Speiseplan KW 06 Speisen Montag 06.02. Kopfsalat mit Joghurt Dressing G * Karotten Apfel Salat * Knabber Gurken * Beilagen Salate/Suppe Hauptgericht Auflauf von Rinderhackfleisch mit Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi und Edamer AG* Drelli mit Käsesauce und Geflügelbällchen ACG Alaska Seelachsfilet unter der Kräuterkruste mit Kartoffel – Linsengemüse * A,C,D,G Gebratenes Putensteak mit Kartoffel – Karottengemüse in Rahm * G Kartoffelsüppchen mit Wurzelgemüse und Geflügel Wienerle I Vegetarisch Bunter Gemüse Auflauf mit Edamer G Vollkorn Drelli mit Käsesauce * ACG Ratatouille mit Naturreis Gebratenes Gemüsesteak mit Kartoffel Karotten Gemüse A,C,G Karottensüppchen G Bananen Nuss Quark G,H * Apfelkompott * Dessert * Obst vom Durlacher Markt * Dienstag 07.02. Pfirsich Maracuja Joghurt * Mittwoch 08.02. Obst vom Durlacher Markt * Donnerstag 09.02. Freitag 10.02. Grießbrei mit Kirschkompott G * Die mit einem Sternchen gekennzeichneten, Menülinie haben wir bei der DGE eingereicht, um uns diese zertifizieren zu Übersicht der Allergene A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C Eier und Eierzeugnisse D Fisch und Fischerzeugnisse E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F Soja und Sojaerzeugnisse G Milch und Milcherzeugnisse H Schalenfrüchte I Sellerie und Sellerieerzeugnisse J Senf und Senferzeugnisse K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse L Schwefeldioxid und Sulfite M Lupine und Lupinenerzeugnisse N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Übersicht der Zusatzstoffe 1 mit Konservierungsstoff 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Süßungsmittel Saccharin 5 mit Süßungsmittel Cyclamat 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle 7 mit Süssungsmittel Acesulfam 8 mit Phosphat 9 geschwefelt 10 chininhaltig 11 coffeinhaltig 12 mit Geschmacksverstärker 13 geschwärzt 14 gewachst 15 gentechnisch verändert www.freshfood-catering.de
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