Alle Gäste, die das CARUSO am 17.02.2015 in einer Faschingsverkleidung besuchen, erhalten einen Pfannkuchen gratis. Berufsbekleidung zählt nicht als Verkleidung! NÄRRISCHE ZEITEN Woche vom 16.02.2015 bis 20.02.2015 Rosenmontag, 16.02.2015 Faschingsdienstag, 17.02.2015 Aschermittwoch, 18.02.2015 Donnerstag, 19.02.2015 Freitag, 20.02.2015 Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Möhren-Ingwer-Suppe mit gerösteten Mandeln Klares Gemüsesüppchen mit Teigwaren Blumenkohlcremesuppe mit Blumenkohlröschen und Croutons klein 1,30 € groß 2,30 € Terrine 3,60 € Deftige Käsesuppe mit Hackfleisch und Gemüse klein 1,30 € groß 2,30 € Terrine 3,60 € Verkleideter 4,30 Flossenträger Pochiertes Seelachsfilet, ummantelt mit einer leichten Dillsauce, dazu Mandelbrokkoli und Kartoffel-Sellerie-Püree € klein 1,30 € groß 2,30 € Terrine 3,60 € Harlekin-Topf 3,85 Eintopf mit bunten Bohnen, allerlei Gemüse, Kartoffelstückchen und Scheiben von der Kamenzer Wurst € klein 1,30 € groß 2,30 € Terrine 3,60 € Szegediner Gulasch 4,20 vom Rind mit herzhaftem Sauerkraut und Knödelscheiben € Schupfnudel-Pfanne mit Weißkraut, Kasslerstreifen und einer Bratensauce 4,05 € auf Wunsch auch ohne Kasslerstreifen klein 1,30 € groß 2,30 € Terrine 3,60 € Linseneintopf 3,90 mit Wurstwürfeln 2,4 dazu reichen wir Bauernbrot € auch in der vegetarischen Variante ohne Wurst Pasta mit einer Sauce Ihrer Wahl • Tomate • Bolognese • Pesto • Exotische Früchte Pasta mit einer Sauce Ihrer Wahl • Tomate • Bolognese • Pesto • Neptun Pasta mit einer Sauce Ihrer Wahl • Tomate • Bolognese • Pesto • Arrabiata Pasta mit einer Sauce Ihrer Wahl • Tomate • Bolognese • Pesto • Paprika Pasta mit einer Sauce Ihrer Wahl • Tomate • Bolognese • Pesto • Schwarze Oliven Maskierte Pute Putensteak gratiniert mit Tomate und Mozzarella, angerichtet mit Kartoffelgnocchi und einem kleinen Salat Käse und Schinken im Miss-Piggy-Kostüm Schweineschnitzel Cordon bleu 2,4 mit Kartoffelspalten und einer Blattsalatvariation Katerfrühstück Saurer Hering oder Matjes-Hering mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Kräuterkartoffeln Gegrillte Hähnchenkeule serviert mit Röstinchen, Kaisergemüse und einer Paprika-Mais-Sauce Hot Dog´s mit Röstzwiebeln Pommes frites und einem bunten Salat-Mix auf Wunsch mit Chili con carne Zusätzlich stehen Ihnen unser aktuelles Tagesangebot sowie weitere Beilagen zur Wahl. Das Tagesangebot finden Sie jeweils ab 15 Uhr des Vortages im Intranet. Genießen Sie außerdem täglich unser umfangreiches Angebot an frischen Salaten und Rohkost sowie verschiedenen Toppings und Dressings am Salatbuffet. Gästen, die nicht am Universitätsklinikum Carl Gustav Carus angestellt sind, wird ein Aufschlag von 0,80 € auf jedes Hauptgericht berechnet. Zusatzstoffe: 1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoffe, 3: Antioxidans, 4: Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt, 6: gewachst, 7: Phosphat, 8: Süßmittel, 9: Säuerungsmittel Änderungen vorbehalten! Unsere Speisen und Getränke können Bestandteile gemäß der Zusatzstoff-Zulassungs-Verordnung (ZZulV) sowie der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) enthalten. Diese Bestandteile können Sie jederzeit dem für Sie bereitgehaltenen Katalog entnehmen. Bitte wenden Sie sich zur Einsichtnahme gern an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Ihr CARUSO-Team
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