VALENTINS

VALENTINS
SCHLEMMEREIEN
Rauchlachs
mit Avocadomousse
auf Nüsslisalat mit Orangenfilets
Perlhuhnbrust
gefüllt mit getrockneten Tomaten,
Mozzarella und Basilikum, zart gegart
an Balsamicojus, mit konfierten Baby-Karotten
und Sellerie-Mousseline
Coeur coulant
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
dazu Himbeercoulis
Alle Preise pro Person in CHF inkl. MwSt.
Menu 69.–