Niedersachsen Buffet

Niedersachsen Buffet
Warme Speisen
Saftiger Prager Schinken
Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel
und kleine Schweineschnitzel mit Paprika-Tomatensauce
einer Gemüseauswahl und Sauce Hollandaise
Pommes frites und Kroketten
Hausgemachtes Kartoffelgratin
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Kalte Speisen
gefüllte Hähnchenroulade
Gekochte Schinkenröllchen mit Spargelköpfen
Räucherschinken mit Honigmelone
Gefüllte Eier
Rauchfischplatte mit Forelle, Lachs, Makrele, Heilbutt
Graved Lachs mit Honig-Senfdillsauce
Salate
Hausgemachter Geflügelcocktail
Frische Möhrenrohkost & Gurken in Essig / Öl
Krautsalat & Eisbergmix in Joghurtdressing
Tomate mit Mozzarella und Basilikumpesto
Antipasti=gefüllte Pepperoni, Hirtenkäse, Oliven, Tomaten
Antipasti=italienisches Grillgemüse mit Pasta und Champignons
Dessert
frischer Obstspiegel
diverse Käsesorten vom Holzbrett
Schokoladencreme und Zitronen-Weincreme mit Vanillesauce
Sonstiges
Butter und Kräuterbutter
Verschiedene Brotsorten
Partybrötchen