MARKT AKTUELL Marktvorschau 10. Februar bis 12. März Zuchtrinder 20.2. Greinbach, 10.30 Uhr 23.2. St. Donat, 11 Uhr 6.3. Traboch, 9.30 Uhr 14.2. 21.2. 28.2. 7.3. Steirischer Marktbericht Nr. 6 vom 9. Februar 2017, Jg. 49 Nutzrinder/Kälber Heimischer Fisch gefragt wie noch nie Greinbach, 11 Uhr Traboch, 11 Uhr Greinbach, 11 Uhr Traboch, 11 Uhr Herr Reimoser, die heimische Speisefischproduktion erfuhr gemäß der letzt veröffentlichten Internet Aquakultur-Statistik einen leichten Anstieg. Gibt es einen nachwww.stmk.lko.at haltigen Aufschwung? Reimoser: Insgesamt wurden für AIK das Jahr 2015 in Österreich rund in %, 1. HJ ´17 f. Neuanträge ab 2015, Q: BMLFUW Bruttozinssatz 1,500 3.503 Tonnen Lebendgewicht Nettozinssatz benachteil. Gebiet 0,750 an Speisefisch von heimischen proNettozinssatz sonstiges Gebiet Aquakulturproduktion 0,960 Aquakulturunternehmen 2015 duziert. Das sind um erfreuliche Speisefischproduktion in Österreich Q: Statistik 3,2 Austria Prozent mehr als im Vorjahr. Verbraucherpreisindex Stark gestiegen sind dabei der 2010 = 100, Q: Statistik Austria, Dez.16 vorl. Regenbogenforelle 1.185.367 wie Monat 2015 2016 15/16 in% Seesaibling um 37 Prozent, Bachforelle 347.412 acht Jänner 109,1 110,5 Saibling +1,2 auch der Karpfen um etwa 820.291 617.917 ProFebruar 109,4 110,6 Karpfen +1,0 Prozent und der Wels um 24 inkl. Warmwasserwels 440.624 zent, während vor allem die ReMärz 110,7 111,5 Wels +0,7 Gras- und Silberamur 39.766 genbogenforelle um fast 100 TonApril 110,8 111,5 Sonstige +0,6 Fischarten 51.681 in der Mai 111,1 111,8 +0,6 nen oder sieben Prozent 3.503.058 September 111,0 112,0 +0,9 Produktionsmenge gefallen ist. Oktober November Dezember 110,9 112,4 111,0 112,5 111,4 113,0 Jahres-Ø 110,7 111,7 +1,3 +1,3 +1,4 + 0,9 Energiepreise Kurs 7.2. E-Mail:[email protected] Erdöl-Brent, US-$ je bbl 55,75 +0,45 Diesel, günst. steirische 1,049 ±0,00 Tankstelle, E-Control Diesel ICE London,US-$ 490,75 +7,00 Kontrakt, Feb. „Nur durch gezielte Fachberatung ist eine Steigerung des Angebots möglich.“ Helfried Reimoser, Teichwirteverband Steiermark Zahl an Kormoranen die Ausfäl29.387 le stellenweise 10.379 bis zu 100 Prozent ausmachen. Um den nachhalti0 39.766 gen Aufschwung am Markt also nicht zu gefährden, sind wir mit der Ausarbeitung und Umsetzung von vielen neuen Maßnahmen zur Absicherung des Angebots Speisefischproduktion in Österreich in Kilogramm Lebendgewicht; Jahr 2015 Q: Statistik Austria; Grafik: LK Regenbogenforelle 51.681 Vorw. Aus Sicht des jetzigen strengen Winters ist speziell für die Steiermark zu aber sagen, dass durch den Einflug einer viel zu hohen 1.185.367 Bachforelle Saibling 39.766 Karpfen 440.624 347.412 Wels inkl. Warmwasserwels Gras- und Silberamur 617.917 Sonstige Fischarten 820.291 Speisefischproduktion gesamt: 3.503.058 kg Alle Preise ohne Umsatzsteuerangabe verstehen sich als Nettobeträge. beschäftigt. Jedenfalls müssen wir versuchen, diese Angebotsausfälle auszugleichen und zusätzlich mit erhöhtem Besatz genügend Speisefische zu ernten. Dennoch ist der Selbstversorgungsgrad mit sechs Prozent äußerst niedrig und man müsste vermehrt Meeresfisch verdrängen. Wie und in welchem Ausmaß könnte das gehen? Reimoser: Einerseits müssen wir nachfrageseitig den Werbedruck massiv erhöhen und auf unsere 14.550 hohe Qualität der Markenpro2.720 dukte 1.150und Frische aufmerksam 7.137 Andererseits wird eine machen. immer größere Palette an Fisch3.662 produkten ab Hof und auf Bau10.004 ernmärkten sowie auch über den 7.587 Einzelhandel angeboten. 46.810 Es ist dazu auch eine Beratungsoffensive im Anlaufen. Was ist der Stand der Dinge? Reimoser: Immer mehr Information über Markenprodukte und Zubereitung von heimischem Fisch wird den Verbrauchern angeboten. Es gibt auch immer mehr Einsteiger in die Produktion. Daher wird eine fundierte Beratung immer wichtiger. Zusätzlich zum Teichwirteverband ist auch die Landwirtschaftskammer dabei, ihre Beratungsressourcen aufzustocken. Interview: Robert Schöttel NL SCHWEINEMARKT: Tauziehen erzeugt unnötige Preisschwankungen Erzeugerpreise Stmk 26. Jänner bis 1. Februar inkl. eventuelle Zu- und Abschläge Klasse S E U Ø S-P Zuchten Ø-Preis 1,68 1,56 1,33 1,63 1,26 Vorw. +0,05 +0,06 +0,06 + 0,05 +0,06 EU-Erzeugerpreise Kl.E, je 100 kg; Q: EK Wo.4 EU Österreich Deutschland Niederlande Dänemark 151,60 156,19 157,31 137,99 141,46 Vorw. +0,75 +1,65 +1,06 +0,32 – 0,02 Notierungen Styriabrid Schlachtschweine Basispreise lt. Preismasken in kg Kurs Vorw. Schweinehälften, 2.–8.2. Zuchtsauen, 2.–8.2. ST- und Systemferkel, 6.–12.2. 1,38 – 0,05 1,22 – 0,02 2,60 ±0,00 Notierungen international je kg; Q: Agrarzeitung, VEZG, Schweine-Net Schweine EEX Leipzig, Feb., 6.2. Dt.Internet-Schweinebörse, 3.2. Dt. VEZG Schweinepr., 2.–8.2. Dt. VEZG Ferkelpr., Stk., 6.–12.2. Kurs Vorw. 1,524 +0,014 1,58 ±0,00 1,52 – 0,05 63,00 +1,10 1,8 2017 2016 Grafik: LK 2015 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 Marktbericht erstellt durch Referat Wirtschaftspolitik und Markt Dipl.-Ing. Robert Schöttel, Tel. 0316/8050-1329, Fax 0316/8050-1515. www.stmk.lko.at, [email protected]. in Euro je Kilogramm, Klasse S-P 1. bis 52. Woche Woche Die heimische Notierung für Schlachtschweine wurde um fünf Cent herabgesetzt. Das Tauziehen am deutschen Markt erzeugt diese unnötige Volatilität. Bitte beachten Sie, dass die Inhalte (speziell Inserate) dieser Archivseite LMGültigkeit mehr aufweisen müssen! zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine © 2017 NEUES LAND
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