Speiseplan KW 42 Speisen Montag 17.10 Dienstag 18.10 Mittwoch 19.10 Gurken Maissalat * Beilagen Salate/Suppe Donnerstag 20.10 Freitag 21.10 Karotten Orangen Salat * Grüner Salat mit Joghurt Dressing G* Hauptgericht Gemüse – Rindfleischgulasch mit Karotten und Kohlrabi mit Kartoffelstampf GIJ * Badische Rahmnudeln mit Putenschinken ACG * Nudeleintopf mit Wurzelgemüse, Rindfleischbällchen und Bio Brot ACGI Gebratenes Wildlachsfilet mit Kräutersauce und Risi Bisi Reis DG * Geflügel Fleischküchle mit Kartoffel Brokkoli Gratin ACG Vegetarisch Tomatisiertes Gemüseragout mit Kartoffelstampf G Badische Rahmnudeln mit Gemüsewürfel ACG Vollkornnudeleintopf mit Wurzelgemüse und Bio Brot mit Bibbeleskäse ACG * Herbstliches Gemüse mit Kräutersauce und Risi Bisi G Kartoffelgratin mit Brokkoli, Sonnenblumenkernen und Edamer HG * Grießpudding G * Obst vom Durlacher Markt * Naturjoghurt mit Apfel G * Obst vom Durlacher Markt * Aprikosen Quark * Dessert * Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Menülinie haben wir bei der DGE eingereicht, um diese zertifizieren zu lassen Zertifiziert DE-ÖKO-007 Übersicht der Allergene A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C Eier und Eierzeugnisse D Fisch und Fischerzeugnisse E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F Soja und Sojaerzeugnisse G Milch und Milcherzeugnisse H Schalenfrüchte I Sellerie und Sellerieerzeugnisse J Senf und Senferzeugnisse K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse L Schwefeldioxid und Sulfite M Lupine und Lupinenerzeugnisse N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Übersicht der Zusatzstoffe 1 mit Konservierungsstoff 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Süßungsmittel Saccharin 5 mit Süßungsmittel Cyclamat 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle 7 mit Süssungsmittel Acesulfam 8 mit Phosphat 9 geschwefelt 10 chininhaltig 11 coffeinhaltig 12 mit Geschmacksverstärker 13 geschwärzt 14 gewachst 15 gentechnisch verändert www.freshfood-catering.de
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