Silvestermenü Aperitif um 18.30 Uhr an Nikis gemütlicher Weinbar mit Austern und Champagner ***** Amuse Bouche **** Yellow Fin Thunfisch Radieschen und Mangotexturen **** Wachtelconsommé mit Ravioli und Wurzelgemüse **** Gebackenes Bio Landei auf Blattspinat Wintertrüffel und Madeirajus **** Jakobsmuschel auf gerösteter Topinamburcreme mit Zitronengras und Tonkabohne **** Mojitosorbet mit Champagner **** Kalbs– Hummerroulade an Wirsingpüree, Erdapfelcroûtons Rosinenjus und Krustentierschaum **** Ganache von Valrhona Schokolade mit Passionsfrucht und Gold € 125,-- pro Person Am 31. Dezember 2016 um 18.30 Uhr beginnt der Silvesterabend mit einem Aperitif an unserer gemütlichen Weinbar. Anschließend wird unser Gala-Dinner serviert. Wir bitten Sie um pünktliches Erscheinen! Festliche Kleidung ist erwünscht. DANKE. Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung für den Silvester Abend entgegen unter folgender Telefonnr. 0043 5446 3253 oder Sie kommen persönlich vorbei. Zur Fixierung bitten wir um eine Anzahlung von Euro 90,-- pro Person Silvester - 31. Dezember 2016 Allergenstoffe siehe Rückseite A: Gluten haltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere Apertif/Apero A, G, O, R Amuse Bouche: A, E, F, N, O, C, L, Fisch Vorspeisen/Fish starter: A, C, D, F, G, L, M, N, O Vorspeise/Starter: A, C, L, O Suppe/Soup: A, C, L, O Fisch/Fish: R, G, H Sorbet/Sorbet: O Hauptspeise/Main: B, G, L, O Dessert/Dessert: A, C, G Bort/Bread: A, C
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