Marktmenü Dezember 2016

Menü im Dezember
„Exoticatessen“ im Winter
Aperitif
„Christmas Sake Spritz“
Japanischer Blutorangen-Sake, gemischt mit sparkling Sake (bottle fermented)
Glas 8,50 €
Vorspeise
„Nippon Seafood Tower“
Sashimi vom Tuna, Lachs und Hamachi, Sunomono Algensalat mit
Jakobsmuschel, rohe Ama Ebi - Arktis Garnelen in Vanille Ponzu Soße,
dazu zwei „Fine de Claires“ Austern mit „spicy touch“
21,50 €
Hauptgang
Gegrillte Südsee „Languste“ mit Mignon vom U.S. Angus Filet
begleitet mit gelber und roter Thai Currysoße und Lauch- Kartoffelpüree
59,00 €
Dessert
Warmer „spiced“ Orangen-Schokoladen „Fondant“
auf Bischof-Rotweinsoße mit Sorbet der Goldclementine
und Vanillekipferl-Streusel
13,00 €
Menüpreis 89,00 € inkl. Aperitif
Bei einem Menüpreis von 89,00 €
ist leider ein Wechsel der Speisenfolge nicht möglich!
Mangostin’s New Year Party – 2016/17
ein wahres kulinarisches Feuerwerk!
Hangover-Brunch am 01.01.2017 ab 11:00 Uhr
Cheers!!! Wir freuen uns auf Sie!
Bei Allergien und Unverträglichkeiten fragen Sie nach unserem Allergenordner.

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