La Carte pdf 19/02/2015 — 81,35 Ko

Lisboa II
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La carte
LES POTAGES / AS SOPAS
Sopa do dia
Creme de tomate
Caldo verde
Canja de bacalhau c/ coentros
potage du jour
crème de tomates a/ oeuf poché
crème aux choux verts a/ chorizo
bouillon de morue à la coriandre
3,50€
4,00€
4,00€
5,00€
ENTRÉES CHAUDES / ENTRADAS QUENTES
Amêijoas à Bulhão Pato
Gambas ao alho
Gambas salteadas com molho picante
Polvo à Galega
palourdes sauce à l?ail, coriandre, vin blanc, huile d?olive
gambas à l'ail, beurre, cognac
gambas sautées à la sauce piquante
poulpe a/ paprika,sauce picante, huile d?olive
14,50€
14,50€
14,50€
14,50€
ENTRÉES FROIDES / ENTRADAS FRIAS
Melão com Presunto
Sapateira Recheada 2px
Carpaccio de Bacalhau
Salmão Fumado
Cocktail de Camarão
Carpaccio de polvo c/ vinagrete de
frutos silvestres
canteloup au jambon cru
crabe farci au pain de maïs, pickles, vin porto, cognac et
mayonnaise
tranches de morue, roquette, parmesan, mangue, poivre rose,
sauce balsamique
saumon fumé, câpres, oignons, salade, sauce balsamique
crevettes, sauce cocktail, salade
13,50€
carpaccio de poulpe à la vinaigrette de fruits rouges
15,50€
18,50€
14,50€
14,50€
14,50€
LES SALADES / AS SALADAS
Salada de atum
Salada à pescador
Salada de polvo
Salada de bacalhau
Misto Vegetariano
salade mixte, thon, oignons, pommes de terre bouillies, ?uf,
sauce vinaigrette
mélange de poissons frits, salade
poulpe, salade, 1 gamba, persil, oignons, vinaigrette
morue, ?uf, pommes de terre bouillies, salade mixte, huile d`olive
riz, tomate, ?uf, mélange de légumes, champignons, sauce
câpres
13,50€
15,50€
14,50€
15,50€
14,50€
Lisboa II
90, Dernier Sol - L-2543 Luxembourg Tél. +352 26 48 18 80 - Fax +352 26 48 18 82
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Salada de presunto c/ brie e manga
jambon cru, brie, mangue, salade, sauce balsamique
14,50€
LES POISSONS / OS PEIXES
Grelhada mista de peixe
Cataplana de peixe
Polvo à Lagareiro
Polvo à Bulhão Pato
Arroz de polvo
Cataplana de polvo
Arroz de tamboril com gambas
Cataplana de tamboril
Robalo do Mar Grelhado
Dourada do Mar Grelhada
Lulas Grelhadas
Lulas salteadas c/ amêijoas
Chocos grelhados
Salmão grelhado
Linguado grelhado
Sardinhas Assadas
Filetes de dourada gratinados c/
gambas
grillade de bar, daurade, saumon, gambas, homard, pommes
sautées, légumes, sauce beurre
bar, daurade, saumon, gambas, homard, pommes de terre
bouillies, en bouillabaisse
poulpe grillé, oignons, pommes grenailles grillées
poulpe avec palourdes, ail, pommes sautées, légumes, vin
blanc, sauce à la coriandre
riz au poulpe, vin rouge, sauce fruits de mer
poulpe, moules, bacon, pommes de terre bouillies, en
bouillabaisse
riz à la lotte, gambas, sauce fruits de mer
lotte, gambas, oignons, poivron, pommes de terre bouillies, en
bouillabaisse
bar de mer grillé, légumes, pommes de terre sautées
daurade de mer grillée, pommes de terre sautées, légumes
calamars grillés, pommes grenailles grillées, légumes, sauce
verte
calamars sautées a/ palourdes, ail, coriandre, pommes de terre
sautées, légumes, vin blanc, huile d?olive
seiches grillées, pommes grenailles grillées, légumes, sauce
verte
saumon grillé, pommes sautées, légumes, sauce tartare
sole grillée, ail, pommes sautées, légumes, sauce beurre
sardines grillés, oignons, poivron, pommes de terres bouillies
filets de daurade gratinés a/ gambas, ail, coriandre, pommes
sautées, légumes, huile d?olive
26,50€
27,50€
23,50€
24,50€
23,50€
25,50€
24,50€
25,50€
23,50€
23,50€
23,50€
25,50€
22,50€
20,50€
27,50€
18,50€
24,50€
LES BROCHETTES /AS ESPETADAS
Espetada de polvo
Espetada de lulas
poulpe, gambas, oignons, poivron, pommes grenailles grillées,
légumes
calamars, gambas, oignons, poivron, haricots et choux à la mie
de pain (migas), pommes sautées, légumes
23,50€
22,50€
