl
4,10 €
Calvados Pere Magliore V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Grappa di Prosecco, Andrea da Ponte , Italien
2cl
4,10 €
Grappa di Chardonnay, Nonino, Italien
2cl
4,10 €
Cognac Otard V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Cognac Hennesey XO
2cl
7,20 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de