Aktuell im Maternus - Restaurant Maternus

Aktuell im
Maternus
Cremesüppchen von Bornheimer Rotkohl
mit Quark-Kräuter-Nockerl
und Käse-Knusperstange
6,95 €
Salat drei Käse Hoch
frische Blattsalate in mildem Balsamico-Dressing
mit drei überbackenen Käse und Salznüssen
14,95 €
Winter Pasta
frische Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen,
Weißkohlstreifen, Kirschtomaten in Kräutersahne
gehobeltem Bergkäse
15,50 €
Rolle Stefanie - Hackbraten vom Milchkalb
gefüllt an Rahmsauce mit geschmortem
Rahm-Weißkohl und Butterkartoffeln
17,50 €
Filetstreifen Stroganoff
mit Rotebeete, Salzgurke und Silberzwiebeln
in Crème fraîche Sauce mit Butter-Spätzle
24,50 €
Saltimbocca vom Hirschkalb
mit frischem Lorbeer und Schinken gebraten
auf Steinpilz-Tagliatelle mit Schokoladenjus
22,95 €
Trio vom Edelfisch
mit Gartenkräutern in Butter gebraten
auf geschmortem Lauchgemüse
22,50 €