Vincent Girardin Les Clous 2013 Meursault AOC Verkaufsdatum : Montag 26 Dezember 2016 Weingut mit 1* ausgezeichnet im Weinführer "Meilleures Vins de France" Opulent und dynamisch 12 Monate im Barrique gereift Traubensorte Chardonnay Produkt Details 1 Flasche Les Clous Domaine Vincent Girardin Appellation : Meursault AOC Farbe : Weiss Jahrgang : 2013 Traubensorte : Chardonnay Region : Burgund, Côtes de Beaune Bodenbeschaffenheit : Kalk-und tonhaltig. Schutt- und Kies in verschiedenen Schichten angelegt Anbaumethode : Nachhaltige Bewirtschaftung mit biodynamischen Ansätzen Weinbereitung : Gärung und 12 Monate Ausbau im Eichenbarrique. 25% Neuholz Passt zu : Langusten vom Grill, Jakobsmuscheln mit ZItrone und Basilikum Trinkreife : Jetzt bis 2020 Serviertemperatur : 12°C Inhalt : 75cl Verpackung : Karton Alkoholgehalt : 14% vol Verschluss : Naturkork Tagesangebot Festtagswein Die Trauben für diesen Wein sind auf einem speziellen Terroir gewachsen. Betrachtet man die Geologie des Bodens, stellt man fest, dass das Mergelgestein dasselbe ist wie in der Lage für den berühmten Grand Cru Corton-Charlemagne. Dieser Wein ist also so was wie ein 1er Cru. Er ist vollmundig und grosszügig, hat eine schöne Spannung und intensive Aromen von Früchten und Blüten, dazu ein Hauch von getoastetem Butterbrot.
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