Tageskarte - Waldhaus Deininger Weiher

Tagesempfehlungen
Entenmousse mit Maronen, Selleriesalat
und Salatbouquet
€ 9,90
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Burratina mit Südtiroler Speck und Salatbouquet
€ 12,90
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Mit Mozzarella gefüllte Gnocchi in Tomaten-Lauchbutter
€ 13,90
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Hausgemachte Tomatenravioli,
dazu Tomaten-Lauchbutter und gehobelter Parmesan
€ 13,90
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Linguine mit Vongole und Gemüsewürfel
€ 13,90
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Fischspezialitäten
Unsere Bouillabaisse
Filet von Dorade, Red Snapper, Rotbarbe,
in Safran-Ingwer –Fenchel Sud,
dazu Kartoffeln
€ 21,90
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„Loup de Mer“ im Ganzen gebraten,
dazu Pestokartoffeln und Salat
€ 19,90
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Filet von St.Pierre und gebratenen Gamba in Hummerschaum,
dazu Quinoa-Avocado-Risotto
€ 19,90
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Feines aus dem Bratofen
1\4 Ofenfrische Bayrische Ente, dazu glasierte Maroni,
Preiselbeer-Apfel, Kartoffelknödel und Blaukraut
€ 14,90
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Perlhuhnbrust auf Spargel-Mascarpone-Ravioli,
Rahmwirsing und Trüffeljus
€ 17,90
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Frische Auszogene
€ 3,40
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Christstollentiramisu mit Amaretto Kirschen
€ 6,50

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