松永ごはんレシピ 001まつながゲタバーガー [PDFファイル／216KB]

松永ごはんコンテストゲタロウ賞
料理名
名
前
まつながゲタバーガー
まえだ
たくと
前田
巧翔くん（今津小学校２年）
材料
（１人前）
（分量）
パン（コッペパン）１個
焼きそば用の麺
鶏肉（もも肉）
ウインナー
レタス
マヨネーズ
照り焼きソース
しょうゆ
みりん
砂糖
柿
１／２袋
２００ｇ
１本
１枚
適量
大さじ１
大さじ１
大さじ１
１／２個
作り方
① パンの両端を切ってゲタの形にする。上下に半分に切っておく。
② レタスは，ちぎって洗っておく。
③ 照り焼きソース用に，柿を細かく刻んでたたく。
④ フライパン（または片手なべ）に，しょうゆ，みりん，砂糖と③の柿を入れて混ぜ合わ
せる。
⑤ ④のソースに鶏肉を入れる。最初は中火で，鶏肉に火が通ったら焼きそば用の麺を入れ，
弱火で１０分程度煮込む。
⑥ パンの上に，鶏肉，焼きそば，レタス，マヨネーズの順に重ねてパンで挟む。
⑦ ゆでたウインナーを縦長に半分に切り，「ゲタの鼻緒」にして，爪楊枝でさして完成。
アピールポイント
まつながといえば「はきもの」です！！
ぼくは，「ゲタ」の形をしたハンバーガーを考えました。
てりやきソースの中に，特産の本郷町の柿を入れて甘辛く仕上げました。
また，他の国の人も住んでいるので，みんな仲良くしてほしいと思い，国旗をたてました。
見た目も味も上手に出来ました。

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