Menus des écoles et accueils de loisirs Février 2015 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 2 février 3 février 4 février 5 février 6 février Salade de betteraves mimosa Potage de légumes Salade coleslaw Taboulé (semoule bio) Pain Pâté en croûte et salade verte Sauté de veau marengo Filet de cabillaud sauce crème Steak haché de bœuf VBF Brochette de poisson sauce poivron ou Filet de hoki sauce tomate ou Blanquette de merlu sauce oseille ou Filet de colin meunière Cuisse de poulet vallée d'Auge ou Boulettes d'agneau sauce orientale Semoule bio Riz aux courgettes Farfales Carottes Vichy bio Purée de brocolis Gouda Yaourt bio sucré Carré de l'Est Cantal Pomme Clémentines Fromage frais ail et fines herbes Poire bellehélène Banane Orange ou Escalope de dinde au jus Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 9 février 10 février 11 février 12 février 13 février Sardines/citron Potage de potiron Salade de penne à l'italienne Omelette au fromage Tajine d'agneau olive et citron Pavé de cabillaud sauce Suchet Menu Savoyard Salade mêlée aux noix Tartiflette (porc) ou Filet de colin sauce tomate ou filet de colin huile d'olive citron ou Steak haché de veau au jus ou Tartiflette aux dés de dinde Riz et ratatouille Semoule Haricots verts persillés Yaourt et cassonade Tome blanche Camembert Fromage frais Mimolette Poire Kiwi Banane Tarte aux myrtilles Compote Carottes râpées au jus d'orange Nuggets de poulet sauce mexicaine ou Nuggets de poisson + citron Frites Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 16 février 17 février 18 février 19 février 20 février Salade de betteraves et maïs Pamplemousse Potage tomate/vermicelles Pâté de foie et salade verte Salade coleslaw Torsades à la bolognaise Filet de hoki meunière et citron Escalope de dinde sauce tandoori Roti de veau au jus ou Bolognaise au thon ou Cordon bleu de dinde ou Pavé de saumon sauce Tandoori ou Boulettes d'agneau sauce tomate Pilons de poulet aux herbes ou Pavé de hoki aux herbes Bœuf VBF Riz pilaf au thym Carottes Vichy Haricots blancs Yaourt brassé et cassonade Saint Paulin Brie Petit suisse et cassonade Pomme Liégeois au chocolat Banane Clémentine Pomme cuite au caramel Purée de potiron Fromage frais Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 23 février 24 février 25 février 26 février 27 février Salade de tomates au basilic Potage de légumes Carottes râpées Salade de coquillettes au thon Salade de concombre et maïs Pavé de colin sauce safranée Cuisse de poulet rôti au jus Sauté de bœuf coriandre Pizza Texane ou Blanquette de merlu au curry Steak haché de veau sauce tomate ou Omelette aux fines herbes ou Filet de colin pané + citron ou Brochette de poisson coriandre ou Pizza au thon Blé à la calabraise Farfales Gratin de choufleur Haricots verts Salade verte Carré de l'Est Fromage blanc et cassonade Fromage frais Tome Emmental Compote pomme/poire Pomme Tarte amandine aux poires Banane Gâteau de semoule En vert les aliments issus de l’agriculture biologique. En gras, le plat proposé aux maternelles (double choix viande / poisson uniquement en élémentaire).