EMPFEHLUNG 23. JANUAR 2017 MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR Bretonischer Steinbutt LIVE MUSIK mit Safran-Risotto, Fenchel, Tomate, und Krustentierschaum FEATURING FRANK BECKER € 35,00 NÄCHSTER TERMIN DONNERSTAG, 26.01.2017 VORSPEISEN LIPSTICK & TIES PORTION | € KLASSIKER PORTION | € Teufel - Salat vom Simmentaler Kalb mit Paprika, Kapern und Pinienkernen 17,50 Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust und Parmesan-Spänen 19,50 Gebeizter Offiziersbarsch mit Croustillant, Jalapeno-Relish und Gurkensalat 17,50 Flusskrebs-Tagliatelle mit grünem Spargel, Tomaten und Dill 15,50 Terrine von der Gänseleber mit Portweingelee, Kumquats und Feldsalat 18,50 Trüffel-Pommes mit Parmesan 8,90 Vegetarisch Zweierlei Kichererbsensalat mit Hummus & Datteln Wildgerichte im Januar 11,50 Topinambur-Crèmesüppchen mit Pinienkernen und Gartenkresse Bis Dienstag, 30. Januar servieren wir Ihnen 9,50 Penne mit Gorgonzola, Walnüssen, Birne & Rucola 15,50 SUPPE Marinierter Rapunzel-Salat dreierlei Köstlichkeiten von Wild und Preiselbeer-Vinaigrette € 19,50 *** PORTION | € Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette und Sauce Rouille Wildconsommé mit Kräuterflädle und Wurzelgemüse € 11,00 15,50 *** FISCH PORTION | € Rosa gebratene Rehnüsschen „Baden Baden“ Rosenkohl, Spätzle und Preiselbeerbirne € 27,50 Variation von Edelfischen mit Tomaten-Cous Cous und geröstetem Blumenkohl 22,50 *** Sauerbraten vom Hirschkalb Küsten-Kabeljau mit Champagnerkraut, Trauben und Speck 23,50 Rotkohl,Kartoffelknödel,Rosinen-Mandeljus € 26,00 Doradenfilet mit Vanille-Spitzkohl und glasierten Möhren 22,50 Omas warmer Apfelkuchen „Neu Interpretiert“ *** mit Amaretto-Sahne und Vanilleeis (ca. 20 Min.) € 11,00 Sansibar Spezial Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln € 22.50 SÜSSES PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | € Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“ NIX Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren und Kartoffelpüree 1,00 Spaghetti mit Tomatensauce 1,00 Spaghetti Bolognese 1,00 Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites 1,00 Jede Kugel Eis 1,00 Bis zum 12. Lebensjahr Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit „Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef. PORTION | € Sansibars Käseauswahl mit Feigensenf 10,50 Milchreis mit Roter Grütze 6,00 Crème Brûlée 8,00 Mousse au Chocolat von der Valrhona-Schokolade mit Passionsfruchtsorbet und gebackener Schokolade 10,50 Aus unserer hauseigenen Confiserie Handgemachte Macarons Verschiedene Sorten pro Stück 1,60 Trüffel Auswahl 3er Variation 3,00 Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt im Restaurant oder über den Online-Shop unter www.sansibar.de kaufen.
© Copyright 2024 ExpyDoc