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Espetada de chocos
Espetada de tamboril
Espetada de peixe
Espetada de scampis
Brochette à D.Carlos / Espetada à
D.Carlos
seiches, gambas, oignons, poivron, haricots et choux à la mie de
pain (migas), pommes grenaille grillées, légumes
lotte, gambas, oignons, poivron, pommes sautées, légumes
bar, daurade, calamar, gambas, oignons, poivron, haricots et
choux à la mie de pain (migas), pommes sautées, légumes
scampis, poivron, oignons, riz, frites, légumes sautés
(calamars, seiches, poulpe, gambas, oignons, poivrons)
22,50€
24,50€
25,50€
25,50€
23,50€
LES MORUES / OS BACALHAUS
Bacalhau do chefe
Bacalhau à Braga
morue gratinée à la mayonnaise, sauce fruits de mer, purée
morue frite, oignons, poivron, sauce tomate, chips maison
morue grillée, ail, oignons, huile d?olive, pommes grenailles
Bacalhau à Lagareiro
grillées
morue pochée, oignon, ?uf, huile d?olive, légumes, pommes de
Bacalhau cozido
terre bouillies
Bacalhau à Zé do Pipo
morue frite, sauce oignon, pickles, mayonnaise, purée
Bacalhau à Braz
morue, frites en paille, ?ufs, oignons, salade
morue grillée à la mie de pain, huile d?olive, pommes grenailles
Bacalhau à D.Carlos
grillées, légumes
morue grillée à la mie de pain, huile d?olive, pommes grenailles
Bacalhau com broa
grillées, légumes
Bacalhau à Lisboa II
morue panée, tomate gratinée au fromage, purée
Bacalhau frito com arroz de feijão
morue frite à l??uf, riz aux haricots
oignons, poivrons, sauce tomate, pommes de terre bouillies, en
Bacalhau na Cataplana
bouillabaisse
morue grillée, ?uf, oignons, paprika, sauce piquante, pommes de
Bacalhau à Alfama
terre bouillies
Bacalhau à Bairro Alto
morue frite, oignons, légumes, ?uf bouilli, purée
morue frite, oignons, paprika, pommes de terre rondelles, sauce
Bacalhau à Narciso
tomate
Filetes de bacalhau com puré de grão filets de morue frits à la purée de pois chiches
23,50€
23,50€
23,50€
22,50€
23,50€
21,50€
25,50€
23,50€
23,50€
23,50€
24,50€
23,50€
23,50€
23,50€
22,50€
LES FRUITS de MER / OS MARISCOS
Gambas Tigre Grelhadas
gambas géantes grillées, sauce piquante, frites ou riz
49,50€
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Grelhada mista de marisco
Gambas grelhadas c/ molho picante
Scampis flamejadas
Cataplana de marisco
Feijoada de marisco
Esparguetada de marisco
Massada de marisco c/coentros
Arroz de marisco
Açorda de marisco
grillade mixte aux fruits de mer, frites ou riz
gambas grillées a/ sauce piquante, frites au riz
scampis flambées au cognac, ail, beurre, sauce piquante, chips
maison ou riz
fruits de mer, oignons, poivron, tomates, en bouillabaisse
cassoulet de fruits de mer aux haricots blanc, oignons, carottes,
chorizo, riz
fruits de mer, spaghetti, oignons, crème aux fruits de mer
pâtes, fruits de mer, haricots, coriandre, pommes de terre
bouillies
fruits de mer, crème fruits de mer, riz
mie de pain aux fruits de mer, ail, huile d?olive
28,50€
25,50€
25,50€
27,50€
25,50€
25,50€
25,50€
25,50€
NOS VIANDES / AS CARNES
Leitão assado à Bairrada
Cabrito Assado à Padeiro
Parrilhada de carne
Mar e Terra
Bife à Casa
Bife à Cortador
Bife à Belém
Bife à Bairro Alto
Bife de Cavalo ao Alho
Vitela à Mirandesa
Escalope de vitela c/ creme e
cogumelos
Escalope de vitela com cogumelos
salteados
Lombo de boi à pimenta verde
porcelet rôti, sauce poivre, chips maison
cabri rôti, ail, oignons, paprika, vin blanc, pommes de terre au
four, légumes
grillade de viandes, frites, légumes, sauce béarnaise
filet de b?uf, gambas, calamar, poivron, pommes de terre
sautées, légumes, sauce oignons
faux-filet frit, jambon cru, ?uf, ail, frites en rondelles, légumes
faux-filet grillé, frites, légumes
faux-filet frit, gnocchi, tomate, ?uf, emmental, pommes de terre
sautées, légumes, sauce Anglaise
faux-filet frit, oignons, frites, légumes, sauce vin rouge
