Speiseplan KW 05 Speisen Montag 30.01. Beilagen Salate/Suppe Dienstag 31.01. Mittwoch 01.02. Donnerstag 02.02. Freitag 03.02. Gurkensticks * Kopfsalat mit Vinaigrette * Möhren Maissalat * Buchstaben Gemüsekraftbrühe AC * Hauptgericht Rahm Blumenkohl mit Geflügelbällchen und Parboiled Reis A,C,G Bio Penne mit Lachs –Tomaten Sahne Sauce ACG * Putenrollbraten mit Bratensauce und Kartoffelpürree G Minutensteaks vom Hühnchen mit Rahmsauce und Vollkorn Spirellis ACG * Lasagne mit Rindhackfleisch und Mozzarella überbacken AC Vegetarisch Rahm Blumenkohl mit Gemüsebällchen und Parboiled Reis A,C,G Bio Penne mit Tomaten Sahne Sauce und Tomaten Kräuterbällchen ACG Blumenkohl Bratling mit Kräutersauce und Kartoffelpürree G * Milchschnitzel mit Rahmsauce und Vollkorn Spirellis ACG Apfel Pfannkuchen mit Vanillesauce ACG * Obst vom Durlacher Markt Beeren Quark G * Obst vom Durlacher Markt * Vanille Joghurt G * Obst vom Durlacher Markt * Dessert * Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Menülinie, haben wir bei der DGE eingereicht um uns diese zertifizieren zu lassen * Zertifiziert DE-ÖKO-007 Übersicht der Allergene A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C Eier und Eierzeugnisse D Fisch und Fischerzeugnisse E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F Soja und Sojaerzeugnisse G Milch und Milcherzeugnisse H Schalenfrüchte I Sellerie und Sellerieerzeugnisse J Senf und Senferzeugnisse K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse L Schwefeldioxid und Sulfite M Lupine und Lupinenerzeugnisse N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Übersicht der Zusatzstoffe 1 mit Konservierungsstoff 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Süßungsmittel Saccharin 5 mit Süßungsmittel Cyclamat 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle 7 mit Süssungsmittel Acesulfam 8 mit Phosphat 9 geschwefelt 10 chininhaltig 11 coffeinhaltig 12 mit Geschmacksverstärker 13 geschwärzt 14 gewachst 15 gentechnisch verändert www.freshfood-catering.de
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