Tagesempfehlungen Donnerstag, 12.01.2017 Suppen / Vorspeisen: Gemüsecremesuppe EUR 4,20 EUR 13,90 Gefülltes Karree (Schwammerl, Speck, Käse, Zwiebel) EUR 12,90 mit gebackenem Räucherforellenknödel Hauptgerichte: Vorarlberger 36-stündiger Hirschrollbraten mit Mandellaibchen und Rahmkohl mit Süßkartoffelkroketten und frischem Marktgemüse Paprikahendel EUR 10,90 EUR 8,20 EUR 8,90 EUR 9,80 EUR 8,70 EUR 13,90 EUR 15,90 mit Reis und Raunasalat Vegetarisch: Geröstete Knödel mit Ei und g’mischtem Salat Makkaroni mit Blattspinat und poschiertem Ei Butterknödel (Spinat, Karotten, Sellerie) auf Halmrüben-Zitronenragout Gebackene Schwarze Rettichtascherl mit eigenem Püree und Erdäpfel Fischgericht: Seehecht im Frühlingsrollenteig gedämpft auf Belugalinsen Piberbacher Saiblingsfilet an Raunarisotto, Heidelbeeren, Kren und Safranschaum Dessert: Kleiner Topfenstrudel auf Vanille-Orangensauce EUR Scheiterhaufen auf Fruchtspiegel EUR 5,90 3,90
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