Liebe auf die Hand: Luftige Waffeln am Stiel

Liebe auf die Hand: Luftige Waffeln am Stiel
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Niveau: Leicht
-1Herzwaffeleisen vorheizen.
-2Für den Waffelteig Butter mit Zucker cremig
rühren und Eier einzeln unterrühren. Mehl und
Backpulver mischen und Milch und Buttermasse
abwechselnd einrühren. Ein Schuss Mineralwasser
zugeben. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen.
-3-
Zutaten für 20 Waffelherzen am Stiel
Für den Waffelteig
65 g Butter
2 Esslöffel Zucker
2 Eier
125 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
90 ml Milch
1 Schuss Mineralwasser
Für die Stiele
40 Holzstiele
200 g Kuvertüre (deine Lieblingssorte)
Waffeleisen einfetten. Teig jeweils 3-4 Minuten zu
Waffeln backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen
lassen. Waffeln in einzelne Herzen teilen.
-4Kuvertüre über dem Wasserbad oder in der
Mikrowelle schmelzen. Holzstiele erst zu 1/3 in
Kuvertüre tunken. Einen Stiel pro Waffelherz mittig
in die spitze Seite stecken. Aushärten lassen. Nach
Belieben mit restlicher Kuvertüre verzieren.
Besonderes Zubehör
Waffeleisen
Warum lieben wir eigentlich Essbares am Stiel?
Lollis, Eis, Cake Pops und jetzt auch noch Waffeln.
Vielleicht, weil es so unfassbar praktisch ist, man
sich die Hände nicht schmutzig macht und später
noch nicht einmal Geschirr spülen muss? Könnte
sein. Sicher ist, dass diese wunderhübschen Waffeln
am Stiel so herrlich fluffig sind, dass sie dein Herzs
sofort ein bisschen höher hüpfen lassen. Das ist
wahre Waffelliebe!
Noch mehr leckere Rezepte gibt's auf
www.springlane.de/magazin
© 2017 Springlane

Download Report