●○●○● 保育園 おいしいレシピ ■魚のごま味噌焼き 【材 料】 4 人分 魚 ４切（320ｇ） みそ 大さじ１ みりん 大さじ１/２ つ しょうゆ 大さじ１/２ け だ 砂糖 小さじ１ れ だし汁 大さじ１ 白ごま 大さじ３ ◆ ひとくちメモ ◆ さわら、鮭、かじきなど どんな魚にも相性抜群の ごま味噌焼きです。 ●○●○● 幼児１人あたり （ 魚１/２切 ） ９９ Ｋcal １０２kcal 【作り方】 ① 厚 手 の ビニ ール 袋 に 、 つ けだ れ の 調味料を混ぜ、魚を入れてなじませ る。[30 分くらい] ② オーブンシートをひいた天板に①の 魚を並べ、つけだれをかけて 230℃ で 15 分くらい焼く。 ※油をひいたフライパンで フタをして焼いても良い。 ★献立組み合わせ例 ・グリンピースごはん ・かぶの煮びたし ・若芽と豆腐のすまし汁
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