Kraxler - Delikant Feinkost

Unser Snack zur Internorga 2016
Kraxler: Das Outdoor-Frühstück mit Käse, Pesto und Südtiroler Speck
Kraxler: Das Outdoor-Frühstück mit Käse,
Pesto und Südtiroler Speck
Produktbeschreibung
Ansprechpartner
Nach diesem Frühstück ist kein Weg zu weit, kein Berg zu hoch.
Die Röstaromen des Specks ziehen verführerisch in das Weißbrot und bilden
eine krosse Krume. Von innen her zerläuft der Bergkäse mit dem Pesto zu
einem angenehm fülligen und überaus würzigen Mundgefühl.
Die ideale Grundlage für einen langen Tag im Freien. Schmeckt allerdings
auch abends oder zwischendurch.
Delikant Feinkost GmbH
Snackentwicklung
Zutaten
Telefon +49 (0)40 8000 610 32
Fax
+49 (0)40 8000 610 97
[email protected]
Webwww.delikant.de
In Kooperation mit:
Rezeptur 1 Blech
Backprogramm im MIWE condo
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20 Scheiben Kastenweizen (Stärke: 12 mm)
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Backzeit: 7 min
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150 g Butter
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Solltemperatur: 320 °C
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125 g Delikant Tomatensalsa
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(100% Oberhitze, 80 % Unterhitze)
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125 g Delikant Pesto Rosso
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Blechbelegung: 4 x 5 Stück
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250 g Bergkäse
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Ohne Schwaden und mit geschlossenem Zug
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20 Scheiben Schinkenspeck