a Cookie Dough Zutaten für 6 Portionen: • 250 g Mehl • 250 g Butter • 170 g brauner Zucker • 170 g Zucker • 150 g Sandwich Cookies • 5 EL Wasser • 1 EL Vanille-Sirup Als erstes wird das Mehl bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten lang erhitzt. Dies ist enorm wichtig, um eventuell vorhandene Keime abzutöten. Das Mehl anschließend etwas auskühlen lassen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Im Anschluss die Masse mit einem Rührgerät gut verrühren. Den fertigen Teig zu Kugeln formen und in kleine Schälchen geben. Bei Bedarf die Keks-Teig-Kugeln noch mit Streuseln oder Schokolade bestreuen und verzieren. Sendung/Quelle: NDR 1 Radio MV Letzter Sendetermin: 13.02.2017 Koch/Köchin: Lydia Lörke Weitere Rezepte und Tipps auf: www.ndr.de/kochen
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