SPEISEPLAN VOM 27.02.2017 - 05.03.2017 Vollkost Leichte Kost Montag Kräutercremesuppe 27.02.2017 Kohlroulade in Specksauce mit Salzkartoffeln Apfelmus Apfelmus Spargelcremesuppe Geschnetzeltes vom Schwein "Züricher Art" mit Gemüsemix Flandern und Butterreis Ananaskompott Spargelcremesuppe Tortellini mit einer Tomatensauce, Parmesankäse und Blattsalat "Gartenmix" Ananaskompott Spargelcremesuppe Großer Salatteller mit gebratenen Champignons und BalsamicoDressing Ananaskompott Tomatencremesuppe Scholle leicht gebraten mit Kräutersauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln Buttermilchdessert Tomatencremesuppe Tomatencremesuppe 2 Eier in Senfsauce mit Blattspinat und Kartoffelpüree Großer Salatteller mit Schinken- und Käsestreifen und Sauerrahmdressing Buttermilchdessert Buttermilchdessert Zucchinicremesuppe Zucchinicremesuppe Zucchinicremesuppe Leichtes Rindergulasch mit Kohlrabi und Salzkartoffeln Waldpilzragout mit Butterspätzle Blattsalat "Gartenmix" Großer Salatteller mit gebackenem Gemüse und Paprikadressing Himbeercreme Himbeercreme Himbeercreme Freitag Kohlrabicremesuppe 03.03.2017 Fischfilet im Backteig Remouladensauce dazu Salzkartoffeln Gurkensalat Frischobst Kohlrabicremesuppe Kohlrabicremesuppe Kohlrabicremesuppe Hähnchenbrustfilet Leichte Currysauce Broccoli Reis Pfannkuchen mit Blaubeersauce Großer Salatteller mit marinierten Sojasprossen Essig- Öl-Dressing Frischobst Frischobst Frischobst Samstag Gemüsecremesuppe 04.03.2017 Holsteiner Möhreneintopf mit Fleischklößchen Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe Rührei mit Blattspinat und Kartoffelpüree Holsteiner Möhreneintopf (vegetarisch) Schokoladenpudding Schokoladenpudding Fleischklößchensuppe Kalbsfrikassee mit Champignons, dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln Mandelcreme Fleischklößchensuppe Dienstag Spargelcremesuppe 28.02.2017 Hähnchenkeule mit Geflügelsauce, Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln Ananaskompott Mittwoch Tomatencremesuppe 01.03.2017 Steckrübeneintopf mit Kasselereinlage Buttermilchdessert Donnerstag Zucchinicremesuppe 02.03.2017 Schweinekotelett "Robert" mit Zwiebelsauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln Himbeercreme Schokoladenpudding Sonntag Fleischklößchensuppe 05.03.2017 Gefüllter Schweinlachsbraten mit Malzbiersauce, Bayrisch Kraut und Kartoffelklöße Mandelcreme Kräutercremesuppe Salatteller Kräutercremesuppe Großer Salatteller mit 3 Datteln im Speckmantel und Thousand Island Dressing Apfelmus Apfelmus Kräutercremesuppe Vegetarische Kost Putenschnitzel mit süß-saurer Sauce, Rote Bete Puffer mit MinzeFrühlingsgemüse und Reis Joghurtdipp und Kräuterkartoffeln Änderungen vorbehalten! Paprikaschote vegetarisch in Tomatensauce mit Butterreis Mandelcreme
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