Sylvester 2016 Jetzt schon reservieren Sylvestermenü 31.12.2016 17:30 – 23:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr Amuse bouche Ein kulinarischer Gruß aus der Küche ***** Suppe vom Hokaidokürbis mit Sesamöl gebackene Garnele auf Kürbiscurry ***** Barberie Flugentenbrust im Aromarauch auf Entenlebermousse mit Preiselbeerkompott, Couscous und Wildkraut hausgebackenes Olivenbrot ***** Rinderfilet und Flanksteak an Granatapfeljus Urmöhre, Sellerie und Petersilie Kartoffelsoufflé oder Gebratenes Seeteufelmedaillon mit Kammmuschel auf Zitronengrasspieß an Sternanissauce Variation von der Möhre Kartoffelsoufflé ***** Süßes dreierlei von Apfel, Zitrone und Schokolade Menüpreis pro Person 4- Gang 50,00 € Menüpreis pro Person 3- Gang ohne Zwischengericht 41,00 € Menüpreis pro Person 3- Gang ohne Suppe 41,00 € Zusätzlich passende Weinreise 4- Gang 25,00 € Zusätzlich passende Weinreise 3- Gang 20,00 € Wir bieten keine einzelnen Gerichte an. Es sind nur ganze Menüs möglich. Kein ala carte möglich.
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