Menus de la restauration municipale

Menus
Lundi 02/03/15
Lundi 09/03/15
Lundi 16/03/15
Lundi 23/03/15
Betterave rouge AB vinaigrette
Salade canut
Pamplemousse
Salade Marco Polo
Bœuf bourguignon AB
Filet de dinde tandoori
Rôti de porc AB
Paupiette de veau sce chasseur
Pommes de terre AB
Semoule AB
Pépinettes
Carottes à la crème
Fromage à la coupe
Légumes de couscous
Camembert AB
Banane AB
Pomme AB
Cocktail de fruits
Fruit frais AB
Mardi 03/03/15
Mardi 10/03/15
Mardi 17/03/15
Velouté de légumes AB
Potage légumes AB/Vache qui rit
Potage de légumes AB
Potage de légumes AB
Poulet rôti AB
Saucisse grillée AB
Steak haché de veau
Cuisse de poulet Label
Pâtes au beurre AB
Purée au lait entier AB
Pommes de terre AB rissolées
Petits pois cuisinés
Tarte normande
Fruit AB
Yaourt AB La Guénochais
Yaourt les Gaboriaux St Rieul
Mercredi 04/03/15
Mercredi 11/03/15
Mercredi 18/03/15
Mercredi 25/03/15
Salade américaine/gruyère
Croque antillais
Tapas de fromage de chèvre
Carottes râpées/raisins
Rôti de veau forestière
Sauté de lapin aux pruneaux
Émincé de volaille mariné
Hachis de canard maison
Carottes AB Vichy
Pâte AB au beurre
Brocolis persillés/haricots/carottes
Brie
Fromage
Far aux pommes maison lait AB
Fruit frais
Jeudi 26/03/15
Far breton maison au lait AB
Mardi 24/03/15
Crème vanille
Jeudi 05/03/15
Jeudi 12/03/15
Jeudi 19/03/15
Potage de poireaux/pdt AB
Potage de légumes AB p. de terre
Salade AB/mimolette
REPAS A THEME
Sauté de dinde
Bœuf braisé sauce tomate
Timbale milanaise
Salade AB vinaigrette/mimolette
Compote de poires gâteaux secs
Haricots verts
Haricots beurre
Yaourt AB à la fraise
Fromage blanc Plessala
Couscous maison
De la Guénochais
et coulis de fruits rouges
Vendredi 06/03/15
Vendredi 13/03/15
Vendredi 20/03/15
Vendredi 27/03/14
Maïs/carottes râpées AB
Pâté de foie AB / cornichons
Céleri AB pommes AB mimolette
Salade Lysiane
Poisson frais sauce dieppoise
Poisson pané / citron
Poisson frais sauce poireaux
Filet de poisson
Risotto AB
Pommes de terre/carottes AB
Riz AB jaune
Pommes de terre/carottes AB
Fromage de chèvre Plougenast
Flan maison au lait AB
Fruit frais
Tarte aux pommes AB
Lamelles d'orange à la cannelle
Compote de pommes AB gtx sec
Salade américaine : cœurs de palmier, maïs, tomates, gruyère.
Produit Label Rouge
Salade canut : salade, dés de poulet, croûtons, dés d'édam, vinaigrette.
Viande française
Salade Marco Polo : tortis couleurs, miettes de surimi, mayonnaise, ketchup.
Produit issu de l'agriculture biologique
Salade Lysiane : Riz, surimi, mayonnaise, oignons, cornichons.
Produit local
LES PROCHAINS MENUS SERONT CONSULTABLES SUR LE SITE DE LA VILLE ET
AFFICHÉS DANS LES RESTAURANTS SCOLAIRES ET ACCUEILS PÉRISCOLAIRES
Menus en couleurs sur le site de la ville de Plérin : www.ville-plerin.fr
Cuisine centrale municipale de la Ville de Plérin 22190
Sous réserve de modifications éventuelles
02/03/15