Tagesempfehlungen Sonntag, 22.01.2017

Tagesempfehlungen Sonntag, 22.01.2017
Suppen / Vorspeisen:
Fleischstrudelsuppe
EUR
3,50
EUR
13,90
EUR
18,90
EUR
13,20
EUR
11,10
EUR
9,80
EUR
8,90
EUR
15,20
EUR
14,90
EUR
13,90
EUR
5,90
Esterhazy-Schnitte
EUR
3,80
„Alles Apfel“
EUR
6,90
Hauptgerichte:
Hühnerbrust im Kohlblatt
auf Erdäpfelpüree und glacierten Karotten
Dürnberger Rehmedaillons im Mohnmantel
mit Karfiol und Mandellaibchen
Ragout vom Dürnberger Reh
mit Semmelknödel und Brokkoli
Saftige Ripperl
mit Semmelknödel, warmem Krautsalat, Senf und Kren
Vegetarisch:
Graukäsestrudel
mit Salatgarnitur und Knoblauchdip
Gemüse-Kohlroulade auf Quinoa
mit Gemüseschaum
Fischgericht:
Piberbacher Forellenfilet
an Erdäpfel-Radiccio-Roulade und Fenchelcreme
Gebackenes Piberbacher Karpfenfilet
auf Erdäpfel-Endivien-Salat
Seehecht im Frühlingsrollenteig
auf Krebsensauce und Linsen
Dessert:
Kleiner Topfenstrudel auf Vanille-Orangensauce

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