SPEISEPLAN VOM 23.01.2017 - 29.01.2017 Vollkost Leichte Kost Montag Kräutercremesuppe 23.01.2017 Kohlroulade in Specksauce mit Salzkartoffeln Apfelmus mit Vanillesauce Apfelmus mit Vanillesauce Spargelcremesuppe Geschnetzeltes vom Schwein "Züricher Art" mit Gemüsemix Flandern und Butterreis Ananaskompott Spargelcremesuppe Tortellini mit einer Tomatensauce, Parmesankäse und Blattsalat "Gartenmix" Ananaskompott Spargelcremesuppe Großer Salatteller mit gebratenen Champignons und BalsamicoDressing Ananaskompott Tomatencremesuppe Scholle leicht gebraten mit Kräutersauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln Buttermilchdessert Tomatencremesuppe Tomatencremesuppe 2 Eier in Senfsauce mit Blattspinat und Kartoffelpüree Großer Salatteller mit Schinken- und Käsestreifen und Sauerrahmdressing Buttermilchdessert Buttermilchdessert Zucchinicremesuppe Zucchinicremesuppe Zucchinicremesuppe Leichtes Rindergulasch mit Kohlrabi und Salzkartoffeln Paprikaschote vegetarisch in Tomatensauce mit Butterreis Großer Salatteller mit gebackenem Gemüse und Paprikadressing Himbeercreme Himbeercreme Himbeercreme Freitag Kohlrabicremesuppe 27.01.2017 Fischfilet im Backteig Remouladensauce dazu Salzkartoffeln Gurkensalat Frischobst Kohlrabicremesuppe Kohlrabicremesuppe Kohlrabicremesuppe Hähnchenbrustfilet Leichte Currysauce Broccoli Reis Pfannkuchen mit Blaubeersauce Großer Salatteller mit marinierten Sojasprossen Essig- Öl-Dressing Frischobst Frischobst Frischobst Samstag Gemüsecremesuppe 28.01.2017 Holsteiner Möhreneintopf mit Fleischklößchen Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe Rührei mit Blattspinat und Kartoffelpüree Holsteiner Möhreneintopf (vegetarisch) Schokoladenpudding Schokoladenpudding Cremesuppe Kalbsfrikassee mit Champignons, dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln Mandelcreme Cremesuppe Dienstag Spargelcremesuppe 24.01.2017 Hähnchenkeule mit Geflügelsauce, Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln Ananaskompott Mittwoch Tomatencremesuppe 25.01.2017 Steckrübeneintopf mit Kasselereinlage Buttermilchdessert Donnerstag Zucchinicremesuppe 26.01.2017 Schweinekotelett "Robert" mit Zwiebelsauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln Himbeercreme Schokoladenpudding Sonntag Cremesuppe 29.01.2017 Gefüllter Schweinlachsbraten mit Malzbiersauce, Bayrisch Kraut und Kartoffelklöße Mandelcreme Kräutercremesuppe Salatteller Kräutercremesuppe Großer Salatteller mit 3 Datteln im Speckmantel und Thousand Island Dressing Apfelmus mit Vanillesauce Apfelmus mit Vanillesauce Kräutercremesuppe Vegetarische Kost Putenschnitzel mit süß-saurer Sauce, Rote Bete Puffer mit MinzeFrühlingsgemüse und Reis Joghurtdipp und Kräuterkartoffeln Änderungen vorbehalten! Waldpilzragout mit Butterspätzle und Salat Mandelcreme
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