filet de cheval grillé, frites, légumes, sauce à l?ail
carré de veau grillé, frites en cube, légumes, sauce à l?ail
23,50€
carré de veau grillé, frites, légumes, sauce crème champignons
22,50€
carré de veau frit, champignons sautés, frites, légumes
22,50€
filet de b?uf grillé, frites, légumes, sauce poivre vert
filet de b?uf frit, fromage ?queijo da serra? et jambon cru, frites
Tornedó c/ Queijo da Serra e presunto
en rondelles
Tornedó de novilho ao vinho do Porto filet de b?uf frit, grosses frites, légumes, sauce vin de porto
23,50€
25,50€
28,50€
22,50€
21,50€
23,50€
23,50€
21,50€
23,50€
24,50€
24,50€
24,50€
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Lombinhos de porco com amêijoas
mignons de porc grillés, palourdes, ail, huile d?olive, coriandre,
pommes sautées
21,50€
Medalhões de porco salteados com
alheira
mignons de porc sautés au saucisson ?alheira?, frites, légumes
22,50€
Cataplana Algarvia
Carne Porco Alentejana
dés de porc frits et palourdes, poivron, frites en cube, sauce
tomate
confis de porc frits avec palourdes, pickles, frites en cubes, vin
blanc
24,50€
21,50€
LES BROCHETTES / AS ESPETADAS
carré veau, gambas, oignons, poivron, haricots noir, riz, pommes
sautées au bacon, légumes
Espetada de novilho com bacon
filet de b?uf, bacon, oignons, poivron, riz, frites, légumes
porc, gambas, chorizo, farinheira, oignons, poivron, riz, haricots
Espetada de porco e gambas
noir, frites, légumes
poulet, bacon, gambas, oignons, poivron, légumes, frites, sauce
Espetada de frango c/ bacon e gambas
mayonnaise
Espetada mista
porc, b?uf, poulet, chorizo, oignons, poivron, frites, légumes
Espetada de vitela e gambas
23,50€
25,50€
22,50€
20,50€
22,50€
MENU ENFANTS / MENU CRIANÇA
Petit Steak grillé / Prego no Prato
Escalope de Veau crème
Champignons / Bife de Vitela com
creme Cogumelos
Escalope de Porc Pané / Bife de
Porco Panado
Saucisses avec Oeuf / Salsichas com
ovo
Spaghetti Bolognaise / Esparguete
Bolonhesa
Dessert 2 boules de Glace / Sobremesa 2 bolas de Gelado
11,50€
Dessert 2 boules de Glace / Sobremesa 2 bolas de Gelado
11,50€
Dessert 2 boules de Glace / Sobremesa 2 bolas de Gelado
11,50€
Dessert 2 boules de Glace / Sobremesa 2 bolas de Gelado
11,50€
Dessert 2 boules de Glace / Sobremesa 2 bolas de Gelado
11,50€
LES DESSERTS / AS SOBREMESAS
Cheesecake com frutos Silvestres
Prato de frutas c/ bola de gelado
Cheesecake aux fruits Rouges
assiette de fruits a/ boule de glace
7,50€
8,50€
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Bolo Bolacha
Natas do Céu
Baba de Camelo
Leite Creme
Pudim Caseiro
Pudim de Café
Molotoff
Mousse de Chocolate Caseira
Mousse de Manga com Lima
Papos de Anjo
Meloa com vinho do Porto
Melão em Época
Meloa c/ morangos
Taça de Morangos
Salada de frutas fresca
Sorvete 3 Sabores
Sorvete Coronel
Banana Split
Café Glacé
Tiramisu
Dame Blanche
Crepes Lisboa
Crepe com gelado baunilha e
chocolate quente
Prato de Queijo com Marmelada
Quindim
Brownies creme mascarpone
Ananas
Pera bêbeda
gâteau aux biscuits
crème du ciel
mousse caramel
crème brûlée
flan caramel
flan au café
blanc d'oeufs, sauce caramel
mousse au chocolat
mousse à la mangue et lime
jaune d'oeuf, sirop de sucre
canteloup au Porto
melon en saison
canteloup aux fraises
fraises en saison
salade de fruits
sorbet aux 3 parfums
sorbet citron, vodka
banane, glace vanille, chantilly, chocolat
café, glace mocca, chantilly
crêpe, sorbet citron, sirop de fruits rouges
5,50€
5,50€
5,50€
6,00€
5,50€
5,50€
5,50€
5,00€
5,00€
6,00€
7,50€
6,50€
7,50€
6,50€
5,50€
6,00€
8,00€
6,50€
6,00€
5,50€
6,50€
6,00€
crêpe, glace vanille et chocolat chaud
6,00€
plat de fromage et confiture de coing
sucre, jaune d'oeuf, noix de coco
9,50€
6,50€
6,50€
6,50€
5,50€
avec zeste de lime
poire au vin rouge et cannelle
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