Speisenkarte

Speisenkarte
Kleinigkeiten
Wildkraftbrühe mit Wurzelgemüse..............................................7,50€
hausgemachte Rehravioli mit Pilzrahm.......................................9,50€
Forellenfilet mit Pumpernickel und Salatgarnitur......................8,50€
Gänse und Enten
Liebe Gäste, auch dieses Jahr bieten wir Ihnen auf Vorbestellung
ab 2 Personen, Gänse- und Entenbraten mit hausgemachten Klößen
und Rotkohl an.
Gänsebraten..............................................................pro Person 19,50€
Entenbraten...............................................................pro Person 16,50€
Hauptgänge
hausgemachte Steinpilzlasagne mit Blattsalat
…..................................................................................................14,50€
gebratene Maishähnchenbrust mit Trüffelrisotto und Wirsing
…..................................................................................................16,50€
Rinderroulade mit Kartoffelklößen und Rotkohl
…...................................................................................................16,50€
gebratene Kalbsleber mit Balsamicojus, Kartoffelstampf
und Kohlrabi
…....................................................................................................15,50€
ganze Dorade aus dem Ofen mit Rosmarinkartoffeln
und Rotkohl-Orangen-Salat
…...................................................................................................16,50€
Wildbret aus dem schönen Westerwald und der Eifel:
Rehragout
…...................................................................................................16,50€
gegrilltes Wildschwein
…...................................................................................................16,50€
Rehsteak aus der Keule
…...................................................................................................17,50€
Sehr verehrte Gäste, auf Grund der großen der Nachfrage servieren
wir unsere Wildgerichte mit unseren hausgemachten Kartoffelklößen
und Rotkohl
Dessert
Dessertvariaton
…......................................................................................................8,00€
Kaiserschmarren mit Zwetschgen und Eis
…......................................................................................................7,50€
Käseteller
…......................................................................................................8,50€

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